Fondements de la logistique

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Gabriel Bourgeois
il y a 8 ans
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1 Fondements de la logistique CH - 01 Slide No : 1

2 Un peu d histoire Source: Courrier Cadres. N 917, 26 avril 1991 Le concept de logistique est né dans l armée.( ). Il aurait été formalisé au début du XIX siècle par le baron de Jomini un militaire d origine suisse qui servit Napoléon avant de passer à la Russie où il fonda l Académie militaire de Saint-Pétersbourg. Dans son acception guerrière, le mot désigne l organisation du transport et du ravitaillement des troupes, ainsi que la maintenance du matériel. Ce n est que dans les années soixante que le concept a été élargi à l entreprise par le Britannique James K Hesket qui l a défini comme «l ensemble des activités qui maîtrisent les flux de produits, la coordination des ressources et des débouchés, en réalisant un niveau de service donné au moindre coût.» Depuis, la logistique s est étendue à «la maîtrise des flux d informations liés aux flux de matières», comme l explique le président de I ASLOG «La fonction a pour but la mise à disposition au moindre coût de la quantité d un produit, à l endroit et au moment où une demande existe». Slide No : 2

3 Ensemble des méthodes et des techniques ayant pour objet La logistique: d'assurer le flux efficient des matières premières, des produits en cours et des produits finis, depuis leur source d'approvisionnement jusqu'au service après-vente, en passant par l'ensemble des points d'entreposage et de distribution. Note(s) : La logistique est responsable d'apporter les produits finis au bon moment, au bon endroit au moindre coût et avec la meilleure qualité. Elle ne s'occupe pas de la transformation des produits, tâche qui incombe à la production. Le concept et le domaine d'application de la logistique changent avec le développement industriel. Actuellement, la logistique prend en compte presque tout le cycle de vie du produit. Pour certains spécialistes, elle recouvre même la phase du recyclage ou de la mise au rebut du produit fini. Slide No : 3

4 Gestion de la chaîne logistique Ensemble des activités, des méthodes et des outils qui visent à optimiser les processus de commande, de production et de livraison en améliorant l'approvisionnement et en réduisant les stocks et les délais de livraison. En anglais: «Supply Chain Management» Slide No : 4

5 3 étapes de base de la supply chain Planification Production Prévision Ventes Achat Approvisionnememt flux Fabrication Production flux Vente Distribution Stock Stock Stock Matière première Produits semi-finis Produits semi-finis Produits finis Produits finis Gestion De stocks Gestion De stocks Gestion De stocks Ces étapes se ramifient en fonction de la complexité de la chaîne Slide No : 5

6 Les acteurs de la chaîne logistique Chaque acteur a un rôle à jouer Des flux vont d un acteur à un autre Les acteurs forment une chaîne Ils dépendent étroitement des uns des autres Fournisseurs Fabricants Distributeurs Détaillants Clients Slide No : 6

7 Source: Slide No : 7

8 Transport et convoyeur Source: Slide No : 8

Globalisation de la logistique Source: http://www.loginov.

9 Globalisation de la logistique Source: Slide No : 9

Les outils de la logistique Source : http://www.cyber.

10 Les outils de la logistique Source : Slide No : 10

11 Les prestations en conseil logistique Slide No : 12

12 Un poste de supply chain manager? Slide No : 13

13 Exercice Lecture et exercice pour la semaine prochaine Pour le prochain cours Trouver dans les journaux une annonce recherchant des logisticiens et identifier les compétences requises Lire le texte sur les flux disponible sur le site du cours Examiner le schéma représentant l approvisionnement et la consommation des produits médicaux dans un hôpital ci-après Décrire la chaîne logistique sous-jacente Proposer des éventuelles améliorations du système Slide No : 14

Source: http://www.managementmag.com/index.

14 Source: Supply chain Exercice Analyser le système logistique Slide No : 15