Les vesces communes de printemps

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1 Avec des variétés certifiées d avoine nue de printemps, de triticale de printemps, de seigle fourrager, de pois fourrager et de vesce commune de printemps Avoines nues de printemps : variétés IZAK, LENNON, OTAKAR et SAUL Seigles fourragers : variétés BORFURO, PROTECTOR, SPEEDOGREEN et TURBOGREEN Triticales de printemps : variétés DUBLET et LOGO Pois fourragers : variétés ANDREA, SIRIUS (types printemps) et ARKTA (type hiver) Vesces communes de printemps : variétés BERNINOVA, KWARTA et TOPLESA SOMMAIRE Page 2 Pages 3 et 4 Pages 5 et 6 Pages 7 et 8 Pages 9 et 10 Pages 11 et 12 Couverts végétaux : une nouvelle approche Les avoines nues de printemps Les seigles fourragers Les triticales de printemps Les pois fourragers Les vesces communes de printemps

2 2 Un marché en pleine croissance L utilisation des couverts végétaux connaît un essor sans précédent depuis la mise en œuvre du 4ème programme d actions de la Directive nitrates. Et cette tendance s est poursuivie cette année, 100% des sols situés en zone vulnérable devant être couverts pendant la période de risque de lessivage depuis Avec un potentiel de 5 millions d ha à couvrir au niveau national (hors dérogations), cette pratique offre des perspectives de développement non-négligeables. Dans ces conditions, la sécurité d approvisionnement et la qualité des semences proposées deviennent un enjeu crucial, auquel la certification peut répondre. C est pourquoi SEM-PARTNERS se propose de vous déléguer la production de variétés certifiées d avoine nue de printemps, de triticale de printemps, de seigle fourrager, de pois fourrager et de vesce commune qui pourront servir de base à vos mélanges d interculture. Pourquoi produire des semences de couverts végétaux? Garantir la germination et la pureté spécifique des semences proposées Sécuriser les volumes nécessaires et leurs disponibilités pour les semis d été Réduire les coûts intermédiaires de distribution S affranchir de la volatilité des cours Maîtriser la composition de vos mélanges d interculture (SEM-PARTNERS pourra en outre vous proposer des espèces de CIPAN et de légumineuses pour compléter et démarquer vos associations et ainsi répondre à vos objectifs) Contrer les semences de ferme Construire un circuit de commercialisation plus proche des agriculteurs Variétés disponibles en délégation de production Avoine nue de printemps Seigle fourrager Triticale de printemps Pois fourrager Vesce commune de printemps IZAK LENNON OTAKAR SAUL BORFURO PROTECTOR SPEEDOGREEN TURBOGREEN DUBLET LOGO ANDREA (type printemps) ARKTA (type hiver) SIRIUS (type printemps) BERNINOVA KWARTA TOPLESA

3 3 La sécurité face à l introduction de mauvaises espèces! DESCRIPTIF Famille : Graminée Cycle long : 3 à 6 mois Port de la plante : Dressé, strate haute en mélange Système racinaire fasciculé profond, nettoyant et restructurant Aptitude au mélange : Excellente OBJECTIFS RECHERCHES ET PRINCIPAUX INTERETS DE L AVOINE NUE Produire une importante quantité de matière sèche (± 5 à 6 T / ha en 4 à 5 mois) Garantir des semences indemnes d impuretés, de graines adventices et surtout de folle avoine Limiter les risques sanitaires pour la culture suivante notamment vis-à-vis des rouilles, du charbon et de l oïdium Faciliter la destruction (souvent aléatoire sur graminée) grâce à la sensibilité au froid de l espèce : destruction par un gel compris entre -4 et -6 C en fonction du stade, sans risque de repousses difficiles à maîtriser Idéal en utilisation fourragère (seul ou associé) partners.com

