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1 L'ensemble des thés et cafés proposés dans ce catalogue peuvent être découverts à la boutique Chabei Tél : ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15H00 à 19h00 mél : comptoir chabei@numericable.fr Retrouvez nos actualités et toutes nos offres sur notre page Facebook (Chabei) et notre site comptoir de thes.fr Page 1

2 Cafés en vrac Arabicas Amérique Latine Cafés fruités Colombie un des plus grands classiques! Colombie décaféiné à l'eau Costa Rica assez puissant Guatemala velouté Pacamara Salvador doux, notes de miel, caramel République Dominicaine Finca Don Jimenez, café d'altitude fin et doux Arabicas Afrique Arômes rappelant le cacao Moka Harrar Éthiopie corsé Moka Sidamo Éthiopie doux Tanzanie Puissant et parfumé Arabica + Robusta Mélange Italien Très corsé pour café serré Page 2

3 Thés & infusions en vrac George Cannon Thés d'origine Chine Keemun OP extra Anhui Chine Fujian Panyong Aiguilles dorées Chine Yunnan vert Notes végétales. L'équilibre des arômes et des perceptions gustatives se poursuit agréablement, à travers une Chine Silver Hill Yunnan longueur surprenante. Équilibre entre douceur et force, légère astringence. Onctueux et doux, parfum d herbes marines et végétales. Chine Long Jing «Puits du Dragon» Arôme herbacé et sucré. Chine Sencha Bio Inde Assam Banaspaty TGFOP BIO Goût malté et épicé. Inde Assam Nagrijuli GFOP Inde Mélange Assam/Nilgiri Bio Flo Fairtrade Japon Sencha BIO Japon Sencha Yamato BIO Doux et tonique,un peu iodé au nez, goût un peu iodé, légumes verts et herbes fraîches fleuries. Morning Tea (Mélange) Thé noir d'inde (Assam, Nilgiri,Darjeeling) Thé noir du Kenya et de Ceylan. Sumatra Doux et boisé. Thé blanc aromatisé Pavillon blanc Arôme fruits exotiques, pêche et poire. Morceaux d'ananas et de pétales de camomille. Thés verts aromatisés Earl grey rive gauche Arôme bergamote et fleurs d'oranger. Pétales de fleurs. Jardin d'aresky (menthe) Chine gunpowder. Menthe douce et menthe poivrée. Arôme menthe. Jardin Céleste Arôme vanille, bergamote, jasmin. Pétales de fleurs Arôme naturel de goyave, mangue, fruits de la passion, pamplemousse, noix de coco, citronnelle, vanille, Moorea BIO banane, cannelle et pomme. Noctambule Arôme citron, gingembre, citronnelle, menthe. Morceaux de gingembre et écorces de citron. Paris est une fête Arôme naturel de champagne, pétale de rose, bleuet bleu pétale, pétale de souci, fraise, raisin, fraise des bois Plein d'épices Arôme cardamome, cannelle et orange. Écorces d'orange et clous de girofle. Page 3

4 Thés & infusions en vrac George Cannon Oolongs aromatisés Oolong fleurs d'oranger Arôme et pétales de fleurs d'oranger. Oolong pêche abricot Arôme de pêche et d'abricot. Pétale de souci. Oolong Toit du monde Jasmin, arôme bergamote et vanille. Gousse de vanille, pétale de lavande. Thés noirs aromatisés Chaï aux épices Arômes épices, Baies rouges et morceaux d'épices. Earl grey fleurs bleues BIO Arôme naturel de Bergamote, pétales de bleuet. Honolulu Arôme fraise, fruits exotiques, vanille, pamplemousse, pétales de souci, rose et bleuet. Premier Péché Capital Chocolat, poires. Secret d Alcôve Vanille, amande, orange et pomme. Thés noirs et verts de Chine, thé jasmin, arômes bergamote, vanille et épices. Pétales de fleurs, gousses de Secret tibétain vanille. Les Yeux Noirs Arômes épices et fruits rouges. Morceaux de cardamome et fraises lyophilisées. Pu Erh Aromatisé Arôme fraises, cassis, ananas, orange, melon, pêche et poire. Morceaux de fruits, mûrier, pétales de souci, baies Aigle noir de genévrier. Rooibos aromatisés Capricorne Arôme bergamote. Pétale de fleurs. Safari Rouge Arôme de vanille, bergamote, jasmin, cannelle. Pétales de lavande. Infusions Doux Rêves Tilleul, camomille, fleur d'oranger. Douceurs et Senteurs d'en France Eglantier, sureau, hibiscus, pomme et rooibos. Arôme de fruits rouges et de fruits noirs Remède de ma grand mère Romarin, sauge, thym, menthe, anis vert, réglisse, basilic, cannelle, pétale de rose arôme de bergamote Citronnelle, églantier, cannelle, camomille, tilleul, ananas, anis vert, thym, romarin, pétales de souci, arômes de Secret du Mandarin citron et d'ananas Sérénité Eglantier, sauge, mélisse, fleurs d'oranger. Arôme poire et mandarine Page 4

