5 CRITÈRES D'EXPERTS POUR BIEN CHOISIR SON RÉGIME

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1 5 CRITÈRES D'EXPERTS POUR BIEN CHOISIR SON RÉGIME Ariane MONNAMI et José SANCHEZ

2 Ce guide vous est offert par le site Table des matières Les experts... 3 Ariane MONNAMI...3 José SANCHEZ...3 À quoi va vous servir ce guide?... 4 Comment utiliser ce guide?... 4 Les 5 critères pour choisir un bon régime... 5 Critère numéro Critère numéro Critère numéro Critère numéro Critère numéro Un 6ème critère qui a toute son importance régimes sérieux pour perdre du poids... 7 Le Programme nutritionnel Expressline...7 La Diète Formissimo...7 Son 1er avantage...7 Son 2ème avantage...8 Par contre, son efficacité a une contrepartie...8 Une approche globale...8 Les bonnes habitudes acquises au cours de la diète Formissimo...8 Alors quel régime choisir? Une journée en diète Formissimo... 0 Au petit déjeuner...0 Dans la matinée...0 Au déjeuner...0 Au gouter...1 Au diner...1 Au coucher...1 Une journée d'alimentation Expressline... 0 Au petit déjeuner...0 Dans la matinée...0 Au déjeuner...0

3 Au gouter...1 Au diner...1 Au coucher...1 En conclusion... 2

4 Les experts Ariane MONNAMI Ariane Monnami, consultante en Nutrition-Santé, est titulaire d un Doctorat en Médecine, d un DIU «Alimentation, Santé et Micronutrition», d un DU de diététique médicale, d un diplôme de Neuro-Nutrition, de diplômes de Génétique médicale et de Cytogénétique. Après plus de 25 ans d exercice en cabinet libéral, elle se consacre au développement du concept de Natural Physical Attitude et à la méthode "Je change de corps". José SANCHEZ José Sanchez est Coach sportif diplômé d État (DEUST métiers de la forme) et possède un brevet d'état de judo. Titulaire d une maitrise en management, il a développé et dirigé des centres de remises en forme depuis Il est actuellement directeur du NPA- Center de Lyon Villeurbanne. Grâce à sa double compétence, il est également Titulaire d un DIU «Alimentation, Santé et Micronutrition», il est à l origine du concept de Natural Physical Attitude et de la méthode "Je change de corps". Ariane Monnami et José Sanchez ont publié en collaboration le livre «Sculptez votre silhouette» aux éditions Thierry Souccar.

5 À quoi va vous servir ce guide? Vous ne supportez plus vos kilos superflus et vous avez décidé de vous en débarrasser définitivement. Par contre vous gardez un mauvais souvenir de votre précédentes tentatives pour perdre du poids, qui ont causé de nombreuses frustrations mais ne vous ont pas permis de vous stabiliser. Voire, qui vous ont fait gagner quelques kilos supplémentaires. Ce que vous voulez c'est un programme nutritionnel qui vous permette de retrouver une silhouette mince et tonique, de vous habiller comme vous aimez et d'affronter sans problème l'épreuve du maillot de bain. Comment utiliser ce guide? Le but de ce guide rédigé par les experts du site "Je change de corps" est de vous aider à choisir le régime qui vous fera perdre du poids sur le long terme et de retrouver une silhouette tonique. De plus les régimes conseillés dans ce guide ont un autre avantage : ils vont vous permettre d'être plus en forme, d'améliorer vos performances et même votre santé. En effet le surpoids, surtout quand il se situe au niveau de la taille, augmente fortement les risques de diabète, de maladies cardio-vasculaires, de cancer Avertissement Ce guide ne peut remplacer une consultation avec un professionnel de la nutrition ni un programme d activité physique élaboré par un coach sportif.

6 Les 5 critères pour choisir un bon régime Critère numéro 1 Un bon régime doit vous permettre de perdre du poids et des centimètres de tour de taille Critère numéro 2 Il ne doit pas être trop contraignant, pour ne pas vous couper de votre famille et de vos amis Critère numéro 3 Il ne doit pas entrainer de carences, ni de fatigue Critère numéro 4 Il ne doit pas nuire à la santé, mais au contraire contribuer à l'améliorer Critère numéro 5 Il doit vous permette de modifier votre alimentation sur le long terme