4 4 L a v o i n e n u e e n 2 m o t s L avoine nue de printemps, par sa précocité et son type printemps, assure un démarrage rapide du couvert et une couverture du sol importante dès l automne, permettant un effet concurrentiel intéressant sur les adventices. La production de biomasse peut atteindre 5 à 6 T de matière sèche en 4 à 5 mois, voire davantage en conditions favorables. Son type printemps permet une destruction totale et aisée du couvert par le gel entre - 4 et -6 C en fonction du stade. Grâce à son système racinaire profond, l avoine nue a la capacité d aller piéger les éléments minéraux en profondeur et se montre donc très performante en matière de piégeage des reliquats azotés. Enfin, elle pourra facilement être valorisée en fourrage (particulièrement intéressant en association avec un pois fourrager, comme les variétés ARKTA, ANDREA et SIRIUS, ou une vesce commune de printemps). L avoine nue offre par ailleurs une garantie supérieure quant à l absence de folle avoine, le tri en station étant grandement facilité par l absence d écorce sur l amande (tri à la table densimétrique). L a p l a c e d e l a v o i n e n u e d a n s l a r o t at i o n L utilisation de l avoine nue est très souple. Ce couvert peut aussi bien s envisager : - en interculture courte avec une possibilité de valorisation fourragère en pâture ou en ensilage dès l automne, - en interculture longue devant toute culture de printemps I m p l a n t at i o n Date de semis : de août à octobre, voire novembre en zone ouest Sol : Préparer un lit de semences de 5 à 10 cm de profondeur, bien recouvrir la graine et bien rappuyer Semis : Espèce facile à implanter. Placer la graine à 2 ou 3 cm dans un sol suffisamment frais pour assurer une levée rapide Dose de semis : ± 25 à 30 kg par ha (PMG compris entre 15 et 25 grammes) Peuplement recherché : 150 grains / m² Technique de semis Sous la barre de coupe Semis direct Travail superficiel du sol ou TCS Labour Adaptation A d a p t a t i o n au x t e c h n i q u e s d e d e s t r u c t i o n Mode de destruction Gel Roulage Roulage sur gel Broyage Outils à dents Outils à disque Labour Chimie Efficacité v ar i é t é s pr o p o s é e s e n p r o d u c t i o n IZAK : variété la plus précoce, intéressante dans le cas d une exploitation fourragère à l automne LENNON : Variété d origine anglaise présentant une bonne rusticité, notamment vis-à-vis des rouilles OTAKAR : Variété précoce, rustique (excellent comportement vis-à-vis des maladies du feuillage) et productive SAUL : Variété plus tardive, bonne productivité grainière C o m p a r a i s o n A v o i n e N u e / A v o i n e B r é s i l i e n n e Avoine Nue de Printemps (Avena Nuda) Avoine rude (Avena Strigosa) Production de biomasse ++ + Vitesse de croissance Piégeage nitrates Sensibilité au gel Absence de repousses dans la culture suivante Pureté spécifique (risque folle avoine) Effet restructurant et nettoyant Résistance oïdium Résistance rouilles et septoriose Résistance charbon +++ -

5 5 Produisez de la biomasse et sécurisez vos stocks fourragers! DESCRIPTIF Famille : Graminée Cycle long : 6 à 9 mois Port de la plante : Dressé, strate haute en mélange (jusqu à 1,90 m après épiaison) Système racinaire fasciculé profond et restructurant Aptitude au mélange : Excellente OBJECTIFS RECHERCHES ET PRINCIPAUX INTERETS DU SEIGLE FOURRAGER Espèce idéale pour produire d importantes quantités de biomasse avant l implantation d une culture de printemps : bonne capacité d installation, très fort tallage et important développement dès la sortie de l hiver et au début du printemps Espèce très résistante au froid et adaptée aux semis tardifs permettant de couvrir le sol durant l hiver entre 2 maïs Graminée rustique, peu exigeante en eau et en azote - Implantation possible en sols riches et pauvres Simple à implanter et à cultiver (protection et fertilisation) Couvert utilisable à la fois en couvert végétal, en association fourragère ou en méthanisation Permet de lutter efficacement contre l érosion des sols grâce à un important développement racinaire partners.com

