CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

Transcription

1 Machine rotative GI Grow

2 CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Bloc 1: Caractéristiques de la machine GI Grow Bloc 2: Avantages de la machine GI Grow Bloc 3: Mise en situation réelle: coûts et avantages (communiquer avec nous)

3 CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Bloc 1 Croissance des plantes à maturité Culture en entrepôts fermés et isolés Irrigation fixe au haut de la machine (14 goutteurs pour 336 plantes) Lumières aux halogénures ou HPS de 1000 watts ou DEL de 350 watts Moteur consommant 60 watts Espace de 5 pi x 6 pi qui équivaut à un espace en serre de 6 pi x 40 pi Cube de laine de roche de 4 po x 4 po x 2 ½ po ou selon la demande

4 CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Idéale pour fines herbes, salades, fleurs ou cultures à des fins médicales Modèle standard de 336 plantes (aussi sur mesure) Chaleur évacuée par un tube de verre Fabrication en acier inoxydable (durée de vie jusqu à 25 ans) Développe les plantes jusqu à maturité (18 po) Rotation en continu de la roue Temps de lumière: 16 h allumée et 8 h éteinte

5 CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Production en région nordique possible Marché pharmaceutique : permet des résultats répétitifs avec précision Guide d installation compris Projet médical et alimentaire déjà en cours aux É.-U. Fabrication au Québec sur commande Petite quantité en stock

6 ÉVOLUTION DES PLANTES (18 JANVIER)

7 ÉVOLUTION DES PLANTES (30 JANVIER)

8 ÉVOLUTION DES PLANTES (8 FÉVRIER)

9 ÉVOLUTION DES PLANTES (11 FÉVRIER)

10 ESPACE OCCUPÉ HORS DE LA MACHINE GI GROW

11 LUMIÈRE 0,06 $ d électricité par plante avec lumières aux halogénures ou HPS pour culture de 30 jours 0,022 $ à 0,03 $ avec lumières DEL Au moins 4 fois moins de lumière requise que sur une surface plane En raison de la rotation, la lumière est distribuée uniformément sur les plantes

12 LUMIÈRE

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14 COMPARAISON NFT VS GI GROW NFT = Irrigation en dalle avec recirculation d eau 24 barres DEL NFT vs 6 barres DEL dans GI Grow

15 LUMIÈRE

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17 AVANTAGES (Bloc 2) PRODUCTION EN CONTINU Cultiver à l année Arrêter de perdre les profits de l été pendant l hiver Contrat annuel avec plusieurs acheteurs (grand intérêt) Sécheresse en Californie Manque de certains aliments à l année (ex.: chou vert) Délai d approvisionnement connu à l avance (rêve des supermarchés) Produit local (donc sans coût de transport)

18 AVANTAGES OPTIMISATION DE L ESPACE Entrepôt de pieds carrés = 372 machines ( plantes de 18 po en même temps) L équivalent d un champ de 30 arpents 3 machines de haut (hauteur de 21 pi) 1,5 million de plantes/année, culture sur 30 jours

19 AVANTAGES OPÉRATIONNELS Rapidité de récolte Dépenses diesel dues au déplacement Déplacements au champ Main-d œuvre plus rapide (plus qualifiée à l année) Permet de déléguer grâce à des employés annuels + qualifiés Automatisation de la récolte + facile Aucun retard attribuable au mauvais temps Meilleure uniformité des produits ( effet bordure) Manque d électricité de 24 à 48 heures non critique

20 AVANTAGES ÉCONOMIES D ÉNERGIE Coûts de chauffage bas ou inexistants Possibilité de récupérer la chaleur des lumières pour chauffer Possibilité d éclairer la nuit lors de grands froids Éclairage la nuit l été en évacuant la chaleur climatisation Aucun autre système n offre un rapport lumière/plante aussi bas 0,022 $ à 0,03 $ la salade avec DEL et 0,06 $ avec halogénures/ HPS (30 jours) Possibilité de mettre culture chaude en haut et froide en bas

21 AVANTAGES ÉCOLOGIQUES Sans pesticides, herbicides, insectes ravageurs et fongicides En cas d infestation, gazer l entrepôt avec du biogaz (nicotine ou autre) Réduction des gaz à effet de serre Produit local Consommation d eau très basse (environ 1,5 L d eau pour emmener une laitue à maturité) Pas de vidange d engrais ou d eau, aucune perte d eau Aucune recirculation qui risque de contaminer les plantes Très peu de transferts de maladies entre les plantes

22 AVANTAGES GÉNÉRAUX Cultiver en substrat sans recirculation d eau: Loi environnementale plus sévère pour rejet d eau fertilisée (à venir comme en Ontario) Vidange d engrais comme pour un système de recirculation d eau ou NFT

23 AVANTAGES GÉNÉRAUX Avantage d être en petit système séparé: Jamais en mode panique puisque la culture est faite de petits îlots, ce qui réduit le risque

24 CALCUL DE LA CONSOMMATION 14 goutteurs par machine D EAU Consommation de 11,2 gallons/heure par machine 0,18 gallon/minute X 372 machines = 70 GPM 1,5 million de plantes/an fourni par pompe 3 HP électrique

25 AVANTAGES ÉCONOMIQUES Profiter des prix élevés l hiver et le printemps 1,5 million de plantes/ pieds carrés 12 récoltes par année vs 2 en champ (laitue) Aucune perte de produit fini Entrée d argent continue Culture à valeur ajoutée puisque sans pesticide Diminution des énormes coûts fixes

26 AVANTAGES AU CHAPITRE DU RISQUE Protection contre les éléments suivants: Grêle Sécheresse Verglas Surplus de pluie Printemps tardif (gel tard au printemps) Maladie par la pluie et autres Aucune dépendance au soleil

27 CHANGEMENTS CLIMATIQUES Les changements climatiques se confirment Le Québec constitue l une des seules régions du monde connaissant une baisse de la température moyenne Descente de froid polaire de plus en plus tard au printemps au Québec Refroidissement du Grand Nord très dangereux pour mai et juin Culture extérieure encore plus à risque à l avenir

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29 AVANTAGES SUR LE PLAN DU FINANCEMENT Financement offert Les banques sont disposées à prêter Risque réduit pour les raisons suivantes: Possibilité d accroissement des bénéfices Rendement financier + prévisible Possibilité de revente des machines

30 AVANTAGES EN VENTE ET MARKETING Les acheteurs sont disposés à signer des contrats de prévente annuels pour les raisons suivantes: Approvisionnement à l année Délai d approvisionnement connu d avance Qualité uniforme Prix d achat connu d avance Aucun délai de transport

31 PROJETS EN COURS Automatisation Démarche en cours pour certification biologique