FILIERES AGRICOLES SOUS PROGRAMME BANANE

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "FILIERES AGRICOLES SOUS PROGRAMME BANANE"

Nicole Goudreau
il y a 6 ans
Total affichages :

1 FILIERES AGRICOLES SOUS PROGRAMME BANANE

3 PLAN DE PRESENTATION 1. INTRODUCTION 2. ETAT DES LIEUX 3. CADRE INSTITUTIONNEL 4. BASSINS DE PRODUCTION 5. VALORISATION DE LA BANANE 6. MURISSEMENT 7. COMMERCIALISATION 8. PERSPECTIVES 9. CONCLUSION

4 SOUS PROGRAMME BANANE INTRODUCTION L économie du Mali est essentiellement agro-sylvopastorale et est basée sur des technologies traditionnelles peu efficaces ou qui ont montré leurs limites dans un contexte de pauvreté généralisée.

5 INTRODUCTION SUITE Près de 80% de la population active du Mali consacre une bonne partie de son temps de travail aux activités agrosylvo-pastorales.

6 INTRODUCTION - SUITE Conscient du poids de ce secteur dans l atteinte de la sécurité et de la souveraineté alimentaire, le département du développement rural a recommandé à la Direction Nationale de l Agriculture d approfondir l état des connaissances sur les filières agricoles ayant un fort potentiel dans la perspective d établir une stratégie globale de développement économique.

7 ETAT DES LIEUX La filière banane est organisée autour des exploitations individuelles le plus souvent de type familial. La production se fait de façon isolée sur des parcelles irriguées (au moins une partie de l année) de 0.2 à 3 ha. L essentiel de la production de banane au Mali vient des régions de kayes ;koulikoro ;sikasso Ségou et le District de Bamako où des grands producteurs se sont spécialisés dans cette culture.

8 ETAT DES LIEUX suite L émergence de cette production est récente (une dizaine d années). Elle trouve son origine dans l évolution des habitudes alimentaires en milieu urbain où ce fruit est de plus en plus consommé. L estimation des différents niveaux de réalisation se présentent comme suit : Superficie : 4000 ha Rendement : kg/ha Production : tonnes

9 LE CADRE INSTITUTIONNEL ORGANISATION DE LA FILIERE La fédération des organisations des producteurs de banane a été crée le 13 mars 1999 et a eu son récépissé le 20 juille 2001 (n : récépissé 0528 ) ;elle regroupe en son sein 44 associations, et 1 ton villageois.

10 LE CADRE INSTITUTIONNEL SUITE Elle est l initiatrice de la création du Cadre de Concertation Ouest Africain autour de la Filière Banane et du Plantain. Ce cadre concerne pour le moment : le Mali, le Sénégal et la Guinée -Conakry.

11 LE CADRE INSTITUTIONNEL SUITE ACTEURS DE LA FILIERE La filière banane est une sous filière de la filière globale des fruits et légumes. Les acteurs évoluant dans la mise en œuvre des différentes activités sont : Les producteurs (la production) Les transporteurs(le transport) Les chargés du mûrissement (la mûrisserie) Les commerçants (la commercialisation)

12 LES BASSINS DE PRODUCTION Les principales zones de production se localisent dans les régions de Kayes ; Koulikoro, Sikasso, Ségou et dans le district de Bamako. La production se fait essentiellement sur des terres périodiquement submergées par les eaux des crues et dans les zones exondées dont le manque d'eau se pose avec acuité en saison sèche (mars à juin) en raison de la profondeur importante des nappes phréatiques.

13 LES BASSINS DE PRODUCTION SUITE C'est dans les cercles de Yanfolila, Kati et Kangaba que se trouvent les bassins de grande production de banane. Les bassins de moyenne production couvrent les cercles de Sikasso, Kayes, Kita et Niono. Enfin, les bassins de petite production regroupent les cercles de Ségou, Bougouni, Kolondièba, Dioïla, Koulikoro et Koutiala.