6 6 L e s e i g l e f o u r r a g e r e n 2 m o t s Le seigle fourrager est de type hiver avec un développement particulièrement rapide, en automne et surtout au printemps : il assure une production de biomasse très importante dès la sortie de l hiver, avec un optimum de production de biomasse verte se situant autour de fin avril puis un maximum de biomasse feuilles et tiges au moment de l épiaison. Contrairement aux seigles multicaules (également appelés seigles forestiers), le seigle fourrager bénéficie d un port dressé et non d un port rampant, qui associé à une excellente capacité de tallage, lui confère un net avantage en termes de production de biomasse. Ses besoins de croissance sont faibles : peu exigeant en eau avec un très bon enracinement, peu sensible au stress hydrique, peu gourmand en azote pour une haute production de biomasse. Une protection contre la rouille brune peut être nécessaire dans certains cas pour obtenir une production de biomasse saine. Tant pour une utilisation en ensilage, en production de biomasse pour la méthanisation ou en engrais vert, le seigle fourrager peut facilement être associé avec d autres espèces comme le pois fourrager et la vesce mais aussi l avoine et le triticale. Les semis doivent s effectuer de septembre à fin octobre selon l utilisation finale (couverts végétaux ou production de fourrage). L a p l a c e d u s e i g l e f o u r r a g e r d a n s l a r o t a t i o n Le seigle fourrager est très souple d utilisation (couvert végétal, affouragement, méthanisation). Son cycle court permet de libérer les terres suffisamment tôt (avril) pour implanter un maïs en cas d ensilage au printemps. Par ailleurs, il pourra être avantageusement utilisé en couvert végétal devant toute culture de printemps. I m p l a n t at i o n Date de semis : De fin août à octobre sur la zone est - De fin août à novembre sur la zone ouest Sol : Préparer un lit de semences de 5 à 10 cm de profondeur, bien recouvrir la graine et bien rappuyer Semis : Placer la graine à 2 ou 3 cm dans un sol suffisamment frais pour assurer une levée rapide Dose de semis culture intermédiaire : 80 à 100 kg / ha (pur), 30 à 40 kg en association (PMG : environ ± 30 grammes) Ensilage et méthanisation : Dose de semis => 90 à 120 kg / ha (pur) - Fertilisation => N : 100 à 120 kg / ha - Récolte précoce => Avril, avant l apparition des barbes, avec la possibilité d implanter un maïs derrière - Récolte tardive => Mai-juin, après la formation du grain, avec la possibilité d implanter ensuite une culture estivale type tournesol ou interculture fourragère (moha par exemple). Technique de semis Sous la barre de coupe Semis direct Travail superficiel du sol ou TCS Derrière labour Adaptation v ar i é t é s pr o p o s é e s e n p r o d u c t i o n BORFURO PROTECTOR SPEEDOGREEN TURBOGREEN

7 7 Ensilez le plus tôt possible avant l implantation d un maïs! DESCRIPTIF Famille : Graminée Cycle long : 7 à 9 mois Port de la plante : Dressé, strate haute en mélange Système racinaire fasciculé profond et restructurant Aptitude au mélange : Excellente OBJECTIFS RECHERCHES ET PRINCIPAUX INTERETS DU TRITICALE DE PRINTEMPS Espèce parfaitement adaptée à la production de fourrage en interculture avant maïs ou devant toute autre culture de printemps Permet de sécuriser les stocks fourragers en diversifiant les dates de récolte Développement rapide et forte production de biomasse Idéal en association avec une légumineuse (vesce, pois, lentille fourragère...) ou avec une autre graminée (avoine, seigle ) Bonne résistance au gel (de l ordre de -15 ) Variétés très rustiques, résistantes aux maladies, résistantes à la verse au stade épiaison et compétitives vis-à-vis des adventices Plusieurs utilisations possibles : association fourragère ou méthanisation Lutter efficacement contre l érosion des sols partners.com

8 8 L e t r i t i c al e d e p r i n t e m p s e n 2 m o t s Le triticale de printemps, grâce à son haut potentiel de production de biomasse / ha, se positionnera idéalement dans les zones d élevage ou à des fins de méthanisation. Le type printemps permettra une installation rapide du couvert ainsi qu une forte production de matière sèche dès l automne. La résistance au froid des triticales de printemps assure des semis possibles dès septembre dans la plupart des régions, notamment en zone ouest, sans risque de gel du couvert durant l hiver. Sur les zones exposées à des froids plus rigoureux, privilégier des semis plus tardifs. En cas d hivers régulièrement très froids, le choix se portera davantage vers un seigle fourrager avec des semis sur septembre ou octobre. Ce couvert sera adapté aux sols aussi bien pauvres que riches grâce à des besoins de croissance faibles : peu sensible au stress hydrique avec un très bon enracinement et également peu exigeant en azote. Tant pour une utilisation en ensilage ou en production de biomasse pour la méthanisation, le triticale s associera avantageusement avec d autres espèces comme le pois fourrager,la vesce ou aussi l avoine et le seigle. L a p l a c e d u t r i t i c a l e d e p r i n t e m p s d a n s l a r o t a t i o n Le triticale de printemps est utilisable en production grain, en couvert végétal, en fourrage ou pour la méthanisation. En cas d ensilage au printemps, son cycle court permet de libérer les terres suffisamment tôt (avril) pour implanter un maïs. Par ailleurs, il pourra être utilisé en couvert végétal devant toute culture de printemps. I m p l a n t at i o n Date de semis : Septembre - Octobre Sol : Préparer un lit de semences de 5 à 10 cm de profondeur, bien recouvrir la graine et bien rappuyer Semis : Placer la graine à 2 ou 3 cm dans un sol suffisamment frais pour assurer une levée rapide Dose de semis : ± 100 kg / ha en association, 150 kg en pur (PMG : environ 40 à 50 grammes) Peuplement recherché : 300 à 350 grains / m² Technique de semis Sous la barre de coupe Semis direct Travail superficiel du sol ou TCS Derrière labour Adaptation v a r i é t é s pr o p o s é e s e n p r o d u c t i o n DUBLET LOGO

