Réussir son ensilage de maïs au Bas-St-Laurent
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- Amélie Gaudet
- il y a 6 ans
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1 Réussir son ensilage de maïs au Bas-St-Laurent 14 Novembre 2014 Jérôme Caron, Agronome
2 Du maïs-ensilage, c est quoi? - Une graminée très digestible - Un épi de maïs humide attaché
3 Ensilage de maïs : Pour et contre Pour - Une charge de travail moindre, seulement un chantier de récolte - Stabilité de l aliment sur l ensemble de la récolte - Culture annuel peu influencée par les aléas climatiques - Rendement à l acre supérieur aux autre plantes fourragères Contre - Coût de production à l âcre élevé - Modifications au parc de machinerie s imposent - La région et sa courte saison de croissance
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5 Le travail du sol est important - Choisissez vos champs - Bien réchauffer le sol - Gérer les résidus pour s assurer un contact sol-semence adéquat
6 Le choix de l hybride en cinq points Un bon maïs-grain n est pas nécessairement un bon maïs-ensilage Mais un bon maïs-ensilage est à la base un bon maïs-grain!! - Le potentiel de rendement en grain - Le rendement de la plante entière - La tenue au champ - La maturité de l hybride - La digestibilité de la plante entière, ou teneur en NDFd
7 Corné vs Denté - Un grain corné est un grain formé principalement d endosperme vitreux. L amidon de l endosperme vitreux contient plus de prolamine, molécule insoluble à l eau. - Un grain denté, en contre partie, est surtout constitué d endosperme farineux.
8 Appliquez-vous sur votre semis - Le planteur doit être évalué et calibré à chaque année! - Entrez dans le champ aussitôt que les conditions le permettent - Visez une profondeur de semis de 1,5 à 2 po - Plantez à une population minimale de plants à l acre - Roulez à faible vitesse pour une précision de semis accrue - Utilisez un engrais de démarrage
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10 Le potentiel de rendement est considérablement réduit lorsque l espacement n est pas uniforme!
11 Moments clés de la croissance - Point de croissance dans le sol jusqu au stade V5 - Potentiel de rendement déterminé en V6 (circonférence) - V6 à VT, croissance rapide - Potentiel total de l épi est déterminé - À ce stade besoins en eau et en fertilisant sont importants - Suivent les stade R1 à R6
12 La fertilisation - Besoins N-P-K = Réponse positive à l azote jusqu à 220 unité d azote. - Utilisez un engrais phosphoré au démarrage - Attention à la salinité -Fertiliser dans la bande 2X2
13 La fertilisation FERTILISATION AZOTÉE - Le plus important nutriment - Susceptible au lessivage et à la volatilisation EFFICACITÉ DE L AZOTE Plus élevée Plus basse - Irrigation - Épandage en bandes latérales - Incorporé après le semis - Incorporé avant le semis - Épandage automnal
14 La régie phytosanitaire - Le maïs est une plante très sensible à la compétition - Le contrôle des vivaces est important - Le potentiel de rendement est décidé au stade 6 feuilles!!
15 Recommandations générales - Visez entre 30 et 38% de M.S. selon le mode de stockage utilisé. - Un plant de maïs sèche de 0,5 à 1 pt selon la température en fin de saison. - Effectuez des koster pour un maximum de précision - Visez une longueur de coupe de 3/4 de pouces. Ajustez selon l humidité - Impact de la hauteur de coupe sur la teneur en amidon et le %NDFd - Comment gérer un maïs gelé?
16 Digestibilité de l ensilage en fonction de la M.S Amidon NDFd Amidon dig% Sucres % Les facteurs non-génétiques influencent aussi les résultats! Condition de croissance, temps de la récolte, hauteur de coupe, qualité de la fermentation, gestion de la reprise
17 Conditionnement du grain - On veut le moins de grains complet ou à demi complet dans 32oz d ensilage! 4 grains +: conditionnement insuffisant Entre 2 et 4 : satisfaisant Moins de 2 : idéal
18 Les rouleaux craqueurs sont-ils nécessaires? - Chaque grain entier qui passe, c est de l énergie perdu! - Ensilage de qualité sans rouleaux? - Ajuster les rouleaux entre 1 et 3 mm - Ne pas dépasser 3/4 de pouces pour la longueur de coupe - Les rouleaux ont une durée de vie utile entre 400 et 1000 heures - Viser un différentiel de 20 à 30%
19 L entreposage - Les inoculants sont-ils nécessaires? -Bien gérer la façade pour minimiser le chauffage - La problématique de l entreposage au Québec -Prudence autour des silos!
20 On peut faire de l ensilage de qualité ici!
21 Projet Samco en photos
22 Essais agronomiques 2014 Ferme Rioukioux, Saint-Simon de Rimouski
23 Essais agronomiques 2014 Ferme Bé-Donat, Saint-Donat
24 Merci!!
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