ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Code produit : S7959

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Adélaïde Baril
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ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Code produit : S7959 Suggestion de présentation DESCRIPTION DU PRODUIT Dénomination légale Pain spécial 35 Petits triangles Maison Héritage

9cm (+/-1cm), Valeur energétique (kj-kcal) : 1209-286 Protéines (g) : 9,9 _ Glucides (g) : 50,2 _ Lipides (g) : 4,1 Critères physiques Poids (g) tel que vendu 40.

Petit losange : 40G (-10g/+20g), 12cm (+/-1cm) Valeur energétique (kj-kcal) : 1081-255 Protéines (g) : 8,1 _ Glucides (g) : 50,6 _ Lipides (g) : 1,0 Arguments clés de vente L'assortiment de petits

1 ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Code produit : S7959 Suggestion de présentation DESCRIPTION DU PRODUIT Dénomination légale Pain spécial 35 Petits triangles Maison Héritage Céréales 40g, précuits surgelés 35 Petit pavé Maison Héritage Goût Levain 40g, précuits surgelés 35 Petit losange Maison Héritage Poolish 40g, précuits surgelés _ Petit triangle : 40G (-10g/+20g), 9cm (+/-1cm), Valeur energétique (kj-kcal) : Protéines (g) : 9,9 _ Glucides (g) : 50,2 _ Lipides (g) : 4,1 Critères physiques Poids (g) tel que vendu (-10/+20) Technologie Précuit Conservation _ Petit pavé : 40g (-10g/+20g), 6,5cm (+/-1cm) Valeur energétique (kj-kcal) : Protéines(g) : 8,5 _ Glucides (g) : 54,1 _ Lipides (g) : 1,0 _ Petit losange : 40G (-10g/+20g), 12cm (+/-1cm) Valeur energétique (kj-kcal) : Protéines (g) : 8,1 _ Glucides (g) : 50,6 _ Lipides (g) : 1,0 Arguments clés de vente L'assortiment de petits pains Maison Héritage par Délifrance, ce sont 105 petits pains précuits sur sole de pierre naturelle vous permettant de mixer des formes et des recettes originales pour accompagner voos repas. Ingrédients (tel que vendu) Triangle : Farine de blé, Eau, Levain de seigle, Graines de lin brun, Graines de sésame, Gluten de blé, Graines de tournesol, Levure, Semoule de blé dur, Sel, Flocons d'avoine, Flocons de blé malté, Farine d'orge, Malt d'orge, Emulsifiant E472e, Agent de traitement de la farine : E300. Céréales : 68% Losange : Farine de blé, eau, farine de blé moulue à la meule de pierre, sel, gluten de blé, levure, agent de traitement de la farine E300. Carré : Farine de blé, eau, levain de blé et de seigle, sel, gluten de blé, levure, agent de traitement de la farine E300. Présence éventuelle de graines de sésame, fruits à coques. GTIN/EAN produit : GTIN/EAN carton : Palettisation Europ. 80x120 Conditionnement Cartons / couche 8 Pièces / carton 105 (35 x 3) Couches / palette 7 Dim. du carton en mm L x l x h 400x300x271 Cartons / palette 56 Poids net du carton (kg) Unités / palette 5880 Poids brut du carton (kg) Poids net palette (kg) 25 Poids brut, palette incluse (kg) DLUO Mois: 12 Hauteur hors tout - palette incluse (cm) Dimension palette 80 x 120

S7959 - ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Conseil d'utilisation : 210 C / 6-8 min PRECHAUFFER LE FOUR A 210 C SANS DECONGELATION PREALABLE, DISPOSER LES PRODUITS SUR LES GRILLES DE

2 S ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Conseil d'utilisation : 210 C / 6-8 min PRECHAUFFER LE FOUR A 210 C SANS DECONGELATION PREALABLE, DISPOSER LES PRODUITS SUR LES GRILLES DE CUISSON. 5 A 7 SECONDES DE BUEE (OU 1 IMPULSION) APRES ENFOURNEMENT. Cuisson Four à air pulsé 6-8 min à 210 C Convenance Produit végétarien Sans porc Sans alcool Sans matières grasses hydrogénées Sans étiquetage OGM Sans ionisation Valeurs nutritionnelles Pour 100g de produit tel que vendu Pour 100g de produit tel que consommé (cuit) Par produit % GDA par produit cuit : Repères Nutritionnels journaliers pour un apport moyen de 2000 kcal Energie (kj) Energie (kcal) Protéines (g) Glucides (g) Sucres (g) Amidon (g) Lipides (g) Acides gras saturés (g) Fibres alimentaires (g) Sodium (g) Sel (g)

