To kyo l' n t i l 1
J dédi c livr à Imèn, n qui rin n urit été poibl, à m prnt pour lur outin, à m grnd-prnt t à m ptit œur, Lil. Mrci à m éditric d choc pour lur courg, bnégtion t ptinc. Mrci à Sok pour on immn trvil ur dozodomo.com Enfin mrci à Dmin Guyon, Adrin L Dnoi, Inè Ligron, Mkiko Morng, Ryoko Ng, Yurin Niihr t Hirohi Tkno-Yohizw pour lur généru contribution à c bu projt. To kyo l' n t i l Vincnt Ricci Dn l mêm collction : Brlin l ntil Londr l ntil Pri l ntil Collction itinérir d voygur : Jpon guid cpitl() 2 Photo d couvrtur Vincnt Ricci Achvé d imprimr n jnvir 2012 n Epgn pr Diz Grfic ISBN : 979-10-90163-03-4 Dépôt légl : jnvir 2012 2012 Édition Nomd / 5, vnu Victor Hugo / 92170 Vnv 3
Sommir Et vou, qul Tokyoït êt-vou? 134 Introduction 6 L Tokyoït trditionnl 136 Cultur 8 L Tokyoït otku 138 Architctur Tmpl Ftivl Mué 10 18 24 30 L Tokyoït fmilil L Tokyoït lrymn L jun Tokyoït brnché L Tokyoït noctmbul 140 142 144 146 ( 3 qution à ) Hirohi Tkno-Yohizw, dirctur d mué38 Chir prtiqu 148 Boutiqu 40 Pln d métro 150 Lxiqu Indx Crédit 152 155 160 Doucur Buté & détnt Shopping ( 3 qution à ) Inè Ligron, rponbl Mi Univr Jpn Sorti 68 Prc Ecpd Activité ( 3 qution à ) Mkiko Morng, profur d ikbn 42 50 56 66 Rturnt 70 Br 80 Soiré à thèm 88 Tokyo night 96 ( 3 qution à ) Adrin L Dnoi, collctif Tokyo Dcdnc 104 Loiir 106 108 116 124 132
Liz-vou guidr Tout été écrit ur Tokyo. Qu ll étit l plu bll d vill moch du mond ou bin qu ll étit un millfuill d nombru utr. Souvnt déroutnt, ffrynt prfoi, fcinnt toujour, l cpitl jponi t, vc prè d 38 million d hbitnt, l gglomértion l plu puplé du mond. Et pourtnt, ll rt l un d vill l plu ûr t l plu propr. L Tokyoït t comm tou l hbitnt d grnd métropol, toujour pré t à l min plutôt initr. Il connît ml l mond mi ppréci l tourit. Tokyo t un vill éprouvnt pour l n. Tntculir, ll n li p un minut n évillr l un ou l utr. Sou l lumièr du jour, chqu ru, chqu tmpl, chqu prc dvint un invittion à l découvrt t à l nchntmnt. À l nuit tombé, n hbillnt d millir d lumièr t d coulur, l vill nou plong dn un univr fntmgoriqu nivrnt, à mi-chmin ntr l ju vidéo t l délir pot-trumtiqu. À n prdr l têt! L vill, jdi ptit bourgd d pêchur, t itué n bord d mr. Son mblèm niml t l moutt riu. C t vri qu l on ourit bucoup à Tokyo. Dn l ll d ju, dn l kroké bin ûr, mi ui t urtout dn l ru, n émrvillnt dvnt un immubl à l rchitctur udciu ou n contmplnt implmnt d pétl d criir oufflé pr l vnt. Rgrdr l gn, c t ui prndr l poul d l cité. D jun ux look improbbl ux fmm plu âgé n kimono fluri, mroquinri hor d prix u br, l tyl t ici omniprént. Tokyo t uniqu. Son mouvmnt prpétul fit d ll l un d grnd cpitl qu il t indipnbl d décodr pour êtr tndnc. L dizin d éim qu ll rnt chqu nné ont comm utnt d coup d tiko («tmbour») qui rythmnt mod t on quotidin. C t inévitbl, Tokyo v vou cour! 6 7
Photo : Mitm Mturi L Tokyoït, ntr trdition t modrnim Commnt fir du py l un d plu puint du mond n pour utnt rnir trdition nctrl? À Tokyo, l tmpl éculir cohbitnt vc l grnd tour, l rull d l ncinn Edo côtoint l grnd boulvrd, t, dn l métro, l kimono croint l cotumcrvt. Comm tout grnd cpitl, Tokyo t un vill d cultur qui rgorg d mué xcptionnl uxqul vinnnt joutr chqu min d ftivl d ru plu ou moin trditionnl. L Jponi ont évidmmnt trè ttché à lur trdition t c t toujour vc un crtin ntrin t un nthouim n born qu il rndnt dn c liux, véritbl témoin d lur hitoir. c u l t u r 8 9
Architctur L rchitctur d bâtimnt à Tokyo t, n l cchon p, prticulièrmnt déroutnt qund on l découvr pour l prmièr foi. D câbl élctriqu pr millir défigurnt l ru, où l concpt d hrmoni t totlmnt étrngr, t p un immubl n fit l mêm till ou n rmbl à un utr. Tokyo t uniqu n on gnr t c t ui c qui fit on chrm. Excption fit d tmpl, l vill n rcn pour ini dir ucun bâtimnt viux d plu d 50 n. Plutôt qu rénovr, l Jponi préfèrnt contruir, t contruir miux. Aini, l vill d Tokyo t dvnu u cour d c drnièr décnni un véritbl prdi pour rchitct t urbnit à l crétivité bridé n Occidnt, t déirux d lir nfin libr cour à lur imgintion. Ici, il n y quimnt ucun limit à l foli, t l idé, mêm l plu urprnnt, ont l binvnu. L incontournbl ( Tokyo Towr ) L + priin S il t un ymbol d Tokyo, indicutblmnt, l Tokyo Towr t 333 mètr n t un. Contruit n 1958 pour rvir d rli ux émttur d rdio t d téléviion, l tour t dvnu, u fil d n, un ttrction xtrêmmnt populir pour l Jponi t l tourit. À prmièr vu, l Tokyo Towr mbl êtr un copi coulur d l Tour Eiffl. Bin qu l urpnt u nivu d l hutur, ll t bucoup plu minc t légèr (4 000 tonn contr 7 300). Pour utnt, on cnion mérit l détour. Son obrvtoir intrmédiir, itué à 145 mètr, offr un pnorm intérnt d l vill t l poibilité d mrchr ur un vitr n plxigl plcé u-du du vid. Clui itué à 250 mètr, bucoup plu ptit, prmt pr tmp clir d obrvr l mont Fuji dn d bonn condition. L Tokyo Towr, c t ui un grnd nombr d boutiqu, un qurium, un mué Guin d rcord t bucoup d utr ctivité. 9 h-22 h 820 / Enfnt 460 4-2-8 Shib-kôn, Minto-ku 10 Sttion Akbnbhi (lign Toi Ôdo) Sttion Kmiychô (lign Hibiy) Sttion Onrimon (lign Mit) www.tokyotowr.co.jp r 11 r c h i t c tu
( Qurtir d Ginz ) L + dign Symbol d l crétivité nippon, l qurtir commrçnt d Ginz, vc on rtèr cntrl, fit figur d lbortoir xpérimntl. L plu grnd nign d lux y dipont chcun d un immubl ntir. L «cthédrl» d vrr Hrmè jouxt l immubl mtlé Dior, qund l grnd mgin rivlint à coup d néon t utr nimtion luminu. Cho rr à Tokyo, Ginz mbl hrmoniux t crré. Bin qu un foi ncor chqu bâtimnt on propr tyl, chcun trouv plc t cohbit hrmoniumnt vc voiin. Ginz t dpui 1612 l qurtir «chic» d l cpitl. Connu pour voir été l plu chr du mond, il rt un ymbol fort d l urbnim jponi modrn. L gr cntrl d Tokyo, itué à qulqu ncblur, t grnd immubl n vi-àvi vc l jrdin impériux méritnt ui l détour. ( Qurtir d Shinjuku ) L + typiqu Shinjuku t un condné d Tokyo n qulqu km 2. D lrg vnu, du bruit, d l lumièr, mi ui un lbyrinth d rull t un qurtir d ffir où trônnt l plu grnd immubl d l vill. Vou vz vu Shinjuku, lor vou vz vu Tokyo. Kbukichô, l Pigll tokyoït, t à viitr pour on nimtion t pour hoto, jun homm à l chvlur proxydé qui n dmndnt qu à mur c dm. L coin t trè écurié t l on put y bldr jour t nuit. D l utr côté d l voi frré, on t projté dn un Tokyo nw-yorki vc d immubl ttignnt l 243 mètr comm clui qui fit offic d miri d l préfctur d Tokyo. Il mblrit qu Notr-Dm d Pri it rvi d modèl à ctt tructur impont chvé n 1990 t à l llur d cthédrl gothiqu. Notz qu vc 200 orti t 3,64 million d pgr quotidin, l gr d Shinjuku t l plu fréqunté t l duxièm plu grnd du mond. Sttion Ginz (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) 12 Sttion Tokyo 1 r ou-ol (lign JR Ymnot, utr JR, Mrunouchi) Sttion Shinjuku (lign JR, privé, Mrunouchi, Toi Shinjuku, Toi Ôdo) 13 r c h i t c tu r