9 9 La légumineuse adaptée aux semis tardifs DESCRIPTIF Espèce : Pois fourrager (Pisum sativum L.) Famille : Légumineuse Cycle long : supérieur à 4 mois Port de la plante : Grimpant, strate supérieure (en mélange) Aptitude au mélange : Très bonne OBJECTIFS RECHERCHES ET PRINCIPAUX INTERETS DU POIS FOURRAGER Capable de produire de l azote par piégeage de l azote atmosphérique (± 130 kg / ha) et ainsi équilibrer le bilan azoté de la rotation Forte production de biomasse Possibilité de semis tardif Poursuit sa croissance en jours descendants (zéro de végétation inférieur à la plupart des autres légumineuses) Excellent état de surface du sol après destruction Utilisation fourragère possible, seul ou en association : idéal en association avec une ou plusieurs céréales pour un usage en ensilage (fourrage très appétent, riche en protéines et non météorisant) Diversification des assolements céréaliers Stimulation de la vie microbienne partners.com

10 10 L e p o i s f o u r r a g e r e n 2 m o t s La capacité du pois fourrager à mobiliser d importantes quantités d azote, à supporter des implantations tardives et à poursuivre sa croissance en jours descendants font tout l intérêt de cette espèce en interculture. Cette légumineuse sera tout aussi performante dans deux cadres distincts : fixation d éléments minéraux restitués pour partie à la culture suivante ou production de fourrage en dérobé. Deux types sont proposés : - Type printemps => à privilégier dans les situations où le couvert sera détruit ou valorisé à l automne ou au début de l hiver. Le démarrage des types printemps sera plus rapide et permettra des productions de biomasse à l automne plus importantes qu un type hiver. La sensibilité au froid, de l ordre de 8 à -10, suffira à passer l hiver dans les zones connaissant des hivers doux (ouest) et sera plus aléatoire dans les zones plus froides. - Type hiver (variété ARKTA) => supportant des températures allant jusqu à -18, ARKTA est la légumineuse la plus résistante au froid parmi les espèces couramment utilisées en interculture. Cette variété sera à privilégier dans les zones connaissant des hivers rigoureux, dès que l objectif est de conserver le couvert jusqu au printemps suivant. Grâce à un PMG régulièrement compris entre 100 et 120 g (inférieur de 50% aux autres variétés de pois), ARKTA autorise également une réduction conséquente de la dose de semis. L a p l a c e d u p o i s f o u r r a g e r d a n s l a r o t a t i o n Info La réglementation en vigueur, selon les régions ou les zones Implantation devant une culture de printemps : grâce à sa capacité à capter l azote atmosphérique et à l effet précédent bien connu du pois, l implantation d un pois fourrager est tout à fait indiquée préalablement au treindre l implantation de pédoclimatiques, peut res- semis d une culture de printemps autre qu une légumineuse. Son implantation pourra s envisager après la récolte d un maïs ensilage. légumineuses pendant l interculture, il convient donc de s en assurer. I m p l a n t at i o n Date de semis : de la récolte à octobre, dès qu il y a un peu d humidité au sol Sol : Préparer un lit de semences de 5 à 10 cm de profondeur, bien recouvrir la graine et bien rappuyer Semis : Placer la graine à 4 ou 5 cm dans un sol suffisamment frais pour assurer une levée rapide Dose de semis : 40 à 70 kg par ha (PMG variant de 100 à 180 grammes en fonction de la variété) Peuplement recherché : 40 grains / m² pour un semis en pur Technique de semis Sous la barre de coupe Semis direct Travail superficiel du sol ou TCS Labour Adaptation A d a p t a t i o n au x t e c h n i q u e s d e d e s t r u c t i o n Mode de destruction Gel Roulage Roulage sur gel Broyage Outils à dents Outils à disque Labour Efficacité Variable suivant type variétal Chimie (Glypho : 1 l / ha) C o m p a r a i s o n d e s v ar i é t é s d e p o i s f o u r r a g e r Variété Année d inscription Résistance au froid PMG Développement végétatif ARKTA Environ 100 à 120 g +++ ASSAS ± 180 g +++ ANDREA Environ 170 à 180 g v a r i é t é s pr o p o s é e s e n p r o d u c t i o n Types printemps : ANDREA et SIRIUS Type hiver : ARKTA

