Chapitre III Les mélanges homogènes et les corps purs

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "Chapitre III Les mélanges homogènes et les corps purs"

Anne-Claire Marois
il y a 6 ans
Total affichages :

1 Chapitre III Les mélanges homogènes et les corps purs 1 Définitions Activité 1 : Eau minérale, mélange homogène ou corps pur? Expérience prof : On fait chauffer de l eau minérale jusqu à ce que toute l eau soit évaporée matériel : eau minérale, ballon à fond rond, chauffe ballon Question : Y at-il que de l eau dans l eau? Ma réponse, mon hypothèse avant mes expériences : Mes expériences : Matériél : un ballon à fond rond, chauffe-ballon, eau minérale Ma réponse après mes expériences : Correction : réponse à la question avec le professeur Conclusion : Un mélange homogène contient plusieurs constituants mais on ne les distingue pas à l œil nu. Exemple l eau minérale. Un corps pur ne contient qu un seul constituant. => Attention : l apparence homogène d une substance ne suffit pas pour savoir si celle-ci est un corps pur ou un mélange. Exercices (livre 5ème, édition belin, collection parisi) 1,2,8 p 40 9,11 p 41 2 La chromatographie Activité 2 : A quoi sert une chromatographie?

2 Expérience élève Matériel : Papier filtre, 2 ou 3 colorants, bécher, eau salée Expérience : A quoi sert une chromatographie? 1) Sur la bande de papier filtre, trace au crayon de papier un trait horizontal, parallèle au petit côté, à 2 cm du bas de la bande de papier. Ce sera la ligne de dépôt des colorants. 2)Sur cette ligne trace 2 croix espacées de 1cm, la première croix étant située à 1cm du bord gauche du papier. 3)Note A sous la première croix, B sous la seconde Appelle le professeur 4)Tu disposes de 2 colorants. Dépose sur chaque croix à l aide d un cure dent un colorant différent et un seul. Les 2 taches doivent être petites et de même taille 5) Verse 1cm d'eau salée dans le bécher Appelle le professeur 6)Place verticalement la bande de papier filtre dans le bécher contenant de l eau salée, la ligne de dépôt vers le bas. Attention: les taches déposées ne doivent pas tremper pas dans la solution. 7)Observe la feuille de papier sans la sortir de la solution. 8)Quand le niveau de l'eau salée est à environ 2/3 de la hauteur du papier, retire la bande de papier du bécher. 9)Laisse sécher la bande de papier =>En attendant que la bande sèche réponds aux questions ci-dessous à la suite de cette feuille dans ton cahier. Questions : A-Quelle est la couleur du colorant que tu as déposé en A et B en début de l expérience? B-Note tout ce que tu as observé au cours de cette expérience. C-En t'aidant de ce que tu as observé au cours de cette expérience indique si les colorants A, B peuvent être des mélanges en donnant des arguments. D-En observant bien ton morceau de papier filtre essaie de trouver une autre différence que la différence de couleur entre le colorant bleu et le colorant vert. E-En te basant sur tout ce que tu viens de voir indique à quoi sert une chromatographie?

3 Évaluation par compétences : / 3 Présenter les résultats obtenus * * Communiquer à l aide d un langage adapté * * Travailler dans le calme * * Conclusion : Lors d une chromatographie, un liquide appelé «éluant», entraine les constituants d un mélange sur un support (papier filtre). Grâce à cette méthode, les constituants du mélange sont séparés. Exercices (livre 5ème, édition belin, collection parisi) 3,5 p 40 et 17 p 42 ; Exercice de synthèse : travail de groupe 30 min Travail de groupe Classe de 5ème Exercice n 1 : La chromatographie : On cherche, à l aide de cette chromatographie, à connaître la composition du liquide X en colorants. A, B et C sont 3 types de colorants différents. 1. Pourquoi peut-on affirmer que le liquide X est un mélange? 2. Le colorant B est-il un corps pur? Pourquoi? A B C X 3. De quels colorants est composé le liquide X? Justifiez votre réponse.

4 Exercice n 2 : L eau et les sels minéraux : 1. Comment l'eau se charge-t-elle en sels minéraux? Quantités données en mg/l Sulfate 50 Fluor 1 Sodium 7 Magnésium 29 Potassium 3 Calcium 113 Bicarbonates 400 Chlorure 7 Résidu sec. mg/l 2. Quel est le sel minéral présent en plus grande quantité dans cette eau? 3. a.. Quelle est la masse de magnésium dans 1L de cette eau? b. Dans 1,5 L? Détaillez vos calculs a. Que veut dire «résidu sec»?.. b. A l aide du tableau,calculez la quantité de résidu sec par L d eau Objectifs du Chapitre III Les mélanges homogènes et les corps purs Autoévaluation Autoévaluation Notions-contenus-compétences Comment réviser avant les révisions après les révisions Apprendre la conclusion 1 : Définitions 1 p 40 8 p 40 9 p p 41 Apprendre la conclusion

5 3 p 40 2 :La chromatographie 5 p p 42

Documents pareils

CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE

CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE I - PRINCIPE La chromatographie est une méthode physique de séparation de mélanges en leurs constituants; elle est basée sur les différences d affinité des substances à