( Tokyo Sky Tr ) Si l Tokyo Towr (p. 11) longtmp été l ymbol d l vill, l Tokyo Sky Tr, inuguré u printmp 2012, t n p d l upplntr. S 634 mètr n font l tour l plu hut du mond. Situé non loin du célèbr Snô-ji (p. 21), l tour, uniqumnt fit d cir, comprnd pluiur rturnt t dux pltform d obrvtion offrnt un pnorm uniqu ur l région t l mont Fuji. S coulur, bptié «whit towr», été pécilmnt conçu pour ll. À l nuit tombé, c t d un blu cil, rpréntnt l prit, ou d un violt, ynonym d thétiqu idél, qu ll hbill pour mgnifir ncor dvntg. L tour fit nturllmnt l firté d Tokyoït, cux-là mêm qui ont été ollicité pour choiir l nom du futur ouvrg. Autour d ll, c t un nouvl pc d commrc qui vu l jour t tout un qurtir qui t trnformé. L + hut ( Kokki Gijidô ) L + officil L Kokki Gijidô t l nom jponi donné à l édific rgroupnt l Dièt (l prlmnt jponi), l Amblé ntionl t l Sént jponi. C t nturllmnt l un d bâtimnt l plu célèbr du py, utnt pour on rôl politiqu qu pour on rchitctur hybrid, ni trop occidntl ni trop itiqu. L trvux ont duré 16 n pour chvr n 1936. Aujourd hui, nombrux ont l Jponi à y rndr pour pénétrr dn l ncint où prnnnt l grnd déciion du py. L viit guidé grtuit, bin qu ffctué n jponi, mérit l déplcmnt. Vou pourrz vou promnr dn l grnd cour, prcvoir l trôn d l mprur, dmirr l mgnifiqu pintur, t ntrr dn l hémicycl où débttnt député t éntur. 8 h-22 h 1 r obrvtoir (350 mètr) 2000 Lundi-vndrdi 9 h-16 h Étudint 1 500 / -15 n 900 Viit guidé grtuit 2 obrvtoir (450 mètr) 1000 1-7-1 Ngt-chô, Chiyod-ku Étudint 800 / -13 n 300 Sttion Ngtchô r 1 Ohig, Sumid-ku / Sttion Ohig (lign Hnzômon, Nmboku, Yûrkuchô) (lign Aku, Hnzômon) Sttion Kokki-gijidôm www.tokyo-kytr.jp (lign Chiyod, Mrunouchi) 14 15 r c h i t c tu
L inolit ( Nkgin Cpul Towr ) L + cubiqu À qulqu minut à pid d Ginz (p. 12) vr l ud trouv l un d bâtimnt l plu fou d l vill. Nul boin d êtr nglophon pour comprndr qu on nom, Nkgin Cpul Towr, réum à lui ul on pct viul. Contruit n 1972 pr l rchitct Kiho Kurokw, fondtur du mouvmnt dit du métbolim, l immubl donn l imprion d êtr orti tout droit du film fnttiqu Cub. Il t contitué ur 13 nivux d 140 cpul d 18 m 3 chcun, utnt dir l trict nécir pour un lrymn célibtir, l cibl initil du projt. Un tmp promi à l démolition, il mblrit qu on originlité t notoriété l int uvé, du moin pour l intnt. Un cpul témoin t ouvrt ux viitur n journé. L bon pln ( Obrvtoir d l préfctur d Tokyo ) L «miri-préfctur» d Tokyo, itué à Shinjuku (p. 13), offr ux viitur l poibilité d montr grtuitmnt dn on obrvtoir prché à 202 mètr pour pprécir un pnorm d l vill. Ici ui, pr tmp clir t urtout n mtiné, l mont Fuji t viibl t contrirmnt à l vu dpui l Tokyo Towr (p. 11), l horizon n t p obtrué pr d utr immubl, c qui prmt d voir trè loin. 9 h 30-23 h / Entré libr 2-8-1, Nihihinjuku, Shinjuku-ku Sttion Tochôm (lign Toi Ôdo) ou à pid dpui l ttion Shinjuku r c h i t c tu 8-16-10 Ginz, Chûô-ku Sttion Shimbhi r (lign JR, Ginz, Toi Aku) Sttion Tukijihijô (lign Toi Ôdo) 16 17
Tmpl Il xit dux rligion mjur u Jpon : l bouddhim t l hintoïm. L py t l prfit xmpl d un cohbittion piibl ntr dux communuté. Il fut dir qu l rligion t un concpt dimétrlmnt oppoé à clui qu l on trouv n Occidnt. L Jponi vont u tmpl n fmill l wknd comm il irint fir l mgin. Il y déjunnt, y promènnt, y munt t y print. En min, il n t p rr d y croir d lrymn vnu furtivmnt dmndr grâc, lon lur croync, à Bouddh ou ux divinité hintoït. L vill comptrit pluiur millir d tmpl. D trè grnd t populir, mi ui t urtout d minucul itué dn d ptit rull ou ur l toit d grnd immubl. L incontournbl ( Yukuni-jinj ) L + polémiqu Ici ont déifié plu d 2 million d âm d Jponi mort pour l mprur. Contruit n 1869, l nctuir hintoït Yukuni fit polémiqu dpui d nombru nné. En fft, prmi c million d âm trouvnt cll d un dizin d criminl d gurr rconnu coupbl prè l Scond Gurr mondil. L nctuir t dpui dvnu l un d ymbol du mouvmnt ntionlit nippon. À c titr, chqu viit officill d un Prmir minitr t ujtt u courroux d l Chin t d l Coré, principl victim d politiqu jugé criminll du Jpon d vnt 1945. Mi-juillt t orgnié l un d plu importnt ftivl d l nné, clui dit d «lntrn». Pndnt troi oiré, 20 000 lmpion éclirnt l llé cntrl, u moin utnt d pronn l dmirnt, t d défilé, concrt t utr nimtion donnnt d l vi à c liu. 3-1-1 Kudn-kit, Chiyod-ku Sttion Kudnhit (lign Tôzi, Hnzômon, Toi Shinjuku) Sttion Ichigy (lign Yûrkuchô, Nmboku, Toi Shinjuku, JR Chûô-Sôbu) www.yukuni.or.jp 18 19 t m pl
( Miji-jingû ) Au cntr d Hrjuku (p. 63), l un d qurtir l plu nimé d Tokyo, trôn un forêt ux cntin d millir d rbr. En on cœur trouv l nctuir Miji ou Miji-jingû. Contruit n 1920, il contitu l plu grnd liu d cult hintoït du py. Il t dédié ux âm d l mprur Miji t on épou l impértric Shokn. L mprur Miji (1852-1912) t connu n Occidnt pour êtr l prmir à voir ouvrt l Jpon u rt du mond t lié ntrvoir un modrnition du py. D no jour, l Jponi vinnnt honorr l mémoir d on âm, on corp rpont à Kyôto. D nombrux mrig ont églmnt célébré dn l ncint mêm du nctuir. Mi plu qu l pct rligiux, c t l ntur qu vinnnt rchrchr l viitur du it. Attnnt u nctuir trouv l Miji-jingû-gyon, l prc diné pr l mprur Miji lui-mêm pour on épou. Il t viité chqu ion mi c t n juin qu il t l plu pprécié, n prticulir lor d l florion d mgnifiqu iri. Début mi ui liu un importnt fêt, l occion pour l Tokyoït d itr à d rprénttion d théâtr ou à d concrt. L + ntur ( Snô-ji ) L + imprionnnt L Snô-ji t urémnt l tmpl l plu connu d l vill. Fondé n 628, il t ui l plu ncin. Situé dn l qurtir d Aku, non loin du prc d Uno (p. 110), on y ccèd pr un port monumntl qu l on ppll l «port du tonnrr» (Kminrimon), qui débouch ur un longu llé bordé d boutiqu n tout gnr intllé là dpui pluiur iècl. C t un tmpl bouddhiqu xtrêmmnt populir t trè prié d Jponi, notmmnt l jour uivnt l nouvll nné. L Jponi y rndnt pour prir, pour purifir à l ncn t pour tirr l omikuji, c ptit ppir ur lqul t incrit l bonn ou muvi fortun. Durnt l troiièm wk-nd du moi d mi t orgnié l plu importnt ftivl d l vill, l Snj Mturi, qui voit défilr juqu à 2 million d pronn. C ftivl hintoït montr un foi ncor qu il n xit ucun clivg rligiux mjur u Jpon, c drnir ynt liu dn un tmpl bouddhiqu 1-1 Yoyogi-Kmizono-chô, Shibuy-ku Sttion Hrjuku (lign JR Ymnot) Sttion Miji-jingûm 2-3-1, Aku, Titô-ku (lign Chiyod, Fukutohin) Sttion Aku (lign Ginz, Toi Aku) www.mijijingu.or.jp www.no-ji.jp 20 21 t m pl
