Achat de vins sur Internet

Transcription

1 R. Grman Désormais, l amateur peut aussi acheter son vin depuis son téléphone multimédia! Achat de vins sur Internet Dix sites au banc d essai La vente de vin sur Internet est en pleine expansion. Mais derrière les promesses alléchantes qui clignotent sur votre écran se cache une réalité disparate, avec de belles affaires mais aussi des prix qui jouent au yo-yo et des vins pas toujours disponibles. Nous avons mené l enquête! PAR AUDREY DUBOURDIEU L achat de vin en ligne gagne du terrain sur les cavistes et les hypers, à tel point que bien des commerces traditionnels se convertissent à la vente sur le net. Le consommateur a désormais le choix : près de 250 sites dédiés au e-commerce de vin fonctionnent en France. Le chiffre d affaires de la vente de vin en ligne augmente de 20 à 30 % par an depuis 2001, notamment grâce à l arri- vée de la connexion internet haut débit dans la plupart des foyers (1). La recette de cette activité s élève aujourd hui à 120 millions d euros (moins de 10 % de la distribution de vin en France). excellente nouvelle pour l acheteur, la concurrence croissante pousse les sites à améliorer leurs performances (choix, prix attractifs, paiement sécurisé, livraison rapide ). néanmoins, la situation financière des sites reste fragile, car stocker et surtout livrer les vins à domicile coûte cher. revendeurs qui s approvisionnent en flux tendu ont parfois du mal à tenir leurs promesses, comme 1855.com qui livre régulièrement ses vins en retard, notamment les commandes primeurs. autre dérive : certains écarts de prix sidérants d un site à l autre pour une même référence. Lors de cette enquête, nous sommes allés à la rencontre des dirigeants des dix principaux sites français de vente de vin en ligne (2), sélectionnés selon trois critères : le chiffre d affaires ( minimum), la variété de l offre (plus de vins référencés) et la fréquentation (plus de visiteurs uniques par mois). Pour chacun de ces sites, nous avons aussi mesuré la facilité de navigation en ligne, la diversité de l offre (origine des vins, millésimes, formats), la qualité des vins (sélection, conservation), les prix, le service et la structure financière de l entreprise. nous avons enfin commandé sur chaque site une bouteille test afin de comparer les délais de livraison. une utile précaution! Sur dix livraisons, quatre ont été problématiques, La Poste étant à chaque fois mise en cause. en revanche, aucun incident n a émaillé les livraisons opérées par des entreprises privées (dhl, ups, TnT). Intransigeants sur les délais Prix attractifs, qualité des vins, sens du service trois sites qui arrivent en tête de notre enquête offrent une prestation tout à fait fiable. d ailleurs, ce sont eux qui ont la faveur des amateurs, en témoignent leur taux de fréquentation largement supérieur à ceux des autres opérateurs. Sur ces trois sites, Wine and co et chateaunet sont bénéficiaires ; chateauonline est encore déficitaire, mais l équilibre est proche et l entreprise est détenue par un puissant groupe international, cl Financial. Suivent deux outsiders : Millésima et vinatis. L un a plus le profil d un négociant traditionnel que celui d un webmarchand, l autre est encore mal connu du grand public, mais tous deux offrent des prix attractifs et sont à suivre de près. enfin, viennent ceux que l on pourrait appeler peut mieux faire. Parmi eux, 1855.com affiche un modèle économique atypique et suscite les réclamations de nombreux clients avant tout négociants ou cavistes, vintage and co, Lavinia et nicolas s illustrent d abord sur le marché du commerce traditionnel, leurs déclinaisons web n ayant pas encore réussi à s imposer. Quant à 75 cl, présent uniquement sur internet, sa structure financière n est pas, pour l heure, assez solide pour permettre au site de se développer. Témoins de cette faible croissance, les chiffres d affaires de ces quatre derniers sites ne dépassent pas 1,5 million d euros hors taxe. notre enquête le