5 Thés & infusions en vrac Palais des Thés Thés d'origine Ceylan Pettiagala OP Thé noir du Sri Lanka. Le plus bel Orange Pekoe. Riche en arôme et corsé Ceylan ST James OP Thé noir du Sri Lanka. Astringents et fruité. Il supporte un nuage de lait Chine Bai Mu Dan Thé blanc. Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l'automne comme la noisette et la châtaigne. Chine Grand Yunnan Impérial Superbe thé noir de chine. Fleuri et doux. Merveilleux thé du matin au parfum de miel Chine Gunpowder Thé vert de chine. Idéal pour le thé à la menthe Chine Pu'erh Impérial Thé sombre de chine. Son parfum puissant rappelle la terre humide et l'écorce Inde Darjeeling Marganet's Hope Délicieux thé noir himalayen. Attaque fleurie, très fruitée (pomme, raisin), agrume, boisé Inde Grand Himalaya Thé noir d'himalaya. Un mélange des meilleurs crus de la récolte de printemps Japon Bancha Hojicha Thé vert japonais. Arôme boisé très agréable. Idéal pendant les repas Japon Genmaicha Thé vert du Japon avec riz grillé et riz soufflé. Goût de céréales grillées. Oolong de Taïwan. Parfum soyeux et vif. Son goût rappelle l'aspect fleuri des oolong peu fermentés. Cru TaïwanDing Dong exceptionnel Thés noirs aromatisés Blue of London Superbe thé noir à la bergamote Grand Lapsang Souchong Le plus léger des thé fumés, saveur délicate Île Maurice Mélange inspiré des parfums de l'île. Agrumes, vanille et fruits rouge Fumé Pointes blanches Thé fumé aux notes fleuries, agrémenté de bourgeons argentés Thé des Lords Arôme bergamote. Pétales de carthame Thé des Moines Mélange inspiré d'une recette tibétaine Thé des Vahinés Vanille, amande et de pétales de souci parfumé avec les boutons de rose Thé du Tigre Le plus puissant des thé fumés Thé forêt Noire Parfumé de fruits des bois, de fruits noirs et de pétales de bleuet Thé du Hammam Black Leaf Thé gourmand aux fruits rouges, rose, date verte et fleur d'oranger Page 5

6 Thés & infusions en vrac Palais des Thés Thés verts aromatisés Fleur de Geisha Thé évoquant la fleur de cerisier Grand Jasmin Chun Feng Délicat thé au jasmin Ikebana Mélange fleuri de thés verts et noirs accompagné de menthe, de jasmin et de souci La fleur d'oranger Grand cru de thé vert et de fleur d'oranger Thé des Sables Rose et fruits jaunes : mangue, pêche jaune, et agrumes Thé des Vahinés Note de vanille, amande et pétales de souci parfumé avec des boutons de rose Thé du Hammam Thé gourmand aux fruits rouges, rose, date verte et fleur d'oranger Oolongs aromatisés Oolong 7 agrumes Aux zestes d'agrumes Rooibos aromatisés Rooïbos des Vahinés Vanille et amande. Mélange suave et chaleureux Rooïbos du Hammam Fruits rouges, rose, date verte et fleur d'oranger Rooïbos Tilleul Menthe Tilleul et menthe Page 6

