Les paniers de Martin

Transcription

1 Annexe alimentaire

2 Poser la problématique simplement, induit une réponse juste et de bon sens : Comment assurer un service hebdomadaire de distribution de fruits & légumes bio aux urbains? Par cette démarche, nous valorisons autant l'agriculteur qui met ses produits dans le panier que le plaisir du consommateur, lors du retrait du panier. La réponse du circuit court optimise le transport et tous les coûts induits par des réseaux de distribution trop complexes.

3 Alimentaire Les paniers de Martin «De l'idée jusqu'au panier, l'agence m'a guidé dans la globalité de mon projet. La dématérialisation du point de vente m'a surpris, je leur ai fait confiance, maintenant c'est gagné!» Martin Deslandres - Gérant des Paniers de Martin Les paniers bio pour la semaine Date de création: 2006 TRAVAIL DEMANDE : Création d'un système de distribution hebdomadaire de fruits et légumes Bio, novateur, en circuit court, du producteur au consommateur. Société : Les paniers de Martin Téléphone : Mobile : lespaniersdemartin@gmail.com

4 Dans un marché bien souvent marqué par des acteurs vernaculaires, inscrire une nouvelle marque avec une nouvelle identité n est pas chose aisé. Pour répondre à cet enjeu, l agence met en place le processus créatif, capable de répondre aux freins et embûches spécifiques au marché et adapté aux problématiques de création de nom et de design packaging. Le résultat : un produit ou une marque bien positionné, à sa place dans le linéaire, visible et durable.

5 Valeur nutritionnelle m oyenne 100 gr 1 biscuit % Repères Average nutrition value (10 gr) nutritionnels jou rnaliers/biscuit Valeur énergétique / Ener gy Protéines / Protein Glucides Carbohydrate dont sucres / o f whi chsu gars Lipides / Fat Dont saturés / o f whi chsatu rates Fibres alimentaires / Fibres Sodium / Sodium Soit équivalent sel / Equi Salt FR Alimentaire C SIMPLE ET BIO Une cuisine simple et bio Date de création : 2012 TRAVAIL DEMANDE : Créer une marque de plats préparés Bio pour le circuit de distribution spécialisée. Société : MTRestauration Téléphone : Site internet : «Trouver le ton juste pour ne pas sur-promettre, plutôt que de présenter une assiette sur-esthé-tique, regorgeant de saveurs ; nous avons fait le pari d un pack dénudé qui met en valeur les produits qui le composent, de la même manière qu un consommateur bio compose son menu à partir de fruits et légumes du marché, le sleeve carton fait l étale des produits utilisés dans la composition de la recette.» Frédéric CADET - Gérant de l agence écodesign Bien que Micro-ondable, nous vous suggérons de verser le contenu de la barquette dans une casserole pour la réchauffer doucement. 2 min. 3 min. Si vous souhaitez utiliser le four à Micro-ondes, nous vous invitons à déposer le plat dans une assiette en amont. Le plaisir de la dégustation en sera accru. Plat pour 1 PERSONNE Poids net 300 g FR-BIO-01 À consommer de préférence avant le : Emballage/Stockage : Conditionné en barquette bi compartiment Barquette compatible avec le micro ondes Carton de 6 barquettes Produit à conserver dans un endroit sec et tempéré Ingrédients mis en œuvre : Grand compartiment : 170 g Légumes 41% : aubergines*, courgettes*, poivrons jaunes*, poivrons rouges Sauce : 38% : eau, concentré de tomates*, amidon alimentaire de maïs cireux*, purée de carottes*, oignons*, huile d olive*, huile de colza*, sel, bouillon de légumes*, sucre*, épices et aromates*. Tofu de soja* 21% (présence de soja, céleri). Petits compartiment : 130 g Quinoa*, huile de colza*, sel. *produits issu de l agriculture biologique FR-BIO CE MT RESTAURATION Z.I. des Grands Yris ALBY-SUR-CHERAN

6 La création des codes graphiques de la gamme Petits Boulangers a permis de la positionner en parallèle du circuit vrac où Belledonne est déjà bien représenté. L analyse de la concurrence pour la nouvelle gamme de biscuits Belledonne a permis d ancrer les nouveaux produits dans un marché déjà mature en circuit bio.