( Zôjô-ji ) L + hitoriqu L Zôjô-ji t un importnt tmpl bouddhiqu d l vill mondilmnt connu pour on lncr d bllon u Nouvl An. Il t itué jut n dou d 333 mètr d l Tokyo Towr (p. 11), c qui lui confèr un dimnion nchroniqu typiqumnt jponi. Six d quinz hôgun d l dynti Tokugw y ont ntrré. Cux-là mêm qui régnint ur l Jpon durnt l périod Edo, d 1603 à 1867. C t un d tmpl l plu populir d l vill, notmmnt pour trè nombru ttu d Jizô, l protctur d nfnt. L jun mèr y vinnnt prir pour l protction d lur nouvu-né. Cll qui ont u l mlhur d êtr nduillé hbillnt c ptit ttu d un bonnt t d un bvoir roug. L impont port d ntré du tmpl urit un vrtu trè pprécié d Jponi cr, lon l croync, quiconqu l frnchit voit libéré d cupidité, d hin t d on ignornc. L inolit ( Atgo jinj ) Atgo 1-5-3, Minto-ku / Sttion Kmiychô (lign Hibiy) L bon pln ( Tokyo Dijingu ) L + hut prché L Atgo jinj t un d c tmpl à côté dqul on p n jmi l rmrqur. Situé n plin miliu d un qurtir d ffir t prché à 26 mètr d hut, il n vou ccuill p vrimnt à br ouvrt. L 81 mrch d on clir trè rid t intrminbl, ymbolint l difficulté d l vi, ont là pour vou rpplr qu l on n jmi rin n rin. L grvir, c t urr l uccè. L légnd vut qu un jun mourï vnu chrchr d prun pour l offrir u hôgun it mprunté c clir à chvl t qu l niml urit mi un minut pour l montr t 45 pour l dcndr. À on rtour, l mourï fut cré chvlir. Mlhurux n mour? Prmi l dizin d tmpl pécilié dn l rchrch d l âm œur, l Tokyo Dijingu fit offic d référnc. En plu d êtr l un d cinq tmpl hintoït mjur d l vill, l Dijingu t connu pour réoudr l problèm d coupl ou idr l jun fill célibtir à trouvr un mri. Dpui qu un ncinn gih y époué un rich héritir méricin n 1905, l ndroit t l rpir d jun fmm n quêt d un mri t d un bonn itution. Comm dn tou l tmpl, on y vint prir mi ui chtr d multt, ommori, t utr objt piritul ux vrtu inoupçonné 4-7-35 Shibkon, Minto-ku Sttion Dimon (lign Toi Aku, Toi Ôdo) Sttion Hmmtucho (lign JR Ymnot) 2-4-1 Fujimi, Chiyod-ku / Sttion Iidbhi (lign Tôzi, Yûrkuchô, Nmboku, Toi Ôdo) www.zojoji.or.jp www.tokyodijingu.or.jp/nglih/ 22 23 t m pl
Ftivl Au Jpon n générl, t à Tokyo n prticulir, l occion d fir l fêt n mnqunt p. Chqu min offr on lot d ftivl où ptit t grnd rtrouvnt pour chntr, dnr t mngr. L printmp t l été ont nturllmnt plu propic à l orgnition d tl événmnt où il t fréqunt d voir l fmm rvêtir lur plu bu yukt. Souvnt éculir, c ftivl ont l incrntion mêm du pliir qu éprouvnt l Jponi à prpétur lur plu nobl trdition. L incontournbl ( Hnbi ) L + bruynt Trditionnllmnt n Europ, l Jour d l n t clui d l fêt ntionl ont prétxt à l orgnition d fux d rtific. Au Jpon, c événmnt ont indiocibl d l été où ftivl t utr compétition pyrotchniqu ont monni cournt. L un d c ftivl, n dout l plu célèbr d tou, liu chqu moi d oût à Tokyo. Dè l miliu d l prèmidi, d dizin d millir d pronn convrgnt vr l plnd d où ront tiré l fux d rtific, vc n toil d fond, xcuz du pu, l Rinbow Bridg t l bi d Tokyo. Dux hur durnt, c n ont p moin d 17 000 fué qui ont projté dn l cil. L nuit tombnt rltivmnt tôt n été, 19 hur, l événmnt t vnt tout l occion pour l fmill t l jun coupl d rtrouvr t d piquniqur tou nmbl n dmirnt l pctcl. Comm tout ftivl d été, c t n tnu trditionnll qu l on y rnd, c qui l mérit d donnr ncor dvntg d coulur à un nmbl qui n n mnquit pourtnt p. Féériqu! Tokyo By Firwork Ftivl Sttion Tukihim 24 (lign Toi Ôdo, Yûrkuchô) 25 f t i v l
( Kwgo Mturi ) L + typiqu À qulqu kilomètr d Tokyo, l vill d Kwgo orgni on ftivl l troiièm wk-nd d octobr. Drnir d bux jour, il ttir chqu nné d dizin d millir d viitur vnu d région voiinnt. Kwgo t un vill qui, u-dlà d on ftivl, mérit l coup d œil. Cll qu l on urnomm «l ptit Edo» grdé un qurtir ntir contitué d mion du tyl d l ncinn vill d Tokyo. L ftivl t l occion d itr à un défilé d chr hut n coulur t tiré à br d homm, qui prdnt dn tout l vill. À l nuit tombé, l prti l plu xcitnt du ftivl commnc. Lorqu un chr n croi un utr, il font fc t ffrontnt muiclmnt. Il mbrnt lor tout un public u rythm d tiko t utr ryûtki. ( Mitm Mturi ) L + luminux Au cœur d l été, l Yukuni-jinj (p. 19) mu n un véritbl chmp d lumièr. 20 000 lmpion t u moin utnt d viitur nimnt chqu oir t pndnt qutr jour l Mitm Mturi, littérlmnt «l ftivl d lntrn». C t à n n p doutr l un d rndz-vou préféré d Tokyoït. L but initil d c ftivl t vnt tout d rndr hommg ux prit d Jponi mort pour l py pndnt l différnt gurr, t dont l nom ont incrit à l intériur du nctuir. L chlur d l ion, mêlé ux odur d cntin d échopp, l lumièr, concrt, dn, défilé n tout gnr t rprénttion d théâtr font d ct événmnt un momnt mgiqu. Yukuni-jinj 3-1-1 Kudn-kit Chiyod-ku Sttion Kudnhit Kwgo (lign Tôzi, Hnzômon, Toi Shinjuku) Sttion Kwgo Sttion Ichigy (lign Yûrkuchô, 26 (lign Tôbu-Tôjô) Nmboku, Toi Shinjuku, JR Chûô-Sôbu) 27 f t i v l
( Comikt ) L + otku L cultur otku t cll d bnd diné t utr jux vidéo. Dn l py du mng, l ftivl du gnr n mnqunt p t l plu connu d tou t l Comikt. Orgnié chqu nné n oût t décmbr, ctt véritbl foir ux mng t l occion pour tou l fn d trouvr d produit dérivé inédit d lur héro fvori. Crtin d ntr ux rrivnt pluiur hur vnt l ouvrtur pour êtr crtin d n p voir à fir fc à un décvnt ruptur d tock. D nombrux coplyr, comprnz d fn déguié n pronng d mng, y donnnt églmnt rndz-vou t jount volontir l ju d photogrph mtur. L inolit ( Hotru Mturi ) Ici, on élèv d luciol. Durnt dux wk-nd n juin t juillt, ctt rr uniqu n on gnr ouvr port. Aprè dux, voir troi hur d ttnt, plongé dn l noir qui totl, c t u momnt d pénétrr à l intériur mêm d l rr qu l mgi opèr. D millir d luciol éclirnt à ll ul l ndroit t vinnnt jour vc vou. Crtin vindront mêm ccrochr ur votr min pour pu qu vou n ffctuiz p d mouvmnt bruqu. Un «ftivl» typiqu qu l Jponi, ptit t grnd, ffctionnnt tout prticulièrmnt. À prtir d 18 h 30 / Itbhi City Firfly Rrch Fcility 4-21-1 Tkhimdir, Itbhi-ku / Sttion Shintk Shimdir (lign Toi Mit) L bon pln ( Tokyo Gm Show ) L + féériqu S il y un événmnt à n p rtr côté ju vidéo, c t l Tokyo Gm Show. Orgnié u moi d ptmbr, il prmt d ttr n vnt-prmièr un grnd prti d nouvuté à vnir, pour pu qu l on oit prêt à ptintr d longu minut Entré libr Tokyo Big Sight Sttion Kokui-tnjijô-imon Mkuhri M (lign Yurikmom) Sttion Kihin Mkuhri (lign Kio) 28 www.comikt.co.jp http://tg.c.or.jp 29 f t i v l
