ARVALIS - Institut de végétal
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- Fabienne Aubé
- il y a 8 ans
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1 Jean-Michel GRAVOUEILLE ARVALIS - Institut du végétal Valeur agronomique et caractères d'utilisation des nouvelles variétés
2 Expérimentations variétés dont 32 nouveautés Variétés proposées à l'inscription au Catalogue français Variétés récemment inscrites (en 2012, 2013 et 2014)* et communautaires en développement (industrie frites/chips) Caractérisation tolérance au stress hydrique/eauption PLUS** [Projets CTPS CarPoStress FAM CarPoTige (Coll. Agro-Transfert, INRA, Comité Nord)] * Fiches variétés et résultats des essais post-inscription sur arvalis-infos.fr ** Colloque de fin de projet, AMIENS ou St QUENTIN, sem
3 Variétés proposées à l'inscription Évaluer la valeur agronomique, culinaire et technologique des variétés proposées à l'inscription au Catalogue français (réseau du CTPS) 10 variétés expérimentées en 2 ème année variétés retenues pour inscription en 2015 Important : l inscription ne sera effective qu après publication au J.O.
4 Inscriptions au Catalogue français ( )
5 Valeur agronomique - Variétés de consommation : Audeville (45) - [Variétés féculières : Villers-Saint-Christophe (02)] Valeur d'utilisation Matériel et méthode Échantillons issus de ces essais et des essais INRA-GEVES Ploudaniel (29), Estrées-Mons (80), La Pouëze (49) Les caractères sont notés de 1 à 9 : 1 = tardif, faible, sensible ou défavorable pour le caractère ; S = sensible 9 = précoce, élevé, résistant ou favorable pour le caractère ; R = résistant
6 Inscriptions 2015 Variétés ABBY * 9 : très précoce à 1 : très tardive ** Demandeur : Van Rijn France Consommation à chair ferme Obtenteurs KWS BV (NL)** Précocité* 7 (½ P)
7 Rendements (réseau GEVES) Variétés ABBY Consommation à chair ferme % du témoin* 84 % % de CHARLOTTE** 86 % * (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA / 4) (> 28 mm) (100 = 59.9 t/ha) (9 essais 2013 & 2014) ** Valeurs estimées par ARVALIS-Institut du végétal (> 28 mm) % de BINTJE** 81 %
8 Forme : allongée (L/l = 2.6) Régularité : 7.3 ABBY CHARLOTTE Yeux : 7.8 Grosseur : 4 (20 tub./pl.) Gale commune : 8 Peau rouge moyen, lisse ; chair jaune-pâle ; assez bel aspect général Endommagements : 4 (fract.) / 7 (N.I.) BELLE DE F.
9 Rendements par calibre Audeville (45) Série T
10 Caractères d utilisation Variétés Matière sèche (%) Indice de délitement (0-3) (1) Test «pomme vapeur» Homogénéité de la texture (0-2) (2) Noircissement après cuisson (0-5) (3) Goût/ préférence (% du groupe témoins*) Test «chips»** Note IBVL (1-9) (4) ABBY 20.9 (4) (4) CHARLOTTE BELLE DE F BINTJE MONALISA ACKERSEGEN (1) : 0 = nul ; 3 = presque total (2) : 0 = homogène ; 2 = hétérogène (3) : 0 = nul ; 5 = très prononcé (4) : 1 = très foncée ; 9 = très claire * Bintje, Charlotte et Ackersegen ** Saturna = 8.0
11 ID = 0.2 IN = 0.2 ABBY ID = 0.1 IN = % ID = 0.1 IN = 0.0 Audeville 20.5 % Groupe A Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze 21.6 % Ploudaniel
12 IC = 3.1 IC = 3.4 ABBY IC = 5.0 Audeville Couleur : 4.1 (4) Mons IC = 4.7 La Pouëze Ploudaniel
13 ID = 0.9 IN = 1.5 Charlotte ID = 0.4 IN = % ID = 0.5 IN = 0.6 Audeville 19.9 % Groupe A ou A-B Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze 20.8 % Ploudaniel
14 IC = 8.1 IC = 6.1 Charlotte IC = 6.7 Audeville Couleur : 6-7 / 7 Mons IC = 7.6 La Pouëze Ploudaniel
15 ID = 0.7 IN = 1.5 Belle de F. ID = 0.1 IN = % ID = 0.3 IN = 1.6 Audeville 20.5 % Groupe A Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
16 IC = 7.4 IC = 6.4 Belle de F. IC = 7.6 Audeville Couleur : 6-7 / 7 Mons IC = 7.1 La Pouëze 16 Ploudaniel
