Pommier Poirier. N 15 2 juillet 2015 Fruits à pépins. Tavelure. Maladies de l'épiderme. Oïdium. Feu bactérien. Black rot. Carpocapse des pommes

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1 N 15 2 juillet 2015 Fruits à pépins Pommier Poirier Tavelure Dans les parcelles où des taches sont observées, des contaminations secondaires sont possibles à partir des taches présentes sur les feuilles et/ou les fruits. Les pluies sont à prendre en compte pour la gestion de ces parcelles. En l'absence d'irrigation sur frondaison, le temps chaud et très sec est peu favorable aux contaminations secondaires. ANIMATEUR FILIERE MARCHESAN Emmanuelle FDGDON 47 e.marchesanfredonaqui@laposte.net Directeur de publication : Dominique Graciet, Président de la Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine Cité mondiale 6, Parvis des Chartrons Bordeaux cedex Tél Fax Supervision : DRAAF / Service Régional de l'alimentation Aquitaine 51, rue Kièser Bordeaux cedex Tél gouv.fr/ Maladies de l'épiderme Les maladies de l épiderme (maladie de la suie et des crottes de mouche) sont des maladies occasionnelles qui se manifestent généralement en fin de saison. Des périodes pluvieuses durant la période estivale favoriseraient l'expression des symptômes. Dans les parcelles sensibles, présentant régulièrement des dégâts, une anticipation des périodes pluvieuses peut être nécessaire pour contrôler ces maladies. Oïdium Le risque devient faible avec l'arrêt de croissance de la pousse et les conditions sèches. Les mesures prophylactiques sont à privilégier en supprimant et brûlant les rameaux atteints. Feu bactérien Des contrôles visuels réguliers sont à maintenir pour déceler rapidement toute manifestation de la maladie et supprimer, le cas échéant, les symptômes le plus tôt possible après leur apparition afin d éviter de nouvelles contaminations par dispersion de la bactérie. Des orages de grêle peuvent être un élément «déclencheur» en parcelles sensibles. Le feu bactérien est un organisme de lutte obligatoire en tous lieux et de façon permanente (arrêté du 31/07/2000 modifié). La présence de tout symptôme doit être signalée au SRAL et la maladie impérativement éradiquée. Black rot Les symptômes sur fruits (taches noires et fermes devenant marron foncé) ne sont visibles qu'à l'approche de la récolte. Les variétés Chantecler, Fuji et Breaburn y sont particulièrement sensibles. Les contaminations primaires ont lieu au printemps et sont à l'origine de petits fruits noirs momifiés (source d'inoculum secondaire). Les contaminations secondaires se produisent dans le courant de l'été et de l'automne à la faveur de conditions humides et chaudes. Les parcelles sensibles sont à surveiller. Les conditions climatiques actuelles ne sont pas favorables. Carpocapse des pommes Sur notre réseau de piégeage, les captures sont en hausse, le second vol débute. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

2 Piégeage du carpocapse des pommes Réseau Aquitaine 3 captures moyennes avr 8-avr 14-avr 20-avr 26-avr 2-mai 8-mai 14-mai 20-mai 26-mai 1-juin 7-juin 13-juin 19-juin 25-juin 1-juil 7-juil 13-juil 19-juil 25-juil 31-juil 6-août 12-août 18-août 24-août 30-août 5-sept 11-sept 17-sept 23-sept En parcelle à forte pression, le pourcentage de fruits avec dégâts progresse et la descente des larves pour nymphose dans les bandes pièges est en cours. Données de modélisation : selon les données du modèle de simulation, à ce jour, près de 100% du potentiel de pontes et 99% du potentiel d'éclosions de la première génération auraient été réalisés. Le second vol aurait débuté et près de 3% du potentiel de pontes de la seconde génération auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir, en secteur précoce, les pontes de la seconde génération pourraient s'intensifier à compter des 7-9 juillet. Les éclosions quant à elles pourraient débuter à partir des 7-9 juillet et s'intensifier à compter des juillet. Pour les secteurs plus tardifs (Dordogne, Charentes) les dates sont à retarder de 4 à 5 jours. Si les conditions actuelles (températures moyennes journalières supérieures de 4 à 8 C aux normales de saison) se maintiennent, les dates annoncées par le modèle pourraient être avancées de 4 à 5 jours. Données de modélisation Carpocapse des pommes Risque global de pontes de la 1ère génération 98% Données prévisionnelles Risque global d'éclosions de la 1ère génération 85% 98% Risque global de pontes de la 2nde génération Risque global d'éclosions de la 2nde génération 16/6 20/6 24/6 28/6 2/7 6/7 10/7 14/7 18/7 22/7 26/7 Lot-et-Garonne 2015 Lot-et-Garonne 2014 Moyenne D'après le modèle TORDEUSES Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

