PORTES OUVERTES CONSEIL EN ELEVAGE SCEA DU PAPILLON. Arnaud GRESSET 25/02/2016

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Marie-Louise Paradis
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1 PORTES OUVERTES CONSEIL EN ELEVAGE SCEA DU PAPILLON Arnaud GRESSET 25/02/2016

2 Quelles sont les principales maladies métaboliques et leurs impacts? La ration et les frais vétérinaires sur la scea du papillon Quelles sont les recommandations en alimentation? Comment observer ses animaux? Comment corriger les dérives en alimentation?

3 Quelles sont les principales maladies métaboliques et leurs impacts?

4 Les troubles métaboliques Quand l'alimentation n'est pas équilibrée, les organes qui «travaillent» beaucoup sont les premiers atteints : - foie - mamelle - pattes - appareil génital

5 Les troubles métaboliques L'acidose, la sub-acidose L'alcalose La cétose, la stéatose La fièvre de lait

6 L'acidose ou sub-acidose Excés de fermentations acides dans le rumen Déséquilibre de la flore microbienne Causes : Ration trop riche en sucres fermentescibles ou amidon Déficit en azote soluble Apport de fibres insuffisant

7 L'acidose ou sub-acidose Conséquences : Baisse du ph ruminal, accélération du transit Moindre valorisation de la ration Lait, TB, TP=, pb pattes, pb fertilité Coût : 100 à 300 /animal

8 L'alcalose Excés de fermentations alcalines dans le rumen Déséquilibre de la flore microbienne Causes : Apport d'azote soluble trop important Déficit en sucres fermentescibles ou amidon Conséquences : Bouses molles, transit rapide Diminution de l'efficacité de la digestion Surchage hépatique pour l'élimination de l'urée

9 La cétose, la stéatose La stéatose : engorgement du foie par les lipides (AGne) La cétose : engorgement du foie par les corps cétoniques «maladie de la vache grasse» : fort déficit énergétique après une période d'excès énergétique Coût : 100 à 250 /animal

10 La fièvre de lait Blocage des synthèses hormonales de régulation des échanges calciques Causes : Excès de calcium pendant le tarissement et/ou BACA trop positive Conséquences : Le calcium des réserves n'est plus mis à disposition pour le démarrage en lactation Souvent accompagné de baisse du magnésium et/ou du phosphore sanguin Coût : /animal

11 La ration et les frais vétérinaires sur la scea du papillon

12 L impact sur la scl du papillon Les principaux problèmes rencontrés : Les mammites L acétonémie Les boiteries La reproduction Frais vétérinaires : 3076 d honoraires et de produits Soit 27 /1000L sur l année comptable Mortalité gros bovin : sur 2015, 8 veaux et 6 gros bovin

13 10 VL en acétonémie sur la campagne précédente : 10 x 250 = 2500 de coûts directs

14 Les axes de travail Baisser le coût alimentaire Santé des animaux (alimentation) Continuer l implantation de méteil (hiver et été)

15 La ration à l auge 30 kg d ensilage de maïs 17 kg d ensilage d herbe (ou enrubanné de temporaires) 2 kg de foin haché de ray gras 1 kg de coque de soja 1,5 kg de teamplus 300 g de millenium g d antacid

16 Plan de complémentation au robot Production en kg de lait dyna allegro 0 0 0,5 0,5 1,5 2,5 4, ,5 8,5 8,5 Génisses dynawind 1 1 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,,3 dyna allegro 0,5 0,5 0,5 0, , ,5 8,5 Vaches dynawind ,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3

17 La ration des taries 4,3 kg de méteil d hiver 5,7 kg de méteil d été 3,5 kg d ensilage de maïs 1,4 kg de foin 0,7 kg de paille 0,4 kg de team plus 100 g de minéral + foin si besoin

18 La ration prépa-vêlage 15 kg d ensilage de maïs 1,5 kg de team plus 2 kg de dynaprefrech Foin à volonté

19 Quelles sont les recommandations en alimentation?

20 Les recommandations La vache laitière a besoin de nutriments : - AGV lipides simples (C2, C3, C4) - AA - AG lipides longs - Mx

21 Les recommandations LE RUMEN ET SES BACTERIES - Volume de 130 à 200 L - 80 à 90 % d'eau - Pas d'oxygène Milieu en fermentation Ph 6 à 6,8 T constante C

22 Les recommandations 2/3 des nutriments sont fournis par les bactéries Des dizaines de milliards par ml : 10¹º bactéries (80 % attachées) 10 6 protozoaires 10 8 levures et champignons Représente 2 kg d'extrait sec Composées de 200 espèces au total

23 Les recommandations Dans le rumen, chacun a son rôle. Il y règne une grande compétition. Il faut maintenir un équilibre : Avec une ration suffisament fibreuse support de fibres, régulation du transit, ingestion-rumination-fermentation-digestion Et équilibrée apport d'azote et d'énergie, Minéraux.

Les recommandations Pour la synthèse microbienne PDIN = PDIE - 8 (PDIN PDIE)/UFL 8 Un optimum économique à 13

24 Les recommandations Pour la synthèse microbienne PDIN = PDIE - 8 (PDIN PDIE)/UFL 8 Un optimum économique à % MAT/kg MS recyclage azoté <=> pertes urinaires PDI = ingestion = lait = TP MAIS plafond à % MAT/ kg MS

25 Les recommandations Densité énergétique : 0,9 UFL/kg MS > 35 % NDF (parois cellulaires), 18 % de cellulose 2 à 3 kg MS mini de fibres physiques

26 Les fibres

27 Les fibres

28 L énergie Des pertes importantes chez la vache laitière

29 L énergie

30 L azote

32 La vache laitière, UN ANIMAL EXTRAORDINAIRE! Doté d'une régulation hormonale importante Capable de mobiliser ses réserves Exprimant des signes de bonne santé ou de dérèglements A NOUS DE LES OBSERVER ET DE RECTIFIER LE TIR!

33 Comment observer ses animaux? Comment corriger les dérives en alimentation?

34 L'OBSERVATION DES BOUSES

41 L'ETAT D'ENGRAISSEMENT

44 LE REMPLISSAGE DE LA PANSE

49 LES PATTES

54 LE POIL ET LA ROBE

60 Élargir le débat Des animaux en meilleure santé, Un système fourrager plus sécurisant, De meilleurs résultats économiques. Exemple d un agriculteur de la Sarthe en vidéo :

61 MERCI POUR VOTRE ATTENTION

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