CHOCOLATS ET FRIANDISES

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2 SPÉCIALITÉS CHARENTAISES (Enrobage chocolat noir 70 % - présentation sous sac cellophane non plié + fi l or) Chocolats liqueur au cognac XO (pliage sous alu, environ 150 bonbons au kilo) Marguerites d Angoulême (noir 72 % + écorces d orange confites + parfum orange) Marguerites d Angoulême assorties es (noir + lait + ivoire + lait caramel) Duchesses d Angoulême (nougatine fourrée praliné et pliée sous alu) Orangettes macérées au cognac (lamelles d orange confites) Truffes assorties (Charentaise, truffes praliné, truffes orange, truffes amercao) NOS OFFRES SPÉCIALES (sachets assortiments vrac) (palets framboise, truffes charentaises, rochers pralinés, orangettes, pralinés feuilletés, nougatine, e, palets plats, marguerites ) (cognac, poire, pineau, framboise, cointreau, cerise, café cognac ) (marguerites, cognac XO, pineau, truffes, palets plats, orangettes, François Ier, cerises au cognac, palets d or ) (marguerites, rochers pralinés, palets glacés, bûchettes nougatine, palets cerise, gianduja, cocktail liqueur ) CHOCOLATS ET FRIANDISES S DE NOËL (Sous sac cellophane non plié, fi l or + cachet) Croquandines (nougatine aux amandes et noisettes) non enrobées Napolitains assortis avec votre café (chocolat noir 72 %, lait, ivoire, lait-café, café noir, lait caramel) Marrons glacés entiers (20/22 g Naples, en ballotins pliés 250 g ou 350 g) Marrons glacés «brisures» (8/10 g décors bûches et glaces, en sachet de 250 g) Marrons glacés Gros morceaux (en ballotins carton non pliés, 250 g et 350 g) Une très belle qualité pour votre Noël CATALOGUE_4 pages_2015.indd 2 PROMOT ION 04/09/15 11:17

3 Chocolats enrobage La i t et Ivoire assortis (marguerites, pralinés, palets raisins, craquelines, croquants, carrés nougatine, palets cerise, palets marrons ) Pralinés assortis, enrobage Noir, La i t et Ivoire (gianduja noir, rochers pralinés noir et lait, pralinés lait, gianduja lait, pralinés feuilletés, rochers ivoire, pralinés blonds ) Nougatines assorties, enrobage Noir, La i t, Ivoire (croquants aux amandes, bûchettes, diamantines, carrés nougatine, craquelines ) LE NOËL DES PETITS ET GRANDS ENFANTS Sujets «Arbre de Noël» (moulages chocolats Noir et Lait) Pâtes de fruits nues assorties (abricot, fraise, framboise, cassis, prune, poire) Pralinettes (amandes grillées + sucre, arôme framboise, café et vanille) à l Atelier de fabrication Les stages gourmands de la Chocolaterie Letuffe Venez en groupe, en famille ou entre amis, vous initier au travail du chocolat dans l atmosphère chaleureuse et parfumée d un atelier de fabrication. Petits ou grands, élèves ou professeurs, vous mettrez la main à la pâte, encadrés et guidés par des professionnels passionnés. Ainsi vous apprendrez dans les meilleures conditions quelques ficelles du métier en une amusante heure de stage au terme de laquelle vous repartirez avec vos créations. Stage chocolat «à la carte» pour les individuels (par groupe de 6 personnes au minimum) Soit une heure de pratique + 20 minutes de vidéo + les 250 g de chocolats de votre fabrication Enfants de 5 à 15 ans 8,50 ttc Adultes 10,50 ttc Pour vos anniversaires, fêtes de famille, cousinades Tarifs susceptibles d être modifi és Écoles, Centres de loisirs, Campings, Associations : maximum 32 enfants, si plus d enfants, réalisation du stage en 2 groupes : Visite de l atelier + Vidéo, en alternance. Tél Fax

4 ATELIERS CHOCOLATS et CONFISERIES visites et stages GOURMANDS 22, rue du Bourg TROIS-PALIS ANGOULÊME - 10, place Francis-Louvel ANG COGNAC - 84, rue Aristide-Briand TROIS-PALIS - 22, rue du Bourg [email protected] CATALOGUE_4 pages_2015.indd /09/15 11:17

5 TARIF DETAIL NOEL 2015 Du lundi au samedi sans interruption du 28 novembre 2015 au 19 janvier Ouvert le dimanche 29 Novembre et les dimanches 6, 13,20, 27 décembre dès 9 h. Tél : Fax : [email protected] DESIGNATION DES ARTICLES TOTAL TTC SPECIALITES CHARENTAISES (sachets Vrac) Quantité PU Marguerites d'angoulême Assorties 250 gr. 16,25 Chocolats aux liqueurs de France assorties 250 gr. 16,25 Duchesses d'angoulême (Nougatine fourée praliné) 150 gr. 9,95 Quartiers d'orange macérés au Cognac enrobage Noir 150 gr. 9,75 Truffes assorties (Charentaise + truffes praliné + truffes orange + truffes amercao) 250 gr. 16,25 CHOCOLATS ET FRIANDISES DE NOEL Napolitains assortis (Noir/Lait/Ivoire) avec votre Café 250 gr. 11,00 Napolitains 5 crus Chocolat Noir (Equateur, Pérou, Mexique, Vénézuela, Sao Tomé) 250 gr. 12,40 Croquandines (Nougatine aux amandes et noisettes) 250 gr. 12,50 Nougat Rouge Charentais aux amandes 250 gr. 8,50 Brisures de Marrons Glacés en sachet 250 gr. 11,40 Marrons glacés Gros Morceaux en ballotin non plié 250 gr. 14,50 OFFRES SPECIALES NOEL (Sachets Vrac) Chocolats assortis enrobage Noir uniquement 300 gr. 19,50 Chocolats Assortis enrobage Lait et Ivoire 250 gr. 16,25 "Petit Gourmand" assortiment Noir, Lait, Ivoire 300 gr. 16,50 NOEL DES ENFANTS Sujet "Arbre de Noël" Choclat Noir/Lait et Ivoire en Ballotin (non plié) 250 gr. 10,60 Pâtes de fruits nues assorties 250 gr. 12,10 Pralinettes (rose et marrons) 250 gr. 10,75 Assortiment Pralinettes, Pâtes de fruits, Calissons, Fruits en pâte d'amande 200 gr. 10,70 CHOCOLATS CONDITIONNES Chocolats contitionnés en ballotins garnis de Spécialités Charentaises Ballotin (non plié) 250 gr. 18,30 Ballotin (non plié) 350 gr. 24,50 TOTAL COMMANDE