3 La période à risque élevé d'éclosions de la première génération est terminée. La gestion des parcelles visà-vis de la seconde génération est fonction du niveau d attaque observé en fin de première génération (Cf. encadré). Lorsque le stade cible est l œuf, pour les parcelles à forte population (plus de 3 pour mille de fruits attaqués en fin de première génération), la période à risque débute en zones précoces. Pour les parcelles à population moyenne à faible, la période à risque ne débutera qu'à partir du début de la période des pontes massives (7-9 juillet en zones précoces). Lorsque le stade cible est la larve, la période à risque devrait débuter à partir des 7-9 juillet pour les parcelles avec une population importante et à partir des juillet pour les parcelles à population moyenne à faible. Contrôle visuel du niveau d'attaque à la fin de la première génération du carpocapse des pommes En fin de première génération, un contrôle du niveau des populations permet de vérifier l'efficacité de la protection déjà mise en œuvre et d'adapter la gestion des parcelles sur la seconde génération. Les observations doivent porter sur un minimum de 1000 fruits par parcelle homogène de 1 à 2 ha (observation portant sur au moins 50 arbres dont 15 en bordure de parcelle). Les fruits examinés sont pris au hasard, de chaque côté du rang et à tous les étages. Un échantillon de fruits suffisamment important doit être observé dans le haut des arbres. Les fruits présentant des perforations sont dénombrés. Le seuil de dégâts acceptable en fin de première génération est de 3 à 5 pour mille. Cette observation est à effectuer à la fin des éclosions de la première génération et avant que n'interviennent les premiers dégâts dus à la seconde génération. Elle peut donc être réalisée dès à présent. Pose des bandes pièges pour le suivi des populations du carpocapse des pommes En complément des comptages réalisés sur 1000 fruits en fin de générations, les bandespièges permettent d'estimer les populations de larves diapausantes qui passeront l'hiver et donneront les papillons du premier vol de l'année prochaine. Les bandes sont constituées de 2 couches de carton ondulé (environ 12 à 15 cm de large sur 40 cm de long), protégées éventuellement par un grillage en polyéthylène (pour éviter la dégradation des bandes et la prédation des larves par les oiseaux). Les bandes sont placées sur le tronc des arbres à cm du sol. Pour une bonne estimation des populations, il faut 40 bandes par parcelle (jusqu'à 2-3 ha). Les bandes sont réparties au hasard : 30 dans le verger et 10 sur les arbres de bordure. Au moment du relevé, la présence de 0,5 à 1 larve en moyenne par bande est l'indice d'une population potentiellement importante pour l'année suivante. La pose des bandes pièges peut-être réalisée dès à présent. Elles seront relevées en fin de saison (octobrenovembre). Tordeuse orientale Sur notre réseau de piégeage, les captures sont en baisse. Piégeage de la tordeuse orientale Réseau Aquitaine captures moyennes mars 21-mars 27-mars 2-avr 8-avr 14-avr 20-avr 26-avr 2-mai 8-mai 14-mai 20-mai 26-mai 1-juin 7-juin 13-juin 19-juin 25-juin 1-juil 7-juil 13-juil 19-juil 25-juil 31-juil 6-août 12-août 18-août 24-août 30-août 5-sept 11-sept 17-sept 23-sept 29-sept 5-oct Lot et Garonne 2015 Lot et Garonne 2014 Moyenne Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

