plein champ CTIFL Rdt en bio : 40 tonnes
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- Marie-Claude Desjardins
- il y a 6 ans
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1 Espèces artichaut (capitules) Cultures En U/t de récolte brute Rdt en t/ha N P 2 O 5 K 2 O Source plein champ 10 à CTIFL Remarques rdt. 2ème année Plante entière Résidus de récolte en t de MO/ha 1,5 en humus stable ail plein champ à à à 18.7 Anstett et CFPPA Rennes Rheu Rdt en bio : 8 t artichaut plein champ CTIFL capitules récoltées seules artichaut plein champ CTIFL restitutions si gyrobroyage asperge plein champ Hartman et Al racines, syst. Aérien, turions aubergine plein champ Chaux et Fourry aubergine sous abri Cornillon 71 Rendement en bio : 40 t betterave rouge plein champ CTIFL Rdt en bio : 40 tonnes Blette ou bette ou plein champ 60 à Anstett Rdt en bio : 30 t poirée brocoli plein champ 5 à Cbre agriculture 50 brocoli plein champ N. Rossier Migros 91 les brocoli plein champ 8t CFPPA du Rheu Rdt moyen en bio : 8 t carotte plein champ 30 à à 3 1 à CTIFL et CA 50 rdt moyen en bio : 40 t 3.2 céleri branche plein champ 40 à à à à 5.2 CA 50 et Unilet Rdt moyen en bio : 50 t céleri rave plein champ 30 à à à à 5.6 CA 50 Rdt moyen en bio : 30t 4.6 chicorée plein champ à CTIFL et CA 50 Rdt moyen en bio : 40 t chou chinois plein champ N. Rossier Migros 91 Page 1 sur 6
2 chou de Bruxelles plein champ N. Rossier Migros 91 chou pommé plein champ 25 à 70 2,6 à 5 1 à à 8 Anstett et CA 50 Rdt moyen 50 t chou rave plein champ N. Rossier Migros 91 chou rouge/blanc chou-fleur (cond. champ) chou-fleur (cond. vrac) concombre plein champ à 2.6 plein champ plein champ Pour 1000 pommes Pour 1000 pommes 11 à à à 4.2 N. Rossier Migros 91 et CA CORPEN et CA à CORPEN et CA 50 restitutions 2/3 si cond. au champ culture d'hiver récolte janvier plein champ CTIFL 1.7 concombre sous abri 300??? Anstett- Geissler valeurs très voisines pour les deux auteurs (synthèse) courgette sous abri 100??? tables Randoin- Gauvrit D. analogie entre les 2 sources échalote plein champ 12 à 20 2 à à 15 6 à 55 CORPEN CFPPA le Rheu Rdt moyen en bio : 20 t épinard plein champ 20 à à à à 7.2 CORPEN et Unilet Rdt moyen en bio : 25 t endive plein champ 15 t 2 à CFPPA du Rheu Rdt moyen en bio : 15 t de chiquons fenouil plein champ 25 à à à à 8.4 Anstett et Réusir Fruits & Légumes fève plein champ CTIFL récolte en sec fraise sous abri CTIFL var. gariguette, plants frigo / analogie avec Anstett 2.6 Page 2 sur 6
3 haricot flageolet plein champ 2 à 7 1 à à à 8.5 CORPEN et Unilet fixation symbiotique N Rdt.récolte en sec haricot vert plein champ 6 à à à à 3.2 CORPEN et Unilet Rdt moyen en bio : 8t laitue sous abri CTIFL,SERAIL,INRA,SERFEL et Rdt. moyen en bio : 40 t 3.9 laitue plein champ CA 50 mâche plein champ CTIFL Rdt moyen en bio : 8 t 0.22 melon sous abri Graifenberg 82 proche Cornillon, biomasse 40 à 70 T. dont 40 à 70 % de fruits navet plein champ 20 à à à à 4.6 CTIFL et CA 50 Rdt moyen en bio : 30 t oignon blanc hâtif plein champ CTIFL 0.9 oignon sec plein champ à à 3.2 CTIFL et CA 50 Rdt en bio : 30 t pastèque plein champ CTIFL Rdt. de 40 à 70 T/ha persil plein champ 10 à à à à 8.9 N. Rossier Migros 91 et CA 50 rdt moyen : 20 t Poireau d hiver plein champ à à à 5.8 Anstett et CA 50 Rdt en bio : 20 t 4.4 pois conserve plein champ 3 à CORPEN fixation N en totalité, récolte mécanisée en un passage pois frais plein champ 5 à Anstett valeurs moyennes, fixation N, Rdt. De cosses en passages poivron plein champ Cornillon 71 v. Lamuyo récolte en vert poivron sous abri Cornillon 71 en vert pomme de terre plein champ 10 à à à 6.5 CORPEN et CA 50 tonnes de M.B. de tubercules rdt moyen en bio : 25 tonnes Page 3 sur 6
