GUIDE TECHNIQUE UPPISI Référentiel de bonnes pratiques

Transcription

1 GUIDE TECHNIQUE UPPISI Référentiel de bonnes pratiques SYSTEME SECURITE INCENDIE Système de Détection Incendie Système de mise en sécurité incendie Equipement d alarme Numéro d indice Objet Rédacteur Date 0 Première édition GT SSI UPPISI 10/09/ Mise à jour GT SSI UPPISI 22/09/ Mise à jour GT SSI UPPISI 13/10/ Mise à jour GT SSI UPPISI 09/11/ Mise à jour GT SSI UPPISI 24/11/ Mise à jour GT SSI UPPISI 09/12/ Mise à jour des commentaires GT SSI UPPISI 14/12/ Mise à jour des commentaires GT SSI UPPISI 26/01/2016

2 Table des matières 1. OBJET TERMINOLOGIES GENERALITES - DEFINITION PRINCIPES GENERAUX Principe 1 : Unicité du SSI Principe 2 : Centralisation Principe 3 : Associativité Principe 4 : Echanges entre systèmes Principe 5 : Détermination de la catégorie Principe 6 : Inclusion des zones d extinction automatique Principe 7 : SDI et SSI A Principe 8 : Rôle des DM Principe 9 : Commande manuelle spécifique de compartimentage Principe 10 : Adéquation des moyens PRINCIPES RELATIFS A LA CONCEPTION DE L INSTALLATION DES SSI Principe 11 : Installation de Détection automatique d incendie Principe 12 : Installation des systèmes de mise en sécurité incendie Principe 13 : Fonction évacuation Principe 14 : Surveillance / Exploitation du SSI PRINCIPES RELATIFS AUX REGLES D INSTALLATION Principe Principe 16 : Niveau de surveillance Principe 17 : Confirmation d alarme feu Principe 18 : Report d exploitation Principe 19 : DAS et DCT Principe 20 : Alimentations de sécurité (AES / EAES / EAE) PRINCIPES RELATIFS AU MAINTIEN FONCTIONNEL DES SYSTEMES Principes Généraux 7.2 Implication des exploitants 7.3 Maintenance 7.4 Dépannage 2

3 1. OBJET Un bâtiment quel que soit son type d activité (public, tertiaire, industriel) comprend un certain nombre d équipements techniques concourant à la sécurité contre les risques d incendie dont le Système de Sécurité Incendie. Le SSI assure la mise en sécurité du bâtiment avec lorsqu elles sont présentes, les fonctions suivantes : détection manuelle et/ou automatique, évacuation des personnes : o diffusion du signal d évacuation, o gestion des issues, compartimentage, désenfumage. Le présent guide a pour objet de préciser en complément des normes et règlements en vigueurs, certains principes à respecter lors de la conception et l exécution. La mise en œuvre des fonctions de mise en sécurité peut engendrer l émission d information à destination d autres équipements ou systèmes du bâtiment tel que l éclairage, les systèmes d extinction automatique, les ascenseurs et tous autres arrêts techniques spécifiques à l activité du bâtiment. 3

4 2. TERMINOLOGIES AES : Alimentation Electrique de Sécurité NF S APS : Alimentation Pneumatique de Sécurité NF S BAAS Pr : Blocs Autonomes d Alarme Sonore Principal NF C BAAS Sa : Blocs Autonomes d Alarme Sonore Satellite NF C BAAS Ma : Blocs Autonomes d Alarme Sonore Manuel NF C BAES : Blocs Autonomes d Eclairage de Sécurité NF C , 801, 805 CCF : Clapet Coupe-Feu NF S CMSI : Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie NF S CR : Coffret de Relayage NF S CTP : Cheminement Technique Protégé NF S DAC : Dispositif Adaptateur de Commande NF S SDAD : DAI : Système de Détecteur Autonome Déclencheur Détecteur Automatique d Incendie NF S EN 54-5, EN 54-7, EN 54-10, EN 54-12, EN DAS : Dispositif Actionné de Sécurité NF S et suivantes DCM : Dispositif de Commande Manuelle NF S DCMR : Dispositif de Commandes Manuelles Regroupées NF S DCS : Dispositif de Commande avec Signalisation NF S DCT : Dispositif Commandé Terminal NF S DENFC : Dispositif d Evacuation Naturel de Fumée et de Chaleur NF EN DM : Déclencheur Manuel EN DS : Diffuseur Sonore NF S 636, NF S DSNA : Diffuseur Sonore Non Autonome NF S 636, NF S DSAF : Dispositif Sonore d Alarme Feu NF S , EN 54-3 DVAF : Dispositif Visuel d Alarme Feu NF S , EN DAGS : Dispositif d Alarme Générale Sélective NF S DL : Diffuseurs Lumineux NF S EA : Equipement d Alarme NF S EAE : Equipement d Alimentation Electrique EN 54-4 EAES Equipement d Alimentation en Energie de Sécurité NF EN

