Programme de la. Cure Vitalité. lesjuspaf.bio

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1 Programme de la Cure Vitalité lesjuspaf.bio

2 Revitalisez-vous et faites le plein de vitamines naturelles La Cure Vitalité de jus PAF agit au cœur de vos cellules : elle leur apporte une grande variété de micronutriments naturels pour optimiser leur métabolisme. L objectif est de vous aider à vous revitaliser en vous apportant plus d énergie de manière constante et stable, une meilleure immunité pour défendre votre organisme contre les attaques extérieures et un moral au top! La composition de votre Cure Vitalité 11 jus de 245 ml et 4 shots de 50ml, soit l équivalent d environ 80 portions de bons fruits et légumes bio, et près de 20 variétés végétales différentes composent votre cure. Voici en détails leur composition : Amour x3 Pomme, concombre, épinards, chou kale, fenouil, citron, persil Éveil x2 Concombre, carotte, céleri, betterave, pomme, citron, fenouil, gingembre Joie x2 Carotte, ananas, pomme, citron, curcuma, piment de cayenne Confiance x1 Pomme, ananas, citron, gingembre, curcuma Chance x1 Ananas, pomme, fraise, eau de rose, açaï Force x2 Pomme, betterave, citron, gingembre Shots L absolu x4 Pomme, citron, gingembre, curcuma Durant vos 7 jours de cure vous combinerez au quotidien jus et alimentation équilibrée. Les jus ne sont pas un remplacement de repas. 3

3 T Les vertus revitalisantes des jus PAF ous les jus PAF ont été spécialement conçus dans l objectif ultime de booster les forces naturelles d auto-guérison et de revitalisation, au cœur de nos cellules. Cela est permis grâce à 3 de leurs caractéristiques : % issus de l agriculture biologique, les fruits et légumes contenus dans les jus PAF sont plus concentrés en micronutriments que les végétaux issus de l agriculture conventionnelle. Ces substances naturelles (vitamines, antioxydants, enzymes, minéraux) sont essentielles à la bonne santé de toutes nos cellules. 2. Toujours 100% bio, les jus PAF ne contiennent aucun additif ni pesticide pour ne pas nuire à nos bonnes bactéries et éviter de fatiguer inutilement notre foie. 3. Sous forme de jus, les fruits et légumes sont beaucoup plus assimilables et ne nécessitent quasiment aucun effort digestif. Grâce à nos procédés d extraction lente à froid et de filtrage, les fibres insolubles contenues naturellement dans les végétaux sont éliminées. La digestion est ainsi facilitée pour une absorption rapide et efficace. Comment fonctionne la Cure Vitalité sur notre organisme? 1. Favoriser un métabolisme cellulaire optimum Votre corps est en fait une gigantesque colonie de 100 milliards d êtres vivants, les cellules, qui travaillent à votre service! Le travail des cellules est un ensemble de réactions chimiques appelé «métabolisme». Ces cellules n ont pas seulement besoin de nutriments (glucides, lipides et protéines) pour donner le meilleur d elles-mêmes. Il est vital pour elles de recevoir également des micronutriments. Ces substances, même apportées en très faible quantité (milligrammes), ont un rôle crucial dans leur métabolisme. Notre sélection de jus aux recettes variées fournit un concentré de vitamines (A, C, E, B9, K etc.), d antioxydants, de minéraux alcalinisants (calcium, potassium, magnésium ), d oligo-éléments (zinc, sélénium, silicium ) et d enzymes qui favorisent le bon fonctionnement cellulaire. Le corps reconnaît plus facilement ces micronutriments s ils sont apportés par des aliments naturels (solides ou liquides) plutôt que par des compléments alimentaires. 2. Limiter les pertes d énergie La digestion, le cerveau, le foie sont les plus gros consommateurs d énergie. Cette cure vous permettra de commencer à changer vos habitudes de vie pour éviter tout gaspillage inutile d énergie. La digestion demande à vos cellules tous les jours une grande énergie : par exemple 20% à 30% de l énergie (calories) fournie par les protéines sera utilisée pour les digérer. Vos aliments jouent en vrai rôle de «carburant». La qualité de ces aliments est primordiale pour éviter que le rendement de votre «moteur» ne soit diminué. Les conseils alimentaires que nous vous recommandons dans la cure visent à optimiser votre digestion sans surcharger votre foie et les organes d élimination. Le système nerveux est un autre grand consommateur d énergie : le cerveau consomme environ 20% de l énergie utilisée par le corps! Dans ce guide, vous trouverez des conseils utiles pour reposer vos neurones et économiser leur énergie. 4 5