Mué En mtièr d mué, Tokyo n jouit crtinmnt p du mêm prtig qu l grnd cpitl uropénn. En dhor d qulqu mué ntionux, l vill rgorg d étblimnt culturl plu inolit où l Tokyoït imnt rndr, utnt pour étnchr lur oif d conninc qu pour pr un grébl momnt n fmill. L incontournbl ( Mué Ghibli ) L + rêvur Si Tokyo on Dinylnd, il ui un mué ntièrmnt dédié ux din nimé qui font rnommé intrntionl. L mué Ghibli t un incontournbl pour tou l ptit t grnd fciné pr l univr oniriqu du géni Miyzki, crétur d pronng mblémtiqu comm Totoro ou plu récmmnt Ponyo. Dn un grnd mion contruit pour l occion n 2001, c t un voyg vr l nfnc dn lqul vou propul c mué. Entrz dn l buru du mîtr, prcourz on jrdin ur l toit, rpportz qulqu ouvnir d l boutiqu t, clou du pctcl, viionnz n xcluivité un court-métrg dn l ptit théâtr du mué. À notr : l billt ont à chtr n Frnc dn crtin gnc pécilié ou dn l mgin Lwon u Jpon. Il ont dté t il convint d y prndr à l vnc, l dmnd étnt trè importnt. m u 10 h-18 h / Frmé mrdi 1000 / Enfnt 100-700 1-1-83 Shimornjku, Mitk Sttion Mitk (lign JR Chûô) / Bu pécil 30 www.ghibli-muum.jp 31 é
( Nippon Mingikn ) L + trditionnl Dpui 1936, l Nippon Mingikn t un mué dédié à l rtint jponi. Pintur, cérmiqu, vêtmnt ou ncor mubl n boi ont xpoé dn un mion typiqumnt jponi dtnt d 1936. En jponi, mingi ignifi «rt du pupl». C mué mt donc n vlur c qu l on pourrit pplr l buté d cho ordinir, c ptit cho du quotidin, qui, vc l nné, dvinnnt témoin du tmp qui p. L rtint t à n n p doutr l un d trè grnd rich du Jpon. L mion, qui fit offic d mué, vut à ll ul l déplcmnt, tnt pour on pct xtériur, qu pour boiri intériur. ( Ot Mmoril Muum of Art ) L + grphiqu Aprè vou êtr rrêté u Miji-jingû (p. 20) t voir rpnté l rtèr commrçnt d Hrjuku (p. 63), cché dn un rull trouv l Ot Mmoril Muum of Art. C mué t connu pour collction d ukiyo-, c pintur trditionnll rpréntnt l vi à Tokyo u cour d iècl drnir, mi ui t urtout pour tmp grvé ur boi, qui ont dpui fit l tour du mond. Prticulrité d l ndroit, il n dipo p d collction prmnnt. Aini, tou l moi, d nouvll tmp t utr img ont propoé à un public vrimnt gâté. À notr ui, l mué viit n chuon m u 10 h-17 h / Frmé lundi Horir t trif vribl 1000 / Enfnt 200-500 1-10-10 Jingum, Shibuy-ku é 4-3-33 Komb, Mguro-ku Sttion Hrjuku (lign JR Ymnot) Sttion Komb-Tôdim Sttion Miji-jingûm (lign Kio Inokhir dpui Shibuy) (lign Chiyod, Fukutohin) www.mingikn.or.jp www.ukiyo-ot-mu.jp 32 33
( Edo-Tokyo Muum ) L + hitoriqu Avnt mêm d y pénétrr, vou rz urpri pr l'rchitctur improbbl du Edo-Tokyo Muum. Ouvrt n 1993, c bâtimnt à l llur d un mion ur piloti d un hutur d 62 mètr, rtrc l vi d l cpitl jponi d c qutr drnir iècl. Un foi à l intériur, vou plongz imméditmnt dn c qu étit l vill ntr 1600 t 1945. Mion grndur ntur, cèn d théâtr, véhicul d époqu, objt n tout gnr t mqutt ultr rélit font d c mué un incontournbl, tout utnt pprécié d Jponi qu d tourit. À notr : l mué t itué jut n fc du Ryôgoku Kokugikn, l hll où ont liu troi foi pr n l tournoi d umo d l cpitl. ( MOMAT ) L + contmporin Mêm i Tokyo put êtr, à pluiur égrd, conidéré comm un vill-mué d rt modrn, il n n rt p moin qu, dpui 1952, l vill t doté d un mué n bonn t du form. Plu qu un mué d rt modrn comm on l ntnd n Europ, l MOMAT p n rvu l nmbl du xx iècl. Prmi l rtit à n p mnqur, citon Kihid Ryui, Munkt Shiko, Kurod Siki t Yokoym Tikn. Côté intrntionl, noton l prénc d Pico ou Kndinky ini qu d Frnçi tl qu Chgll, Burn, Légr ou ncor Guguin. L mué n t p pécilmnt grnd t put iémnt êtr viité n un hur t dmi. 10 h 30-17 h / Vndrdi juqu à 20 h 9 h 30-17 h 30 / Frmé lundi Frmé dimnch-lundi 600 / Enfnt 300 Collction prmnnt 420 é Sumid-ku, Yokomi, 1-4-1-18 n t 1 r dimnch du moi grtuit Sttion Ryôgoku Kitnomru-kôn 3-1, Chiyod-ku (lign JR Sôbu, Toi Ôdo) Sttion Tkbhi (lign Tôzi) www.do-tokyo-muum.or.jp www.momt.go.jp 34 35 m u
L inolit ( Edo-Tokyo Opn Air Architcturl Muum ) L + rél Au cœur du plu grnd prc d l vill, à l écrt du cntr, drnt un vingtin d mion viill d pluiur iècl. C liu t n fit un mué n plin ir qui pour originlité d offrir l poibilité à viitur d ntrr, pid nu, dn d mion du xviii, xix t début du xx iècl, dn d commrc ujourd hui dipru t mêm dn d bin public. Dipoé n plin forêt, l mion l plu ncinn, u toit d chum, ont «hbité» pour l occion pr d nimtur bénévol qui occupnt du fu ou préprnt l thé, qu il prndront volontir vc vou. Encor pu connu d tourit, l ndroit t à n p mnqur pour quiconqu ouhit un immrion dn l Jpon d utrfoi. Arrêtz-vou dn l rturnt d l rull commrçnt pour y dégutr déliciu udon. L bon pln ( Mué ntionl du Sumo ) Aprè voir viité l Edo-Tokyo Muum (p. 34), rrêtz-vou u mué ntionl du Sumo. Si vou n vz p l chnc d pouvoir itr à un tournoi, vou pourrz toujour pénétrr dn l ncint mêm où ont liu c drnir t vou découvrirz un grnd nombr d objt rltif à l trdition du port ntionl jponi. 10 h-16 h 30 / Frmé mdi-dimnch Entré libr Tickt obligtoir lor d tournoi d umo 1-3-28 Yoko-mi, Sumid-ku Sttion Ryôgoku (lign JR Sôbu, Toi Ôdo) m u 9 h 30-16 h 30 / Avril-ptmbr 17 h 30 Frmé lundi / 400 3-7-1 Skur-chô, Kogni Sttion Muhi-Kogni (lign JR Chûô) 36 www.ttmonon.jp 37 é
( 3 qution à ) Hirohi Tkno-Yohizw, dirctur du mué Mri Lurncin à Chino Tokyo t-ll un vill d mué? Si Pri t un vill-mué, Tokyo l rm pour rivlir. L vill brit n mué un nombr conidérbl d c qu l Jponi ppllnt «tréor ntionux» (kokuhou). Comm tou l Frnçi vont un jour u Louvr, tou l Jponi doivnt d viitr n rit-c qu un foi l grnd mué d l vill comm l mué ntionl itué u prc d Uno. Commnt l Tokyoït vivnt-il lur mué? J croi qu il imnt lur hitoir t lur ptrimoin. Pour l mjorité d ntr ux, viitr un foi chqu mué lur uffit. D où l obligtion d propor trè ouvnt d xpoition. L Tokyoït t cpbl d fir pluiur hur d quu pour pérr ntrr dn un xpoition où il n y qu un ul toil, implmnt prc qu il l vu à l téléviion. L coup d cœur d Hirohi Tkno-Yohizw ( Mué ntionl d Tokyo ) «C mué t l plu grnd t l plu ncin du py.» Situé n plin cœur du prc d Uno (p. 110), pvillon t jrdin conrvnt dpui 1872 d bin culturl vnu d tout l Ai t plu prticulièrmnt du Jpon. On put y dmirr p moin d 87 «Tréor ntionux». Nturllmnt, l liu t trè pprécié d Jponi t urtout d «provinciux», pour qui l viitr t un incontournbl d lur éjour dn l cpitl. C t, tout proportion grdé, l équivlnt nippon du Louvr. 