17 ID = 0.7 IN = 0.8 Monalisa ID = 0.5 IN = % ID = 0.2 IN = 0.7 Audeville 19.4 % Groupe A-B Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
18 IC = 4.5 IC = 4.1 Monalisa IC = 3.8 Audeville Couleur : 4 / 4-5 Mons IC = 5.3 La Pouëze 18 Ploudaniel
19 ID = 1.7 IN = 2.5 Bintje ID = 1.3 IN = % ID = 1.4 IN = 0.3 Audeville 20.7 % Groupe B ou B-C Mons ID = 1.3 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
20 IC = 6.4 IC = 6.6 Bintje IC = 6.3 Audeville Couleur : 6-7 / 7 Mons IC = 8.7 La Pouëze 20 Ploudaniel
21 ID = 1.5 IN = 2.5 Ackersegen ID = 1.2 IN = % ID = 1.5 IN = 3.3 Audeville 21.2 % Mons ID = 1.4 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
22 ABBY KWS BV (NL) / Van Rijn France Catégorie : Consommation à chair ferme Points forts Niveau de tubérisation [Aspect du tubercule] Incubation / égermage (8) Endommagements : 7 (N.I.) Gale commune (8) Virus A (R) Conservation (7) Qualité culinaire Points faibles Productivité Mildiou tubercule (3) Virus Enr. (3) Indice de rendement (% T CTPS / % CHARLOTTE) : 84/86 Variété de consommation à chair ferme demi-précoce, peu sensible à l égermage, donnant d assez petits tubercules allongés, nombreux, à peau rouge, d assez bel aspect, peu sensibles à la gale commune et se conservant bien. Sa productivité est un peu limitée. Groupe A.
23 Inscriptions 2015 Variétés AMIGO * 9 : très précoce à 1 : très tardive Consommation industrie Obtenteurs Comité Nord (F) Précocité* 5 (M)
24 Variétés AMIGO Rendements (réseau GEVES) Consommation industrie % du témoin* 96 % * (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA / 4) (> 35 mm) (100 = 57.9 t/ha) (9 essais 2013 & 2014) ** Valeurs estimées par ARVALIS-Institut du végétal (> 35 mm) % de BINTJE** 97 %
25 Forme : oblongue allongée (L/l = 1.7) Régularité : 7.9 Yeux : 8.0 AMIGO BINTJE Grosseur : 6 (15 tub./pl.) Gale commune : 2 Peau jaune, un peu foncée et un peu rugueuse ; chair jaune ; bel aspect général Endommagements : 8 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
26 Rendements par calibre Audeville (45) Série T
27 Caractères d utilisation Variétés Matière sèche (%) Indice de délitement (0-3) (1) Test «pomme vapeur» Homogénéité de la texture (0-2) (2) Noircissement après cuisson (0-5) (3) Goût/ préférence (% du groupe témoins*) Test «chips»** Note IBVL (1-9) (4) AMIGO 22.2 (6) (8) CHARLOTTE BINTJE MONALISA ACKERSEGEN (1) : 0 = nul ; 3 = presque total (2) : 0 = homogène ; 2 = hétérogène (3) : 0 = nul ; 5 = très prononcé (4) : 1 = très foncée ; 9 = très claire * Bintje, Charlotte et Ackersegen ** Saturna = 8.0
28 ID = 1.5 IN = 0.4 AMIGO ID = 0.7 IN = % ID = 1.5 IN = 0.3 Audeville 21.3 % Groupe B-C Mons ID = 0.9 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
29 IC = 8.3 IC = 8.4 AMIGO IC = 8.9 Audeville Couleur : 8.6 (8) Mons IC = 8.6 La Pouëze 32 Ploudaniel
30 Points forts [Productivité] [Aspect du tubercule] Incubation / égermage (8) Virus Y (7), Enr. (8) AMIGO Comité Nord (F) / McCain France Globodera rostochiensis (R - RO 1-4 ) Endommagements : 8 (fract.) / 8 (N.I.) Conservation (8) Qualité technologique Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou tubercule (3) [Gale commune (2)] Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 96/97 Variété de consommation de précocité moyenne, peu sensible à l égermage, productive, donnant d assez gros tubercules oblongs allongés peu sensibles aux endommagements et se conservant bien. Elle est sensible au mildiou sur tubercule et à la gale commune mais peu sensible au principales maladies à virus. Elle est essentiellement destinée à la transformation en frites avec une qualité technologique supérieure à celle de Bintje. Groupe B-C.