5 ECS : Equipement de Contrôle et de Signalisation EN 54-1, EN 54-2 GES : Groupe Electrogène de Sécurité NF S , NF E NSA : Non-Stop Ascenseur NF S PCF : PCS : Porte Coupe-feu Poste central de Sécurité ou poste de surveillance NF S /3/4 Règlement de sécurité incendie MS 50 / GH 56 / APSAD R7 SDI : Système de Détection Incendie NF S SEA Système d Extinction Automatique SMSI : Système de Mise en Sécurité Incendie NF S NF EN (gaz) NF EN (émulseur) SSI : Système de Sécurité Incendie NF S et suivantes SSS : Système de Sonorisation de Sécurité NF S UAE : Unité d Aide à l Exploitation NF S , NF S UCMC : Unité de Commande Manuelle centralisée NF S UGA : Unité de Gestion d Alarme NF S UGCIS : Unité de Gestion Centralisée des Issues de Secours NF S US : Unité de Signalisation NF S VCF : Volet Coupe-feu NF S VED : Ventilateur d Extraction de Désenfumage NF EN VSD : Ventilateur de Soufflage de Désenfumage NF EN VTP : Volume Technique Protégé NF S ZA : Zone d Alarme NF S , NF S ZC : Zone de Compartimentage NF S , F S ZD : Zone de Détection NF S , F S ZDA : Zone de détection par Détecteurs Automatiques NF S , F S ZDM : Zone de détection par Déclencheurs Manuels NF S , NF S ZF : Zone de Désenfumage NF S , NF S ZS : Zone de mise en Sécurité NFS , NF S

6 3. GENERALITES - DEFINITION Les bâtiments d un même établissement et les établissements groupés dans un même bâtiment, qui répondent aux conditions d isolement, sont considérés comme autant d établissements. L établissement au sens de ce présent guide n est pas l établissement au sens gestion, juridique ou administratif (exemple : un hôpital peut être composé de plusieurs établissements). Bâtiment : un bâtiment peut être composé de plusieurs établissements au sens du risque incendie. Dans un bâtiment, il peut y avoir plusieurs établissements isolés entre eux. Le système de sécurité incendie est constitué de l'ensemble des matériels servant à collecter toutes les informations ou ordres liés à la seule sécurité incendie, à les traiter et à effectuer les fonctions nécessaires à la mise en sécurité d un établissement. NOTA : Dans la suite du document, seul le terme «établissement» sera utilisé. 6

