Engrais. Engrais organiques Fortifiants végétaux

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Floriane Labranche
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1 Engrais Engrais organiques Fortifiants végétaux

2 Engrais organiques Pour les exploitations agricoles avec peu ou sans bétail, l approvisionnement des plantes en azote est un enjeu de taille. C est pourquoi les engrais du commerce représentent une source d azote importante à côté du composte et de l achat d engrais de ferme. Pour les exploitations PI, les engrais organiques sont aussi capitaux pour maintenir un sol sain et fertile, particulièrement en cultures spéciales. Notre assortiment d engrais azotés permet de couvrir les besoins nutritifs des cultures pour la production d aliments de première qualité (voir la liste ci-dessous). Bioilsa est un engrais universel idéal pour la fumure de base ou des apports d appoint. Nous vous proposons également plusieurs engrais spéciaux qui, en plus de leur côté fertilisant, améliorent la santé et la fertilité des sols et par la-même la santé des plantes. Les apports conseillés sont des valeurs indicatives qui doivent être adaptées aux conditions ambiantes (sol, météo, résidus de récolte, engrais de ferme). Il faut également respecter les normes de fumure de chaque culture. Les engrais organiques doivent d abord être minéralisés avant d être disponibles pour les plantes. C est pourquoi un seul apport tôt en début de saison convient le mieux pour la plupart des cultures. Pour les cultures de longue durée ou lors de gros apports, il est préférable d effectuer plusieurs apports. Céréales Colza Pomme de terre Légumes plein champ Légumes en serre Viticulture Arboriculture Horticulture Remarque Granulés Avec chitine Origine végétale Bioilsa Solafert Liquide AminoBasic Par arrosage AminoPlus Application foliaire Vina Basic NK Par arrosage B!oFeed Quality Application foliaire

3 Engrais granulé special (7% N) 100% végétal est un engrais à base de biomasse de champignons. Les parois cellulaires des champignons étant en partie constituées de chitine, contient plus de 40% de chitine. Des apports de favorisent ainsi le développement des microorganismes naturellement présents dans le sol, capables de dégrader la chitine. Ces mêmes microorganismes consomment également d autres sources de chitine présentes dans le sol, comme certains champignons pathogènes (Thielaviopsis, Fusariose) ou des nématodes. Teneur élevée en chitine Améliore la fertilité du sol Favorise les microorganismes utiles du sol Cultures maraîchères Cultures maraîchères avec besoin élevé en azote Arboriculture, viticulture Horticulture kg/ha jusqu à 2500 kg/ha kg/ha g/m² Pomme de terre Rendement moyen par 2 m courants (n = 5) et pourcentage lors du triage. Rendement pour deux mètres [kg] % 24% % 40% Standard 2009 Consommation Déchêts Petit calibre 78% 8% 14% % 25% 17% Standard % 8% % 13% Standard 2011 D autres résultats sous

4 Engrais granulés Solafert (5-6-1) 100% végétal Engrais complet à base de restes de pommes de terre et de vinasse. Libération rapide de N grâce à la vinasse. Source de phosphore sous forme organique. 100% végétal Granulés sans poussière Apport de phosphore Cultures maraîchères Arboriculture / viticulture Horticulture 2000 kg/ha 1000 kg/ha g/m² Bioilsa (11% N) Engrais azoté bon marché à base de poils, de plumes et de tourteaux. Idéal pour les légumes, les pommes de terre ou, en fumure d appoint pour les céréales dans les sols à fort potentiel de rendement. Teneur élevée en azote Bon marché Granulés sans poussière Pomme de terre Céréales, maïs, colza Cultures maraîchères kg/ha kg/ha kg/ha Libération d azote minéral de différents engrais en 60 jours d incubation à 8 C. mg/kg TS Purin Bioilsa 0 7 jours 14 jours 30 jours 60 jours Source: Versuchszentrum Laimburg

5 Engrais liquides Beaucoup de cultures spéciales ont des besoins élevés d azote, lesquels ne sont que partiellement couverts par la fumure de base. Les engrais liquides permettent de fournir rapidement aux cultures l azote manquant, en l incorporant par exemple au système d irrigation. L emploi fréquent d engrais chlorés dans les cultures sous serre entraine une salinisation du sol. En l absence de précipitations abondantes, le sel n est pas lessivé et s accumule dans la couche supérieure du sol (comme dans les zones arides). Ce risque est très réduit dans les cultures en pot ou hors-sol, car le substrat est éliminé et dispersé hors de l exploitation. AminoBasic (9% N) Engrais liquide azoté à faible teneur en chlore et produit à base de peaux animales hydrolysées par processus enzymatique. Cet engrais liquide soluble à 100% peut être incorporé dans le système d irrigation directement avec un doseur (Dosatron). AminoBasic est plus rapidement disponible pour les plantes que VinaBasic NK. N rapidement disponible Faible teneur en chlore Très soluble Adapté aux cultures en serre Jeunes plantes Légumes et baies 0,2% (2 3 applications) 1 2%, en fonction du besoin en N des cultures VinaBasic NK (5-0-5,5) 100% végétal Engrais liquide azoté produit à partir des restes de production de levures (mélasse de betteraves). Cet engrais est complètement soluble et peut être appliqué par le système d irrigation avec un Dosatron. Engrais liquide azoté K rapidement disponible pour la formation des fruits Trés soluble Légumes / baies Arboriculture Eclaircissage en arboriculture 0,5 à 2% en fonction des besoins en N des cultures 0,5 à 2% en fonction des besoins en N des cultures et du nombre d arrosages. 2 applications foliaires à 5 7,5% en pleine fl oraison. Pulvériser avec beaucoup d eau.

6 Engrais foliaires, fortifiants végétaux B!oFeed Quality Engrais foliaire et fortifi ant végétal à base d algues pour favoriser la croissance des plantes et renforcer leurs défenses naturelles. B!oFeed Quality contient 20% d extraits d algues brunes, 2% d extraits de plantes et 2% d acide humique et fulvique. Des essais ont démontré que les hormones de croissance naturelles contenues dans B!oFeed Quality ont une infl uence signifi cative sur la santé des plantes. En pulvérisation ou par arrosage Renforce les défenses naturelles des plantes Pomme de terre, légumes 3 4 l/ha ( 2 3 applications ) Baies 3 l/ha ( imprégner les plantons, puis arroser 2 fois après la plantation ) Arboriculture, viticulture 3 4 l/ha ( 3 4 applications des stades D à G ) Irrigation: 2,5 l/ha tous les 7 à 14 jours AminoPlus ( 8% N ) Les engrais foliaires organiques ne sont pas une alternative à une fumure au sol. Ils sont un complément nécessaire à la fumure de base, qui permet à la culture de passer sans encombre les périodes de stress (sécheresse, période de froid, fl oraison). Les acides aminés libres sont des éléments constitutifs des protéines et sont assimilés tel quel dans le métabolisme des plantes. Un engrais foliaire effi cace doit donc contenir une teneur élevée en acides aminés libres. Assimilation par les feuilles Bonne miscibilité Teneur élevée en acides aminés libres ( 20% ) Toutes cultures 3 4 l/ha ( plusieurs applications tous les 7 jours ) Andermatt Biocontrol AG Stahlermatten Grossdietwil Tel Fax sales@biocontrol.ch

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