31 Inscriptions 2015 Consommation marché du frais - bio / export Variétés TENTATION MAÏWEN 9 : très précoce à 1 : très tardive Obtenteurs Grocep Bretagne Plants Précocité * 6 (½ P à M) 7 (½ P)
32 Rendements (réseau GEVES) Consommation marché du frais - bio / export Variétés TENTATION MAÏWEN % du témoin* 86 % 108 % * (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA / 4) (> 35 mm) (100 = 57.1 t/ha) (11 essais 2013 & 2014) ** Valeurs estimées par ARVALIS-Institut du végétal (> 35 mm) % de BINTJE** 84 % 105 %
33 Forme : oblongue allongée (L/l = 1.7) Régularité : 7.9 Yeux : 7.9 TENTATION BINTJE Grosseur : 4 (14 tub./pl.) Gale commune : 3 Peau jaune, très claire et lisse, un peu fine et fragile ; chair jaune-pâle ; bel aspect général Endommagements : 2 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
34 Forme : oblongue (L/l = 1.4) Régularité : 7.8 Yeux : 7.5 MAÏWEN BINTJE Grosseur : 7 (14 tub./pl.) Gale commune : 6 Peau jaune, assez claire et assez lisse ; chair jaune-foncé ; assez bel aspect général Endommagements : 5 (fract.) / 7 (N.I.) MONALISA
35 Rendements par calibre Audeville (45) Série P
36 Caractères d utilisation Variétés Matière sèche (%) Indice de délitement (0-3) (1) Test «pomme vapeur» Homogénéité de la texture (0-2) (2) Noircissement après cuisson (0-5) (3) Goût/ préférence (% du groupe témoins*) Test «chips»** Note IBVL (1-9) (4) TENTATION 19.5 (4) (4) MAÏWEN 18.5 (3) (3) CHARLOTTE BINTJE MONALISA ACKERSEGEN (1) : 0 = nul ; 3 = presque total (2) : 0 = homogène ; 2 = hétérogène (3) : 0 = nul ; 5 = très prononcé (4) : 1 = très foncée ; 9 = très claire * Bintje, Charlotte et Ackersegen ** Saturna = 8.0
37 ID = 0.2 IN = 1.1 TENTATION ID = 0.0 IN = % ID = 0.2 IN = 1.2 Audeville 18.3 % Groupe A Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
38 TENTATION IC = 3.8 IC = 3.7 IC = 4.4 Audeville Couleur : 4.1 (4) Mons IC = 4.3 La Pouëze 41 Ploudaniel
39 ID = 0.4 IN = 2.7 MAÏWEN ID = 0.0 IN = % ID = 0.3 IN = 1.9 Audeville 17.1 % Groupe A Mons ID = 0.2 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
40 IC = 2.7 IC = 2.5 MAÏWEN IC = 2.8 Audeville Couleur : 3.0 (3) Mons IC = 4.1 La Pouëze 43 Ploudaniel
41 TENTATION Grocep (F) / - Catégorie : Consommation Points forts Aspect du tubercule Mildiou feuillage (8) Virus Enr. (8), A (R) Endommagements : 8 (N.I.) Conservation (8) Qualité culinaire Points faibles [Productivité] Incubation / égermage (3) Mildiou tubercule (2) Gale commune (3) Endommagements : 2 (fract.) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 86/84 Variété de consommation demi-précoce à moyenne, sensible à l égermage, assez productive, donnant d assez petits tubercules oblongs allongés à peau jaune, très claire, de bel aspect, se conservant bien mais sensibles aux fractures. Elle est peu à très peu sensible au mildiou sur feuillage (mais très sensible sur tubercule) et sensible à la gale commune. Ses aptitudes culinaires sont voisines de celles des variétés de consommation à chair ferme. Groupe A à évaluer en production «Bio».