7 Thés & infusions en vrac Comptoir Français du Thé Thés d'origine Ceylan Oliphant Green Curls Thé vert du Sri Lanka. Note de terroir et végétales. Corée Le Jardin oublié Thé vert de Corée du sud. Note végétales douces. Sans astringences ni acidité. Kenya GFOP Kaproret Thé noir d'afrique. Feuille de thé fine avec pointes dorées et une saveur douce Inde (Nilgiri) Frost Tea Thé noir d'inde. Arôme subtil fleuri et doux Mélange de Thés d'origine Mélange Anglais FOP Thé noir de Ceylan et d'inde Mélange Écossais Thé noir d'assam (Inde) et de Ceylan Mélange Irlandais Thé noir de Ceylan, Assam (Inde), Sumatra (Indonésie) Mélange de Thés aromatisés Thé des Amoureux Mélange de thé noir et vert. Écorces d'orange, fleurs de bleuet et de souci, pétale de rose, carthame Thé blanc aromatisé Viki Morceaux de rhubarbe, canneberge, arômes Thés verts aromatisés Connivence Groseille déshydratée, arômes vanille & groseille Gan Cao Réglisse, carthame, arômes Gingembre Citron BIO Arôme naturel de gingembre et de citron Guruchka Sencha Écorces de citron, fleur de bleuet et de souci, arômes classique goût russe Japan Lime Écorces de citron, pétale de souci, arômes Kimono Arômes pêche et abricot. Fleurs de bleuet, pétales de roses et fleurs de souci Menthe BIO Thé vert Bio, arôme naturel de menthe verte Noël en Sencha Morceaux d'amande, pétales de carthame, arômes. Orange Citron BIO Écorces d'orange BIO, fleurs de souci BIO, arômes Zen détox Maté, citronnelle, arômes agrumes à dominante pamplemousse Page 7

8 Thés & infusions en vrac Comptoir Français du Thé Thés noirs aromatisés Mélange Jardin de Colette Thé noir, morceaux de pomme, de framboise, pétales de rose, fleurs de mauve et de mûrier Le Merveilleux Quatre Fruits Rouges by Nina's Paris Thé noir. Feuille de mûrier, morceaux de fraises, feuille de framboisier. L'Original Marie Antoinette by Nina's Paris Thé noir de Ceylan. Arôme de pommes et de roses. Pétales de rose Orange Sanguine BIO Orange Sanguine BIO Quatre Heures Écorces d'orange, morceaux de fraise et de rhubarbe, feuille de mûrier, fleurs de bleuet. Thé de la mousson Morceaux de caramel et d'amande Russe Ruschka Écorces d'orange, arôme naturel de bergamote, arômes orange et citron Vanille Exclusive Ceylan, morceaux de vanille, arômes Violette Mon Amour Arôme de violette, pétales de mauve Infusions Bora Bora Morceaux de pomme et de fraise, hibiscus, églantier, écorces d'orange, arômes Infusion Noël Pomme cannelle, pêche, hibiscus, sureau, raisins de Corinthe, amande Méditerranée Morceaux de pomme et d'ananas, églantier, lavande, fleur de mauve Yogi Cardamome, poivre, cannelle, gingembre, girofle Écorces d'orange, anis étoilé, bâton de cannelle, morceaux de gingembre, de réglisse et de framboise, Zen Tonic cardamome Page 8

9 Thés & infusions en vrac Destination Thés verts aromatisés Aubade au Matin BIO Thé vert et blanc, pétales de roses, soucis, bleuets, arômes exotique et néroli Vert fleuri jasmin BIO Parfumé au jasmin Fleuri Frutti BIO Thé vert et blanc, Pétales de roses, fraise, framboise, perles de jasmin, arômes Rooïbos Rooïbos Nature Sauvage BIO Liqueur particulièrement douce, aromatique et d'une belle intensité. Page 9