NOIX CORREZE QUERCY PERIGORD Campagne 2013 Bulletin n 3-07/05/2013

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1 NOIX CORREZE QUERCY PERIGORD Campagne 2013 Bulletin n 3-07/05/2013 Bulletin élaboré dans le cadre du réseau de surveillance Bassin Sud-Ouest, sur la base des observations réalisées par la FREDON Limousin, les Chambres d Agriculture de la Corrèze, de la Dordogne et du Lot, la station expérimentale de Creysse, les coopératives Perlim Noix / COOPCERNO / PROMONOIX / LA PERIGOURDINE / UNICOQUE / CAPEL / VAL CAUSSE. Bulletin disponible sur (Nos publications > Conseils de saison > Bulletins de Santé du Végétal), sur (Rubrique : Publications) et sur les sites des Chambres Régionales d Agriculture et DRAAF d Aquitaine, de Midi-Pyrénées et de Poitou-Charentes Abonnement gratuit sur simple demande à accueil@limousin.chambagri.fr STADE PHENOLOGIQUE En variétés classiques : Fernor : Cf2 «individualisation des feuilles externes» à Df «Individualisation des folioles» Franquette : Df Corne, Marbot et Grandjean : Df2 «déploiement des feuilles» à Ef «apparition de l inflorescence» En variétés précoces : Lara : Df2 à Ef «apparition de l inflorescence» En variétés très précoces : Chandler, Feradam, Ferouette, Ferbel: Ef à Ff1 «divergence des stigmates» Serr : Ff2 «stigmates complètement récurvés» à Ff3 «début de brunissement des stigmates» Cf2 (femelle) Cm (mâle) Df Df2 (femelle) Em à Fm (mâle) Ff2 Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 3 07/05/ Page 1 sur 6 REPRODUCTION INTEGRALE DE CE BULLETIN AUTORISÉE - Reproduction partielle autorisée avec la mention «Extrait du Bulletin de Santé du Végétal Noix» DIRECTEUR DE PUBLICATION : REFERENTS FILIERES ET REDACTEURS DU BULLETIN : Monsieur Jean-Philippe VIOLLET Noix Président de la Chambre Régionale d Agriculture du Limousin Sandra LAVAL - FREDON Limousin Boulevard des Arcades Chambre d Agriculture de la Corrèze LIMOGES Bulletin CEDEX de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord ZI CANA 19 N BRIVE 07/05/2013 Page 2 sur 6 REPRODUCTION accueil@limousin.chambagri.fr INTEGRALE DE CE BULLETIN AUTORISÉE - Reproduction partielle sandra.laval@gmail.com autorisée avec mention «Extrait du Bulletin de Santé du Végétal Noix Corrèze-Quercy-Périgord 2013 N 3, consultable sous

2 Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez la réglementation «abeilles» et lisez attentivement la note nationale BSV sur les abeilles 1. Dans les situations proches de la floraison des arbres fruitiers et des parcelles légumières, lors de la pleine floraison, ou lorsque d'autres plantes sont en fleurs dans les parcelles (semées sous couvert ou adventices), utiliser un insecticide ou acaricide portant la mention «abeille», autorisé «pendant la floraison mais toujours en dehors de la présence d abeilles» et intervenir le soir par température <13 C (et jamais le matin) lorsque les ouvrières sont dans la ruche ou lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables à l'activité des abeilles, ceci afin de les préserver ainsi que les autres auxiliaires des cultures potentiellement exposés. 2. Attention, la mention «abeille» sur un insecticide ou acaricide ne signifie pas que le produit est inoffensif pour les abeilles. Cette mention «abeille» rappelle que, appliqué dans certaines conditions, le produit a une toxicité moindre pour les abeilles mais reste potentiellement dangereux. 3. Il est formellement interdit de mélanger pyréthrinoïdes et triazoles ou imidazoles. Si elles sont utilisées, ces familles de matières actives doivent être appliquées à 24 heures d intervalle en appliquant l insecticide pyréthrinoïde en premier. 4. N intervenir sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit, qui sont mentionnées sur la brochure technique (ou l étiquette) livrée avec l emballage du produit. 5. Lors de la pollinisation (prestation de service), de nombreuses ruches sont en place dans les vergers et les cultures légumières. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines ont un effet toxique pour les abeilles. Veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Pour en savoir plus : téléchargez la plaquette «Les abeilles butinent» et la note nationale BSV «Les abeilles, des alliées pour nos cultures : protégeons-les!» sur les sites Internet partenaires du réseau d'épidémiosurveillance des cultures ou sur BACTERIOSE (Xanthomonas campestris pv. juglandis) Eléments de biologie L'essentiel des contaminations se produit tôt, du débourrement (Cf) à la fin de floraison (Ff3), et uniquement en conditions humides. Le pollen des chatons contaminés est une source importante de dissémination de la maladie. Photo : INRA L ensemble des variétés ont atteint ce stade de sensibilité à la bactériose (voir stades phénologiques en page 1) Compte-tenu des prévisions météo, les prochaines pluies devraient générer de nouvelles attaques de bactériose. Les risques de contaminations seront donc très élevés. Bactériose du Noyer - Nécrose bactérienne brune sur rameau herbacé de Noyer.