7 Alimentaire nourrit la Vie Petits Boulangers «De part leur expérience et leur fonctionnement, ils sont à l'écoute des porteurs de projet. Les messages diffusés créent de la valeur à leur clients et au média qui les publie..» Philippe Delran - Directeur de publication de Bio-linéaires Belledone nourrit la vie Date de création : 2011 TRAVAIL DEMANDE : Création d'une nouvelle identité graphique pour une gamme de biscuits Bio, à l'image des valeurs de l'entreprise et de ses savoir-faire. Société :Pain de Belledonne Téléphone : Site internet :

8 Unique à Lyon, la Communauté du Goût, une passerelle entre des producteurs qui se battent pour l unicité et la qualité et des consommateurs en recherche de goût et d authenticité. Dossier :

9 SAR L d'un c apita l de N T V A i n t r a : FR AP E 741G à l ' é t a g e porte à droite Alimentaire COMMUNAUTE DU GOUT «En 2007, à part le convivium Slow-food qu animait Frédéric Bessard, nous étions en terrain vierge. L'expression littérale de la fourche à la fourchette s est alors imposée d elle même pour démocratiser le concept de l enseigne.» Frédéric CADET - Gérant de l agence écodesign www. c ommuna u t edu gou t. fr w w w. c o m m u n a u t edu gout.fr Convivium slowfood Date de création : 2007 TRAVAIL DEMANDE : Créer l identité d un lieu porté par Frédéric Bessard sur un fond de Slow-Food avec Jacques Aupetit en architecture d espace. Ce challenge motivant a positionné l agence comme identificateur de valeurs de marque. Société : Agence écodesign Téléphone : Site internet : Dossier : La communauté du Goût Bâche 2,05 m x 3,8 m w w w. c o m muna u t edu g o u t.fr 2,05 m M a r i e - l u c e BERU X 3,8 m www. c o mmun a u t edugout. fr M. Frédéric Bessard Gérant 25 rue Chinard LYON Por Tél fred@communautedugout.fr www. c o mmun a u t edugout. fr ignation Montant HT

10 Depuis plus de 20 ans, de Belledonne propose des produits sains et savoureux fabriqués dans le respect de l environnement. Située dans un massif montagneux préservé : le massif de Belledonne. Il parait naturel pour l équipe de protéger l environnement et le savoir faire de leur région. Afin de vous proposer chaque jour des produits frais et savoureux, de Belledonne sélectionne avec soin ses matières premières contrôlées, toutes issues de l agriculture biologique. Vous aussi, optez pour une démarche respectueuse de l environnement et du savoir faire : Succombez au plaisir responsable!

11 Alimentaire nourrit la Vie GUIMAUVE «Ce projet est une affirmation au droit à la gourmandise, même avec des produits bio! Nous avons imaginé un univers pétillant, coloré vivant, comme un manifeste au plaisir occasionnel!» Frédéric CADET - Gérant de l agence écodesign Belle donne nourrit la vie Date de création : 2011 TRAVAIL DEMANDE : Repositionnement d une gamme de guimauves à destination des magasins spécialisés bio. Création d une histoire, d un univers graphique et orientation packaging. Société : Pain de Belledonne Téléphone : Site internet :

12 FrOui (de l entreprise Pause fruitée) propose des fruits secs BIO, d une grande qualité et apporte une solution saine à l'envie de grignoter au bureau, à la maison, dans les transports,... L agence a créé une marque décalée et gourmande en rupture avec les codes du marché, dotée d'un packaging entièrement compostable par notre choix volontaire des matériaux - sachet NatureFlex Home compost et étiquette Velin compost industriel. Le tout est conditionné : - en France pour limiter au maximum les transports et les impacts environnementaux, - par un ESAT pour l engagement social de Pause fruitée - dans un sachet labélisé OK-COMPOST par VINCOTTE pour son sachet composé de 96% de fibre de bois.

13 Alimentaire FROUI «FrOui! est le fruit de l imagination d'écodesign : un univers de marque très créatif et un emballage innovant, le 1er sachet individuel biodégradable et compostable.» Eric CHARPENTIER - Gérant de Pause fruitée L énergie fruits secs Date de création : 2013 TRAVAIL DEMANDE : Création d'une marque décalée et gourmande, faisant appel à l'imaginaire de chacun afin de promouvoir la consommation de fruits secs bio, comme encas. Société : Pause fruitée Téléphone : Site internet :

14 Constitués de produits naturels, issus de l'agriculture biologique, les Mueslis du Moulin d'arche sont savamment équilibrés pour apporter tous leurs bienfaits. Le développement d'un produit Bio permet de multiplier les terres arables saines, sur le long terme. Ce travail environnemental s'accompagne d'un bénéfice direct sur la santé des producteurs et consommateurs. C est dans cette voie que l agence s est engagée en illustrant le bien-être et les apports sur la santé de manière gourmande et attractive! La bio se rend belle et bonne. fruits rouges

15 Alimentaire MOULIN D ARCHE «Nous avons su innover dans un marché du muesli déjà bien développé, pour créer une gamme santé et bien-être, à travers un graphisme sensible et humain.» Frédéric CADET - Gérant de l agence écodesign Gamme de muesli Date de création : 2013 TRAVAIL DEMANDE : Développer une identité forte pour une nouvelle gamme de muesli, distribuée en magasin spécialisé Bio. Société : Moulin d arche Téléphone : Site internet :

16 Merci