7 4. PRINCIPES GENERAUX Les principes suivants doivent être respectés : 4.1 Principe 1 : Unicité du SSI Par principe, dans un même établissement il ne peut exister qu un SSI. Lorsqu un bâtiment regroupe plusieurs établissements isolés entre eux ; il peut exister autant de SSI que d établissements isolés au sens du risque incendie. 4.2 Principe 2 : Centralisation Lorsque les dispositions règlementaires imposent l installation d un SSI de catégorie A ou B, ou lorsque le concepteur en fait le choix, les fonctions de mise en sécurité sont gérées de façon centralisée depuis le matériel central ou l éventuel matériel central optionnel. Certaines dispositions règlementaires peuvent imposer des commandes locales supplémentaires. 4.3 Principe 3 : Associativité Les composants constituant un SSI doivent être associables et associés entre eux. L associativité consiste à s assurer que les composants constituant un SSI sont capables de fonctionner ensemble, en conservant chacun leur fonctionnalité, dans les conditions extrêmes de leurs caractéristiques électriques et fonctionnelles. L associativité couvre deux aspects : les critères de performances techniques de différents composants dans un système, les critères d exigences système. La marque NF-SSI apporte la preuve par tierce partie que tous les produits entrant dans la composition d un système certifié NF-SSI sont : conformes aux normes en vigueur ainsi qu à des spécifications complémentaires visant à garantir leurs performances (selon le référentiel technique défini dans l annexe 1 du référentiel NF 508), compatibles entre eux selon des exigences «système» décrites dans le référentiel technique défini dans l annexe 1 référentiel NF 508, ceci afin de conserver d une part leurs performances et d autre part de communiquer entre eux pour assurer les fonctions essentielles requises pour la sécurité incendie. 7

8 4.4 Principe 4 : Echanges entre systèmes Le SSI peut envoyer ou recevoir des informations liées à la sécurité incendie provenant d autres systèmes. Toute information échangée ne doit pas perturber son fonctionnement. Toute sortie utilisée pour le raccordement à ces autres systèmes doit être déclarée par le constructeur en tant que fonction supplémentaire. 4.5 Principe 5 : Détermination de la catégorie Selon la norme NF S , la catégorie du SSI est déterminée au regard des réglementations applicables, des risques à couvrir, de l organisation, de l architecture, du mode d exploitation, des prescriptions applicables et des contraintes de fonctionnement ainsi que des moyens disponibles pour faire face à un sinistre. Le choix du SSI est guidé principalement par la situation à couvrir. Il entraîne, notamment, certaines contraintes d exploitation dont il convient de tenir compte dès la phase de conception. 4.6 Principe 6 : Inclusion des zones d extinction automatique Dans le cadre d utilisation d un SSI et d un SEA la conception des zones respectera le principe suivant : ZDA ZF ZC ZA ZDM ZA ZDA ZDE ZDA = Zone de détection automatique ZDM = Zone de déclencheurs manuels ZF = Zone de désenfumage ZC = Zone de compartimentage ZA = Zone d alarme ZDE = Zone d extinction automatique (hors SPK) 4.7 Principe 7 : SDI et SSI A Dans un SSI de catégorie A, aucune détection automatique d incendie indépendante du SDI ne peut être mise en œuvre, à l exception de celles des SEA. En l absence de prescription réglementaire d exigence d un SSI de catégorie A, si le concepteur décide de mettre en place une détection automatique d incendie, celle-ci doit respecter la série de norme NF EN54. L existence de ce système n implique pas nécessairement l installation d un SSI de catégorie A, à condition qu il ne déclenche aucun processus de mise en sécurité incendie et reste totalement indépendant de l éventuel SSI mis en place. 8

9 4.8 Principe 8 : Rôle des DM Dans le cas des SSI de catégorie C, D et E, la commande de la fonction compartimentage par l équipement d alarme ne nécessite pas la mise en place d une commande manuelle spécifique centralisée 4.9 Principe 9 : Commande manuelle spécifique de compartimentage Dans le cas des SSI de catégorie C, D et E, la commande de la fonction compartimentage par l équipement d alarme ne nécessite pas la mise en place d une commande manuelle spécifique de type déclencheur manuel ou dispositif de commande manuel au sens de la norme NF Principe 10 : Adéquation des moyens S il est mis en place un équipement d alarme de type supérieur à l exigence réglementaire, l ensemble des obligations découlant de ce type d équipement (une surveillance des installations par du personnel permanent et qualifié, la maintenance et une vérification périodique des installations conforme aux normes les concernant) doit être respecté, de plus les moyens humains de gestion devront être en adéquation avec les contraintes d exploitation imposées réglementairement pour cet équipement. 5. PRINCIPES RELATIFS A LA CONCEPTION DE L INSTALLATION DES SSI 5.1 Principe 11 : Installation de Détection automatique d incendie Les installations de détection automatique d incendie doivent être conçues dans le respect des référentiels reconnus. Lorsque plusieurs référentiels sont imposés, il est appliqué les dispositions les plus contraignantes de ces référentiels. 5.2 Principe 12 : Installation des systèmes de mise en sécurité incendie Les installations concernant les systèmes de mise en sécurité incendie doivent être conçues conformément à la norme NF S en vigueur. Hors imposition réglementaire, la mise en sécurité doit être conçue en tenant compte de la spécificité et du fonctionnement de chaque activité (temporisation éventuelle à la mise en sécurité, asservissements de dispositif ne justifiant pas d un PV DAS). 9