9 h 30-17 h / 600 / -18 n grtuit / 13-9 Unokon, Titô-ku Sttion Uno (lign JR Ymnot, Ginz, Hibiy) / www.tnm.go.jp/fr/guid.html ( Mitubihi Ichigokn Muum ) «J pn qu c mué put dvnir l un d plu importnt d l vill dn l prochin nné.» Avc on rchitctur à l occidntl ymbolié pr d briqu roug, l Mitubihi Ichigokn Muum offr un invittion u voyg pour l Jponi. L bâtimnt d origin, contruit pr un rchitct ngli n 1894, trduiit l volonté d l époqu d ouvrir l py vr l mond. Il été détruit n 1968 vnt d êtr rcontruit à l idntiqu (lon l drnièr norm ntiimiqu) u mêm ndroit n 2010. L mué t notmmnt célèbr pour collction d œuvr d Toulou- Un mot, un ul, pour qulifir é l mué d l vill Lutrc. Prmi l drnièr xpoition : Mnt ou ncor Kndinky. Hétéroclit. Mrdi, mdi, dimnch 10 h-18 h / Mrcrdi-vndrdi juqu à 20 h 2-6-2 Mrunouchi, Chiyod-ku / Sttion Nijubhim (lign Chiyod) 38 39 Photo : Dini hkurnki bijitukn nrbini funuiki, Hirohig III m u
L Tokyoït fit pliir En plu d êtr l un d cpitl d l mod, Tokyo t l cpitl mondil d l conommtion. Null prt illur vou n trouvrz un tll concntrtion d cntr commrciux. Chqu qurtir, ui éloigné du cntr oit-il, dipo d grnd mgin, intitut d buté ou utr lon d thé. À Tokyo, tout t ouvrt 7j/7 t l notion d rvic n t p glvudé comm ll pourrit l êtr dn l vill occidntl. Dpui pluiur nné déjà, l Jpon t l importtur d produit d lux l plu importnt. Loui Vuitton n t un xmpl probnt, t c mlgré d prix prfoi upériur d 50 % à cux obrvé n Frnc. Si l vi à Tokyo t réputé pour êtr l un d plu chèr u mond, on y trouv ui d pir d chuur tylié à moin d 1000, d vêtmnt guèr plu onérux t d nign comm Uniqlo ou Forvr21 qui prtiqunt d prix vrimnt trè bordbl. 40 41 Photo : Tokyo Chrctr Strt b o u t i q u
Doucur Mêm i l pâtiri frnçi, t l mcron notmmnt, ont l cot u Jpon, l Jponi préfèrnt ouvnt l gâtux crémux t ucré. On trouv bin ici t là qulqu boulngri où chtr croint t pin u chocolt, mi c qu l Tokyoït ffctionnnt tout prticulièrmnt, c ont l lon d thé. L plu célèbr t prtigiux trouvnt dn l qurtir d Ginz (p. 12, 60), mi il y n d cntin d utr dn l vill. À n import qull hur d l prè-midi, on y rnd pour détndr, prndr l goûtr t dicutr ntr mi. S lir tntr pr l pâtiri jponi, c t fir un grnd voyg vr l inconnu t l impréviibl. L incontournbl ( Akbono ) L + connu Akbono t un intitution pour tou l Tokyoït mtur d gâtux t bicuit. L boutiqu, itué n plin cœur d Ginz (p. 12), n démplit p d l journé. Prmi l pécilité, on trouv ntillmnt d préprtion à b d mochi, un pât d riz à l pct viquux, ini qu tout l principl vriété d wghi, l pâtiri trditionnll du py. Eyz prticulièrmnt l yokn, à b d pât d hricot roug gélifié, l dngo, boultt d mochi ur un brochtt, t l monk, à b d gufrtt fourré, un foi ncor, à l pât d hricot zuki ucré. Ctt fmu pât d hricot roug ucré, nko n jponi, t ouvnt confondu vc du chocolt. L monk figurnt prmi l millur vnt d l boutiqu dpui d nné. 9 h-21 h / Dimnch Juqu à 20 h Difuku 210 (ucrri jponi à b d mochi t fourré d nko) 5-7-19 Ginz, Chûô-ku r Sttion Ginz (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) www.ginz-kbono.co.jp 42 43 d o u c u
( Fugtudo ) L + jponi Dn l vnu cntrl d Ginz (p. 12), Fugtudo t un lon d thé typiqumnt jponi où dégutr un lrg choix d boion t gâtux t un rél pliir. L nign xit dpui 1753 t compt ujourd hui plu d un trntin d boutiqu rin qu à Tokyo. Ici, l rvur t rvu ont n tnu trditionnll t vou ccuillnt dn l plu pur tyl locl. L clintèl d l étblimnt ocill ntr jun fmm n gogutt ou tourit jponi vnu fir du hopping. Eyz l pécilité d l mion, l gufr. N mnquz p non plu d dmirr lur uprb comptoir d wghi, c pâtiri jponi i coloré. L ndroit t idél pour rpor prè voir rpnté n long t n lrg l llé d grnd mgin. ( Mtuzky ) L + viul Rin qu à lir on nom, on dout bin qu l Bumkuchn n p grnd cho d jponi. D origin llmnd, l «gâtu rbr» ou «gâtu à l broch» t trè populir u Jpon. Il offr comm cdu pour n import qul typ d occion, notmmnt l mrig, form n nnu rpplnt cll d llinc. On trouv ui c pâtiri n formt individul dn crtin combini, upértt ouvrt 24h/24, t dn d till plu importnt dn crtin grnd mgin comm Mtuzky, à Ginz (p. 12), où vou pouvz mêm dmirr l cuion ur l broch du gâtu dpui l ru. Ici, l gâtu put ttindr 1,20 m d long! Pâtiri Nnriny 11 h-21 h 30 10 h 30-20 h Gufr d 500 g 1000 Bumkuchn 1000-3000 2-6-8 Ginz, Chûô-ku 6-10-1 Ginz, Chûô-ku r Sttion Ginz Sttion Ginz (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) 44 www.tokyo-fugtudo.co.jp www.nnriny.jp 45 d o u c u
( Snô-ji ) L + uthntiqu L tiyki t un gâtu viux d 100 n. Il un form inhbitull pour un gâtu cr il épou cll d un poion. Et pourtnt, il git bin d un gâtu ucré. Trditionnllmnt, il t fourré d un pât brun u goût inolit, l'nko. L tiyki n t qu un d nombrux xmpl d l utilition du nko dn l pâtiri jponi. Vou pourrz dégutr un pu prtout d tiyki t vrint ningyo-yki à l form d poupé, mi vou pourrz n plu découvrir crt d fbriction n vou rndnt u tmpl Snô-ji (p. 21). Il git d un d prmièr boutiqu ur l guch d l llé piétonn. ( Omiyg Plz ) L + inévitbl Au Jpon, il xit un trdition qui conit à ytémtiqumnt rpportr un ouvnir à fmill t collègu lorqu l on voyg, y compri pour ffir, t mêm à dux hur d trin. On ppll cl l omiyg. Aini, dn l gr t l éroport, d grnd boît d gâtux à l ffigi d monumnt d l vill viité vndnt comm d ptit pin. L gâtux à l intériur d boît ont, d un mnièr générl, cux qui font l rnommé d l vill. À Tokyo, l plu populir ont l Tokyo Bnn, ptit bouché pongiu fourré à l crèm d bnn. Mi prc qu il n y p qu l gâtux dn l vi, vou pourrz ui trouvr d utr «pécilité» d l vill comm d Tokyo Towr (p. 11) n port-clé ou d mqutt d l Ymnot, l célèbr lign d chmin d fr d l vill. d o u c u 3 tiyki 100 Allé piétonn du tmpl Snô-ji 2-3-1, Aku, Titô-ku Sttion Aku Boît cdu d Tokyo Bnn 800 nviron Sttion Tokyo 1 r ou-ol (lign JR Ymnot, utr JR, Mrunouchi) 46 (lign Ginz, Toi Aku) www.tokyoki-1bngi.co.jp/n/indx.html 47 r