confirme, la vente de vin en ligne en France améliore chaque jour ses prestations. notre conseil : soyez intransigeants sur les délais annoncés et choisissez lorsque c est possible le prestataire qui assurera la livraison. (1) Étude E-Performance Barometer réalisée en 2007 par Grégory Bressolles, professeur à l École de management de Bordeaux. (2) L enquête ne concerne que la vente classique de vin sur Internet (hors ventes privées, enchères, etc.). NOTRE TOP 10 DES MEILLEURS SITES : 1. Wine and Co 2. Chateau Online 3. ChateauNet 4. Millésima 5. Vinatis 6. Lavinia 7. Vintage and Co cl com 10. Nicolas Bernard Le Marois Le directeur général de Wine and Co peut être satisfait. Son site décroche la meilleure note de notre palmarès! D. R. 36 La Revue du vin de FRance Mai 2009 Mai 2009 La Revue du vin de FRance 37

2 WINE AND CO Le top pour acheter en toute confiance ENQUÊTE CHATEAU ONLINE Une sélection éclectique de valeurs sûres www. chateauonline.com Chez Wine and Co, l envoi des bouteilles s effectue de manière très soignée. 38 La Revue du vin de FRance Mai 2009 L assise de la société 20/20 Présente uniquement sur internet, la société Wine and co est née en Son assise est solide : elle appartient depuis 2001 au négociant Millésima et à LvMH, actionnaires à 50 % chacun. Située sur les quais de Paludate à Bordeaux, l entreprise recèle un stock de bouteilles : 80 % sont entreposées dans ses chais, les 20 % restants chez des négociants. Le site emploie quinze salariés et affiche un taux de fréquentation record : visiteurs uniques par mois! Selon Bernard Le Marois, directeur général de Wine and co, le site est bénéficiaire, avec un chiffre d affaires de 6 millions d euros hors taxe. La navigation 20/20 Wine and co s adresse aussi bien aux connaisseurs qu aux néophytes, en témoigne le moteur de recherche par types de vin (rouge fin ou massif, blanc nerveux ou opulent, etc.). La recherche selon le critère disponible à la bouteille est un atout, d autant que même les primeurs sont vendus à l unité! enfin et c est plutôt rare chaque pays, région, appellation et producteur fait l objet d un texte de présentation. prix 18/20 comme Wine and co s approvisionne en grandes quantités, l attractivité des prix d achat se répercute sur les prix de vente, souvent les plus bas du marché. Le programme de fidélité est intéressant (1 dépensé = 1 point). frais de livraison sont de 12, avec un supplément de 4,50 pour les envois prioritaires. en revanche, la livraison express est onéreuse (40, quand d autres sites la proposent pour 12 ). La diversité de l offre 18/20 Riche et variée, l offre fait la part belle à Bordeaux (50 % du catalogue) avec tous les premiers crus dans de beaux millésimes, à la Bourgogne avec des producteurs de renom (Marquis d angerville, Jean-Louis Trapet, Henri Gouges, comte armand ), et à la champagne. vente en primeurs proposée dans plusieurs régions. Bémol : on ne trouve pas de millésimes antérieurs à La qualité des vins 16/20 Le site se fournit directement auprès des domaines et négociants, d où une garantie de provenance. Mais pour proposer des tarifs compétitifs, Wine and co profite parfois de déstockages dans les propriétés pour bénéficier de prix de gros ; l amateur doit donc affûter sa sélection, d autant que les vins sont notés selon un barème propre au site pas toujours convaincant (beaucoup de bouteilles notées 4/5 ou 5/5). Le Une livraison en retard 14/20 Le délai de livraison annoncé est très court, deux jours ouvrés. Mais nous avons attendu notre commandeunmois :LaPosteavaitperdulecolis. À noter que le site a réexpédié sans difficulté une autre bouteille. appel au service client gratuit. La diversité de l offre 20/20 Le site propose références : des vins de toutes les régions françaises (50 % de bordeaux, dont les primeurs), des vins étrangers et des spiritueux. c est également le seul site pourvu d une belle offre en millésimes anciens : cos d estournel 1945 et Guiraud 1961, entre autres. L assise de la société 18/20 créé