4 potiron plein champ CFPPA du Rheu Rdt moyen en bio : 30 t radis plein champ Anstett de fll de racines radis japonais plein champ N. Rossier Migros 91 valeurs moy. De la tomate plein champ Anstett tomate sous abri Lefevre 74 Rdt moyen en bio : 100 t Page 4 sur 6
5 Espèces Cultures Rdt moyen/ha En U/t de récolte brute N P 2 O 5 K 2 O Remarques ail plein champ 8 t en bio artichaut plein champ 8 t en bio Chiffres donnés pour la 2 ème année et les suivantes Résidus de récolte: 1,5 t/ha d humus stable asperge plein champ 8 t (pas de chiffre en bio) aubergine sous abri 40 t en bio bette plein champ 30 t en bio betterave plein champ 40 t en bio brocoli plein champ 8 t en bio Source : CA 50 carotte plein champ 40 t en bio Source : CA 50 ; Résidus de récolte: 3,2 t/ha d humus céleri branche plein champ 40 t en bio Source : CA 50 céleri rave plein champ 30 t en bio Source : CA 50 ; Résidus de récolte: 4.6t/ha d humus chicorée plein champ 40 t en bio Source : CA 50 chou chinois plein champ 60 t (pas de chiffre en bio) chou de Bruxelles plein champ 15 t (pas de chiffre en bio) chou fleur (cond. au champ) plein champ 25 t en bio Grosses restitutions si conditionnement au champ chou pommé plein champ 50 t en bio Source : CA 50 chou rave plein champ 20 t (pas de chiffre en bio) chou-fleur (cond. en vrac) plein champ 25 t en bio concombre plein champ 25 t (pas de chiffre en bio) Résidus de récolte: 1,7t/ha d humus concombre sous abri? Exportations données pour 300 concombres courgette sous abri? Exportations données pour 100 courgettes échalote plein champ 20 t en bio Source : Rennes le Rheu endives plein champ 15t de chiquons en bio Source : Rennes le Rheu épinard plein champ 25 t en bio fenouil plein champ 25 à 40 t en conventionnel Source : Réussir Fruits & Légumes fève plein champ 3 t en conventionnel Rendement pour une récolte en sec Page 5 sur 6
6 Espèces Cultures Rdt moyen/ha En U/t de récolte brute Remarques flageolet plein champ 2 t en conventionnel Rendement pour une récolte en sec Fixation symbiotique de l azote fraise sous abri 30 t en conventionnel Variété : Gariguette haricot vert plein champ 8 t en bio Fixation symbiotique de l azote laitue Sous abri ou de plein 40 t en bio Source : CA 50 champ mâche plein champ 8 t en bio Résidus de récolte: 0,22t/ha d humus melon sous abri 47 t en conventionnel navet plein champ 30 t en bio Source : CA 50 oignon blanc hâtif plein champ 30 t en bio Résidus de récolte: 0,9t/ha d humus oignon sec (de garde) plein champ 30 t en bio pastèque plein champ De 40 à 70 t en convetionnel persil plein champ 20 t en conventionnel Source : CA 50 poireau plein champ 20 t en bio Source : CA 50 pois frais plein champ 5 à Fixation symbiotique de l azote Résidus de récolte: 1,9t/ha d humus poivron sous abri pomme de terre plein champ 25 t en bio potiron plein champ 30 t en bio Source : CFPPA du Rheu radis plein champ 25t en conventionnel t de feuilles t de racines radis japonais plein champ tomate plein champ 60 t en conventionnel tomate sous abri 100 t en bio Tableau établi le 07/03/2008 ; synthèse réalisée par B. Prats Page 6 sur 6
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