4 Les bienfaits de la Cure Vitalité Profitez de cette semaine de cure pour tester quelques changements alimentaires qui doperont votre vitalité sur le long terme : L a cure et les conseils vous apporteront : 1. Une meilleure forme globale. Grâce aux micronutriments apportés par l alimentation et les jus PAF, vos cellules pourront fonctionner à 100% et vous donner le meilleur de leur énergie. 2. Moins de fatigue. Avec des aliments plus digestes, un foie et des intestins revigorés, la digestion sera moins pesante en terme d énergie. Cette énergie digestive économisée sera utilisée pour régénérer vos cellules. 3. Un système immunitaire renforcé pour lutter contre les attaques bactériennes et virales. Le foie étant la grande centrale de détoxification et de défense, son renforcement aidera à vous prévenir de nombreuses maladies. 4. Plus d optimisme et de motivation. L énergie n est pas uniquement corporelle : elle est aussi émotionnelle et mentale. Les conseils additionnels à la cure vous permettront d harmoniser ces 3 pôles d énergie. Que manger avant, pendant et après votre cure? L es aliments qui pénètrent dans votre corps influencent grandement la vitalité de celui-ci. Si vous donnez à vos cellules une alimentation inappropriée, celles-ci fonctionneront moins bien : vous perdrez en énergie, en vivacité intellectuelle et en force de protection contre les attaques extérieures. Ces aliments inappropriés sont appelés les «énergivores». Diminuer ou arrêter Les produits gras (pâtes à tartiner, viennoiseries, frites, chips, sauces, pizza ) Les produits ultra-transformés et industriels (plats préparés, conserves ou bocaux) Les viandes rouges et la charcuterie Les produits à base de gluten, même si vous n êtes pas intolérant(e). Les produits sucrés (friandises, biscuits, confitures, sodas, pâtisseries, glaces, chocolat...) L alcool Le thé et le café Les produits laitiers (à base de lait de vache, chèvre ou brebis) Remplacer par * Tous les légumes et fruits de saison ainsi que les patates douces Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots blancs et rouges, fèves, pois cassés... Produits bruts, frais ou surgelés cuisinés par vous-même + certains plats préparés en bocaux en magasin bio (ex : Karine & Jeff, Beendhi, Danival, etc.) Les produits à base de soja (tofu nature ou mariné, tempeh, soupe miso) Les viandes blanches, poissons, œufs ou protéïnes végétales Les céréales sans gluten : riz complet, avoine, flocons de châtaigne, sarrasin, maïs, millet, amarante, riz basmati semi-complet, quinoa... Les oléagineux : amandes, noix, noisettes ou graines (courge, tournesol, sésame...) Jus PAF, eau citronnée, gaspacho Infusions (notamment DEPURAVITA), rooibos Laits végétaux sans sucres ajoutés «On devient ce que l on mange». Du vrai, du vivant, du bon : voilà ce qu il faut donner à son corps pour être revitalisé! Votre corps réclame des produits frais, crus et vivants car ils contiennent un maximum de vitamines et anti-oxydants : faites le plein de crudités (même en hiver), et consommez des superaliments comme les graines germées et les algues de mer. 6 * Pour éviter d avaler des toxiques (pesticides) dévitalisants, faites-en sorte que la majeure partie de vos aliments soient bio (ou en provenance d agriculture raisonnée) : surtout les végétaux (fruits et légumes, légumineuses, céréales, graines) et les œufs. 7