L inolit ( Combini ) Il xit à Tokyo, tou l 50 mètr n moynn, d upértt ouvrt 24h/24. On l ppll d combini, n frnçi, «mgin prtiqu». L combini vndnt d pâtiri mi ui d plt chud, d ld, d uhi, d boion, tc. Et prc qu il offrnt d utr produit t rvic comm d chmi ou d crvt d rchng, d cigrtt, l poibilité d fuilltr d mgzin, d chtr plc d concrt ou ncor d pyr fctur d gz ou d élctricité, l combini méritnt bin lur nom. L plu célèbr ont 7-Elvn, Lwon, FmilyMrt, Sunku ou ncor m/pm. ( Crêp ) L + prtiqu L + nfntin L bon pln ( T-Tu ) Si vou êt mtur d thé, l ndroit idél pour chtr l différnt vriété régionl du Jpon t T-Tu. Si l nign t bin prént dn l mjorité d grnd mgin, l boutiqu d Omotndô (p. 63) offr l poibilité, n outr, d goûtr vnt d fir on choix. 11 h-19 h / Frmé lundi 5-10-17 Minmi-Aoym, Minto-ku Sttion Omot-ndô (lign Chiyod, Ginz, Hnzômon) www.t-tu.co.jp Qui l ut cru? L Jponi rffolnt d crêp. À Tokyo, l crêpri brtonn ont étoilé u Guid Michlin, rin qu ç! Mi c t urtout du côté du ucré qu l Jponi urprnnnt. Impoibl d n p pr à côté d un cmionntt d Crêp Ojin ou Mrion Crêp dn l ru, ll ont prtout, t o urtout dn l qurtir nimé. C crêp, à pin ii ur l u plqu chuffnt, ont l prticulrité d êtr l plu fourré poibl. c Fruit, glc, crèm, tout t poibl pourvu qu l crêp débord d u tout prt. r Qurtir Hrjuku Sttion Hrjuku (lign JR Ymnot) Crêp 400-500 nviron 48 49
Buté & détnt Si l homm n ont guèr l tmp d prndr oin d lur corp, c dm, ll, y prêtnt un ttntion tout prticulièr. Impoibl n fft d croir un Jponi ml coiffé, non mquillé ni mnucuré. L homm, ux, rchrchnt vnt tout à détndr prè d journé d trvil trnt t éprouvnt. L homm u buru t l fmm à l mion? Non, vou n êt p dn l Frnc d nné 1950 mi bin u Jpon du xxi iècl. L incontournbl ( Lqu ) L + complt L onn ont d bin thrmux qu l on trouv pr cntin dn tout l py. L originlité d c étblimnt vint du fit qu l nudité intégrl y t d riguur, c qui pourrit rbutr à prmièr vu mi, lon l Jponi, l communion d l nudité t nécir pour pprndr à miux connîtr Lqu t un p itué n plin cntr-vill, dn l ncint formé pr l Tokyo Dom (p. 92) t prc d ttrction. Dn un prit différnt du trè populir Ôdo Onn (p. 54), plu urbin t modrn, Lqu offr l poibilité ur cinq étg d détndr dn bin d ux thrml, mi ui ntr utr dn d un, hmmm t immn ll rmpli d cntin d futuil d mg vc téléviion incorporé. L liu idél pour rmttr du déclg horir ou délr prè d longu mrch. Attntion, à prtir d 1 hur du mtin, un upplémnt d 1 800 t fcturé. 11 h-9 h 2565 / Supplémnt lon l ctivité 1-1-1 Kug, Bunkyô-ku Sttion Korkun (lign Mrunouchi, Nmboku) Sttion Kug (lign Toi Mit, Toi Ôdo) 50 www.lqu.jp 51 b u t é
( Cntr d mg ) L + rlxnt D cntr d mg, il y n un pu prtout dn Tokyo. Qu il gi d un mg d typ occidntl, d un mg d pid ou hitu, votr corp t ici ntr d bonn min. L hitu t l mg jponi pr xcllnc. Littérlmnt, l mot ignifi «prion d doigt», urtout d pouc d illur. Il t conidéré u Jpon comm un ct qui médicl, cpbl d tritr un grnd nombr d mux, comm pr xmpl l hyprtnion, l thm ou ncor l dibèt. L Union uropénn l qulifi d illur d «médcin non convntionnll dign d intérêt». L mg tmomin ont un ltrntiv trè prié d lrymn cr rlxnt, plu rpid t moin chèr qu l hitu. Pour trouvr c cntr, chrchz l ymbol tmomin (てもみん), un min blnch u contour violt. Azbu Shitu Thrpy 13 h-3 h / 6 000 1 hur 2-30-9 Highi-zbu, Minto-ku Sttion Azbu-jûbn (lign Nmboku, Toi Ôdo) Sttion Akbnbhi (lign Toi Ôdo) http://hwbb.gyo.n.jp ( Onglri ) L + délirnt L Jponi ont trè coqutt t il lur rit impnbl d imginr ortir n êtr pprêté juqu u bout d ongl. Tokyo doit êtr l vill u mond où l on trouv l plu grnd nombr d onglri u km 2. Ici, tout l foli ont prmi. D l trditionnll frnch mnucur ux fux ongl ultr long ou rti d tr, l ongl ont un véritbl prolongmnt du look. L plu xcntriqu iront l gl incorporé d ptit cœur, rubn n rlif ou utr rproduction d tblux célèbr. Mg Tmomin Mr th Slon 11 h-21 h / Dimnch t jour férié 20 h 11 h-21 h / Smdi-dimnch 20 h À prtir d 1 000 10 min 6-4-6 Minmi-Aoym, Minto-ku 6-12-17 Ginz, Chûô-ku (2 étg) Sttion Omot-ndô Sttion Ginz (lign Chiyod, Ginz, Hnzômon) 52 (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) www.mr-lon.com 53 b u t é
( Ôdo Onn Monogtri ) L + crt potl L bon pln À Tokyo, l un d onn l plu connu trouv ur l îl rtificill ( Coiffur 1000 pour 10 minut ) www.qbhou.com/n d Odib (p. 119). En y ntrnt, vou choiirz un yukt (kimono Ici, p l tmp d pr u hmpooing, un coup d brumitur uffir. légr) lon vo coulur fvorit t vou vou dirigrz vr l Mdm, il mblrit bin qu vou n oyz p l cibl prioritir d vtiir homm ou fmm. Un foi chngé, vou pénétrrz dn un ptit vill rcontitué n crton pât, où rturnt, boutiqu ouvnir t cntr d mg ont légion. L onn t prtgé ntr un prti xtériur «hbillé» où l on put trmpr l pid t fir mngr l pux mort pr d poion-chirurgin, t un prti intériur «nu» où l on put détndr dn l trditionnl bin chud t pprochr l Jponi, toujour trè nclin à dicutr vc l tourit. c gnr d étblimnt. Mi vou pourrz toujour vou rndr dn l qurtir d Hrjuku (p. 63) pour trouvr d coiffur trditionnl. ( Svon noir à b d hinoki t l d bin ) Trè pprécié d Jponi, l von à l hinoki (cyprè jponi) li l pu douc t prfumé. Il chèt dn l phrmci Mtumoto Kiyohi t dn l grnd mgin Loft ou Tokyu Hnd (Shibuy). Vou y trouvrz ui d l d bin improbbl : prfum curry ou vind. Aprè 2 minut ntièrmnt nu, vou n y pnz mêm plu t l xpérinc dvint rpidmnt xcptionnll. C bin n ont évidmmnt p mixt, t il convint d rpctr crtin règl d ug. En fft, comm dn tou l onn, un toiltt complèt u von t impoé vnt d ntrr dn l bin. Notz églmnt qu l pronn ynt un ttoug n ont p utorié dn l mjorité d c étblimnt. b Pour l plu pudiqu, l étblimnt d Shin-Uryu dipo d un prti xtériur «millot d bin». Frmé 8 h-11 h / 2900 u 2000 à prtir d 18 h / Enfnt 1600 t 2-6-3 Siki, Kôtô-ku Sttion Tlcom Cntr (lign Yurikmom) é www.oodoonn.jp 54 55
Shopping Tokyo t dpui pluiur décnni un incroybl génértur d tndnc. L vill compt d grnd mgin pr dizin, d cntr commrciux pr cntin t d ptit boutiqu pr millir. Qul qu oit l qurtir où vou vou trouvz, un cntr commrcil t prêt à vou ccuillir t à répondr à tou vo boin. Il fut dir qu ici, l formul «l clint t roi» prnd tout on n. Polit, fficcité t diponibilité ont l mîtr mot du commrc jponi, t dn un écrnt mjorité d c, l mgin ont ouvrt 7j/7. L incontournbl ( Qurtir d Nippori ) L + yukt Si vou êt à l rchrch d tiu pour tpir vo futuil, rfir vo ridux ou ccoirir vo fond d c, l tout dn un tyl purmnt jponi, lor dirigz-vou vr l qurtir d Nippori. Il t connu dpui d décnni ou l nom d fbric town, littérlmnt l «vill du tiu». Aux bord d l gr du mêm nom, prè d un cntin d mgin pécilié, notmmnt Tomto ou Shugl, offrnt un lrg choix d imprimé à d prix défint tout concurrnc (juqu à 50 l mètr, oit moin d 0,50 ). À vo mchin à coudr! h o pp Tomto Nippori Lundi-mdi 10 h-18 h 6-44-6 Highi-nippori, Arkw-ku 56 Sttion Nippori (lign JR Ymnot) 57 i n g