3 ANTHRACNOSE (Gnomonia leptospyla) Eléments de biologie Le champignon hiberne dans les feuilles mortes restées au sol et reprend son activité au printemps en produisant des spores qui vont infester les tous jeunes organes des noyers (à partir du début d'apparition du stade Df), et ce à l occasion des passages pluvieux. Une température d'environ 21 C et une humidité relative élevée (96-100%) favorisent la maladie. Cycle biologique de l anthracnose source CTIFL Observations du réseau Les épisodes pluvieux qui ont eu lieu les avril et les avril ont généré de très fortes projections de spores d'anthracnose. Projections de spores enregistrées avec le capteur sur le site de Saint-Martial-D Albarède (24) : Site ST MARTIAL D ALBAREDE (24) Période de projection Nombre de spores piégées par les capteurs Du 23 au 29/ Du 29/04 au 6/ Le modèle Anthracnose (Inoki CTIFL), confirme les observations biologiques : Station 24 LANXADE 19 OBJAT Date de projections Projection (en %) Du 26/04 au 27/ Du 29/04 au 30/ Du 26/04 au 27/ Du 29/04 au 30/ % du stock annuel projeté à ce jour (1) Cumul de projections depuis le début 4791 Stock projetable à la prochaine pluie (%)

4 Le stade de réceptivité de l'anthracnose (Df) est maintenant atteint pour l'ensemble des variétés et en tout secteur de production. La période sans pluie que nous connaissons depuis le 01/05 a permis d'augmenter fortement le stock de spores mûres et donc projetable, ce qui signifie que les prochaines pluies prévues dès aujourd hui devraient encore entraîner de fortes projections. Le risque de contaminations sera donc élevé lors du prochain épisode pluvieux. CARPOCAPSE (Cydia pomonella) Suivi des émergences La connaissance de l'activité et de l'évolution biologique du carpocapse permet de situer au mieux les périodes de risque. Les méthodes utilisées sont : les suivis biologiques (élevage de carpocapse dans des rouleaux de bandes de carton ondulé et dans des tubes transparents), l'utilisation des données de piégeage sexuel issues d'un réseau d'observateurs volontaires, la modélisation. Aucune de ces méthodes n'apporte à elle seule une réponse complète, il faut donc les utiliser en complémentarité. Observations du réseau Dans la cage d'élevage, située au Lycée Agricole d'objat en secteur tardif, on note actuellement, environ 44 % des chenilles nymphosées mais aucune émergence, tout comme dans celle située à la Station expérimentale de la noix à Creysse. Néanmoins, le premier vol a débuté depuis le 22/04 dans les secteurs très précoces (Gironde, Lot et Garonne, Sud Dordogne et Lot) mais les captures restent encore ponctuelles. Il existe en effet pour le carpocapse un gradient de précocité entre le Sud Limousin et les secteurs de production plus méridionaux. Toutefois, le stade de sensibilité du noyer aux attaques du carpocapse n'est pas encore atteint : à savoir la présence de jeunes fruits. Un réseau de piégeage est mis en place sur différents secteurs pour quadriller le bassin de production, permettant ainsi de détecter le vol du papillon. A titre indicatif, le chiffre de 10 captures sur 7 jours, c est à dire en faisant le cumul des trois derniers relevés (ceux-ci étant réalisés les lundis, mercredis et vendredis), peut être retenu comme seuil d alerte. Les conditions climatiques prévues dès la fin de cette semaine seront favorables à l'activité du carpocapse ce qui devrait généraliser le début du vol à l'ensemble du bassin de production. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir, le vol devrait débuter vers le 9 mai en secteur tardif (Corrèze et nord Dordogne). Dès le début du vol, la période à risque vis-à-vis des pontes débutera dès lors que les températures crépusculaires seront supérieures à 15 C pendant 2 jours consécutifs avec des conditions sèches. D'après le modèle, en zone précoce, la période à risque élevé pour les pontes de carpocapses (15 % des pontes réalisées) débutera vers le 16 mai. Ne pas oublier également que la réceptivité du noyer suppose la présence de jeunes fruits, donc actuellement, on peut conclure à une absence de risque d attaque du ravageur.

