Durabilité agro-environnementale des systèmes de production agricoles en. Patrick Dugué Cirad, UMR Innovation, SIA- Paris, 1 mars 2010

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1 Durabilité agro-environnementale des systèmes de production agricoles en Afrique de l Ouest Patrick Dugué Cirad, UMR Innovation, SIA- Paris, 1 mars 2010

2 Un focus sur La composante «environnementale» du développement durable choix de pratiques, gestion des ressources naturelles Les situations ouest-africaines de savane ( mm) : vivriers + export et élevage. dominés par le pluvial L adéquation entre les stratégies des agriculteurs (leurs attentes) et l objectif de la durabilité «agronomique et environnementale» des systèmes

3 1. Stratégies paysannes et évolution des conditions de production depuis 1960 Mécanisation de l agriculture, SC/actif Développement conjoint de l élevage (consommateur d espace et de ressources riches en C et en N) Emergence des marchés vivriers locaux et régionaux (prédominance des céréales) Un début d intensification des systèmes de culture (engrais, herbicides, autres pesticides) De : Terres disponibles, Population rurale

4 Impact de la démographie (humaine et troupeaux) sur la disponibilité en ressources productives Faible densité Forte densité Zone de pâturage naturel Zone cultivée non fumée Auréole cultivée et fumée jachère Zone habitée : village, quartier Bovins Transfert de fertilité

5 Évolution des surfaces de coton recevant des herbicides au Cameroun ( ) En ha Source Sodecoton Mélange 1+2 Glyphosate & Paraquat -2 Pré-lévée -1

6 Les surfaces cultivées avec herbicides chez les producteurs de l UGCPA, Dédougou, Burkina Faso Source : P Girard Farm/UGCPA/BM 2009

7 2. Les attentes des agriculteurs - Accès facilité aux intrants (engrais) et à l équipement subvention, crédits,. - Appui à la commercialisation - La solution «clé en main» : variétés, pesticides - Infrastructures et sécurité, - Formation et information Soutenir les stratégies «extensives» ou «semi-intensives» : accroissement de Surface, extension foncière

8 3. Questions majeures soulevées pas ces stratégies Questions prioritaires Objectifs 1. Maintien de la fertilité des sols - Taux de MO du sol supérieur à x % - Bilan minéral équilibré - Activité biologique des sols conséquente 2. Qualité et disponibilité en eau 3. Fourniture de bois-énergie satisfaisante 4. Maintenir la biodiversité - Réduction de l érosion - Gérer le ruissellement - Réduire les flux de polluants (pesticides) - Bilan offre demande > 0 pour améliorer la couverture arborée globale - Maintien des auxiliaires des cultures - Conserver la diversité variétale et d espèces secondaires (cueillettes, pharmacopée)

9 Variabilité du rendement du sorgho selon les types de fumure ( , Saria, Burkina Faso) Sorgho Grain Kg/ha Chaux agricole 1,5 t/ha FM fmo fm T Source : Pichot et al., 1981 ; Sedogo, 1981, Pieri, 1999

10 Accroitre la production et assurer la durabilité «agro- environnementale» 1. Recyclage des biomasses disponibles production/valorisation de la FO avec ou sans élevage 2. Valoriser les plantes amélioratrices de la fertilité du sol (plantes à usages multiples) plus de N2 et de C (MO) dans le sol 3. Améliorer le rôle des arbres dans les parcelles Nutriments organique et minéraux, fourrages Dépasser le binôme «Engrais Minéraux x Variétés»

11 Disponibilité en biomasse (C/MO) Kg/HA, Kg/ha Burkina MS Faso, Ouest KOUROUMA / paille adventices féces novembre janvier mars Mois Source : Simporé A., Cirdes/Cirad

12 Valorisation des Biomasses et des Intrants pour initier un cercle vertueux Fumure Minérale Apports organiques Systèmes de culture : Résidus et/ou Fourrage Parcours (amélioration?) Compostage, mulch de couverture litière Systèmes fourragers améliorés Systèmes d élevage la productivité réduire les pertes Intrants élevage

13 Consommation moyenne en engrais minéraux par situation agricole Coton Céréales Kg/ha N+P+K Riz Mopti Maïs Irrigué Sourou France Espagne Egypte Maghreb Mali, Burkina Faso Sources : Dugué, 2009 ; FAO 1999

14 En conclusion : Développer des «appuis» multi-échelles et multi acteurs 1. Parcelle et exploitation agricole : gérer dans le court et le long terme TK, Eco, Socio 2. Territoire agro-sylvo-pastoral : place de l élevage (mobilité vs révolution fourragère), gérer les territoires (qui, comment?) 3. Région et Etat : (1) des appuis économiques coupler au renforcement des capacités de gestion, valoriser l innovation paysanne (2) Suivi «environnemental» avec qlqs indicateurs (Qui, comment?)

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16 Questions majeures soulevées pas ces stratégies Questions prioritaires Maintien de la fertilité des sols Maintien de la qualité des eaux Fourniture de bois-énergie satisfaisante Objectifs Taux de MO du sol supérieur à x % Bilan minéral équilibré Activité biologique des sols conséquente Réduction de l érosion Norme de potabilité des eaux Bilan offre demande > 0 pour améliorer la couverture arborée globale Indicateurs - Teneur des sols en C, NPK, Ph - Quantité de C détruites par brûlis - Quantités de FO et Fm apportées - Nombre de vers de terres, etc. dans le sol - charge des eaux de ruissellement - Teneur des eaux en matières actives indésirables - Quantités de m.a épandues dans les différents SdC - Surface mise en jachère et durée de cette jachère - Evolution de la consommation de bois

17 Charge bétail (UBT/km²) Sf terroir cultivée (%) Production Agricole (%) Surface cultivée, Production agricole, Charge en bétail Densité de population (hab/km²) D après Landais et al., 1991 ; Dugué, 1999 ; Dugué et al., 2004)

18 Sorgho Grain Kg/ha 1500 Moyenne mobile du rendement sur 5 ans fmo FM T Période Source : Pichot et al., 1981 ; Sedogo, 1981, Pieri, 1999

19 Autre piste pour gérer le statut organique du sol Agriculture de conservation ou SCV Complément paille de brousse Apport de paille de brousse Herbicide 1e année: semis de céréales+ Brachiaria 2e année: semis direct de coton dans la couverture 3e année: céréales + Brachiaria Les contraintes à l adoption de l AC : semis mécanique, bilan fourrager, intrants Sources : Séguy, Naudin)