Dégraissage biologique Bio-décontamination Neutralisation de nuisances olfactives

Transcription

1 Inspection hygiénique, nettoyage et dépoussid poussiérage des réseaux aérauliquesa Dégraissage biologique Bio-décontamination Neutralisation de nuisances olfactives 7, rue Christophe Plantin L-2339 Luxembourg Tel.: Fax:

2 Sommaire Inspection hygiénique, nettoyage et dépoussiérage des réseaux aérauliques p.3 Dégraissage biologique p.8 Bio-décontamination p.10 Neutralisation de nuisances olfactives p.11 Méthode de travail - un savoir faire à part p.12

3 ELCO est un groupe luxembourgeois de sociétés spécialisées dans les domaines des services et installations techniques pour les bâtiments et l industrie. Résolument tourné vers l avenir, ELCO a introduit sur le marché un concept technologique avancé qui permet aux propriétaires et exploitants d immeubles de garantir un environnement sain tout en réalisant de considérables économies d énergie. En plus, ELCO est votre partenaire pour le renouvellement de votre système aéraulique. Pourquoi nettoyer et décontaminer d les conduits de ventilation? Les raisons sont multiples: améliorer la qualité de l air l que vous respirez protéger votre santé éviter les proliférations rations bactériennes éliminer les odeurs provenant des conduits diminuer les dépenses d énergétiques prolonger la durée e de vie des installations L air constitue un élément indispensable à la vie. Chaque jour, environ litres d air transitent par nos voies respiratoires. Quel air respirez-vous? «Si les gaines étaient transparentes, la nécessité de leur nettoyage se verrait en un clin d œil» Exemples de dépôts de 5 à 10mm de poussières dans une gaine de ventilation. 3

4 Vues d une gaine avant nettoyage Vues de la même gaine après nettoyage Inspection hygiénique des conduits de ventilation Des systèmes de ventilation propres sont à la base d une bonne qualité d air dans un bâtiment. Or, avec le temps, des dépôts de poussière s'accumulent dans les filtres et sur les parois. Les spores de moisissures et des bactéries sont les principaux composants de la poussière. Leurs accumulations dans les systèmes de ventilation peuvent engendrer des problèmes de croissance microbiologique dans les endroits à humidité élevée. Les conséquences intermédiares sont une diminution de la qualité d air L air «contaminé» est un facteur préjudiciable non seulement pour les processus industriels, mais surtout aussi pour les personnes. 4

5 Un séjour prolongé dans des lieux infectés peut provoquer ce que les anglo-saxons dénomment le SBS (Sick Building Syndrome). Les principaux symptômes sont: éternuement, maux de tête et de gorge, irritation des yeux, des muqueuses, de la peau, problèmes pulmonaires, sensation de fatigue, nausées, congestion et écoulement nasal,.. Une inspection préventive des systèmes de ventilation permet d'identifier les anomalies. Normes applicables Selon la réglementation en vigueur, les gestionnaires d'immeubles et les employeurs ont la responsabilité aux occupants d'un immeuble une bonne qualité de l'air. L'entretien des systèmes de ventilation n est pas réglementée. Par contre, la réglementation VDI 6022 prescrit une inspection. Etapes de l inspection: 1. Inspection du réseau par caméra digitale avec vidéo couleur, caméra montée sur un robot téléguidé ou caméra multidirectionnelle. 2. Prises d échantillons pour analyse. - aérobiocollecteur - boîtes de Petri - écouvillon - boîtes de Rodac 3. Analyse par un laboratoire agréé - dénombrement des colonies (moisissures; levures) présentes dans l air prélevé - observations microscopiques - conclusions - conseils 5

6 Développement des micro-organismes Il peut s agir de lieux dites «visibles» : par exemple une crèche, un bureau, un lieu public, les transports en commun, Ou de lieux dites «invisibles» : par exemple un réseau de gaines de climatisation, un vide technique, un faux-plafond, le système de ventilation d un véhicule, On parle de flore mésophile pour décrire la concentration des micro-organismes présents dans l air. La flore mésophile se développe en général dans une plage de température allant de 4 C à 30 C, avec une plage optimale de C. Le taux d humidité joue un rôle prépondérant pour le développement de la flore mésophile. Description des principaux composants de la flore mésophile: La bactérie est un organisme unicellulaire, elle prolifère par division binaire dans des milieux solides et liquides. Sa reproduction est rapide, donnant ainsi naissance à des pathologies «rapides». La moisissure est un organisme pluricellulaire, elle se prolifère par multiplication et production de spores. Elle contamine les milieux solides du fait de son fort potentiel enzymatique. La levure est un organisme unicellulaire, elle prolifère par multiplication et production de spores. 6

7 Nettoyage de réseaux aérauliques Deux appareils sont nécessaires pour le nettoyage des gaines de ventilation : un nettoyeur pour décoller les dépôts à l intérieur des conduits, une centrale d aspiration générant un grand débit d air et indispensable à une aspiration complète des particules en suspension. Les registres, clapets, organes de régulation et autres composants à l intérieur des gaines doivent être démontés pour être nettoyés à la main. Les ouvertures telles les grilles doivent être obturées, à l exception de celle laquelle la centrale d aspiration est raccordée. Des ballons gonflables sont insérés dans les gaines afin de délimiter des zones de travail. L outil de nettoyage mécanique est introduit dans les conduits d air via l ouverture créée (trappe de visite). 7

8 Dégraissage de circuits d extraction de cuisines professionnelles Dégraissage traditionnel Au niveau «correctif», par action mécanique. Mise en émulsion des graisses présentes sur les parois des conduits (hottes, gaines, ventilateurs). Cette opération est réalisée par pulvérisation d une mousse qui a la particularité de liquéfier les graisses. Une fois ces graisses liquéfiées, les parois de conduits étanches sont rincées à l eau. Dégraissage biologique Au niveau «préventif», par action d un microorganisme. 8 Ce procédé offre de nombreux avantages; il prévient la formation de dépôts graisseux ainsi que les nuisances olfactives engendrées par ceux-ci. Il s agit d une méthode économique et efficace assurant sécurité et hygiène au quotidien moyennant l utilisation d un produit biotechnologique, non classé, non toxique, agréé de Ecolabel 5 et respectant la norme HACCP. Relevant du domaine de la maintenance préventive et pouvant s adapter à toute configuration aéraulique, cette méthode ne requiert pas d étanchéité parfaite des conduits.