( Qurtir d Shibuy ) L + fou Qu rit Tokyo n Shibuy? Pour ûr, l vill rit mputé d un d qurtir l plu rprénttif t l plu nimé. Shibuy t l qurtir d jun, clui où pullulnt mgin d mod urbin, kroké, ll d jux t rturnt. Célèbr dn l mond ntir pour on pg clouté n digonl, l qurtir t ujourd hui l rpir d un jun qui um. L boutiqu incontournbl pour l vêtmnt ont l 109, Prco, Sibu t Mrui (OIOI). N mnquz p, ur l plc d l gr, d vnir lur l ttu d Hchiko, un chin d rc Akit, ymbol du qurtir. Dn l nné 1920, il vit l hbitud d ccompgnr on mîtr à l gr l mtin t d ttndr on rtour l oir. Juqu u jour où on mîtr mourut u trvil. L puvr bêt ttndit lor plu d 10 n dvnt l mêm gr. Symbol d fidélité d on vivnt, Hchiko étit, cho urprnnt, prént n tnt qu invité d honnur lor d l inugurtion d propr ttu. L qurtir viit ntièrmnt à pid, juqu trd dn l oiré, l mgin frmnt générlmnt ux lntour d 22 hur. ( Qurtir d Diknym ) Diknym t un ndroit prticulir d l vill. C qurtir, pu connu d tourit, t trè pprécié d fmill l wk-nd. D ptit boutiqu d crétur, d cntr commrciux à till humin t d rull qui donnrint prqu ux viitur d Tokyo l imprion d êtr dn l Mri à Pri. Prnz l tmp d viitr l mion kyu Akur, un mgnifiqu dmur dtnt d 1919 dn un bu jrdin. Entrz, pid nu, dn chmbr, ll d bin t lon ux boiri intct. Vou pouvz jumlr votr promnd à Diknym vc un viit du qurtir d Ebiu où trôn un répliqu grndur ntur d un châtu frnçi du xviii iècl dn lqull Joël Robuchon un rturnt. Mion kyu Akur 10 h-18 h / Novmbr-mr 16 h 100 / Enfnt 50 29-20 Srugkucho, Shibuy-ku Sttion Dinknym (lign Tôkyû Tôyoko) www.city.hibuy.tokyo.jp L Châtu d Joël Robuchon Ebiu Grdn Plc 1-13-1 Mit, Mguro-ku L + bobo Sttion Shibuy (lign JR Ymnot, Hnzômon, 58 Ginz, Fukutohin) Sttion Ebiu (lign JR Ymnot, Hibiy) 59 h o pp i n g
( Qurtir d Ginz ) Commnt prlr d boutiqu d Tokyo n évoqur Ginz (p. 12), l qurtir d grnd mgin hitoriqu d l vill? C t l nti-shibuy (p. 58) : un qurtir fréqunté pr un clintèl plu âgé t plu ié, dvntg à l rchrch d l qulité qu d l quntité, t cl dn d mgin à l rnommé intrntionl tl qu Mitukohi, Mtuy ou Mtuzky (p. 45), c drnir y étnt intllé dpui 1611! À dux p d là, n dirction d l ttion Hibiy, vou pourrz vou rrêtr à l immubl Sony pour y découvrir l drnièr nouvuté n mtièr d hifi. Enfin, n longnt l voi frré, vou rrivrz à l ttion Yûrkuchô, où trouv l un d plu grnd mgin Muji d l vill, idél pour rpor t prndr l goûtr. L wk-nd t jour férié, l grnd vnu t frmé à l circultion juqu à 17 hur, c qui l rnd ncor plu grébl. L + chic ( Kppbhi-dôri ) L + cuiin Il xit un ndroit à Tokyo qui pourrit rmblr à un prdi pour l pprnti cordon blu qu vou êt. À dux p d l ttion Aku t d on célèbr Snô-ji (p. 21), un ru t xcluivmnt dédié à l rt d l tbl. En rrivnt pr l ccè ud d l ru (ttion Twrmchi), vou rz ccuilli pr l chf Niimi, énorm ttu itué ur l toit d l immubl britnt l mgin du mêm nom. En fc, vou pprécirz l non moin célèbr immubl ux blcon n form d t à cfé. Sur 800 mètr, c ont prè d 160 boutiqu qui uivnt t propont pêl-mêl crol, vill n porclin, utnil divr t vrié, décortion d tbl, ou ncor l incontournbl plt d prénttion n pltiqu qui trônnt n vitrin d tou l rturnt d l vill t qui ont trè prié d tourit à l rchrch d un ouvnir originl. Kppbhi-dôri t ui l liu idél pour offrir d coutux d cuiin jponi, réputé pour lur qulité, lur prix étnt nturllmnt plu bordbl ici. Lundi-mdi Sttion Ginz Sttion Twrmchi (lign Ginz) 60 (lign Ginz, Hibiy, Mrunouchi) Sttion Aku (lign Ginz,Toi Aku) 61 h o pp i n g
( Qurtir d'akihbr ) L + otku Akihbr t dpui longtmp déjà un myth pour tou l fn d mng t d din nimé. Akib, pour l intim, t l cpitl mondil d l élctroniqu t d l cultur otku. Promnz-vou dn on vnu cntrl t croiz d hôt hbillé n oubrtt, ntrz dn l énorm ll d jux vidéo t prdz-vou dn l étg d trè nombrux mgin d mng d où vou pourrz rprtir l br rmpli d figurin t utr produit dérivé. Akib, c t ui l liu d origin du group d idol l plu populir du py, l AKB48. C jun fill âgé d 12 à 25 n ont incontournbl. Ell chntnt, vndnt d million d diqu, jount l comédi, pont dn l mgzin t ont l incrntion du prpétul prit nfntin d Jponi. Vou pouvz pérr obtnir d plc pour l voir dn lur théâtr itué u drnir étg du mgin Don Qijot (p. 94). Pour l moin chncux, rndz-vou dn l tout nouvu AKB48 Cf & Shop, proch d l gr, pour déjunr, itr à d projction d concrt t rprtir, ici ui, vc t-hirt, mug ou utr ccoir tmpillé AKB48. AKB48 Cf & Shop 11 h-22 h 30 1-1 Kndhnok-chô, Chiyod-ku Sttion Akihbr (lign JR Ymnot, Hibiy) ( Omotndô & Hrjuku ) À 15 minut à pid d Shibuy (p. 58) obrvnt dux qurtir itué d prt t d utr d un vnu. Omotndô, c t l lux dn tout plndur. Tout l grnd mrqu y ont rprénté. C t bu t propr, mi n dhor du cntr commrcil Omotndô Hill, l intérêt y t limité. L Ct Strt, itué prpndiculirmnt à l vnu, t connu pour ccuillir l crétur l plu tndnc du momnt. D l utr côté d Omotndô, Hrjuku t l nti-lux. Dn l ligné d voiin Shibuy, Hrjuku t vnt tout prié pr l jun populir d l vill. D mgin mblémtiqu comm Lfort ini qu un Uniqlo originl y diputnt fvur. L rull piétonn Tkhit-dôri n t l illutrtion l plu probnt. D cntin d ptit mgin pécilié hbillnt l rtèr qui t littérlmnt pri d ut l wk-nd. Sttion Omot-ndô (lign Chiyod, Ginz, Hnzômon) L + lux / L + jun Sttion Miji-jingûm (lign Chiyod, Fukutohin) 62 www.kb48.co.jp Sttion Hrjuku (lign JR Ymnot) 63 h o pp i n g
L inolit ( Tokyo Chrctr Strt ) Dn l gigntqu glri outrrin d l gr cntrl d Tokyo, il xit un liu uniqu n on gnr : un llé ntièrmnt concré ux pronng mblémtiqu d l cultur nimé jponi. Vou y trouvrz pêl-mêl un quinzin d boutiqu, dont un dédié à l univr Ghibli, un utr concré à Hllo Kitty, ini qu un pour chqu grnd chîn d téléviion t lur din nimé. ( Boutiqu Lolit ) L + fn 10 h-20 h 30 Sttion Tokyo 1 r ou-ol (lign JR Ymnot, utr JR, Mrunouchi) www.tokyoki-1bngi.co.jp L + coloré À dux p d Shinjuku (p. 13), dn l mgin MruiOn, ntrz dn l univr d lolit jponi, c jun fill à l prit t u look toujour trè nfntin. Frou-frou, jupon, dntll, t urtout du ro, bucoup d ro dn c boutiqu à l vur cidulé. L bon pln ( 100-yn hop : Dio, Wtt t Cndo ) Si l Frnc u jdi Tout à 10 F pui Tout à 1, l Jpon toujour 100-yn hop. Éprpillé un pu prtout dn l vill, on y trouv ouvnt d rticl trè intérnt à b prix. ( Sc griffé à moin d 1 000 ) À l inititiv d mgzin féminin jponi qui offrnt à lur lctric d hopping bg, util pour dipor lur bnto (pnir-rp) du déjunr, l grnd crétur Yv Sint Lurnt, Mrc Jcob ou Burbrry propont d c n toil à lur ffigi. On l trouv dn tout l bonn libriri, uniqumnt u Jpon. h o pp 10 h-20 h Rob 20000 nviron 3-1-20 Shinjuku, Shinjuku-ku Sttion Shinjuku-nchôm (lign Mrunouchi, Fukutohin, Toi Shinjuku) 64 65 i n g