10 5.3 Principe 13 : Fonction évacuation Le signal sonore de l'alarme générale d'évacuation doit être conforme aux normes en vigueur. Il doit être perceptible en tout point de la zone d alarme concernée et complété par un ou des systèmes d'alarme adaptés au handicap des personnes concernées, en vue de permettre leur information en tous lieux et en toutes circonstances en tenant compte de la spécificité des locaux et des différentes situations de handicap (Tous locaux : chambres, sanitaires, douches, parc de stationnement ) Pour atteindre cet objectif, l utilisation de moyens spécifique est autorisée. Lorsqu il est fait usage d un contrôle d accès dans l établissement, le déverrouillage automatique des issues de secours doit être obtenu dès le déclenchement du signal sonore d alarme générale. Cependant, pour les ERP en présence d un SSI de catégorie A, ce déverrouillage doit être obtenu automatiquement et sans temporisation en cas de détection automatique d incendie. Lorsque ce contrôle d accès est réalisé à partir d une unité de gestion centralisé des issues de secours le verrouillage permanent de ces issues ne doit être utilisé qu en dehors de l'exploitation de l'établissement sous la responsabilité de l exploitant à condition que cet état soit clairement signalé sur l US 5.4 Principe 14 : Surveillance / Exploitation du SSI Les signalisations et commandes du SSI doivent être situées dans un emplacement défini comme poste de surveillance. L exploitation du système sera fonction de l objectif à atteindre. Lorsque l exploitation du SSI n est pas réalisé depuis l endroit où sont implantées les commandes et signalisations, elle doit être réalisée depuis un ou des tableau(x) répétiteur(s) d'exploitation sur lequel seront reportées synthétiquement les informations d'alarme provenant du Système de Détection Incendie et l ensemble des informations relatives aux dérangements du système de sécurité incendie (SDI et SMSI). Si les textes ne l interdisent pas, le moyen de télésurveillance permet une exploitation à distance du SSI. 10

11 6. PRINCIPES RELATIFS AUX REGLES D INSTALLATION 6.1 Principe 15 Les notices utilisateurs et les libellés à l usage de l exploitant doivent être rédigés en français. 6.2 Principe 16 : Niveau de surveillance Les parties d'un bâtiment à surveiller ou les types de système à installer sont spécifiés par un texte réglementaire et/ou un texte d'application (comme par exemple une spécification de l'assurance). Concernant les ERP ou les IGH, les dispositions particulières des règlements de sécurité précisent les locaux et dégagements ainsi que les espaces cachés éventuels qui doivent être équipés d une détection automatique d incendie. Les espaces cachés, sauf cas particuliers (notamment celui de l article CO 13, les combles des établissements des types U et J, etc.) n ont pas à être détectés. 6.3 Principe 17 : Confirmation d alarme feu La confirmation d alarme feu peut être utilisée pour les cas cités ci-dessous : Les installations d extinction automatique, Si choix du maitre d ouvrage en industrie En ERP/IGH, les exigences réglementaires et cas spécifiques acceptés par la commission de sécurité. 6.4 Principe 18 : Report d exploitation Si le matériel central n'est pas sous surveillance directe, il doit être installé un tableau répétiteur d exploitation à destination du personnel affecté à la surveillance. Les signalisations de plusieurs matériels principaux (ECS, CMSI, UGA) peuvent être répétées par un seul TRE. 11