4 Données de modélisation : selon les données du modèle de simulation, à ce jour, près de 99% du potentiel de pontes et 95% du potentiel d'éclosions de la seconde génération auraient été réalisés. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir, en secteur précoce, le troisième vol devrait démarrer à partir des 5-7 juillet. Les dépôts d'œufs pourraient débuter à partir des juillet et s'intensifier à partir des juillet. Les éclosions quant à elles pourraient débuter à partir des juillet et s'intensifier à compter des juillet. Pour les secteurs plus tardifs (Dordogne, Charentes) ces dates sont à retarder de 4 à 5 jours. Si les conditions actuelles (températures moyennes journalières supérieures de 4 à 8 C aux normales de saison) se maintiennent, les dates annoncées par le modèle pourraient être avancées de 4 à 5 jours. Données de modélisation Tordeuse Orientale Données prévisionnelles Risque global de pontes de la 2nde génération 85% 98% Risque global d'éclosions de la 2nde génération 85% 98% Risque global de pontes de la 3ème génération Risque global d'éclosions de la 3ème génération 16/6 20/6 24/6 28/6 2/7 6/7 10/7 14/7 18/7 22/7 26/7 D'après le modèle TORDEUSES Tordeuses de la pelure Sur notre réseau de piégeage, les captures sont faibles mais le second vol semble démarrer. Les seuils de nuisibilité, à partir du piégeage, sont : Pour Capua : 40 captures en 3 relevés consécutifs sur 7 jours. Pour Pandemis : 50 captures et plus dans les 18 jours suivant la capture du premier papillon. En l absence de piégeage, un contrôle visuel régulier des parcelles peut être réalisé. La gestion des parcelles vis-à-vis des tordeuses de la pelure est à réaliser en association avec le carpocapse des pommes. Puceron cendré La période à risque est terminée. Quelques foyers encore actifs avec production de miellat sont observés dans certaines parcelles. Puceron lanigère Les colonies de puceron lanigère poursuivent leur développement, on note cependant une intensification du parasitisme par Aphelinus mali sur la majorité des parcelles. Le seuil de nuisibilité de ce puceron est de 10% de rameaux colonisés. En présence d'aphelinus mali, ce seuil peut être relevé d'environ 10%. Sur les parcelles à problème, la taille en vert peut être envisagée afin de limiter le développement du puceron lanigère et de favoriser la gestion de ce dernier. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

5 Pucerons verts La présence de pucerons verts est régulièrement observée à l'extrémité des pousses avec dans certains cas présence de miellat. Les populations d'auxiliaires (coccinelles, cantharides, anthocorides, cécidomyies prédatrices, chrysopes...) se développent également. Ces pucerons ont peu d incidence sauf dans le cas de pullulation pouvant entraîner une production importante de miellat et le développement de fumagine sur fruits. Une gestion spécifique de ces pucerons n est en général pas nécessaire. Le seuil de nuisibilité est de de pousses occupées par du puceron vert pour les jeunes vergers. Pour les vergers en production, le début de présence de miellat constitue le seuil de nuisibilité. Cécidomyie des feuilles Sur notre réseau de piégeage, des captures élevées ont été enregistrées cette semaine. Des dégâts sont régulièrement observés dans les parcelles visitées. Ce ravageur a peu d'incidence en verger adulte mais il est problématique sur jeunes vergers. La surveillance doit être portée en priorité sur ces derniers. Des mesures prophylactiques sont envisageables en coupant et brûlant les feuilles enroulées contenant ce ravageur. Psylle du poirier En parcelle de référence non traitée, on observe des individus à tous les stades avec une majorité de larves jeunes et présence de miellat. Mesures prophylactiques : des mesures prophylactiques sont envisageables en réalisant l irrigation par aspersion (à éviter cependant dans les situations à risque feu bactérien) et la suppression des gourmands en situation poussante afin de diminuer l attractivité vis-à-vis du psylle. Folletage On observe un début de folletage (dessèchement du feuillage) dans certaines parcelles de poiriers notamment sur la variété Conférence qui est particulièrement sensible. Ce phénomène lié aux fortes températures associées à une très faible hygrométrie peut être accentué par la présence d acariens et/ou de phytoptes libres. L'irrigation en début de journée (à éviter sur frondaison dans les zones sujettes au feu bactérien) permet de limiter le phénomène. Fruits à noyau Folletage Prunier Carpocapse des prunes Sur notre réseau de piégeage, des prises localement importantes ont été enregistrées en début de semaine dernière. 8 Piégeage du carpocapse des prunes Réseau Aquitaine captures moyennes mars 21-mars 27-mars 2-avr 8-avr 14-avr 20-avr 26-avr 2-mai 8-mai 14-mai 20-mai 26-mai 1-juin 7-juin 13-juin 19-juin 25-juin 1-juil 7-juil 13-juil 19-juil 25-juil 31-juil 6-août 12-août 18-août 24-août 30-août 5-sept 11-sept 17-sept 23-sept Lot-et-Garonne 2015 Lot-et-Garonne 2014 Moyenne Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

6 En parcelles de référence non traitées, les dépôts d'œufs et le pourcentage de fruits perforés ont fortement progressé au cours de ces quinze derniers jours (1 à 5% de fruits avec pontes et 15 à 20% avec dégâts lors des notations réalisées en ce début de semaine). Sur les parcelles du réseau d'observation on note également une augmentation des dégâts depuis la semaine dernière. Données de modélisation : selon les données du modèle de simulation, à ce jour, près de 90% du potentiel de pontes et 85% du potentiel d'éclosions de la seconde génération auraient été réalisées. Le troisième vol aurait débuté et près de du potentiel de pontes de la troisième génération auraient été réalisées. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières, les pontes pourraient s intensifier à partir des 7-10 juillet. Les éclosions quant à elles pourraient débuter à partir des 6-9 juillet et s'intensifier à compter des juillet. Si les conditions actuelles (températures moyennes journalières supérieures de 4 à 8 C aux normales de saison) se maintiennent, les dates annoncées par le modèle pourraient être avancées de 4 à 5 jours. Données de modélisation Carpocapse des prunes Données prévisionnelles Risque global de pontes de la 2nde génération 85% 98% Risque global d'éclosions de la 2nde génération 85% 98% Risque global de pontes de la 3ème génération 85% Risque global d'éclosions de la 3ème génération 16/6 20/6 24/6 28/6 2/7 6/7 10/7 14/7 18/7 22/7 26/7 D'après le modèle TORDEUSES La période à risque élevé d'éclosions de la seconde génération s'achève. Vis-à-vis de la troisième génération, la gestion des parcelles sera à réaliser en fonction du pourcentage de dégâts observés en fin de seconde génération. Si les populations ont été bien maîtrisées en première et seconde générations, le risque est faible vis-à-vis de cette troisième génération. Puceron farineux Quelques foyers sont actuellement observés. Réalisez des observations afin de déceler rapidement les premiers foyers. Monilia et autres pourritures sur fruits Quelques symptômes de monilia sont observés sur fruits blessés (dégâts de carpocapse ) notamment sur arbres non traités. A l approche de la maturité, le développement du monilia est favorisé par des conditions pluvieuses et des températures élevées. La gestion des parcelles doit être réalisée en fonction de l inoculum présent dans le verger, des blessures éventuelles, des conditions climatiques et de la date prévisionnelle de récolte. Les conditions climatiques sont actuellement peu favorables à la maladie. Monilia Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

7 Rouille - Tavelure Les symptômes de tavelure sur fruits progressent en parcelles sensibles et sur arbres non traités. Quelques symptômes de rouille sont observés mais la maladie reste jusqu à présent relativement discrète. La rouille et la tavelure sont favorisées par des conditions pluvieuses. La gestion des parcelles doit s'effectuer en tenant compte des conditions climatiques et de la pression de la maladie dans le verger. Pêcher Tavelure Monilia sur fruit Le développement du monilia, à l'approche de la maturité, est favorisé par des conditions pluvieuses et des températures élevées. Les trois semaines précédant la récolte constituent une période à risque. La gestion des parcelles doit être réalisée en fonction de la précocité des variétés et des conditions climatiques. En l'absence d'irrigation sur frondaison, le temps chaud et très sec est peu favorable à la maladie. Tordeuse orientale Sur notre réseau de piégeage, les captures sont en baisses (Cf. graphique dans la partie pommier-poirier). Données de modélisation : selon les données du modèle de simulation, à ce jour, près de 99% du potentiel de pontes et 95% du potentiel d'éclosions de la seconde génération auraient été réalisées. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir, en secteur précoce, le troisième vol devrait démarrer à partir des 5-7 juillet. Les dépôts d'œufs pourraient débuter à partir des juillet et s'intensifier à partir des juillet. Les éclosions quant à elles pourraient débuter à partir des juillet et s'intensifier à compter des juillet. Pour les secteurs plus tardifs (Dordogne, Charentes) ces dates sont à retarder de 4 à 5 jours. Si les conditions actuelles (températures moyennes journalières supérieures de 4 à 8 C aux normales de saison) se maintiennent, les dates annoncées par le modèle pourraient être avancées de 4 à 5 jours. Kiwi Pseudomonas syringae pv. Actinidiae (PSA) La bactérie se manifeste actuellement sous forme de taches sur feuilles (taches nécrotiques avec halos jaunes) et par des flétrissements (de latérales, voire d'arbres ou de jeunes plants co-plantés dans un environnement contaminé). Les températures actuelles sont moins favorables à la bactérie, la surveillance des parcelles doit cependant être maintenue. Afin de limiter les risques de contaminations, les opérations qui contribuent à ouvrir des voies d'entrée pour la bactérie sont à réaliser par temps sec (si possible lorsque la température est supérieure à 25 C) en veillant à désinfecter régulièrement les outils (trempage dans de l'alcool à 70, alcool à brûler...). PSA sur feuille - Nécroses angulaires avec halo jaune (J.Fritsch SRAL-DRAAF Aquitaine) Flétrissements (J.Fritsch SRAL-DRAAF Aquitaine) Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

