Travail d'études secondaires. Sciences et technologie 316 Le système digestif. Corrigé
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- Jérôme St-Pierre
- il y a 6 ans
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1 Travail d'études secondaires Sciences et technologie 316 Le système digestif Corrigé
2 1 Bouche Mastication Insalivation Enzymes en jeu dans la réaction chimique Amylase Amidon Chaînes de glucose Bol alimentaire Déglutition Action spéciale des organes : 2 Luette Enzymes en jeu dans la réaction chimique Bol alimentaire Déglutition Action spéciale des organes : La luette se relève et bloque les fosses nasales.
3 3 Pharynx Enzymes en jeu dans la réaction chimique Bol alimentaire Déglutition Action spéciale des organes : Laisse passer le bol alimentaire. 4 Épiglotte Enzymes en jeu dans la réaction chimique Bol alimentaire Déglutition Action spéciale des organes : Épiglotte se ferme afin de bloquer la trachée.
4 5 Oesophage Péristaltisme Enzymes en jeu dans la réaction chimique Bol alimentaire Déglutition Action spéciale des organes : Oesophage achemine les aliments vers l estomac 6 Cardia Enzymes en jeu dans la réaction chimique Bol alimentaire Action spéciale des organes : S ouvre et laisse passer le bol alimentaire dans l estomac.
5 7 Estomac Brassage Sans nom Enzymes en jeu dans la réaction chimique Pepsine, Acide chlorhydrique Protéines Chaînes d'acide aminés Chyme Action spéciale des organes : 8 Glandes gastriques Enzymes en jeu dans la réaction chimique Chyme Action spéciale des organes : Les glandes gastriques produisent la pepsine, l acide chlorhydrique et le mucus
6 9 Pylore Enzymes en jeu dans la réaction chimique Chyme Action spéciale des organes : Le pylore s ouvre pour laisser passer le chyme vers l intestin. 10 Foie Enzymes en jeu dans la réaction chimique Action spéciale des organes : Le foie fabrique la bile et l accumule dans la vésicule biliaire.
7 11 Vésicule biliaire Enzymes en jeu dans la réaction chimique Action spéciale des organes : La vésicule biliaire accumule la bile et l achemine vers l intestin grêle. 12 Pancréas Enzymes en jeu dans la réaction chimique Action spéciale des organes : Le pancréas fabrique le suc (enzymes) pancréatique et le déverse dans l intestin.
8 13 Glandes intestinales Enzymes en jeu dans la réaction chimique Action spéciale des organes : Fabrique le suc (enzymes) intestinal. 14 Intestin grêle Péristaltisme Sans nom Enzymes en jeu dans la réaction chimique Suc intestinal, Suc pancréatique, Bile Chaînes d acides aminés, Chaînes de glucose, Lipides Acides aminés simples, Glucose simple, Acide gras, Glycérol Chyle Absorption Action spéciale des organes : L intestin grêle laisse passer le glucose, les acides aminés, les acides gras et le glycérol vers le sang.
9 15 Gros intestin Péristaltisme Enzymes en jeu dans la réaction chimique Déchets Absorption Action spéciale des organes : Le gros intestin laisse passer l eau, les sels minéraux, les vitamines vers le sang 16 Rectum Péristaltisme Enzymes en jeu dans la réaction chimique Déchets Action spéciale des organes : Les déchets s accumulent peu à peu dans le rectum qui envoie un signal au cerveau lorsqu il est plein.
10 17 Anus Enzymes en jeu dans la réaction chimique Déchets Défécation, évacuation Action spéciale des organes : L anus s ouvre pour laisser sortir les déchets faits principalement de fibre alimentaire.
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