42 Points forts Productivité [Aspect du tubercule] Incubation / égermage (6) Mildiou feuillage (7) Gale commune (6) Globodera rostochiensis (R - RO 1-4 ) MAÏWEN Bretagne Plants (F) / Douar Den Endommagements : 5 (fract.) / 7 (N.I.) Conservation (7) Points faibles Mildiou tubercule (3) Virus Y (3), Enr. (3) Variété de consommation demi-précoce, assez peu sensible à l égermage, productive à très productive, donnant de gros tubercules oblongs à peau jaune, d assez bel aspect, se conservant bien et assez peu sensibles aux endommagements. Elle est peu sensible au mildiou sur feuillage (mais sensible sur tubercule), assez peu sensible à la gale commune mais sensible aux principales maladies à virus. Elle peut convenir à diverses utilisations, notamment pommes au four, purées, potages. Groupe A. à évaluer en production «Bio» dont primeurs. Catégorie : Consommation Sucres / coloration à la friture (3) [Qualité culinaire] (NAC) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 108/105
43 Inscriptions 2015 Variétés RAINBOW 9 : très précoce à 1 : très tardive Consommation export plants Obtenteurs Comité Nord (F) Précocité * 4-5 (M à ½ T)
44 Variétés RAINBOW Rendements (réseau GEVES) Consommation export plants % du témoin* 119 % * (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA / 4) (> 35 mm) (100 = 57.9 t/ha) (9 essais 2013 & 2014) ** Valeurs estimées par ARVALIS-Institut du végétal (> 35 mm) % de BINTJE** 121 %
45 Forme : oblongue (L/l = 1.4) Régularité : 7.5 Yeux : 7.4 RAINBOW BINTJE Grosseur : 8 (10 tub./pl.) Gale commune : 3 Peau jaune, assez claire et lisse ; chair jaunefoncé ; assez bel aspect général Endommagements : 7 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
46 Rendements par calibre Audeville (45) Série T
47 Caractères d utilisation Variétés Matière sèche (%) Indice de délitement (0-3) (1) Test «pomme vapeur» Homogénéité de la texture (0-2) (2) Noircissement après cuisson (0-5) (3) Goût/ préférence (% du groupe témoins*) Test «chips»** Note IBVL (1-9) (4) RAINBOW 18.7 (3) (3) CHARLOTTE BINTJE MONALISA ACKERSEGEN (1) : 0 = nul ; 3 = presque total (2) : 0 = homogène ; 2 = hétérogène (3) : 0 = nul ; 5 = très prononcé (4) : 1 = très foncée ; 9 = très claire * Bintje, Charlotte et Ackersegen ** Saturna = 8.0
48 ID = 0.6 IN = 1.0 RAINBOW ID = 0.2 IN = % ID = 0.4 IN = 1.0 Audeville 18.2 % Groupe A Mons ID = 0.3 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
49 IC = 2.5 IC = 3.4 RAINBOW IC = 3.1 Audeville Couleur : 2.8 (3) Mons IC = 2.2 La Pouëze 52 Ploudaniel
50 RAINBOW Comité Nord (F) / Le Comptoir du Plant Points forts Productivité + Incubation / égermage (8) [Aspect du tubercule] Globodera rostochiensis (R - RO 1-4 ) Endommagements : 7 (fract.) / 8 (N.I.) Conservation (8) Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou tubercule (1) Gale commune (3) Sucres / coloration à la friture (3) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 119/121 Variété de consommation moyenne à demi-tardive, peu à très peu sensible à l égermage, très productive, donnant de gros à très gros tubercules oblongs à peau jaune, d assez bel aspect, se conservant bien et d un bon comportement vis-à-vis des endommagements. Elle est assez sensible au mildiou sur feuillage (très sensible sur tubercule) et sensible à la gale commune. Elle peut convenir à diverses utilisations, notamment pommes au four, purées, potages. Groupe A. Elle semble plutôt destinée à l exportation en plants.