( 3 qution à ) Inè Ligron rponbl Mi Univr Jpn Commnt décririz-vou l mod d Tokyo? Hitoriqumnt, l mod jponi étit cntré utour du kimono. Il fllu donc tout invntr pour rrivr à c qu l on put voir ujourd hui dn l ru brnché. L mod d Tokyo t n contnt évolution. Ell t rfrîchint, vncé t futurit. Commnt l Tokyoït vivnt l mod? C qui frpp qund on vint l prmièr foi à Tokyo, c t l ffort connti pr l jun pour démrqur d utr. Il ont urprnnt t n ont pur d rin. Il ont dévloppé un mod qui n xit null prt illur. L contrt ntr l cliqu d lrymn t l xtrvgnc d l jun m mu prticulièrmnt. Où llz-vou fir du hopping? À Hrjuku (p. 63), cohbittion ntr b d gmm t hut d gmm, Omotndô (p. 63), un utr rpir d jun dignr, t à dux p, Tkhit-dôri, incontournbl. L coup d cœur d Inè Ligron ( Lfort ) ( Rtir ) «Ici, tout t plndur.» L plu grnd grtt-cil d Tokyo trouv dn l qurtir d Roppongi t ppll Tokyo Midtown. En plu d cntin d burux, il ccuill d nombrux mgin dont l célèbr Rtir. L dign d l boutiqu lui-mêm t un invittion u rêv. Sol n mrbr noir, mur d écrn plt t utr méngmnt rffiné font d l ndroit un incontournbl d mourux du hopping d lux. L mgin t d illur l un d ul u mond à voir l fvur d Krl Lgrfld, qui créé un lign d c Chnl pécilmnt pour lui. 11 h-21 h / Tokyo Midtown, 1F Gllri / 9-7-4 Akk, Minto-ku 66 Sttion Roppongi (lign Hibiy, Toi Ôdo) 67 Photo : Lfort «L mgin Lfort d Hrjuku t à mon n l tmpl d l mod tokyoït.» Situé u nivu d l un d intrction l plu célèbr d l vill, Lfort t un grnd mgin multimrqu. Ici, c t l quintnc d l mod tll qu on l voit dn l ru d l vill. Huit nivux, tou dédié à différnt tyl, llnt du cliqu u punk-rock, du wt lolit u gothiqu. Véritbl intitution à Hrjuku, Lfort t littérlmnt pri d ut lor d incroybl old tivl. 11 h-20 h / 1-11-16 Jingu-m, Shibuy-ku Sttion Miji-jingûm (lign Chiyod, Fukutohin) / www.lfort.n.jp/ h o pp i n g
Photo : Pk Br L Tokyoït ftr work L Jponi n ont p ouvnt chz ux. Lur longu hur d trvil, combiné à l ptit uprfici d lur pprtmnt, l oblignt à pr l plu clir d lur tmp libr à l xtériur. Il mngnt trè régulièrmnt u rturnt, qu il oint ul ou ccompgné, rtrouvnt ouvnt ntr mi pour boir un vrr ou ortir n boît d nuit. Si l pot incontournbl pour ortir rtnt Shibuy (p. 58) t Shinjuku (p. 13), Tokyo t uffimmnt vt pour offrir un pléid d liux pour rturr ou divrtir. L vill, mondilmnt réputé pour fêt, n dort jmi t n connît p d jour off. Ici, on mu du lundi u dimnch. o r t i 68 69
Rturnt 160 000! C t l nombr tronomiqu d rturnt qu il y urit à Tokyo. Du ptit rturnt d qurtir u plt uniqu ux énorm chîn ntionl t intrntionl, l vill comport n outr l plu d rturnt «étoilé» u mond. Qull qu oit l hur du jour ou d l nuit, il t impoibl d mourir d fim à Tokyo. L prix ont générlmnt trè bordbl t l on put mngr, dn d nombrux ndroit, un mnu complt pour moin d 500. N dit-on p d illur qu il coût moin chr d mngr u rturnt qu chz oi u Jpon? Surtout n yz p pur d ntrr dn d tout ptit étblimnt. Vou priz à côté d un pn ntir d l cultur nippon. Un ul mot d ordr, oz! L incontournbl ( Suhiznmi ) L + cru S il n y qu l uhi à voir trvré l frontièr d un mnièr tll qu l rturnt qui lui ont dédié n Occidnt multiplint à l vit d l éclir, il rt un produit chr compré ux utr mt locux. L coin d Tokyo réputé dn tout l py pour l qulité d poion t évidmmnt l mrché d Tukiji (p. 122). Dux typ d étblimnt propont d itt compoé d dux uhi ntr 100 t 500. Dn l dédl d llé, chrchz l kitnzuhi, ou uhi tournnt. Intllé à un comptoir, vou n vz lor qu à vou iir d itt qui défilnt ur un tpi roulnt ou lor dmndr u cuiinir d vou préprr cll d votr choix. Ambinc grnti. 24h/24 4-10-2 Tukiji, Chûô-ku Sttion Tukiji (lign Hibiy) 70 www.kiyomur.co.jp 71 r t u r n t
( Fmily Rturnt ) L + fcil L plu grnd difficulté uxqull t confronté l voygur u Jpon ont dn un prmir tmp d fir u déclg horir, pui à l limnttion locl. Dn l dux c, qulqu jour ont nécir. L «fmily rturnt» ont d chîn où l on put mngr un pu d tout t dn un tyl z occidntl. On l ppll ini cr il t fréqunt d y llr vc l nfnt ou ntr cmrd d lycé. Il ont ouvrt tou l jour, prqu tou 24h/24 t on y vint prndr un cfé, déjunr ou dînr dn un mbinc décontrcté. L principl nign ont Dnny, Jonthn t Sizriy. Crtin d ntr ux propont pour moin d 300 un rvic d boion à volonté. ( Curry Hou ) L + épicé L cuiin jponi n t p prticulièrmnt épicé. Pour utnt, l Jponi ont fit du curry, ou kr, l un d lur plt préféré. Fcil t rpid à préprr à l mion, il coût moin d 700 u rturnt. Plu épi t plu doux qu l curry indin, l curry jponi t d coulur brun t dégut générlmnt vc un ktu, clop d porc ou d poult pné. L chîn CoCoIchibn propo dix dgré d épicé. Clui qui trminr un itt d nivu 10 vrr offrir on plt. Eyz d bord l nivu 1, vou comprndrz lor l quiimpoibilité phyiqu d ccomplir ct xploit. Sizriy www.izriy.co.jp Dnny www.dnny.jp CoCoIchibn Jonthn' Dn tou l qurtir nimé 72 www.jonthn.co.jp www.ichibny.co.jp 73 r t u r n t
( Ft-food ) L + rpid C t un fit, l Jponi t pré, urtout l midi. En moynn, un lrymn v pr 10 minut u rturnt pour déjunr. Autnt dir qu à c rythm, il dvint difficil d ttblr t d profitr d on rp. Aini, nombru ont l nign à êtr pécilié dn un limnttion rpid à cuiinr t à mngr. L plu célèbr ont d chîn (Mtuy, Yohinoy, Sukiy) où l on mng d gyûdon, morcux d vind vc d oignon ur un bol d riz, l tout pour nviron 300. Il xit églmnt un chîn d burgr locl (Mo Burgr) trè populir, où dégutr un vourux hmburgr à l crvtt t l voct t un mut. Mtuy www.mtuyfood.co.jp ( Z Wtmi ) L + convivil Z Wtmi t c qu l on ppll un izky. C t l équivlnt du pub ou du br à tp u Jpon. On y vint ntr mi ou ntr cmrd, ouvnt pour décomprr prè un journé d trvil. Rfur un orti à l izky vc collègu put êtr trè ml prçu. Aprè êtr déchué à l ntré, on oit dn un ptit box où l on commnd un myrid d ptit plt qu l on v nuit prtgr vc conviv. Suhi, ykitori (brochtt), ld, burgr ou pizz, l crt d izky t l un d plu complèt qui oint. Z Wtmi t un d chîn l plu populir du py. Pour utnt, il xit un multitud d utr izky d qurtir où l on vint jut boir un vrr t dicutr vc l ptron. Yohinoy Entré + plt + drt 2 000 nviron www.yohinoy.com Plt 300-1200 27-4 Udgw-chô, Shibuy-ku Mo Burgr (immubl SoftBnk) www.mo.co.jp Sttion Shibuy (lign JR Ymnot, Sukiy Hnzômon, Ginz, Fukutohin) 74 www.ukiy.jp www.wtmifoodrvic.jp 75 r t u r n t