7 Un 6ème critère qui a toute son importance Il existe un 6ème critère pour choisir un régime : la rapidité. Attention, je ne vous parle pas de perdre 3 kg en 1 semaine parce que vous partez en vacances. Ce genre de régimes est une illusion, ils ne font perdre que de l'eau et la reprise de poids est tout aussi rapide. Non, je pense aux personnes qui ont beaucoup de poids à perdre : 20, 30, 40 kg ou même 60 kg, comme Armen (Pour voir ou revoir le témoignage d'armen, cliquez ici). Et aussi à ceux et celles qui doivent perdre du poids rapidement, avant une opération ou pour un problème de santé. Quand on a beaucoup de poids à perdre, on ne peut pas se permettre de perdre du poids lentement. Si la perte de poids s'éternise sur plusieurs années, les occasions de reprendre du poids sont nombreuses et la motivation n'est pas au rendez-vous. Malgré tout il ne s'agit pas de faire n'importe quoi Si on veut, ou si on doit, perdre du poids rapidement, il faut bien avoir conscience que la phase de perte de poids rapide n'est qu'une 1ère étape. Et qu'elle s'inscrit dans un programme global de perte de poids répondant aux 5 critères ci-dessus. Sinon vous perdez votre temps!

8 2 régimes sérieux pour perdre du poids L'équipe "Je change de corps" a sélectionné, pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, 2 régimes répondant à ces critères : le Programme nutritionnel Expressline et la Diète Formissimo Le Programme nutritionnel Expressline Le Programme nutritionnel Expressline répond aux 5 critères que nous avons défini tout à l'heure : 1. En jouant sur les index glycémiques, il permet de perdre du poids et des centimètres de tour de taille. 2. Il laisse une certaine marge de manœuvre et s'adapte parfaitement à la vie familiale. Vous pouvez même vous permettre quelques écarts le weekend ou en période de fêtes. 3. Riche en protéines, en vitamines et en minéraux, il n'entraine ni carence, ni fatigue. Bien au contraire, il va vous permettre d'être plus performant et plus motivé. 4. Inspiré du régime crétois, le programme nutritionnel Expressline est excellent pour la santé. Il diminue les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et même de cancer. 5. Enfin, il s'agit d'un programme nutritionnel à suivre sur le long terme : un nouvel art de vivre, de cuisiner et de manger. La Diète Formissimo Destinée aux personnes qui veulent ou qui doivent perdre du poids rapidement, la Diète Formissimo est la 1ère phase d'un programme global. Son 1er avantage Elle permet une perte de poids rapide : 5 à 6 kg par mois pour une femme, 10 à 12 kg par mois pour un homme.

9 Son 2ème avantage Elle permet de perdre du poids sans fatigue et sans sensation de faim. Par contre, son efficacité a une contrepartie La diète Formissimo doit être suivie très strictement, sans aucun écart. Elle s'adresse donc uniquement à des personnes motivées, prêtes à faire quelques sacrifices pendant une période de temps limitée, pour obtenir des résultats exceptionnels. C'est le régime qu'a choisi Armen et qui lui a permis de perdre autant de poids, sans avoir recours à la chirurgie de l'obésité. Une approche globale Nous avons vu que la diète Formissimo s'inscrit dans une approche globale : ce n'est que la 1ère phase d'un programme nutritionnel complet. C'est pourquoi, contrairement à d'autres régimes à la mode, la diète Formissimo ne se contente pas de faire perdre rapidement du poids et des centimètres de tour de taille. Elle permet aussi d'acquérir de nouvelles habitudes alimentaires qui seront présentes dans le programme nutritionnel Expressline. Les bonnes habitudes acquises au cours de la diète Formissimo 1. Manger suffisamment de protéines et surtout les répartir tout au long de la journée pour éviter la fonte musculaire et les pulsions alimentaires.

10 2. Varier les sources de protéines pour faire le plein en fer, en iode et en oméga Consommer des légumes (crus et cuits) à chaque repas, pour l'apport en fibres, en minéraux et en vitamines. 4. Utiliser de "bonnes huiles" : huile d'olive, de noix ou de colza et limiter les graisses saturées mauvaises pour la santé.

11 Alors quel régime choisir? Si vous êtes tenté par l'exemple d'armen, vous devez avant tout vérifier que la diète Formissimo s'adapte bien à votre situation personnelle. Comme je vous l'ai dit, c'est un régime très efficace, mais qui doit être suivi très strictement pour donner tous ses résultats. Il convient également de vérifier avec votre médecin que votre état de santé ne vous interdit pas de suivre ce type de régime Au moindre doute, optez pour le programme nutritionnel Expressline. C'est un programme nutritionnel "santé" qui vous aidera à perdre du poids et des centimètres de tour de taille, à votre rythme (environ 3 kg par mois). Votre situation personnelle Diète Formissimo Moins de 10 kg à perdre Plus de 10 kg à perdre Faible motivation Forte motivation Vous prévoyez : Des écarts répétés Des écarts très espacés Aucun écart Vous avez un problème de santé : Diabète de type 1 Diabète de type 2 Dépression Insuffisance rénale Cancer Vous êtes : Un enfant ou un adolescent Une femme enceinte ou allaitante Programme Expressline