14 LES VARIETES UTILISEES AU MALI La variété de banane la plus exploitée au Mali est la grande naine. Sur l'ensemble des producteurs touchés 80% exploitent cette variété contre 19% et 1% respectivement pour la petite naine et deux autres variétés (Poyo et Américani)

15 VALORISATION DE LA BANANE LE MURISSEMENT IL est réalisé par deux méthodes: Les mûrisseries par terre : Elles sont réalisées de façon artisanale, les bananes issues de ce type de mûrisserie se caractérisent d une coloration multiple et irrégulière. Les pertes de rendement sont estimées à plus de 10 %

16 LE MURISSEMENT SUITE Les mûrisseries modernes : Elles utilisent des infrastructures et équipements plus élaborés qui favorisent une meilleure maîtrise des paramètres techniques. Les pertes sont moindres comparativement au mûrissement "par terre" et ont été estimées à 5%.

17 L A COMMERCIALISATION Deux types de bananes sont commercialisés au Mali : la banane locale et la banane importée, elle est disponible sur les marchés toute l année. Les prix sont fixés en fonction de la provenance et de la période : La banane locale 90 à 125 CFA prix au producteur,

18 L A COMMERCIALISATION SUITE le prix au marché est de400 à 500 F/kg pour la production locale le prix grossiste à l importation est de 150 à 200 FCFA/kg Le prix au détail de 500 à 600 FCFA/kg). Le mali n exporte pas de banane. Les prix sont généralement fixés par les grossistes

19 Principales actions en cours Les actions en cours se résument aux actions suivantes : La recherche de partenaires et de financements pour la mise en œuvre du plan d action de la fédération Le programme de recherche variétale La multiplication des plants.

20 CONTRAINTES ET PROPOSITIONS DE SOLUTIONS CONTRAINTES 1- Manque d infrastructure de mûrisserie, de stockage et de conservation du produit ; 2-Absence de logistique de transport approprié 3- Système d'irrigation inapproprié à un meilleur rendement ; 4-Impraticabilité des pistes rurales en saison pluvieuse entraînant des méventes de la banane verte dans certaines zones de production.

21 PROPOSITIONS DE SOLUTIONS SOLUTIONS 1-Réalisation d infrastructure de mûrisserie, de stockage et de conservation ; 2-Mettre dans le circuit des moyens appropriés pour le transport de la banane ; 3-Développer l irrigation goute à goute dans les bassins de production de banane ; 4-Réalisation des infrastructures routières dans les zones de production. Mettre dans le circuit des moyens appropriés pour le transport de la banane ; Système d'irrigation inapproprié à un meilleur rendement ; Développer l irrigation goute à goute dans les

22 Les perspectives Les perspectives en termes de demande laissent entrevoir des débouchés intérieurs dans les autres villes maliennes autres que Bamako. Il existe des organisations professionnelles au sein du maillon production et du maillon mûrissement qui pourraient constituer un noyau dur conduisant à la mise en place d une inter profession fonctionnelle.

23 CONCLUSION La filière banane a été ciblée, le diagnostic réalisé a mis en relief les principales contraintes au niveau de quatre maillions (production, mûrissement transport et distribution), qui empêchent la filière banane de se développer.

24 CONCLUSION suite Cet état de fait se traduit par une production insuffisante qui ne couvre pas les besoins du marché malien en banane. Et pourtant, le potentiel est énorme. Le Mali dispose de terres aménageables ou directement exploitables pour la production de banane. Ce potentiel est très faiblement exploité

25 FIN JE VOUS REMERCIE DE VOTRE ATTENTION

Documents pareils

PLAN R E V A RETOUR VERS L AGRICULTURE

PLAN R E V A RETOUR VERS L AGRICULTURE REPUBLIQUE DU SENEGAL Un Peuple Un But Une Foi ------------ MINISTERE DE L AGRICULTURE, DE L HYDRAULIQUE RURALE ET DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ------------ NOUVELLE ORIENTATION DE LA POLITIQUE AGRICOLE