6908 Etoile du Vully 75 cl Familles Loup & Matthey, Montmagny flûte 7.00
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- Luc Auger
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1 MOUSSEUX ET PROSECCO 6908 Etoile du Vully 75 cl Familles Loup & Matthey, Montmagny flûte Prosecco Stefany D.O.C.G Superiore 75 cl La Cantina Pizzolato, Villorba flûte Champagne Grand cru brut 75 cl Herbert Beaufort, France 37,5 cl VINS DOUX 6914 Frivole ,5 cl A. Schmutz & fils, Praz 10 cl BALLON BLANC DU VULLY Chasselas «Château de Praz» 10 cl 4.00 Chasselas «Hôtel Richard» 10 cl 5.00 Pinot Gris «Château de Praz» 10 cl 6.00 Chardonnay «Le Petit Château» 10 cl 6.00 Traminer «Domaine Chervet» 10 cl 6.50 BALLON ROSÉ DU VULLY Rosé «Le Vieux Moulin» 10 cl 4.50 Œil de Perdrix «Le Petit Château» 10 cl 6.00 BALLON ROUGE Assemblage du Vully, Gamaret/Pinot Noir «Cave aux Hirondelles» 10 cl 4.50 Pinot Noir du Vully «Château de Praz» 10 cl 6.00 Primitivo Ardore 10 cl 5.50 Rioja Finca las Cabras 10 cl
2 CHASSELAS DU VULLY AOC 6302 Sélection Bataille de Morat «Vieux Moulin» cl A. Derron & fils, Môtier 50 cl L Origine cl G. & E. Javet, Lugnorre 6307 L Hôtel Richard cl A. Schmutz & fils, Praz 6318 Vully «Château de Praz» cl M & L Bovard-Chervet, Praz 50 cl SPÉCIALITÉS BLANCHES DU VULLY 6308 Pinot Gris «Château de Praz» cl M & L Bovard-Chervet, Praz 6309 Chardonnay «Les Diamants Blancs» cl E. Simonet & fils, Môtier 50 cl Freiburger cl Traminer cl Sauvignon blanc cl A. Derron & fils. Môtier 6314 Cuvée de l Arzille 2014, en barrique 75 cl Freisamer/ Pinot gris/sauvignon blanc VINS BLANCS SUISSES 6401 Chardonnay barrique de Neuchâtel cl Caves de Chambleau, Colombier NE VINS ROSÉS DU VULLY 6341 Rosé du Vully cl A. Derron & fils, Môtier 6342 Œil de Perdrix «Le Petit Château» cl E. Simonet & fils, Môtier 50 cl
3 PINOT NOIR DU VULLY 6353 Pinot Noir «Vieux Moulin» 2014/ cl A. Derron & fils, Môtier 50 cl Pinot Noir «Château de Praz» cl M&L Bovard-Chervet, Praz 50 cl SPÉCIALITÉS ROUGES DU VULLY 6362 Triptyque «La Tour Blanche» cl Diolinoir/Pinot Noir/Gamaret, élevé en barrique J.F. & J. Biolley, Môtier 6363 Réserve des Bourgeois «Cru de l Hôpital» cl Diolinoir/ Pinot Noir/Gamaret Domaine de la Bourgeoisie Morat, Ch. Vessaz, Môtier 6364 Syrus «Cave aux Hirondelles» cl Diolinoir /Pinot noir/ Gamaret, élevé en fût de chêne M. & C. Pellet, Praz 6365 Cuvée de l Arzille, en barrique cl Gamaret/Pinot Noir/Syrah 6367 Le Carré Noir cl Gamaret/Garanoir/Gamay/Pinot Noir A. Derron & fils, Môtier 6369 Colline , Sélection Maître Barrique 75 cl Gamay E. Simonet & fils, Môtier 6370 Gamaret «Château de Praz» cl M&L Bovard-Chervet, Praz VINS ROUGES SUISSES 6404 Métissage cl Gamaret/Garanoir Caves de Chambleau, Colombier NE 3
4 VINS ROUGES ETRANGERS FRANCE Côtes-du-Rhône 6502 Châteauneuf-du-Pape AOC cl Grenache/Syrah/Mourvèdre/Cinsault «Saint-Théodoric» Gabriel Meffre Languedoc Roussillon 6503 Tautavel «Vieilles Vignes» cl Carignan gris Domaine Gardiés Haut Médoc 6504 Château de Lamarque cl Cru Bourgeois - Supérieur ,5 cl Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot Bordeaux 6507 Pomerol Château La Croix cl Merlot/Cabernet Franc Château J. Janoueix 6508 Mosaïque des terroirs cl Grenache/Syrah Terrasses du Larzac Gérard Bertrand 4
5 ITALIE VINS BLANCS La Calabre 6609 Critone cl Chardonnay/Sauvignon Librandi, Val di Neto VINS ROUGES 6613 Emilia Romagna Rubicone Sangiovese cl Conte Ottavio Piccolomini Lombardie 6606 Amarone della Valpolicella Classico DOC cl Az. Agricola Monte Faustino, ,5 cl Piémont 6604 Barolo Serra Lungo d Alba DOCG cl Serralunga d`alba 6605 Barbera d Asti cl Cascina Fontana Pouilles 6601 Primitivo di Manduria 2010, Riserva 75 cl Antica Masseria Jorche, Torricella 6614 Primitivo Ardore cl CSG Srl Taranto Toscane 6612 Brunello di Montalcino DOCG La Serena cl Andrea Mantengoli Veneto 6603 La Traversagna cl Valpolicella Ripasso Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser Paolo 5
6 ESPAGNE VINS ROUGES Rioja 6706 Finca las Cabras2010, crianza 75cl Tempranillo Vinearum Najera Ribera del Duero 6704 Valdecampaña 2012, crianza 75 cl Tempranillo Bodegas Diez Llorente, Roa, Burgos 6705 Arrocal 2014, en barrique 75 cl Tempranillo Isaac Fernández, Montaña Une bouteille entière, un peu trop? Aucun soucis, demandez nous d'emballer votre bouteille, et vous pourrez finir de la savourer chez vous Eine ganze Flasche ist Ihnen zuviel? Fragen Sie nach der Verpackung und geniessen Sie zu Hause weiter 6
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