51 Inscriptions 2015 Variétés ATOLL BRITNEY ERIKA REINE Consommation marché du frais / export 9 : très précoce à 1 : très tardive Obtenteurs Bretagne Plants (F) Comité Nord (F) Nieder Osterreichische Saatbau (AT) Bretagne Plants (F) Précocité * 7 (½ P) 7 (½ P) 7-8 (P à ½ P) 7 (½ P)
52 Variétés ATOLL (1) BRITNEY (2) ERIKA (1) REINE (2) Rendements (réseau GEVES) Consommation marché du frais / export % du témoin* 115 % 106 % 99 % 96 % * (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA / 4) (> 35 mm) (100 = 57.1 t/ha (1) et 57.9 t/ha (2) ) (11 (1) et 9 (2) essais 2013 & 2014) ** Valeurs estimées par ARVALIS-Institut du végétal (> 35 mm) % de BINTJE** 112 % 108 % 96 % 97 %
53 Forme : oblongue (L/l = 1.4) Régularité : 7.4 Yeux : 7.5 ATOLL BINTJE Grosseur : 6 (13 tub./pl.) Gale commune : 7 Peau jaune, très claire et lisse ; chair jaune-pâle ; bel à très bel aspect général Endommagements : 7 (fract.) / 7(N.I.) MONALISA
54 Forme : oblongue (L/l = 1.3) Régularité : 7.4 Yeux : 6.9 BRITNEY BINTJE Grosseur : 7 (13 tub./pl.) Gale commune : 4 Peau jaune, claire et lisse ; chair jaune ; bel aspect général Endommagements : 2 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
55 Forme : oblongue allongée (L/l = 1.7) Régularité : 7.6 Yeux : 7.9 ERIKA BINTJE Grosseur : 6 (14 tub./pl.) Gale commune : 7 Peau jaune, claire et lisse ; chair jaune ; bel aspect général Endommagements : 3 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
56 Forme : obl. allongée à allongée (L/l = 1.9) Régularité : 7.4 Yeux : 7.6 REINE BINTJE Grosseur : 4 (19 tub./pl.) Gale commune : 4 Peau jaune, claire à très claire et lisse ; chair jaune ; assez bel aspect général Endommagements : 3 (fract.) / 8 (N.I.) MONALISA
57 Rendements par calibre Audeville (45) Série P
58 Rendements par calibre Audeville (45) Série T
59 Variétés Matière sèche (%) Caractères d utilisation Indice de délitement (0-3) (1) Test «pomme vapeur» Homogénéité de la texture (0-2) (2) Noircissement après cuisson (0-5) (3) Goût/ préférence (% du groupe témoins*) Test «chips»** Note IBVL (1-9) (4) ATOLL 18.3 (3) (3) BRITNEY 18.7 (3) (3) ERIKA 17.9 (3) (4) REINE 19.6 (3) (6) CHARLOTTE BINTJE MONALISA ACKERSEGEN (1) : 0 = nul ; 3 = presque total (2) : 0 = homogène ; 2 = hétérogène (3) : 0 = nul ; 5 = très prononcé (4) : 1 = très foncée ; 9 = très claire * Bintje, Charlotte et Ackersegen ** Saturna = 8.0
60 ID = 0.5 IN = 1.4 ATOLL ID = 0.6 IN = % ID = 0.2 IN = 0.3 Audeville 18.3 % Groupe A-B Mons ID = 0.3 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
61 IC = 2.5 IC = 2.8 ATOLL IC = 2.7 Audeville Couleur : 3.0 (3) Mons IC = 3.8 La Pouëze 64 Ploudaniel
62 ID = 0.2 IN = 0.2 BRITNEY ID = 0.2 IN = % ID = 0.3 IN = 0.2 Audeville 18.6 % Groupe A Mons ID = 0.2 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
63 IC = 2.4 IC = 2.8 BRITNEY IC = 2.1 Audeville Couleur : 2.6 (3) Mons IC = 3.0 La Pouëze 66 Ploudaniel
64 ID = 0.0 IN = 0.8 ERIKA ID = 0.0 IN = % ID = 0.5 IN = 0.2 Audeville 17.6 % Groupe A Mons ID = 0.1 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
65 IC = 3.4 IC = 3.2 ERIKA IC = 4.3 Audeville Couleur : 3.7 (4) Mons IC = 3.7 La Pouëze 68 Ploudaniel
66 ID = 1.2 IN = 2.3 REINE ID = 0.7 IN = % ID = 1.0 IN = 0.9 Audeville 19.5 % Groupe A-B Mons ID = 0.7 IN = % La Pouëze % Ploudaniel