en 1998 par des Français, le site, jumelé avec le réseau de cavistes Repaire de Bacchus, appartient au groupe cl Financial (basé à Trinidad et Tobago). avec visiteurs par mois, le site annonce un chiffre d affaires de 10 millions d euros (hors taxe). Équilibre attendu en Le service 18/20 délai de livraison un peu long (cinq jours), mais nous avons été livrés dans les temps. clients peuvent récupérer leur commande en boutique Repaire de Bacchus. appel au service client gratuit. La garantie satisfait ou remboursé est mise en avant. La qualité des vins 16/20 Le site se fournit auprès des domaines, parfois par déstockage pour profiter de prix dégressifs. La sélection, de qualité, est opérée par Jean-Michel deluc, ancien sommelier du Ritz. prix 16/20 prix sont globalement ceux du marché. frais de port sont de 12, et devraient bientôt passer à 15. Le parrainage est intéressant : parrain et filleul bénéficient chacun d une réduction de 10 à valoir sur une prochaine commande. La navigation 14/20 On regrette l absence d un bouton retour permettant de revenir au catalogue consulté. La mention excellent rapport qualité/prix, si souvent apposée, n a plus de pertinence. CHATEAUNET Qualité des vins irréprochable Chez ChateauNet, la livraison se fait en trois jours. D. R. Le L assise de la société 20/20 chateaunet appartient au groupe duclot, négociant bordelais depuis À sa tête, Jean-François Moueix, propriétaire avec sa famille de nombreux crus, dont Petrus. Fidèle à la politique de discrétion de duclot, Frédéric delmas, le responsable, s est montré avare de chiffres. il assure toutefois que chateaunet est bénéficiaire et que le groupe est propriétaire à 100 % de son stock, soit 4 millions de bouteilles! comme le groupe ne fait pas de publicité, la qualité de ses vins doit être irréprochable pour pouvoir séduire de nouveaux clients par le bouche-à-oreille. c est pourquoi duclot s approvisionne exclusivement à la propriété et soigne la conservation de ses vins. Sur ChateauOnline, la sélection des vins est de grande qualité. On y trouve par exemple Château Margaux en divers contenants (bouteilles, magnums, jéroboams ). prix 18/20 Rien à redire sur les tarifs. Programme de fidélité attractif : réductions, frais de port offerts, points de fidélité (10 points = 1 en bon d achat) et parrainage. Pour une livraison standard, les frais sont de 12 quel que soit le volume commandé. Le service 16/20 délai de livraison court : trois jours ouvrés. Le service client peut vous conseiller (appel gratuit). La navigation 16/20 elle est facilitée par un historique des étapes de la recherche qui permet de revenir en arrière. Bien vues aussi, les sélections de vins par budgets. Le Diversité de l offre 12/20 75 % des références sont des bordeaux (pas de vins étrangers, ni de spiritueux). dommage! amateurs de vieux flacons seront déçus. A. Dubourdieu

3 MILLÉSIMA Impérial sur les grands bordeaux L assise de la société 20/20 négociant bordelais, Millésima pratique la vente par correspondance depuis 1988 et fut le premier à travailler sur internet, dès L entreprise familiale exporte vers onze pays (autant de sites web dédiés), affiche 7,5 millions d euros de chiffre d affaires (hors taxe ) internet et se dit bénéficiaire. Le point fort de Millésima? Ses allocations de grands bordeaux. La maison s approvisionne toujours à la propriété et conserve les vins dans ses chais. «La qualité de nos vins est telle que nous n avons pas besoin d afficher satisfait ou remboursé comme certains de nos concurrents», se rengorge Fabrice Bernard, le fils du fondateur. Le service 18/20 Le délai de livraison est court (trois jours ouvrés), confirmé par notre achat-test. Le service client fournit des réponses sur mesure aux amateurs. La navigation 16/20 Pratique, la possibilité de revenir aux précédentes étapes de la recherche grâce à l historique. un bémol : les adresses de livraison et de facturation sont confondues, d où l envoi de la facture avec le colis, ennuyeux s il s agit d un