12 Une journée en diète Formissimo Au petit déjeuner 1 boisson chaude thé, café, chicorée, sans sucre Des protéines 1 sachet ou 1 barre de protéines (1 seule barre par jour) ou 2 œufs ou 2 tranches de jambon Dans la matinée Au déjeuner Des protéines 120 g de viande, de préférence maigre ou de poisson Des légumes Légumes autorisés à volonté : blettes, brocolis, céleri-branche, concombres, cornichons, courgettes, cresson, endives, épinards, fenouil, poivrons, pousses de soja, radis, salade verte Légumes autorisés dans la limite de 200 g max. en tout par jour : asperges, aubergines, champignons, chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, haricots verts, navets, tomates Tous les autres légumes sont interdits De l'huile 1 cuillère à soupe d'un mélange olive-colza bio de 1ère pression à froid Un laitage (facultatif) 1 yaourt 0% nature ou 1 fromage blanc à 0% ou yaourt soja nature

13 Au gouter Des protéines 1 barre (1 barre maximum par jour) ou 1 sachet de protéines ou 3 cuillères de Pro 80 Au diner Des protéines 120 g de poisson ou de crustacés ou de volaille Des légumes Légumes autorisés à volonté : blettes, brocolis, céleri-branche, concombres, cornichons, courgettes, cresson, endives, épinards, fenouil, poivrons, pousses de soja, radis, salade verte Légumes autorisés dans la limite de 200 g max. en tout par jour : asperges, aubergines, champignons, chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, haricots verts, navets, tomates Tous les autres légumes sont interdits De l'huile 1 cuillère à soupe d'un mélange olive-colza bio de 1ère pression à froid Pas de laitage le soir Au coucher

14 Une journée d'alimentation Expressline Au petit déjeuner 1 boisson chaude thé, café, chicorée, sans sucre Des protéines 2 œufs ou 2 tranches de jambon blanc ou de jambon de dinde ou 1 complément de protéines Un produit céréalier 2 à 3 tranches de pain complet ou aux céréales ou intégral ou de WASA ou de Pain des Fleurs au sarrasin ou 3 cuillères de flocons d avoine ou de sarrasin ou de quinoa (Fortement déconseillés : pain blanc, pain de mie, biscottes, Cracottes, céréales de petit déjeuner sucrées, biscuits, viennoiseries) Des matières grasses une fine couche de beurre ou une cuillère d'huile de colza ou de noix (éviter les margarines) Un fruit frais de saison (en évitant : bananes, raisin, melon, pastèque, figues) (Fortement déconseillés : compotes et jus de fruits) Des fruits à coque amandes, noisettes, noix Dans la matinée Au déjeuner Des protéines viande blanche (volaille, lapin, veau) ou viande rouge (3 fois par semaine) ou poisson Des crudités 1 portion assaisonnée (en évitant les betteraves)

15 Des légumes cuits 1 portion assaisonnée (Fortement déconseillées : pommes de terre Des féculents 2 tranches de pain complet ou 3 cuillères à soupe de féculents cuits : riz complet ou riz basmati, pâtes complètes, légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés) (Fortement déconseillés : pommes de terre, maïs, pâtes blanches, riz blanc précuit, pain blanc, pain pour hamburgers) De l'huile 1 cuillère à soupe d'un mélange olive-colza bio de 1 ère pression à froid Un fruit frais de saison (en évitant : bananes, raisin, melon, pastèque, figues) (Fortement déconseillés : compotes et fruits au sirop) Au gouter Un fruit frais de saison (en évitant : bananes, raisin, melon, pastèque, figues) (Fortement déconseillés : compotes et fruits au sirop) Des fruits à coque amandes, noisettes, noix (5 à 6) Ou du chocolat extra noir (Fortement déconseillés : le chocolat blanc ou au lait) Au diner Des protéines poisson ou crustacés ou volaille Des légumes crus, cuits ou en potage maison, (Fortement déconseillées : betteraves, pommes de terre, féculents) De l'huile 1 cuillère à soupe d'un mélange olive-colza bio de 1 ère pression à froid Pas de laitage le soir Au coucher

16 En conclusion Bien choisir son régime est le 1 er pas pour perdre du poids. D'autres étapes sont également importantes : L'accompagnement de votre entourage et de professionnels compétents. La mise en place d'un programme d'activité physique, indispensable pour conserver votre masse musculaire et tonifier votre silhouette.