5 Le programme de la cure en détails Pour maximiser les effets de la cure, nous avons répartis 11 jus et 4 shots sur 7 jours selon un programme bien précis composé de 3 phases indispensables : 5 jours pour vous apporter des vitamines, anti-oxydants, minéraux et enzymes variés. 1 journée pour soutenir particulièrement le foie, votre «centrale énergétique». 1 journée pour faciliter le drainage des toxines Préambule Renforcement en micronutriments : 3 jours Pendant ces 3 jours, profitez-en pour intégrer des crudités et aliments riches en probiotiques naturels! 1 jus CONFIANCE pour donner le ton de la semaine grâce aux vertus stimulantes de l ananas et du gingembre. Jour 1 : 2 jus L après-midi au goûter 1 jus AMOUR, riche en chlorophylle, le pigment vert des végétaux, qui bichonnera votre flore intestinale. Boire un jus PAF, c est tout un art! D abord, il est vraiment préférable de les consommer le ventre vide : avant les repas ou 3 heures après. En effet, boire pendant les repas dilue les sucs digestifs. Pour les savourer au maximum et faire le plein de leurs vertus, c est encore mieux si vous les gardez en bouche après chaque gorgée : un peu comme une dégustation œnologique. Essayez même de «mâcher» votre jus comme si c était un aliment : ainsi, vous stimulerez davantage vos glandes digestives, notamment les glandes salivaires. Le matin, buvez-les à jeun après un grand verre d eau tiède ou à température ambiante. 1 shot L ABSOLU pour booster votre système immunitaire et digestif. 1 jus JOIE pour continuer à favoriser une meilleure absorption des bons aliments. Jour 2 : 1 shot + 1 jus Jour 3 : 2 jus L après-midi 1 jus FORCE qui vient compléter l apport d antioxydants naturels pour lutter contre le stress oxydatif. L après-midi 1 jus ÉVEIL. Ce jus sert de transition vers la deuxième phase plus axée sur le soutien du foie. Pour optimiser les bienfaits des deux journées suivantes, il est encore plus essentiel de ne pas consommer de produis contenant des sucres ajoutés : pas de confiture, pâtes à tartiner, desserts, biscuits, glaces, sodas 8 9

6 Soutien du foie : 1 jour Jour 4 : 1 shot + 1 jus Suite du renforcement : 2 jours Jour 6 : 2 jus + 1 shot L après-midi L après-midi 1 shot L ABSOLU, riche en gingembre et curcuma, excellent alliés pour le foie. Détox légère : 1 jour Jour 5 : 2 jus 1 jus FORCE pour stimuler le foie et le système sanguin, transporteur d énergie. Il est temps maintenant de faire circuler les toxines dans votre organisme et de les pousser à l extérieur de votre corps. Le soir au coucher Avant 16h 1 jus CHANCE vous rechargera en vitamines et enzymes digestives pour bien entamer les 2 derniers jours de cure. 1 shot L ABSOLU pour faire le pleins de micronutriments essentiels. Jour 7 : 1 shot + 1 jus 1 jus AMOUR, pour continuer à vous revitaliser grâce à la chlorophylle et aux nombreux minéraux qu il contient. 1 jus AMOUR, pour purifier votre organisme au réveil. 1 jus ÉVEIL pour drainer les toxines. 1 shot L ABSOLU pour une dernière matinée vitaminée. L après-midi 1 jus JOIE donnera à votre peau encore plus d éclat

