et la perception sensorielle

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1 et la perception sensorielle

2 La perception sensorielle les «5 sens», mais aussi: détection/perception de pression sanguine température taux de sucre taux de CO2 tension des muscles position du corps

3 Les systèmes sensoriels Les neurones afférents provenant de récepteurs sensoriels différents projettent des sensations dans des régions cérébrales spécialisées Le cerveau ne distingue un coucher de soleil, d une douleur intense, d une symphonie que par l identité du neurone sensoriel stimulé et la fréquence des PA.

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5 Il existe une grande variété de récepteurs sensoriels On peut les classer en trois grands groupes: Les mécanorécepteurs qui réagissent aux forces mécaniques: pression gravité inertie son toucher vibrations Les chimiorécepteurs qui réagissent aux agents chimiques: goût odeur humidité CO 2, sucre, Les récepteurs sensibles à l énergie électromagnétique, thermique ou lumineuse: lumière chaleur électricité magnétisme

6 Les cellules sensorielles ont des canaux ioniques dépendant du stimulus. Déclenchement d un PPSE puis d un PA Transmission du signal dans le SNC

7 Intensité de la stimulation Plus un stimulus est intense, plus les potentiels d action seront fréquents Un stimulus 10 x plus fort provoque des PA à une fréquence double Le cerveau peut ainsi interpréter l intensité du stimulus

8 La perception de l état de contraction musculaire et position Les propriorécepteurs enregistrent la tension du muscle (fuseaux musculaires), la position relative et les mouvements du corps.

9 Le toucher (peau)

10 Les récepteurs de la peau sont sensibles: au toucher à la pression au chaud au froid à la douleur Notre peau (2 m 2 ) contient env.5 millions de récepteurs, inégalement répartis Certains sont des dendrites dénudées de neurones sensoriels (par exemple les nocicepteurs = R à la douleur) D autres sont des récepteurs qui sont associés à des neurones sensoriels (par exemple les corpuscules de Pacini)

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12 La sensibilité au toucher Les corpuscules de Meissner répondent à un toucher léger Les cellules de Merkel sont sensibles à la pression légère Les corpuscules de Pacini sont sensibles à la pression profonde et vibrations Les corpuscules de Ruffini enregistrent la durée et l étendue d une pression ou d un étirement

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19 Lésion tissulaire (bradykinines) La douleur les cellules endommagées libèrent des neuromédiateurs activation des récepteurs de la douleur (nocicepteurs) Les nocicepteurs sont des terminaisons libres Tous les organes possèdent + ou moins de nocicepteurs, sauf le cerveau

20 La douleur Dans la moelle épinière, les neurones libèrent la substance P, neuromédiateur de la douleur. L'information est conduite au cortex via le thalamus. La douleur est alors perçue dans l aire somesthésique primaire. La douleur est une expérience sensorielle et émotionnelle. Le cerveau produit des opiacés naturels (enképhalines, endorphines) qui réduisent la perception de la douleur

21 La douleur Le seuil de la douleur est le même pour tous Par ex : la chaleur est perçue comme sensation douloureuse à partir de 44 C = niveau ou elle commence à endommager les tissus. la tolérance à la douleur varie d'un individu à l'autre et peut également dépendre des émotions et de l'état mental. La tolérance augmente avec l âge. Les émotions fortes influe sur la tolérance : p.ex. catastrophe.

22 Les chimiorécepteurs Goût, odorat, taux de CO 2 Neurones sensoriels qui se dépolarisent suite à la liaison d un ligand

23 Le goût

24 Le goût Des centaines de papilles, contenant des milliers de bourgeons gustatifs, contenant cellules olfactives Il n y a que 5 sensations gustatives Salé (importance du Na + ) Sucré (importance des calories du glucose) Acide (détruit les tissus) Amer (poisons, aliments dégradés) Umami (a.a, glutamate)

25 Tous les bourgeons sentent les 5 saveurs, pas de «carte de la langue»! malgré le fait qu on trouve de telles cartes dans bon nombre de livres

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27 Odorat Liaison des molécules odorantes sur les cils P.A. dans l axone des cellules olfactives P.A. dans les neurones du bulbe olfactif de l encéphale

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30 L odorat Environ 1000 gènes (sur !) codent pour les chimiorécepteurs olfactifs spécifiques (clé-serrure) L épithélium olfactif humain contient 10 millions de neurorécepteurs, qui se régénèrent quand ils meurent L être humain peut discriminer > odeurs Un chien possède 200 millions de récepteurs, sensibilité 10 6 fois supérieure à l homme Poissons migrateurs (saumons, anguilles) ont aussi un odorat extrêmement développé

31 Chimiorécepteurs chez les insectes: Le mâle Bombyx possède des antennes recouvertes de cils sensoriels pourvus de récepteurs sensoriels extrêmement sensibles aux phéromones sexuelles des femelles

32 Autre exemple de chimiorécepteur une augmentation de CO 2 dans le sang induira une diminution de ph dans le LCR qui stimulera des neurones sensoriels dans le bulbe rachidien qui déclenchera une accélération de la respiration

33 Respiration insuffisante Taux sanguin de CO 2 ph sanguin bas ph LCR bas chimiorécepteurs périphériques (aorte et carotides) chimiorécepteurs centraux (bulbe rachidien) Respiration accrue

34 L audition

35 La vue fera l objet d un diaporama à part

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