1 0 % UN RÉSEAU, DES HOMMES AU COEUR DE VOTRE RÉGION

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Emma Turgeon
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Un Réseau national à dimension régionale Créé en 2008, notre réseau est devenu un acteur incontournable pour les professionnels de la Restauration Hors Domicile.

2 Un Réseau national à dimension régionale Créé en 2008, notre réseau est devenu un acteur incontournable pour les professionnels de la Restauration Hors Domicile. Nous commercialisons et livrons plus de 3000 références en tri-température (frais, surgelé, épicerie) de l entrée au dessert pour la restauration commerciale et collective. Le secret de notre réussite? Un réseau de 10 distributeurs régionaux spécialisés dans la distribution alimentaire depuis plus de 30 ans : A2S, Achille Bertrand, Fresh Alp, FMB, Gastronomie Service, Geldoc, Gel43, Krill, Prenot-Guinard et Sobraques Distribution. Nous avons fait de notre ancrage régional une priorité. Grâce à nos sites et nos gammes de produits régionaux, nous sommes aujourd hui solidement implantés localement. En travaillant ainsi au plus près de nos clients, nous nous inscrivons en outre pleinement dans une logique d environnement durable. Siège Légende : A2S FMB Gastronomie Service Geldoc Prenot-Guinard Achille Bertrand Fresh Alp Gel43 Krill Sobraques Distribution 2

La viande fraîche la force du Réseau Krill Souvent imitée mais jamais égalée, notre offre de viande fraîche se distingue sur le marché de la restauration grâce à notre service personnalisé.

3 La viande fraîche la force du Réseau Krill Souvent imitée mais jamais égalée, notre offre de viande fraîche se distingue sur le marché de la restauration grâce à notre service personnalisé. L ensemble de notre clientèle a accès à cette gamme grâce à nos 5 ateliers de boucherie : Bréal (35), Les Herbiers (85), Brive (19), Sallanches (74) et Perpignan (66). Exclusivement composés de bouchers expérimentés, nos ateliers de découpe de viande fraîche assurent un savoir-faire incomparable. La viande est piécée «surmesure» à votre convenance. Du pré à l assiette nous nous engageons sur la qualité des viandes, la traçabilité et le service personnalisé La glace la gamme la plus large du marché Avec plus de 350 références, nous disposons de la gamme de glaces la plus large du marché. Un savoir-faire affirmé par une volonté d adapter notre offre à l ensemble de notre clientèle. En glaces vrac, nous proposons deux gammes : Glaces des Alpes (élaborée par un maître artisan glacier) et Glacier Délice. En glaces plein air, nous vous suggérons notre nouvelle offre inédite rev ice. Un large choix de spécialités glacées individuelles et à partager complète notre assortiment. Une gamme qualitative, différenciante et rentable qui répond à tous vos besoins 3

Une offre produit au plus près de vous Grâce aux compétences de chaque distributeur, nous disposons de savoirfaire complémentaires répondant aux exigences attendues par la restauration commerciale,

4 Une offre produit au plus près de vous Grâce aux compétences de chaque distributeur, nous disposons de savoirfaire complémentaires répondant aux exigences attendues par la restauration commerciale, collective, chaînées et traiteurs. En présentant plus de références tri-température (frais, surgelé et épicerie) de l entrée au dessert, nous proposons une offre produit au plus près des besoins de nos clients. Pour ce faire, nous développons une offre nationale, présente chez tous les distributeurs, adaptée aux rythmes des saisons et une offre régionale, spécifique à chacun, qui fait la part belle au terroir. L OFFRE NATIONALE références (frais, surgelé et épicerie) Produits bruts, semi élaborés ou prêt-à-servir Animée par des produits novateurs 100 nouveautés lancées par an Benoît Guichard, Meilleur Ouvrier de France en 1994, fait partie de notre équipe. Ce chef de talent guide la création des produits d excellence, accompagne le choix des nouveautés et assure le suivi qualité. Son regard de Chef étoilé assure des développements de produits créatifs, exclusifs et maîtrisés en adéquation avec les attentes des clients. L OFFRE RÉGIONALE Produits régionaux Issus de producteurs locaux Répondant aux exigences de chaque terroir J, aime les bons et beaux produits, la cuisine simple et le travail bien fait, des valeurs partagées avec le Réseau Krill. Assortiment de mini céramiques Terre et Mer Krill Excellence Châteaubriant juste saisi au foie gras, méli-mélo de légumes d'hiver 4

Le Réseau Krill développe ses propres marques 100% Gourmandes 420 produits rigoureusement sélectionnés et réservés aux métiers de bouche 100% exception 100% choix 100% confiance 100% viandes 100%

Des produits répondant à tous vos besoins du quotidien et garantissant une qualité au moins équivalente à celle de nos concurrents.

5 Le Réseau Krill développe ses propres marques 100% Gourmandes 420 produits rigoureusement sélectionnés et réservés aux métiers de bouche 100% exception 100% choix 100% confiance 100% viandes 100% glaces Une collection raffinée soigneusement conçue par nos chefs cuisiniers. Des produits répondant à tous vos besoins du quotidien et garantissant une qualité au moins équivalente à celle de nos concurrents. Des produits simples, sans compromis sur la qualité, vous permettant de maîtriser votre budget. Des viandes surgelées piécées dans nos ateliers de boucherie Notre marque de glace (vrac comme spécialités individuelles et à partager) dédiée aux métiers de bouche. Notre marque de glaces impulsion inédite sur le marché. Une puissance d achat croissante Travaillant avec plus de 500 fournisseurs, nous mettons tout en œuvre, pour garantir à nos clients le meilleur rapport qualité/prix. Grâce à notre propre centrale d achat, nous massifions nos achats afin d assurer une négociation tarifaire optimale et compétitive. 5

Un service logistique optimisé Chaque distributeur est resté implanté au cœur de sa région pour faciliter le contact avec ses clients et garantir une livraison des commandes dans les meilleurs délais.

6 Un service logistique optimisé Chaque distributeur est resté implanté au cœur de sa région pour faciliter le contact avec ses clients et garantir une livraison des commandes dans les meilleurs délais. Proposer des bons produits à un prix compétitif c, est bien, en assurant un service de livraison fiable et régulier, c, est mieux! Une relation client privilégiée Fidèle à notre volonté de proximité, nous entretenons des relations privilégiées et de confiance avec chacun de nos clients. Les équipes commerciales régionales, sont composées de commerciaux itinérants et sédentaires, un travail en binôme qui permet d optimiser les commandes en temps réel. Force de propositions, les commerciaux sont aussi de véritables conseillers (suggestions de recettes, qualités des produits, origines matières premières ). 6

7 Nos commerciaux sont régulièrement formés sur les produits qu, ils vous proposent. LE RÉSEAU KRILL, C EST : clients 400 commerciaux 21 plateformes 31 sites de biberonnage 350 camions 2 à 3 livraisons par semaine selon la localité Le Réseau Krill pour un environnement durable Sensibilisés depuis longtemps à la question du respect de l environnement, nous nous investissons activement en appliquant les réglementations en vigueur. En tant que réseau de distributeurs de produits alimentaires, certaines mesures s imposent : VÉHICULES, ENTREPÔTS LIVRAISONS Gestion des fluides frigorigènes Contrôle d étanchéité des équipements Entretiens des véhicules Contrôles anti-pollution Optimisation des tournées de livraison Formations à la conduite rationnelle des véhicules CONSOMMABLES Gestion des cartouches d encres usagées, du papier et des déchets Suivi des consommations d eau Récupération des palettes chez les clients IMPRESSIONS Éditions des catalogues et autres supports réalisées par des imprimeurs certifiés Imprim Vert Nous restons vigilants sur les démarches environnementales menées par nos fournisseurs ainsi que sur l, application de la réglementation appropriée. 7

Croaz Ar Nezic - 29800 Saint-Thonan ZI St Eloi 12, rue des Glénan CS 30914 29419

8 Édition octobre Impression : Cloître Imprimeur - ZA Croaz Ar Nezic Saint-Thonan ZI St Eloi 12, rue des Glénan CS LANDERNEAU Cedex Sodis GIE au capital de 1 524,49l - SIREN RCS Brest n TVA intracommunautaire : FR

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