7 Nos conseils pour optimiser votre vitalité Apprenez à appuyer sur le frein Tous les organes du corps sont reliés physiologiquement au cerveau par 2 câbles : un câble accélérateur (qui va augmenter le fonctionnement de l organe) et un câble freinateur (qui va le ralentir). Le stress est une situation qui stimule surtout l accélérateur. Si pendant la journée on appuie constamment sur l accélérateur, le moteur (le cerveau) sera surmené et épuisé. Or le cerveau est le grand gestionnaire de nos cellules : en plus de diriger toutes les opérations de l organisme, il gère l énergie mentale et émotionnelle. En cas de surchauffe et d épuisement : le cerveau n arrive plus à bien réguler les fonctions automatiques comme la digestion, l immunité, les hormones : des troubles fonctionnels peuvent apparaître; l énergie mentale est totalement consommée : les pensées deviennent plus floues, la mémoire et la concentration moins certaines; 1 l énergie émotionnelle est affaiblie : on devient plus irritable, plus sensible aux situations, on gère moins bien ses émotions; Il faut donc apprendre à laisser le moteur refroidir plusieurs fois au cours de la journée pour éviter toute surchauffe. Lectures conseillées : «Le pouvoir du moment présent» de Eckhart TOLLE «La charge mentale des femmes» de Aurélia SCHNEIDER Voici quelques conseils pratiques : 1. Pour ralentir, rien de mieux que de se connecter à votre respiration. C est la meilleure technique de freinage toujours à portée de main et gratuite. En privilégiant la respiration ventrale, concentrez-vous pendant quelques minutes sur les flux d air et sur les mouvements de votre corps qui accompagnent cette respiration. Pour apprendre à réguler votre respiration, utilisez les vidéos ou applications gratuites de «cohérence cardiaque». 2. Faites le point régulièrement dans la journée sur votre «météo intérieure» en visitant quelques instants vos ressentis corporels, vos émotions et le flux des pensées qui vous traversent. Ce check-up aide à prendre du recul sur les événements et à notre façon (parfois automatique) de réagir. Pour aller plus loin vous pouvez vous initier à la méditation et notamment la «méditation en pleine conscience» (mindfulness) qui c est scientifiquement prouvé diminue le niveau de stress sur le long terme. Des applications comme «Petit bambou» ou «Pleine conscience» vous apprendront à méditer. Une autre façon de faire descendre votre niveau de stress : frottez vos mains entre elles et posez-les sur vos yeux clos quelques minutes. 3. Évitez de faire plusieurs choses en même temps (manger en regardant un écran, conduire en téléphonant etc.). Concentrer son attention sur une chose est bien moins stressant et bien plus efficace. Ce changement d attitude est facilité lorsque l on pratique plusieurs fois par jour la «déconnection digitale» (en se déconnectant d internet et du téléphone). 4. Profitez-en pour ralentir votre rythme de vie : par exemple tout simplement en marchant un peu plus lentement dans la rue. Octroyer-vous dans votre journée de travail une mini-pause, ne serait-ce qu en fermant les yeux pendant 3 minutes

8 Respectez votre sommeil Pendant le sommeil, l ensemble des organes se régénère : les tissus se reconstruisent, le système nerveux se régule, le foie élimine les toxines tout cela concoure à recharger en profondeur les batteries physiques, mentales et émotionnelles. Il est donc primordial de respecter son sommeil. Cela ne veut pas forcément dire «dormir longtemps». Chez l adulte, la qualité du sommeil est plus importante que sa quantité. Pour avoir un sommeil récupérateur, il est essentiel que les 4 à 5 premières heures (sommeil lent profond) soient de bonne qualité. Ce qui est important c est de se sentir en forme et opérationnel le matin au réveil. Voici quelques conseils pour avoir un bon sommeil, en plus de nos recommandations alimentaires et d hygiène de vie : Bichonnez votre centrale énergétique Si les aliments sont assimilables à du carburant pour notre organisme, alors le trio intestin+foie+flore intestinale est comparable à la grande centrale de production d énergie. C est en effet dans notre ventre que les aliments sont transformés en molécules assimilables et apporteuses d énergie. Cette opération est réalisée grâce à un partenariat entre notre foie, notre intestin et les bactéries qui colonisent ce dernier, appelées «le microbiote». Le ventre est d ailleurs maintenant considéré comme le deuxième cerveau car il est prouvé que ce microbiote participe activement à la synthèse d hormones régulatrices du système nerveux, comme la sérotonine. Évitez les «faux excitants» : café et thé après 15h et supprimez les boissons énergisantes et sodas. Mangez léger le soir : privilégiez les légumes, soupes et légumineuses. Évitez la viande rouge. Pas d alcool au dîner. 2 Le soir privilégiez les activités relaxantes (écoute de musique/radio, lecture, étirements, méditation etc.) car une trop grande stimulation mentale ou physique nuira à votre sommeil. Arrêtez toute activité sportive ou trop intellectuelle, ou écran (TV, smartphone, tablette) 2 heures avant le coucher. Si vous êtes très fatigué, ne pas hésiter à positionner dans votre journée (si possible avant 15h) une courte sieste (moins de 20 minutes) pour recharger les batteries. Et si vous n arrivez pas à vous endormir durant la sieste, ce n est absolument pas grave : le simple fait de se poser participe à la détente du corps et du mental. Il est essentiel de chouchouter ces bactéries : 1 ère règle : Une flore intestinale efficace est une flore variée; or pour être variée ces bactéries ont besoin d une alimentation variée et équilibrée. Diversifiez votre alimentation c est ne pas manger toutes les semaines la même chose, et notamment ne pas manger tous les jours le même petit déjeuner. 2 e règle : 3 Pour aider la flore intestinale à se développer, il est essentiel de lui fournir suffisamment de fibres, encore appelés «prébiotiques». Les fibres se trouvent dans les céréales complètes (riz, pâtes, pain ), les fruits et légumes entiers, les légumineuses et les oléagineux. Il est conseillé également d intégrer dans ses repas des aliments qui contiennent eux-mêmes des bonnes bactéries, «probiotiques», pour enrichir son microbiote. Ces probiotiques se trouvent dans les aliments fermentés comme kombucha ou le kéfir (on en trouve en boutique bio au rayon frais), le pain au levain, les yaourts, la choucroute (existe en jus), les légumes lactofermentés, le tempeh

