préserver l eau, préserver la vie En un mot, comment mieux gérer l eau dans la perspective du développement durable?

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1 préserver l eau, préserver Comment éviter que 5,5 milliards d êtres humains ne souffrent de pénurie d eau en 2025? Comment empêcher les 3 millions de décès annuels causés par des maladies dues à des eaux insalubres? Comment garantir à tous les habitants de la terre un accès à l eau potable et aux systèmes d assainissement? Comment sauvegarder les lacs, rivières, nappes phréatiques, zones humides, forêts et autres écosystèmes sans lesquels l eau ne peut être protégée à long terme? la vie En un mot, comment mieux gérer l eau dans la perspective du développement durable? CE3D association pour la promotion du Commerce Equitable et Développement Durable en Dordogne, M. Philippe JOUGLET, SARLIAC

2 Le cycle de l eau Depuis que l eau est apparue sur terre, il y a 4 milliards d années, la quantité d eau présente sur la planète n a pas changé. C est toujours la même eau qui se transforme en vapeur, en liquide, en glace. Un éternel recommencement L eau s évapore de toute la surface du globe ; elle se condense dans les nuages et nous revient sous forme de précipitations (pluie, neige, grêle, brouillard) qui alimentent les cours d'eau, les lacs et les nappes phréatiques. Nous buvons la même eau que les dinosaures et les premiers êtres humains. Nos descendants la boiront aussi. Laissons-leur une eau propre!

3 Un bien précieux Seul 0,3 % de l eau présente sur la planète peut être utilisé directement pour les besoins de l être humain. L eau recouvre les trois quarts de la terre. Mais plus des 97 % de cette eau est salée. Et la majeure partie de l eau douce n est pas disponible, car elle est immobilisée sous forme de glace, de neige ou dans des nappes souterraines très profondes. Dans ses glaciers ainsi que dans ses eaux superficielles et souterraines, la région alpine stocke près de 10% des réserves d eau de l Europe.

4 Préserver les écosystèmes pour protéger l eau Pour garantir une eau de bonne qualité, à long terme et dans le monde entier, il faut commencer par préserver les écosystèmes qui se chargent de stocker l eau, de la filtrer et de la purifier, puis de la redistribuer. Ces écosystèmes, ce sont les forêts, les milieux humides et les sols. En les protégeant et en les gérant dans l esprit du développement durable, ils resteront intacts et continueront à jouer leur rôle essentiel pour la qualité de l eauet des sols, comme pour notre santé et notre bien-être. Détruire ces écosystèmes, c est obtenir une eau de piètre qualité,des sols desséchés, de l érosion, des inondations.

5 Au cœur de la vie L'eau circule dans notre corps et sur la terre dans un cycle ininterrompu. 65% du corps humain est constitué d'eau. Elle permet la digestion, l'irrigation et la multiplication des cellules ainsi que l'évacuation des déchets de l'organisme. Irremplaçable, l'eau est aussi la garante de toute hygiène. Elle est au cœur de notre vie quotidienne.

6 L eau potable L eau potable est une composante essentielle de notre confort et de notre qualité de vie. Chacun de nous consomme en moyenne 160 litres d eau par jour pour son usage privé, dont : 50 litres pour l hygiène corporelle (douche, bain, etc.) 50 litres pour la chasse d eau des W.-C. 40 litres pour la lessive, la vaisselle et le nettoyage 10 litres pour la cuisine et comme boisson 10 litres pour l arrosage des plantes et du jardin. Si l on ajoute à cela les besoins de l agriculture, de l industrie et des services, la consommation moyenne par habitant s élève à plus de 400 litres par jour. 1,2 milliard d êtres humains n ont pas accès à l eau potable et 2,4 milliards ne disposent pas d un assainissement adéquat

7 L eau souterraine Un gigantesque filtre Notre sous-sol recèle d importantes nappes d eau pure. Les nappes principales sont situées entre 20 et 100 m de profondeur. Nous devons éviter de les polluer et surveiller leur réalimentation. Les eaux de pluie, des lacs et des rivières s infiltrent dans le sol. Lorsqu elles rencontrent une couche imperméable, elles forment des nappes d eau souterraines. Contrairement à ce que l on croit souvent, il ne s agit pas de lacs souterrains, mais de graviers saturés en eau. En passant à travers les couches de sable et de gravier qui constituent le sous-sol, l eau subit une filtration naturelle.