9 Procédé Mise en place d un système de brumisation automatique et programmable qui libère une solution micro-organique non pathogène et permet de garantir une élimination journalière des dépôts de graisses sur les parois des hottes et des conduits. Des injecteurs spécialement conçus sont installés dans les circuits d extractions (leur nombre variant selon la configuration des conduits et des hottes). Les agents microbiologiques libérés par brumisation ont pour fonction d absorber les molécules de graisse et de déposer un bio-film sur les parois. La fréquence et le volume de la pulvérisation s effectuent en fonction du mode d utilisation de la cuisine. 9

10 La bio-décontamination Ce concept innovant permet de DÉSINFECTER, DÉSODORISER et DÉSINSECTISER tout volume et toute surface, même difficilement accessibles. Il s agit d un traitement polyvalent, rapide et entièrement automatique. La désinfection Le développement de micro-organismes peut être responsable de gênes respiratoires, souvent bénignes, mais pouvant devenir chroniques et aller jusqu à entraîner des arrêts de travail. Des personnes dites à risques (asthmatiques, allergiques, personnes âgées, enfants) sont particulièrement sensibles. Pour améliorer la qualité de nettoyage, il est nécessaire de le compléter par une diffusion d un produit désinfectant. La double action du couple machine-produit consiste à générer une micro diffusion sèche qui assainit l'atmosphère par saturation et se dépose sur les surfaces, sans toutefois les mouiller ni les salir. La désodorisation Le brouillard actif, généré par les diffuseurs, couplé avec l'action DMO (destructeur de molécule d odeur), permet, grâce à la composition spécifique du produit, d'annihiler les odeurs gênantes et persistantes. Ce système est un produit technologique et écologique à double action. Il détruit les molécules existantes (tabac, transpiration, odeur de cuisine ) et libère lentement des principes actifs, à une grande efficacité. 10 Le concept de la bio-décontamination est une solution contribuant à l amélioration de la qualité de l air et du bien-être au quotidien de tout un chacun et s adresse à tous les secteurs d activité tels que le commerce, la restauration, le résidentiel, les hôpitaux, l industrie,.

11 La neutralisation des nuisances olfactives Une odeur est le résultat d un ensemble de molécules associées entre elles que notre système olfactif perçoit, analyse et décode. Sachant que la notion d odeur est très subjective, une source malodorante associée à une fragrance (odeur agréable) appropriée et convenablement dosée perd de sa puissance olfactive dans un milieu ambiant en procurant une odeur agréable. En utilisant exclusivement des produits non toxiques et différents procédés, notre objectif est de vous apporter des solutions dans le cadre de lutte contre les nuisances olfactives. Le traitement des nuisances olfactives par flux d air sec. Ce système programmable et économique fonctionne par diffusion d air sec et nécessite peu d entretien, mis à part le réassortiment de cassettes. Ce produit apporte un confort olfactif de qualité. La diffusion des fragrances et le traitement des nuisances olfactives par les réseaux d extraction ou de ventilation. Ce procédé permet d apporter dans les réseaux d extraction ou de ventilation des molécules odorantes par brumisation sans apporter d humidité, qui est source de développement bactérien. Cette méthode est une réponse efficace pour traiter les nuisances olfactives générées par les gros débits d extraction (installation de plus de 9000 m3/h). La diffusion des fragrances sur sites à ciel ouvert. Il s agit de turbines montées sur une plate-forme mobile et autonome; l utilisation est très facile et pratique pour une action ciblée proche de l endroit visé. L appareil associe un effet de soufflage puissant avec la pulvérisation d un agent actif. Il agit efficacement et positivement sur l environnement en créant des ambiances spécifiques par l odeur. 11

12 Notre méthode de travail Un savoir faire à part Hygiène de réseaux aérauliques Inspection Prise d échantillons Rapport Nettoyage Dépoussiérage Bio-décontamination Audit des installations du point de vue hygiénique et fonctionnel - état des conduites - contrôles du bon fonctionnement des organes de régulation - mesures des températures et/ou de l humidité - mesures des vitesses et des débits d air - contrôles des plages horaires de fonctionnement Visualisation et enregistrement : avant et après le nettoyage 12 Compte rendu d intervention - photos avant et après nettoyage - rapports d analyses de l air - résumé sur le déroulement du chantier - conseils

13 Mise en place d un suivi - contrôle visuel annuel - décontamination planifiée - prises et analyses d échantillons Bio décontamination - Analyse du besoin - mise en œuvre - distribution produit et machine Dégraissage biologique - installation du système - programmation, mise en service - suivi technique - maintenance préventive et curative Neutralisation de nuisances olfactives - détermination du besoin - étude - mise en œuvre - suivi technique 13

14 Notes

15 Notes

16 Nos référencesr rences Plus de 30 communes nous font déjà confiance au Luxembourg. Nous sommes présents dans les plus grandes banques de la place. Nous garantissons un air pur et sain dans un des plus importants centres commerciaux du Luxembourg. Nous respectons l environnement dans toutes nos démarches au quotidien.