9 Pratiquez une activité physique régulière Les coups de pouce! «Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière» ce n est pas qu une publicité! Des milliers d études scientifiques l attestent : l activité physique est essentielle pour éviter les maladies, mais aussi pour lutter contre la fatigue et la déprime. Cela peut paraître contradictoire, mais lorsque l on est fatigué, faire du sport augmenterait l énergie de 20% versus ne rien faire. L activité physique permet en effet de fabriquer des hormones qui régule l énergie : la sérotonine et les endorphines. Cerise sur le gâteau : le sport favorise un sommeil récupérateur et aide à lutter contre le stress et l anxiété. 4 Pas besoin de se lancer dans des sports intenses : ce qui compte c est la régularité. L idéal est de pratiquer 2 à 3 fois par semaine pendant 30 minutes par jour. Par exemple : Faites 5 à 10 minutes d étirements le matin au réveil. Pour stimuler vos glandes, pratiquez les «5 Tibétains» : des exercices qui stimulent l énergie vitale et l auto-guérison. Vous trouverez sur internet des vidéos sur ces 5 exercices accessibles à tout le monde. Dansez chez vous en écoutant de la musique! Marchez le plus possible : dès que vous en avez l occasion, privilégiez la marche (ou le vélo) à la voiture ou aux transports en commun. Et si vous souhaitez vraiment vous vider la tête, chaussez vos baskets pour courir au moins 30 minutes si possible en extérieur. Détendez-vous avec la natation ou la gym douce comme le pilate, le yoga, le Qi Gong. Pour celles et ceux qui veulent faire du renforcement musculaire ou du cardio, nous conseillons la gym suédoise, l aquagym, le rameur, le vélo elliptique, le crossfit, la boxe, le body-attack ou le HIIT (high intensity training). Voici quelques produits naturels qui augmenteront encore plus les résultats de votre cure. Achetez ces produits en version bio bien entendu! Le sérum de Quinton Ce sérum est un extrait purifié d eau de mer utilisé depuis des dizaines d années pour des cures de revitalisation. La mer contient tous les minéraux et oligoéléments essentiels pour rééquilibrer les stocks de notre organisme. Conseil : ajoutez votre ampoule dans votre verre d eau du matin pendant 15 jours. Le Ginseng rouge coréen (panax ginseng) C est également un puissant booster des défenses immunitaires. De plus il augmente la résistance au stress et à la fatigue. L idéal est d en consommer sous forme d extrait concentré à au moins 15% de ginsenosides, bio de préférence. Conseil : avaler 1 gélule de 250 mg chaque jour pendant 1 mois. Le pollen frais (congelé) 5 A ne pas confondre avec le pollen en bocal! Le pollen frais contient beaucoup plus de micronutriments grâce à la congélation immédiate après récolte. Le pollen est un pourvoyeur de nombreux anti-oxydants et contient des antibiotiques naturels. Conseil : 1 cuillère à soupe le matin au petit déjeuner pendant 20 jours. Les fèves de cacao cru Le cacao est la graine qui sert à la fabrication du chocolat, mais elle n a pas du tout le même goût à l état brut : non sucré, il est l un des aliments les plus riches en anti-oxydants. Conseil : 4 fèves par jour vous apporteront beaucoup de magnésium et de cuivre, des minéraux essentiels à l immunité. La spiruline Cette microalgue est un des aliments les plus riches sur terre! Elle apportera à votre organisme des acides aminés, acides gras essentiels et beaucoup de substances purifiantes, comme la chlorophylle. Conseil : à consommer à raison de 3 à 4 grammes par jour (6 à 8 comprimés, à avaler en une ou plusieurs prise)

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