12 6.5 Principe 19 : DAS et DCT Coffrets de relayage : en dehors des règles d installation normatives, les coffrets de relayage doivent être situés hors local à risque particulier ou en extérieur avec IP55 minimum. Boîtiers de réarmement : Coffrets de relayage : en dehors des règles d installation normatives, les boîtiers de réarmement des coffrets de relayage doivent être physiquement protégés dans le respect d'un niveau d'accès 2 (clef, placard, gaine technique, Plexiglas ), Volets de désenfumage : en dehors des règles d installation normatives, les boîtiers de réarmement des volets de désenfumage doivent être physiquement protégés dans le respect d'un niveau d'accès 2 (clef, placard technique, Plexiglas ), Clapets coupe-feu : en dehors des règles d installation normatives, les boîtiers de réarmement des clapets coupe-feu à réarmement télécommandé doivent être physiquement protégés dans le respect d'un niveau d'accès 2 (clef, placard technique, Plexiglas ). 6.6 Principe 20 : Alimentations de sécurité (AES / EAES / EAE) En dehors des règles d installation normatives, les alimentations de sécurité (A.E.S/E.A.E.S et E.A.E) doivent être situées hors local à risque particulier. Les alimentations électriques des systèmes d alarme vocale conformes à la norme NF EN doivent être réalisées à partir d un équipement d alimentation électrique (EAE) conforme à la norme NF EN PRINCIPES RELATIFS AU MAINTIEN FONCTIONNEL DES SYSTEMES 7.1 Principes généraux Les systèmes de sécurité incendie participent à la sécurité globale d un établissement. La fiabilité et la fonctionnalité des systèmes reposent sur trois socles : - Vigilance des personnels d exploitation (Implication des exploitants). - Maintenances préventives (entretien). - Interventions correctives (dépannages). 7.2 Implication des exploitants Le personnel de l établissement doit être initié au fonctionnement du système d alarme. L exploitant ou son représentant doit s assurer, une fois par semaine au moins, du bon fonctionnement de l installation et de l aptitude de la ou des batteries à satisfaire aux exigences d utilisation, notamment en ce qui concerne l autonomie prescrite. 12

13 L exploitant de l établissement doit disposer en permanence d un stock de petites fournitures de rechange des modèles utilisés tels que : lampes, fusibles, vitres pour bris de glace, etc. L exploitant doit souscrire auprès d une entreprise qualifiée un contrat de maintenance L exploitant de l établissement doit faire effectuer sous sa responsabilité les remises en état le plus rapidement possible par une entreprise qualifiée. 7.3 Entretien / maintenance La maintenance est principalement constituée d actions programmées à caractère préventif qui devront assurer la pérennité des systèmes. Ces prestations comprennent la mise en œuvre de produits consommables ou de petites fournitures ou pièces de rechange, qu elles soient dues par l entreprise au titre de son forfait ou d une commande complémentaire après devis à l exploitant. 7.4 Dépannages Les interventions effectuées au titre du dépannage ont pour objet la remise en état de fonctionnement des installations et matériels ou équipements à la suite d une défaillance complète ou partielle. Il s agit de la remise en état de fonctionnement des installations et matériels jugés défectueux ou endommagés. Le dépannage correspond aux interventions ayant pour objet de rétablir les installations et matériels dans un état spécifié ou de leur permettre d accomplir une fonction requise. Le résultat des activités réalisées doit présenter un caractère permanent. Ces prestations comprennent le remplacement de fournitures consommables et de toutes pièces détachées défectueuses. L astreinte constitue l obligation du prestataire titulaire d un contrat de maintenance d intervenir pour rétablir les fonctionnalités des installations de sécurité incendie dans un délai maximal de 24 heures??? suivant l appel de l exploitant. L entreprise a l obligation de tenir disponible, en permanence, des moyens et des personnels spécifiques capables d assurer le dépannage par déplacement sur le site. 13

14 7.2 Maintenance 7.3 Dépannage 14