REVUE DE PRESSE 2014 / 2015

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1 REVUE DE PRESSE 2014 / 2015 GUIDE BETTANE & DESSEAUVE 2015 Note générale du Domaine : Ce domaine va de l'avant et ses vins sont de plus en plus élégants, tout en conservant le fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse. Et l accélération de la qualité a été spectaculaire depuis trois millésimes. Le 2012 propulse le domaine au 1ER rang de la Côte d Or, avec des vins associant adroitement corps et raffinement de texture et de saveur COUP DE CŒUR FIXIN Petits Crais 2012 : 15/20 Beau fruit, excellent volume de bouche, élevage précis et adroit, excellent style. MARSANNAY Blanc 2012 : 14.5/20 MARSANNAY Echezots 2012 : 15/20 MARSANNAY Montagne 2012 : 14/20 MARSANNAY Champs-Perdrix 2012 : 15/20 GEVREY-CHAMBERTIN Vieilles Vignes 2012 : 14.5/20 CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2012 : 17/20 GUIDE BETTANE & DESSEAUVE 2014 Note générale du Domaine : Ce domaine va de l'avant et ses vins sont de plus en plus élégants, tout en conservant le fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse. Les 2011 sont tous réussis. MARSANNAY Echezots 2011 : 14/20 Souple, parfumé, tannin bien équilibré, joli vin, précis, consensuel. GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2011 : 15.5/20 Grande couleur, nez fumé, réduction évidente, coprs généreux, tannin complexe. Excellent style. GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU Les Fontenys 2011 : 15/20 Boisé un peu marqué, mais notes racées de griotte derrière, texture fine, de la fraîcheur et de l allonge, bien vinifié.

2 GUIDE HACHETTE 2015 Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 22.5 Ha, réputé pour ses Marsannay et ses Gevrey. Philippe Huguenot a pris la suite de Jean-Louis en 1994, et lancé la conversion bio de son vignoble en 2010 (certification en 2013). MARSANNAY Champs-Perdrix 2012 Cette cuvée est une valeur sûre du domaine, qui a obtenu plusieurs coups de cœur dans le guide. La version 2012 livre un nez de petits fruits rouges mâtiné de nuances fumées. La bouche, à l unisson, se montre riche, soyeuse et longue, portée par des tanins extraits avec mesure. Un vin équilibré, peut-être encore un rien sur la réserve, qui gagnera à vieillir un peu FIXIN Petits Crais 2012 Cette cuvée fut coup de cœur sur le millésime La version 2012 a de bons arguments à faire valoir elle aussi, à commencer par son bouquet frais de bourgeon de cassis, de petits fruits rouges et de pivoine. La bouche, équilibrée, conjugue fruits et épices, rondeur et vivacité, volume et solidité GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2012 Après 18 mois de fût, ce vin affiche une seyante robe rubis et déploie un nez fin de griotte à peine marqué par le bois. La bouche attaque sur la fraicheur et la finesse, soutenue par des tanins enrobés jusqu en finale. Un Gevrey à croquer dans sa jeunesse GUIDE HACHETTE 2014 : MARSANNAY Champs-Perdrix 2011 Philippe Huguenot appartient à l une des plus vieilles familles de Marsannay. C est aussi l une des valeurs sûres de cette partie nord de la Côte de nuits, qui collectionne les coups de cœur. Une distinction que le remarquable climat Champs-Perdrix a obtenue pour ses millésimes 2007 et Le vigneron exploite 2,5 Ha sur ce terroir en forte pente, exposé plein sud, voisin de Fixin peut-être un futur 1 ER CRU. Le 2011 présente un nez élégant, discrètement fuité, et une bonne matière, équilibrée et souple, qui permettra une dégustation dans un an. A noter que le domaine est en conversion bio. FIXIN Petits Crais 2011 Quelques chiffres pour résumer ce domaine : 10 générations d exploitants, 23 ha, 8 coups de cœur ; par conséquent, une valeur sûre de la Côte de Nuits, par ailleurs en conversion bio. Ces Petits Crais, dont le nom suggère des sols caillouteux, avaient été couronnés dans le millésime Le 2011 affiche une robe profonde ; son nez, encore fermé, montre une complexité naissante dans ses parfums mêlant fruits rouges mûrs, voire confiturés, réglisse et fin boisé. Souple et suave en attaque, la bouche repose sur des tanins fins, plus fermes en finale. Fraîche et longue, elle laisse présager une bonne garde (5 ans). (Notations des Gevrey-Chambertin page suivante)