8 De la rivière au robinet L eau puisée contient des bactéries, des algues microscopiques (phytoplancton) des substances dissoutes et des particules minérales ou organiques. Le traitement destiné à purifier l eau comprend plusieurs étapes: La floculation Son but est d agglomérer les fines particules entre elles afin de faciliter leur élimination lors de la filtration. La filtration Le filtre à sable permet de retenir les matières en suspension (particules, algues, etc.). La désinfection L eau reçoit une faible quantité de désinfectant (chlore ou dérivés) afin de garantir sa qualité bactériologique.

9 Au cœur de l'économie Les collectivités et les industriels ont un grand besoin d'eau. Certains s'en servent comme matière première, par exemple pour fabriquer du cuir ou du papier. L'eau est transformée en électricité dans les centrales hydroélectriques. En France, les agriculteurs sont de grands consommateurs d'eau ; ils s'en servent pour abreuver le bétail, pour irriguer les cultures par exemple.

10 La gestion des eaux est indispensable La gestion des eaux est indispensable: ~ Pour mieux maîtriser les risques d inondation, nous devons : aménager des bassins d expansion pour les crues prévoir des zones inondables favoriser l infiltration des eaux veiller à une bonne délimitation des zones constructibles. ~ Pour conserver un débit minimal aux rivières en toutes saisons, nous devons : aménager des bassins de retenue en prévision des périodes de basses eaux prendre des mesures globales à l échelle du bassin versant. Une eau trop rare s échauffe, rend toute vie plus précaire et ne permet plus aux poissons de se déplacer. Un parking construit avec des matériaux perméables ou du gazon permet d infiltrer les eaux plutôt que de les évacuer dans les canalisations.

11 Eau en péril Jadis, l'eau éliminait elle-même sa pollution par auto-épuration naturelle. Aujourd'hui, soumise au développement industriel et urbain et à l'emploi massif de produits chimiques (pesticides, engrais, détergents), l'eau est trop souvent menacée d'asphyxie. L'abondance des déchets et des produits toxiques quotidiennement déversés dans les cours d'eau représente un péril d'autant plus grave que, loin de stagner, la consommation d'eau et le rejet d'eau usée progresse de jour en jour.

12 Maîtriser les débits Les variations de débit font partie de la vie d une rivière. Mais l urbanisation et les mesures de «correction» des eaux ont perturbé les rythmes naturels et multiplié les risques d inondation ou de sécheresse. Trop d eau La surface de sols imperméables a plus que doublé ces 30 dernières années. De nombreux milieux humides, véritables «éponges», ont disparu. En cas de forte pluie, les rivières subissent des crues rapides et parfois violentes. ou trop peu d eau En raison des pompages et de l imperméabilisation des sols,de nombreux cours d eau sont à sec pendant l été ou doivent se contenter des rejets des stations d épuration. Les crues ont un rôle bénéfique pour la rivière. Elles nettoient et déplacent les sédiments,ce qui permet de régénérer les rives.

13 Les milieux humides Les habitats humides, zones alluviales, étangs, marais, prairies humides présentent une grande richesse au point de vue de la flore et de la faune. Ils sont fortement menacés de disparition et doivent être préservés. Si vous possédez un terrain adéquat, pourquoi ne pas créer un étang ou une mare? Bien construit et bien protégé, ce biotope sera vite adopté par la faune et la flore aquatiques.

14 Un milieu vivant De nombreuses espèces de plantes et d animaux vivent dans les rivières et lac. Si l on perturbe un élément, on risque de déstabiliser l ensemble. Les poissons se nourrissent également de planctons et de poissons plus petits qu eux Les cadavres et les débris de plantes sont dégradés par les bactéries, vers ou larves d insectes. L'être humain participe également à cette chaîne en consommant du poisson. Un équilibre fragile Toute espèce a son rôle à jouer, soit en limitant le développement d une autre espèce (prédateurs, concurrence territoriale), soit en le favorisant (nourriture, protection, etc.). La disparition d une espèce ou sa raréfaction peut donc avoir des conséquences néfastes sur tout l écosystème.