cadeau! La diversité de la sélection 12/20 vente par caisses de douze bouteilles seulement. Sur les références, 75 % sont des grands bordeaux. stars de la Bourgogne et les vins étrangers (excepté les portos) sont absents. prix 10/20 Prix au-dessus de la moyenne. frais de livraison standard sont les plus chers du marché (25 ). Pas de programme de fidélité. Toutefois, alors que les autres sites ont tendance à relever les prix des vins bien notés par Robert Parker, Millésima maintient les tarifs d origine. Le pionnier de la vente de vins sur Internet garantit la parfaite qualité de ses flacons. connaisseurs feront d excellentes affaires sur ce site à découvrir d urgence! VINATIS Des prix imbattables prix 20/20 c est le site le meilleur marché. excellentes affaires dans la rubrique Grands crus : liquidation. Frais de port uniques de 12. Livraison gratuite dès 250 d achat (ou 24 bouteilles). amateurs qui donnent leur avis en ligne voient leur compte crédité de 1 par commentaire. Le service 18/20 Le délai de livraison pour un vin en stock est court (trois jours ouvrés). La livraison express (24 h) sans coût supplémentaire fonctionne parfaitement. vinatis échange, rembourse ou propose un avoir sous 72 heures. Service client de qualité : pas d attente en ligne, bons conseils. La diversité de la sélection 16/ références, de toutes les régions et pays producteurs. vins sont disponibles à l unité, mais on ne trouve ni primeurs, ni vieux flacons. L assise de la société 14/20 Fondée à annecy en 2002, l entreprise repose sur deux actionnaires, les associés fondateurs. Bénéficiaire, vinatis est propriétaire de 90 % des vins proposés sur son catalogue. La navigation 12/20 un design basique. attention à l orthographe La qualité des vins 12/20 Le site privilégie les déstockages pour bénéficier de prix de gros. La qualité en souffre parfois Mai 2009 La Revue du vin de FRance 41

4 LAVINIA Vaste choix, mais note corsée Dubourdieu vins en vente sur le site sont stockés dans de parfaites conditions dans la boutique Lavinia, à Paris. L origine des vins est garantie par des certificats d authenticité délivrés par les domaines. Parfaite conservation des bouteilles dans la belle boutique parisienne de l enseigne Lavinia. La navigation 16/20 Recherche facilitée par des raccourcis thématiques en page d accueil ( Moins de 10, coups de cœur ) et dans chaque rubrique (sélections par prix, contenants ). nombreux vins à l unité. La diversité de la sélection 16/ vins (70 % de français), c est moins que le magasin de Paris (6 000 bouteilles). Grands bordeaux (Mouton 1982, Petrus 2000 ) et bourgognes (coche-dury, Trapet ). nombreux vins étrangers et spiritueux, peu de vieux millésimes. L assise de la société 15/20 c est le site le plus récent (2005). il est soutenu par le groupe Lavinia, bien portant grâce au succès de ses boutiques en espagne. Lavinia.fr a vu son activité grimper de 112 % entre 2007 et 2008, mais son chiffre d affaires est encore modéré (1 million d euros hors taxe). Le site espère être à l équilibre d ici deux ans. Un couac sur le service 10/20 Le délai de livraison annoncé est de quatre jours ouvrés. Mais une fois notre commande réglée, le vin n était plus disponible : il a fallu modifier notre choix par téléphone. Résultat : une livraison neuf jours après la commande initiale prix 8/20 Prix souvent supérieurs à ceux des concurrents, en témoigne le château Lacoste-Borie 2004 à 27, disponible sur chateaunet à 15,40. carte de fidélité payante : 15 par an! Frais de livraison de 14, doublés pour une livraison en 48 heures. VINTAGE AND CO Bons prix, mais navigation difficile Le négociant Ryst-dupeyron, propriétaire vintage and co, se fournit directement auprès des domaines. il conserve les vins dans ses chais centenaires situés à Bordeaux et dans le Gers. prix 18/20 Parmi les moins chers du marché. Frais de livraison de 12 jusqu à trois bouteilles (19 au-delà). Livraison gratuite dès 300. intéressant programme de parrainage (10 de réduction pour parrain et