11 11 La légumineuse adaptée à toutes les situations DESCRIPTIF Espèce : Vesce commune de printemps (Vicia sativa) Famille : Légumineuse Cycle long : supérieur à 4 mois Port de la plante : grimpant en mélange, rampant en pur Enracinement : pivotant Aptitude au mélange : Très bonne OBJECTIFS RECHERCHES ET PRINCIPAUX INTERETS DE LA VESCE COMMUNE DE PRINTEMPS Importante production d azote (> 120 kg / ha) Développement végétatif extrêmement important Un PMG modéré facilitant l intégration dans un mélange et limitant le coût de semences à l hectare Utilisation souple : engrais vert ou exploitation fourragère - Excellente valorisation fourragère avec une haute teneur en azote (> 21%) Utilisation en mélange facilitée par sa compatibilité avec l ensemble des espèces couramment utilisées en interculture : graminées, crucifères, composées, hydrophyllacées Reprise du sol facile après destruction du couvert partners.com

12 12 L a v e s c e c o m m u n e d e pr i n t e m p s e n 2 m o t s La vesce commune de printemps est aujourd hui la légumineuse la plus utilisée en interculture. Ses atouts sont aujourd hui bien connus : excellente capacité à fixer l azote, forte production de biomasse, intégration facile en mélange grâce à un PMG modéré, utilisation souple, fourrage appétent, faible C/N permettant une restitution rapide de l azote à la culture suivante... SEM-PARTNERS sera en mesure de vous proposer 3 variétés en délégation de production : 1. BERNINOVA : variété à faible PMG, compris entre 40 et 45 g, se caractérisant par une très importante production de biomasse 2. KWARTA : variété productive à PMG intermédiaire, oscillant autour de 50 g, dotée d un excellent profil sanitaire => résistante au mildiou et au botrytis 3. TOPLESA : variété précoce qui, grâce à un démarrage très rapide, se révèle plus résistante aux stress hydriques que les autres variétés de vesce commune de printemps - PMG = ± 60 g L a p l a c e d e l a v e s c e d a n s l a r o t a t i o n Info La réglementation en vigueur, selon les Implantation devant une culture de printemps : grâce à sa capacité à capter l azote atmosphérique et à régions ou les zones pédoclimatiques, peut restreindre l implantation de l effet précédent bien connu de la vesce, l implantation de cette légumineuse est tout à fait indiquée préalablement au semis d une culture de printemps autre qu une légumineuse (excellent précédent pour les céréales et le légumineuses pendant l interculture, il convient donc maïs). de s en assurer. I m p l a n t at i o n Date de semis : de la récolte à début septembre, dès qu il y a un peu d humidité au sol Sol : Préparer un lit de semences de 5 à 10 cm de profondeur, bien recouvrir la graine et bien rappuyer Semis : Placer la graine à 2 ou 3 cm dans un sol suffisamment frais pour assurer une levée rapide Dose de semis : 40 à 60 kg par ha en pur, 10 à 25 kg en association (PMG variable : 40 à 60 g suivant la variété) Peuplement recherché : 100 à 120 grains / m² pour un semis en pur Technique de semis Sous la barre de coupe Semis direct Travail superficiel du sol ou TCS Derrière labour Adaptation A d a p t a t i o n au x t e c h n i q u e s d e d e s t r u c t i o n Mode de destruction Gel Roulage Roulage sur gel Broyage Outils à dents Outils à disque Labour Efficacité (selon hauteur et tuteur) Chimie (Glypho : 3 l / ha) Pour plus d informations : Sem-Partners 57, rue de Marsinval Vernouillet Tél Fax g.letallec@sem-partners.com Les données mentionnées dans ce document ainsi que les préconisations ne le sont qu à titre indicatif et peuvent varier en fonction des conditions agro-climatiques et des techniques culturales. La résistance aux maladies ne concernent que les maladies ou souches connues et étudiées en France.