8 Tous fruitiers Acariens La présence d'acariens (acarien rouge, bryobe ou plus fréquemment tétranyque tisserand) est régulièrement observée avec dans la majorité des cas des niveaux de populations inférieurs au seuil de nuisibilité et présence de phytoséïdes. La présence de phytoptes libres est également observée sur certaines parcelles. Les conditions sèches et chaudes sont favorables aux remontées des populations d'acariens, surveillez vos parcelles. A cette période de l année, le seuil de nuisibilité est de 40% de feuilles occupées par une forme mobile d acarien rouge sur poirier et 60% sur pommier et prunier. En présence de phytoséïdes (au minimum 30% de feuilles occupées), ce seuil peut être porté jusqu'à 80%. Phytoséïde Larves de tétranyque tisserand Adultes et œufs d'acarien rouge Panonychus ulmi Adultes de bryobe Drosophila suzukii On note depuis cette semaine une augmentation des prises dans les pièges des différentes espèces suivies (cerisier, prunier et kiwi). Les températures élevées et le temps orageux sont propices au développement des populations. Surveillez vos parcelles et privilégiez les mesures prophylactiques telles que la destruction des fruits atteints afin de limiter son développement. Cochenilles Cochenille rouge du poirier : la migration des jeunes larves s'achève. Pseudococcus : la migration des jeunes larves est en cours, des individus sont observés au niveau de la cavité pédonculaire des fruits. La gestion des parcelles vis-à-vis des cochenilles s'effectue au moment de la migration des jeunes larves. La période à risque est en cours pour Pseudococcus. Metcalfa pruinosa En parcelle de référence, on observe assez régulièrement la présence de larves au stade «larve âgée» (stade L3 à L5). Les premiers individus parasités par l hyménoptère Neodryinus typhlocybae sont observés (présence d un kyste sous l ébauche alaire de la larve de Metcalfa). Privilégiez les mesures prophylactiques telles que le débroussaillage des environs très propices (bords des cours d eau avec ronces et orties ) et le broyage des adventices afin de limiter son extension. Larve de Metcalfa parasitée Tordeuses occasionnelles Sur le réseau de piégeage Cydia lobarzewskii en vergers de prunier d'ente, les prises ont été élevées jusqu'en milieu de semaine dernières et sont actuellement plus faibles. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9

9 Ce qu'il faut retenir Fruits à pépins Pommier Poirier Carpocapse des pommes : la période à risque élevé d'éclosions de la première génération est terminée, le second vol a démarré et la période à risque de pontes débute. Tordeuse orientale : la période à risque élevé d'éclosions de la seconde génération est terminée, le troisième vol pourrait débuter dès le début de la semaine prochaine. Fruits à noyau Prunier Carpocapse des prunes : la période à risque élevé d'éclosions de la seconde génération s'achève. Le troisième vol a démarré et la période à risque de pontes débute. Cependant, si les populations ont été bien maîtrisées en première et seconde générations, le risque est faible visà-vis de la troisième génération. Monilia : la période de sensibilité est en cours mais les conditions sont actuellement peu propices au développement des monilioses. Pêcher Tordeuse orientale : la période à risque élevé d'éclosions de la seconde génération est terminée, le troisième vol pourrait débuter dès le début de la semaine prochaine. Monilia : la période de sensibilité est en cours mais les conditions sont actuellement peu propices au développement des monilioses. Kiwi PSA : la surveillance des parcelles est à maintenir. Tous fruitiers Acariens : à surveiller. Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal d'aquitaine Arboriculture fruitière sont les suivantes : Adena Bouglon, Aquifruit, BIP, Cadralbret, CDA17, CDA 24, CDA 47, CETA de Guyenne, EPLEFPA de Ste Livrade-sur- Lot, FDGDON 47, FDGDON 64, FREDON Aquitaine, Garlanpy, Invenio, LDA 33, Les 3 domaines, Rouquette, SCAAP Kiwifruits de France, SICA Castang, SYPRUSI, SYNPPA, UCA France Prune, UPF, UPI, Vallée du Lot, Valprim Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut-être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles et/ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des observations est nécessaire). " Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto ". Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 15 2 juillet / 9