filleul après la première commande). L assise de la société 14/20 née en 1905 dans le Gers, l entreprise familiale Ryst-dupeyron pratique la vente par correspondance depuis 1960! Le passage à internet s est fait dès Le chiffre d affaires reste modéré : 1 million d euros hors taxe. Le service 12/20 Le délai de livraison annoncé est très court (deux jours ouvrés), mais nous n avons reçu le vin de notre achattest qu au bout de huit jours, à cause d une erreur de La Poste. Bravo pour les emballages recyclables! La diversité de la sélection 10/20 Belle offre en armagnacs et en bordeaux (80 % du catalogue), dans de nombreux formats et aussi à l unité. dommage que les grandes années soient absentes. autres régions viticoles sont minoritaires et la rubrique vins étrangers est vide. La navigation 8/20 La fonction retour sur les pages vins manque cruellement. L onglet Mon compte ne fonctionne pas : il ne reconnaît pas toujours le client à partir de l identifiant/mot de passe! prix proposés ici figurent parmi les moins chers du marché de la vente de vins par Internet! 42 La Revue du vin de FRance Mai 2009

5 La qualité des vins 16/20 Peu de risque d altération des vins, puisque ce sont les producteurs qui expédient les commandes aux clients. La diversité de la sélection 15/ références de toutes les régions de France et un large choix de vins étrangers. alors que la plupart des sites sèchent sur les millésimes mythiques, 75 cl propose de nombreux 1982, 1989 et Pas d achat à l unité. L assise de la société 14/20 créée en 1999, 75 cl fonctionne sans stock : la livraison est effectuée par les domaines, donc aucune contrainte logistique pour l entreprise. comme elle n a pas d appui financier, elle modère son développement (pas de projets ENQUÊTE 75 CL Pour les fans de millésimes mythiques Chez 75 cl, on trouve de nombreux millésimes mythiques, tels 1982, 1989 et risqués comme la vente en primeurs). d où un équilibre des comptes tout juste atteint. prix 12/20 Prix au-dessus du marché, comme ce Mouton- Rothschild 1988 proposé ici à 620 (264 chez 1855). Pas de programme de fidélité. Seul atout en matière de tarif : les frais de port de 12 quel que soit le volume commandé. Le service 10/20 délai de livraison long (deux à trois semaines), les vins n étant pas en stock. Le vin que nous avons commandé n est jamais arrivé, et le remboursement n est intervenu que deux mois plus tard! La navigation 10/20 Site peu fonctionnel : pas d onglet Mon compte pour retrouver l historique de ses commandes, pas de fonction retour COM Beaucoup de réclamations La diversité de la sélection 20/20 Le site bat un record avec vins proposés, dont 50 % de bordeaux. autres régions et les vins étrangers se partagent l autre moitié. Le site propose tous les grands vins mais peine parfois à se procurer certains flacons quasi introuvables. prix 16/20 tarifs de 1855.com se situent dans la moyenne. Programme de fidélité avantageux. La livraison, parfois offerte, coûte 19,90. et si la première commande du filleul dépasse 250, le parrain reçoit 75 en bons d achat. La navigation 14/20 design moderne, élégant, recherche rapide par vins à l unité ou par conditionnements. Lors d une recherche, résultats classés par ordre alphabétique, prix, millésime ou par note Parker. Mais on regrette l absence d une fonction retour. La qualité des vins 12/20 Le site se fournit en général auprès des domaines et négociants, mais quand ces derniers sont en rupture, il s approvisionne chez les cavistes ou en grande distribution! La qualité du vin varie donc, car il voyage beaucoup avant d arriver chez le client. Le service 8/20 Le délai de livraison annoncé est de dix jours en moyenne, beaucoup plus si le vin n est plus disponible au domaine. Pour exemple, Éric Rollin, lecteur de La RvF, n a toujours pas reçu ses primeurs 2005, pourtant réglés depuis 2006! L assise de la société 5/20 Basée à Paris, la société vend du vin sur internet depuis 1999 et emploie 45 salariés. elle vient (enfin!) de publier son chiffre d affaires : 10 millions d euros hors taxe en Mais la vente à découvert a montré ses limites et le site a perdu beaucoup d argent. introduite en bourse fin 2006, la société a vu son action chuter de 99,5 %. Certains clients de 1855.com n ont toujours pas reçu leurs primeurs 2005! A. Dubourdieu