3 GUIDE HACHETTE 2014 suite : GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU Les Fontenys 2011 : Installé à Marsannay, au nord de Gevrey, Philippe huguenot obtient régulièrement des palmarès enviables. Cette édition ne fait pas exception : rien qu en gevrey, 3 des vins du domaine reçoivent un excellent accueil. Ce 1 ER CRU Les Fontenys (climat jouxtant les Mazis et les ruchottes), de couleur grenat sombre aux reflets bleutés, mêle au nez la rose et les fruits noirs à la note toastée d un élevage de dix-huit mois. Souple et suave en attaque, élégant, il n en offre pas moins la structure, la chair, l ampleur et la tension d un vin de garde : il attendra 5 ans, et pourrait voir la prochaine décennie. GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2011 Ce vin possède également une robe profonde, un nez complexe et riche, une bouche charnue, franche et équilibrée, soutenue par une bonne trame tannique dépourvue d agressivité. GEVREY-CHAMBERTIN Vieilles Vignes 2011 De bonne facture, frais mais un peu plus simple et plus court en bouche, ce vin ne reçoit qu une étoile excusez du peu. Il pourra paraître à table vers LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2015 : Par La Revue du Vin De France Héritier d une dizaine de générations de vignerons établis à Marsannay, Jean-Louis Huguenot a produit pendant longtemps des vins techniquement irréprochables qui glanaient de nombreuses médailles dans les concours. Plus discret, son fils Philippe est un jeune vinificateur ambitieux qui a su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. L ensemble de la gamme est très homogène, avec des vins robustes. Les Vins en 2012 : Dans l ensemble, des vins de belle facture qui misent plus sur la finesse que la puissance, parfois un rien guindés par une touche boisée, mais les vins le gèrent assez bien. MARSANNAY 2012 : 14/20 Une matière fine avec un beau délié. C est un vin gracieux et élégant. MARSANNAY Echezots 2012 : 14.5/20 Fermé tant au nez qu en bouche, tout en finesse, il s affirmera sur la durée. MARSANNAY Montagne 2012 : 14.5/20 Plein et plus solide en bouche MARSANNAY Champs Perdrix 2012 : 14.5/20 Plus travaillé sur la réduction, le Champs-Perdrix se montre à la fois plus intense et plus aérien. FIXIN Petits Crais 2012 : 15.5/20 Il se révèle friand avec une belle acidité qui donne de l éclat.

4 LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2015 suite GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2012 : 14.5/20 Il déploie une matière fine et gracieuse, et offre un très beau toucher de bouche. GEVREY-CHAMBERTIN Vieilles Vignes 2012 : 15.5/20 Avec une note d encens et de bois précieux, il apparaît plus effilé. La bouche reste construite avec des tanins puissants mais fins. GEVREY-CHAMBERTIN 1 er CRU Fontenys 2012 : 16/20 On retrouve sur le Fontenys ce nez de bois précieux légèrement poudré. CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2012 : 17.5/20 D une texture déliée et délicate avec une grande pureté de fruit. Il est d une grande finesse. LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2014 Par La Revue du Vin De France Philippe est un jeune vinificateur ambitieux qui a su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. Les Vins en 2011 : Dans l ensemble, les vins ont gagné en élégance, avec des élevages plus fins et précis et des tanins bien moins durs. Bravo. MARSANNAY Blanc 2011 : 14/20 Très joli Marsannay blanc 2011, entre la fraîcheur d une touche citronnée et la douceur de l amande fraîche, dans une bouche vive et une bonne finale minérale. FIXIN Blanc 2011 : 15/20 Réduction noble pour le Fixin, doté d un fruit charnu à la finale ciselée : on monte en intensité et en énergie. Superbe. MARSANNAY Montagne 2011 : 14.5/20 Il s exprime sur une note épicée avec un fruit qui revient en finale. MARSANNAY Champs Perdrix 2011 : 15.5/20 Il dégage un léger parfum de réglisse ; la bouche se montre plus structurée mais préserve une certaine finesse malgré un surcroît de densité. FIXIN Petits Crais 2011 : 15.5/20 Plus sauvage, le Fixin s affirme avec fougue : de petits amers ressortent en fin de bouche, compensés par une belle vitalité et une acidité plus mordante. GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2011 : 16/20 Aux notes de fruits noirs, il apparaît net, concentré mais sans aspérité, avec une note de graphite qui souligne la présentce d un élevage sachant rester élégant. GEVREY-CHAMBERTIN Vieilles Vignes 2011 : 16/20 Le Vieilles Vignes se distingue par un supplément de finesse et d élégance, avec un toucher de bouche velouté et des tanins plus enrobés. GEVREY-CHAMBERTIN 1 er CRU Fontenys 2011 : 16.5/20 Derrière sa finesse, le Fontenys garde la fermeté d un beau 1 er Cru, tout en conservant des tanins souples et une finale serrée. CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011 : 17.5/20 Nez délicat, distingué, un rien souligné par une touche vanillée : le Charmes- Chambertin monte en douceur mais avec le volume d un Grand Cru.

5 Et aussi quelques articles dans la presse suivante : Juin 2013 Juin 2014 L EXPRESS - Spécial Vins Sept/Oct 2014 du 03 /09/2014 Nov Concours des Vignerons Indépendants de France : MARSANNAY Champs Perdrix 2012 : Médaille d OR au concours 2014 FIXIN Petits Crais 2012 : Médaille d ARGENT au concours 2014 GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais 2012 : Médaille d ARGENT au concours 2014