La mécanisation à ma sauce

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1 La mécanisation à ma sauce pour maraîchers bio et cie. Reid Allaway Ferme Coopérative Tourne-Sol les Cèdres, Québec

2 votre conférencier Reid Allaway a maintenant 36 ans mais a peine 28 dans cette photo rajeunissante il est le patenteux et gars technico-mécanique à la ferme Tourne-Sol il est également le responsable des engrais verts, plusieurs légumes et l infrastructure de la ferme

3 La ferme coop Tourne-Sol coop de travail depuis ha en location : 3 en culture, 2.5 en engrais vert environ 300 paniers + marché + semences et ail légumes, semences, ail, semis, fleurs, fines herbes 5 membres à temps plein + 4 ou 5 stagiaires ou employés

4 Buts et balises approches décisionnels tracteur 2 roues vs 4 roues survol de machines disponibles comment évaluer l usagé outillage d atelier les infrastructures fixes ne seront pas traités

5 approches décisionnels cibler la polyvalence et la multifonctionalité être patient afin de mieux connaître tes besoins planifier les achat sur plusieurs années et poursuivre ceux qui : font rentrer le plus de $ par $ dépensé font economiser temps ou réduisent danger physique

6 entreprise en démarrage mettre l'argent dans le matériel de base qui créera la capacité de production et vente choisir dépenses structurants: irrigation, drainage, chambre froide, serre a semis acquérir le roulant nécessaire pour production et commercialisation éviter de couler les idées en béton car les besoins sont en évolution

7 entreprise en établissement / évolution cibler les points faible et les embouteillages dans la chaîne de production l'amortissement du matériel commence a jouer dans les décisions investir pour productivité accrue et réduction du stress physique la durée de vie devient un concept plus concret (ton matériel mais toi aussi)

8 réfléchir les options comment ça s'intégrera chez nous? ex: laveuse a racines requiert souleveuse et voudra bacs en vrac + transpalette + porte 60 po. pour la chambre froide identifier et cibler les embouteillages ex: un chariot ou remorque de récolte amélioré peut être plus important qu un outil aratoire si c est le point le plus faible.

9 Évaluation d outils I Qu'amènera cet outil à la ferme? productivité accrue (rendement ou temps) Qualité de vie amélioré pour travailleurs pratiques plus durable sécurité accrue Glaser wheel hoe w/12 stirrup

10 Évaluation d outils II emprunter, louer, essayer si possible tenter de ne pas acheter les outils qui servent rarement ex: charrue, plastifieuse, épandeur a fumier, pépine, etc. Reigi / Ecoweeder

11 Que posseder, que louer, que faire faire? a posseder? outils plantation/semis outils désherbage outils récolte et post-récolte outils mise en marché outils préparation de planches matériel d irrigation a louer / a forfait? outils travail primaire outils gestion engrais verts terrain? bâtiments? chaulage épandage fumier?

12 tâches a accomplir travail du sol et préparation lit de semence semis et transplantation irrigation X désherbage récolte manutention conservation et conditionnement X fauche et enfouissement des résidus distribution / livraison X Les items indiqués X ne seront pas traités aujourd hui

13 Tracteurs 2 roues POUR petit, manoeuvrable, facile a transporter facile a opérer et entretenir gamme complète d outils espaces restreints, pentes moins intimidant CONTRE rendement moindre que tracteur 4-roues prix d achat aussi élevée que 4-roues usagé outils neufs et dispendieux seulement fatigue + élevée pièces moins disponibles économie de carburant NICHES: Serres, démarrage, petites surfaces, pentes en terasse, sites multiples ou partage MARQUES: BCS, Grillo, Goldoni, Carraro, Gravely, Agria, Rapid, Staub

14 Travail primaire du sol tâche = incorporer résidus importants ou vivaces ou prairies rotoculteur chisel charrue rotative (tracteurs 2 roues) disque oblique $ charrue a versoirs charrue a disques disque offset reciprocating spader paillis carton Simple $0.00 $500 $1000 $2000 $3000 complexe $5000+

15 travail secondaire du sol tâche = préparer lit de semence, détruire MH, enfouir résidus minimales rateau Tilther vibroculteur rotoculteur herse rotative rotobuteuse motoculteur disque tandem Simple $50 $500 $1000 $2000 $3000 complexe $5000+