6 Chez Nicolas, les bordeaux sont loin d être majoritaires, contrairement aux autres sites. NICOLAS Une enseigne historique à la peine sur le web La qualité des vins 16/20 nicolas s approvisionne auprès des domaines et des négociants. La revente de fins de lots est courante, ce qui n est pas très rassurant : la qualité des petits vins peut en souffrir. Mais «les bouteilles passent par notre cellule qualité, un laboratoire qui teste les vins en interne», se justifie Jacques duley, le responsable. L assise de la société 16/20 Basée en région parisienne, la légendaire enseigne nicolas a été créée en elle compte 767 boutiques en europe et appartient depuis 1988 au groupe castel Frères. L enseigne est passée à la vente sur internet en 2000, mais elle reste discrète sur ce marché, avec un chiffre d affaires modéré de 1,5 million d euros hors taxe. Le site est rentable depuis le début, car il s appuie sur l activité boutique de l enseigne en matière d approvisionnement. La diversité de la sélection 14/20 c est le seul site qui ne met pas Bordeaux en vedette (20 % du catalogue seulement). autres régions sont donc bien représentées, ainsi que les spiritueux. Hormis Petrus 2004, la cuvée Louise de Pommery, La Turque 2004 et le rare dominus 2000 (napa valley), les grands vins sont rares. Pas de primeurs et peu de vins à l unité. prix 10/20 prix sont parfois au-dessus de la moyenne. La grille des frais de port se révèle complexe : la livraison coûte 14 jusqu à six bouteilles ; 19 jusqu à trois bouteilles et 23 jusqu à six bouteilles en express. chaque tranche de six bouteilles supplémentaires coûte 3. Le service 10/20 Le délai de livraison est de trois jours, mais nous n avons reçu notre vin qu après quatorze jours. Pas de remboursement possible (remplacement ou avoir). Possibilité de récupérer les vins dans les boutiques nicolas. appel au service client gratuit. La navigation 8/20 Le chargement des pages est plutôt long. en matière de graphisme, le site est un peu vieillot. Le boom des ventes privées C est un secteur en plein essor : les ventes privées de vin sur Internet, ou ventes flash, nées début 2006 avec le lancement généraliste Vente-privee.com, rencontrent un succès fou! Le principe : de grandes étiquettes sont proposées à prix réduits (de 30 à 70 % de réduction sur le prix d origine) pendant une courte durée (de 24 à 48 heures) aux membres inscrits. La plupart de ces sites s affranchissent du stockage et de la livraison, en la confiant au domaine et en partageant souvent avec celui-ci le coût du transport. D autres procèdent eux-mêmes à la livraison, stockant les vins sur une très courte période seulement et sans risque d invendus : l approvisionnement se fait à la clôture de la vente en ligne, lorsque le nombre exact d acheteurs est connu. Des sites dédiés au vin ont rapidement vu le jour, comme 1jour1vin.com ou encore Caveprivee.com, lancé par un ancien de ChateauOnline. Puis certains sites spécialisés en vin sites de ventes privées dédiées au vin fleurissent sur Internet. qui existaient déjà ont à leur tour développé leur activité dans ce sens. Idealwine.com, courtier de ventes aux enchères de vin, a ainsi lancé ses ventes à prix fixes : des bouteilles proposées aux membres à tarifs préférentiels, dans des quantités et un temps limités. Wine and Co et Lavinia ont eux aussi suivi la tendance. Étant donné que la consommation de vin en France se fait de plus en plus occasionnelle, privilégiant la qualité à la quantité, le comportement d achat des Français devrait suivre la même tendance. sites de ventes privées et leurs opportunités d achat ponctuel devraient donc intéresser de plus en plus d amateurs. 46 La Revue du vin de FRance Mai 2009