3 S ASSORTIMENT PETITS PAINS MAISON HERITAGE 40G x105 PC Informations Microbiologiques Critère d'hygiène Critère de sécurité (M=10m) Flore aérobie mésophile totale (à 30 C) UFC/g enterobacteriacae UFC/g m=1000 Escherichia coli UFC/g m=10 Salmonella spp.(dans 25g) Listeria monocytognes UFC/g m < 100 Staphylococcus à coagulase + UFC/g m=100 Anaérobies sulfito-réducteurs (37 C) UFC/g m=10 Moisissures /g Levures /g

4 DECLARATION Je soussignée, Elsa Ros, responsable législation alimentaire certifie et atteste que, selon les attestations délivrées par nos fournisseurs, les produits fournis par DELIFRANCE : PAINS, VIENNOISERIES, FONDS DE PIZZA, PATISSERIES ET TRAITEURS SURGELÉS PAINS ET VIENNOISERIES CONSERVATION NATURELLE CONTRÔLEE Ne sont pas concernés par un étiquetage spécifique : OGM ni en application du règlement (CE) n 1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés, ni en application du règlement (CE) n 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés, et modifiant la directive 2001/18/CE. Les ingrédients obtenus à partir du maïs, du soja, de la betterave et du colza, pouvant entrer dans la composition de nos produits, sont issus de l agriculture conventionnelle. IONISATION en application de la directive 1999/2/CE du 22 février 1999 relative au rapprochement des législations des Etats membres sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation. En foi de quoi, j ai établi la présente attestation valable jusqu au 02/07/2013 pour servir et valoir ce que de droit. Elsa ROS Responsable Législation Alimentaire Direction Traçabilité Sécurité Alimentaire Réglementation Site des Grands Moulins de Paris - 44 Route principale du Port GENNEVILLIERS Cedex Téléphone (33) , Téléfax (33) , eros@nutrixo.com Le vendredi 2 juillet 2010 Délifrance S.A. - Siège Social : 99 rue Mirabeau Ivry-sur-Seine - S.A. au capital de RCS Créteil info@delifrance.com

DECLARATION I, the undersigned, Elsa Ros, food regulation manager, certify and confirm that, according to our suppliers approvals, the products delivered by DELIFRANCE : QUICK FROZEN BREADS, MORNING

5 DECLARATION I, the undersigned, Elsa Ros, food regulation manager, certify and confirm that, according to our suppliers approvals, the products delivered by DELIFRANCE : QUICK FROZEN BREADS, MORNING GOODS (VIENNESE), PIZZA DOUGH, PATISSERIE AND SAVOURIES MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING BREADS AND MORNING GOODS (VIENNESE) Are not concerned by a specific labelling, GMO Nor in application of the regulation (EC) N 1829/2 003 of 22 September 2003 on genetically modified food and feed, Nor in application of the Regulation (EC) N 1830/2 003 of 22 September 2003 concerning the traceability and labelling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products produced from genetically modified organisms and amending Directive 2001/18/EC. The ingredients originating from maize, soya, sugar beet or rape, which could be incorporated in to some of our products, are from conventional crops. IONISING RADIATION in application of the directive of the European Parliament and of the Council (1999/2/EC) of 22 February 1999 concerning foods and food ingredients treated with ionising radiation. Elsa ROS Food Regulation Manager Direction Traçabilité Sécurité Alimentaire Réglementation. Site des Grands Moulins de Paris - 44 Route principale du Port GENNEVILLIERS Cedex Téléphone (33) , Téléfax (33) , eros@nutrixo.com Friday, 2 July 2010 Attestation valid until 02/07/2013 Délifrance S.A. - Siège Social : 99 rue Mirabeau Ivry-sur-Seine - S.A. au capital de RCS Créteil info@delifrance.com

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