16 Herse rotative? moins agressif et destructif que rotoculteur disponible en formats pour tracteurs 2 roues supporte mal les roches

17 Semis tâche = semer des rangs en sol préparé Glaser Jang JP-1 la main Earthway Planet Jr. Johnny s 6-row semoirs pneumatiques ex: MaterMacc Simple $0.00 $200 $400 $600 complexe $2000+

18 Transplantation tâche = transplanter les semis en sol préparé truelle, corde & gallon a mesurer dibbler/ marquer Water Wheel Hatfield transplanter stirrup/ pinch types Simple $0.00 $200 $500 $1000 $2000 complexe $3000+

19 Désherbage I tâche = détruire les MH avant semis ou transplantation AKA faux semis rateau a feuilles vibro plastifieuse peigne pyro desherbeur Simple $0.00 $500 $1000 $2000 $3000 complexe $5000+

20 Désherbage II tâche = enlever les MH d une culture en croissance binettes wheel hoe étoiles / finger weeder Buddingh a cages Simple $50 peigne $500 $1000 $2000 $3000 sarcleur en rangs complexe $5000+

21 désherbage avec tracteur I outils installés à l arrière l outil est dirigé soit : 1) passivement et sans précision 2) activement avec 2e personne 3) automatiquement de façon complexe et dispendieuse coût total dépend de l outil Kress Argus

22 désherbage avec tracteur II outils à l avant guidage est soit : 1) passive et fatiguant 2) automatique, complexe et dispendieux coût très élevé si il faut ajouter 3-pts avant

23 désherbage avec tracteur III dépends d un tracteur spécialisé guidage normalement active, simple, efficace coût total variable selon l équipement choisi Ex: 2000$-5000$ pour un bon Allis G ou Farmall avec outils de base outils ventraux

24 Un concept qui a fait ses preuves Allis-Chalmers G Tuff-bilt IH Farmall 140 (Farmall A,super-A, 100, 130 tous semblables) Case-IH 265 (274 semblable) ENTI Saukville IH Farmall Cub Kubota L245H Hefty-G Fendt 345GT IH Farmall 404 John Deere 900HC

25 l équivalent moderne en Europe Fendt 385GT Fobro Mobil D34 Rath Mastertrac Verdura Mazotti Multi 600

26 faucher tâche = détruire résidus de culture et engrais verts et entretien de chemins, bordures, etc débroussailleuse faux faucheuse a disques sickle-bar tondeuse faucheuse rotative (bush hog) faucheuse a fléaux Simple $0.00 $500 $1000 $2000 $3000 complexe $2000+

27 Récolte tâche = sortir la récolte du champ rapidement et aisément bacs de récolte grelinette Har vestar greens harvester souleveuse artisanale manuel Quick Cut greens harvester arracheuse à patates Simple $0.00 $100 $250 $1000 $3000 complexe $5000+

28 comment récolter les épinards en Californie

29 Manutention tâche = transporter et manipuler durant et après la récolte diable remorque utilitaire chariot élévateur chariots utilitaires transpalette rouleaux convoyeurs Simple $50 $200 $500 $1000 Complexe $5000+

30 comment choisir une machine usagé des dépenses parfois importants et souvent pour des engin âgés de plus de 30 ans, voir 60! commencer la recherche bien de l avance trouver un accompagnateur au besoin se renseigner sur la disponibilité de pièces et service apprendre a reconnaître une machine bien entretenue fréquenter les encans mais avec des limites en tête voir fiche annexe pour tracteurs usagés

31 Outillage d atelier s'équiper peut s'avérer payant pour ceux qui aiment ça. Sinon dépenses externes ou machines qui marchent mal poste récurrent dans le budget annuel en fonction des ambitions et compétences choisir outils de bonne qualité tant que possible voir feuille annexe pour idées de départ chercher formation si soutien informel inadéquat

32 recyclage et modification de machines roues de profondeur sur rotoculteur cultivateur lourd / chisel patente à patates

33 autoconstruction fabriquer ou faire fabriquer les outils qu il nous faut souleveuse à racines rouleau crépeur triangles d attache rapide

34 fin documents référence et ce diaporama ici :