67 IC = 5.4 IC = 5.4 REINE IC = 7.6 Audeville Couleur : 6.4 (6) Mons IC = 6.4 La Pouëze 70 Ploudaniel
68 Points forts Productivité Aspect du tubercule Gale commune (7) Virus Enr. (6), X (R), A (R) ATOLL Bretagne Plants (F) / Elorn Plants Endommagements : 7 (fract.) / 7 (N.I.) Conservation (7) Qualité culinaire Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou feuillage (3) Mildiou tubercule (3) Virus Y (3) Sucres / coloration à la friture (3) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 115/112 Variété de consommation demi-précoce, productive à très productive, donnant des tubercules à peau jaune, assez gros, de bel aspect, se conservant bien et d un bon comportement vis-àvis des endommagements. Elle est sensible au mildiou sur feuillage comme sur tubercule ainsi qu au virus Y mais peu sensible à la gale commune. Elle peut convenir à diverses utilisations, notamment pommes au four, purées, potages Groupe A-B.
69 Points forts Productivité Aspect du tubercule Virus A (R) BRITNEY Comité Nord (F) / Touquet Plants Globodera rostochiensis (R - RO 1-4 ) Endommagements : 8 (N.I.) Conservation (8) Qualité culinaire Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou feuillage (3) Mildiou tubercule (3) Endommagements : 2 (fract.) Sucres / coloration à la friture (3) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 106/108 Variété de consommation demi-précoce, productive à très productive, donnant des gros tubercules à peau jaune, de bel aspect, se conservant bien mais sensibles aux fractures. Elle est sensible au mildiou sur feuillage comme sur tubercule. Elle peut convenir à diverses utilisations, notamment pommes au four, purées, potages Groupe A.
70 ERIKA Nieder Osterreichische Saatbau (AT) / Ets Desmazières Points forts [Productivité] Aspect du tubercule Gale commune (7) Virus Y (9), Enr. (8) Globodera rostochiensis (R - RO 1-4 ) Endommagements : 8 (N.I.) Conservation (8) Qualité culinaire Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou tubercule (3) Endommagements : 3 (fract.) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 99/96 Variété de consommation précoce à demi-précoce, productive, donnant des tubercules à peau jaune, assez gros, de bel aspect, se conservant bien mais sensibles aux fractures. Elle est assez sensible au mildiou sur feuillage et sensible sur tubercule mais peu sensible à la gale commune et aux principales maladies à virus. Elle peut convenir à diverses utilisations, notamment pommes au four, potages Groupe A.
71 Points forts [Productivité] [Aspect du tubercule] Virus Enr. (6) Endommagements : 8 (N.I.) Conservation (7) Qualité culinaire REINE Bretagne Plants (F) / SARL Denniel Sucres / coloration à la friture (6) Catégorie : Consommation Points faibles Mildiou tubercule (1) Endommagements : 3 (fract.) Indice de rendement (% T CTPS / % BINTJE) : 96/97 Variété de consommation demi-précoce, productive, donnant des tubercules à peau jaune, nombreux, d assez petit calibre, d assez bel aspect, se conservant bien mais sensibles aux fractures. Elle est assez sensible au mildiou sur feuillage (très sensible sur tubercule) et assez peu sensible au virus de l enroulement. Ses caractères d utilisation sont proches de ceux de Charlotte mais sa tenue à la cuisson un peu inférieure. Groupe A.-B
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