15 L eau joue un grand rôle dans nos loisirs : baignade, navigation, sports aquatiques, pêche, promenades, pique-niques en famille Elle constitue également un attrait touristique majeur pour la région. Une source de loisirs

16 Une source d économie Un bain consomme cinq fois plus d'eau qu'une douche; Laver une voiture en consomme deux fois plus et arroser son jardin, cinq fois plus. Attention! Une chasse d'eau qui fuit peut doubler votre consommation annuelle, et un robinet qui goutte représente 30 à 50 m3/an. Un robinet qui goutte pendant une journée consomme jusqu'à 300 litres d'eau. Une chasse d'eau qui fuit pendant une journée : jusqu'à 500 litres Le lavage de votre voiture : 200 litres environ Entretenez régulièrement la tuyauterie de votre cuisine et de votre salle de bains, remplacez les joints usés vous lutterez ainsi contre le gaspillage. Ne jetez pas les diluants, peintures et détachants dans les canalisations. Mieux vaut les apporter à la déchetterie la plus proche.

17 Une source d économie En fermant le robinet pendant que l'on se lave les dents, on peut sauver 18 litres d'eau. Autant d'eaux usées qui ne pollueront pas les rivières (les stations d'épuration en décontaminent 45 %). Certains appareils ménagers consomment énormément d'eau. Lisez bien les notices et évitez ceux qui abusent! Enfin, ne faites fonctionner votre lave-linge et votre lave-vaisselle que lorsqu'ils sont pleins. Les WC : ils utilisent de 10 à 12 litres d'eau en moyenne. Choisissez des versions récentes qui ne consomment que 7 litres. Le lave-linge : une bonne moyenne de consommation est de 80 litres. Le lave-vaisselle : il demande une consommation minimale de 20 litres. Au dessus, c'est déjà trop! Pour renforcer vos efforts, n'hésitez pas à vous procurer des appareils économiseurs. Ils se fixent au bout de votre pommeau de douche ou de votre robinet et réduisent le débit d'eau. Pratique!

18 Une source d économie Souvent l'été, on vous demande de réduire l'arrosage de votre jardin ou de votre voiture. C'est pour préserver le capital d'eau des nappes souterraines. Dans ce cas, des techniques remplacent allégrement l'arrosage : le binage économise un arrosage. Apprenez à utiliser votre binette Arrosez plutôt le soir pour que la terre conserve l'humidité Récupérez l'eau à la sortie de vos gouttières Paillez vos arbustes et vos arbres, ils garderont l'humidité Enfin ne vous inquiétez pas trop pour votre pelouse! Même si l'été est très sec, elle reverdira avec les premières pluies. Faites durer la ramette à dessin, en écrivant recto verso ou en essayant de corriger les ratages plutôt que de prendre une autre feuille. Optez aussi pour papier recyclé : la préparation de sa pâte nécessite moins d'eau et d'énergie... CE3D association pour la promotion du Commerce Equitable et Développement Durable en Dordogne, M. Philippe JOUGLET, SARLIAC

19 Protéger l'eau Protéger l'eau n'est pas réservé aux techniciens et aux spécialistes. Sur son lieu de travail, ou dans son foyer, en ville ou à la campagne, chacun doit être conscient de sa responsabilité et de son devoir de solidarité. Par quelques petits gestes, vous pouvez contribuer à la bonne santé de l'eau. Evitez la mousse! Réduisez la dose de détergent pour laver votre vaisselle ou votre carrelage : ils seront tout aussi propres et vous préserverez la santé des rivières. Ne jetez pas n'importe où! Avec les agences de l'eau, les industries, les collectivités et les agriculteurs prennent des mesures pour diminuer la pollution et respecter l'environnement. Vous aussi, faites des efforts! Car les détritus que vous abandonnez dans la nature et dans la rue se trouveront tôt ou tard dans l'eau.!

20 Protéger l'eau Que faire des eaux sales? Les branchements à l'égout, la construction de fosses septiques doivent être conformes à des règles techniques précises. Ne réalisez pas de branchement sauvage : c'est interdit et vous pourriez être la première victime de votre imprudence. * Entretenez régulièrement vos dispositifs d'assainissement autonome. * Les broyeurs d'ordures (qui rejettent les déchets dans les réseaux d'eaux usées) sont interdits. * Ne jetez pas vos huiles de vidange, huiles ménagères, herbicides et autres rejets de produits polluants dans le réseau d'eaux usées (évier), une fosse sceptique (toilettes) ou une rivière! Cela est interdit!

21 Protéger l'eau Choisissez un détergent écologique! Un détergent est un agent à action superficielle, employé pour enlever la saleté et/ou la graisse. Les détergents courants se composent de corps gras et d'acide sulfurique. Les phosphates dans certains détergents peuvent causer la surfertilisation des fleuves et des lacs. Les détergents qui respectent l'environnement ne contiennent ni phosphates ni décolorants.

22 Pour plus d informations :