5 LECANINE DU CORNOUILLER (Eulecanium corni) Rappels biologiques Cette cochenille hiverne au deuxième stade larvaire. Les larves de couleur rouge brun sont réparties sur la plante hôte non protégées. Dès le printemps, elles se déplacent pour se fixer sur les jeunes rameaux, où elles forment leur bouclier. La cochenille adulte pond de très nombreux œufs (150 à 200) sous son bouclier. Après leur éclosion, les larves se déplacent entre fin mai et fin juillet vers les jeunes branches, les pousses et les jeunes feuilles sur lesquelles elles se fixent. En cas de forte attaque, les organes végétaux les plus touchés sont recouverts de miellat et de fumagine. Dans les cas extrêmes, cela peut conduire à un blocage de l'assimilation puis à une réduction de la croissance. Observations Sur quelques arbres en parcelles de référence de la variété Lara, on observe la présence de boucliers rougeâtre de Lécanine du Cornouiller. Aucune ponte n a encore été observée sous leur bouclier. La période de risque débutera avec la migration des larves vers les jeunes pousses et les feuilles. Surveillez vos parcelles. HANNETON COMMUN (Melolontha melolontha) Rappels biologiques Ce coléoptère, à l état adulte, mesure de 20 à 30 mm de longueur sur 10 mm de largeur. Leurs élytres (ailes antérieures) sont brun rougeâtre. Les larves, gros vers blancs recourbés en C, évoluent dans des terres limoneuses assez lourdes évitant le sable et se déplacent en rampant sur le côté. Au troisième stade, elles mesurent 45 mm. Le cycle évolutif du hanneton commun dure trois ans. Bien que des adultes émergent chaque année, on assiste, tous les trois ans (années multiples de trois : 2007, 2010, 2013 ), à des sorties massives appelées «années de grands vols». Exemple : Les femelles fécondées ont pondu leurs œufs sous terre à l'été Les larves (vers blancs) éclosent au bout de quelques semaines et passent trois années sous terre, pendant lesquelles elles se nourrissent de racines et provoquant ainsi des dégâts. Les adultes, matures à l'automne 2012, émergent au printemps Cette année correspond donc à celle du vol. Les adultes sont surtout actifs le soir et se nourrissent des feuilles d arbres fruitiers et forestiers. Après un délai de deux à trois semaines, les femelles fécondées et alimentées effectuent en plein jour des vols de ponte et déposent leurs œufs dans le sol. Photo : fvayeur.free.fr Schéma issu de «L'Echo des Chênaies»

6 Observations Le vol des premiers hannetons est constaté. La pression peut être forte : si des dégâts occasionnés par les vers blancs étaient observés les années précédentes, si des larves ont été observés dans le sol du verger ou à proximité. A RETENIR Stades phénologiques : Fernor : Cf2 à Df Franquette : Df Corne, Marbot et Grandjean : Df2 à Ef Lara : Df2 à Ef Chandler, Feradam, Ferouette, Ferbel: Ef à Ff1 Serr : Ff2 à Ff3 Bactériose : Période de sensibilité (Cf à Gf) en cours. Risque de contamination élevé lors des prochaines pluies. Anthracnose : Stade de réceptivité à l'anthracnose (Df) atteint. Le stock de spores projetables sera important lors de la prochaine pluie donc le risque de contamination sera élevé. Carpocapse : Période de mise en place des pièges à phéromones. Début de vol depuis le 22/04 en secteur précoce et imminent en secteur tardif vers le 9 mai. Actuellement aucun risque en l absence de jeunes noix. Lécanine du cornouiller : Présence de boucliers sur quelques arbres de Lara en parcelle de référence. Début des pontes imminentes. Hanneton commun : Début des émergences. PROCHAIN BULLETIN : 22 MAI 2013 Action pilotée par le Ministère de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto N.B. : Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'agriculture du Limousin dégage toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques.