Fiche technique produit

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1 Fiche technique produit Minis cupcakes américains, 5 sortes Art. n Dénomination de la denrée alimentaire créme tartelette, surgelé GENCOD Type de préparation cuit Conditionnements Conditionnement pièce * carton couche palette Quantité par conditionnement de base Poids brut 1 0,0266 1,064 8, ,288 Poids net 0, ,7528 6, ,5376 L x l x h (mm) 0 x 0 x x 296 x x 800 x Diamètre (mm) Cartons/Palette * conditionnement de base 1 Poids à l'état surgelé, emballage inclus Informations sur les tailles Dimensions: cacao-café: Ø 3,6 cm, h 3,7 cm pistaches-chocolat: Ø 3,1 cm, h 3,7 cm citron: Ø 3,1 cm, h 3,6 cm amaretto-vanille: Ø 3,0 cm, h 3,5 cm citron-framboises: Ø 3,5 cm, h 3,7 cm Cup Cake cacao-café OEUF ENTIER, MASCARPONE (CREMA DI LATTE, régulateur d'acidité acide citrique), AMANDES, (moulues), sucre en poudre, BEURRE, CRÈME, grain de café (4,9%)(sucre, masse de cacao, beurre de cacao, café (0,7%), ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE

2 SOJA, produit de nappage gomme arabique, agents d'enrobage shellac, huile de noix de coco), sucre, poudre de cacao (2,8%), FARINE DE FROMENT, eau, sirop de glucose, sucre inverti, extrait de café (0,6%), gélifiant pectine, levure chimique(amidon de BLÉ, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium) contient un produit de nappage CRUSTACÉS ET, Toutes les s sont calculées sur une base de 100 g Cup Cake pistache chocolat chocolat noir (9,5%)(masse de cacao, sucre, beurre de cacao, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA), FARINE DE FROMENT, CRÈME, PISTACHES (2,3%), sirop de glucose, sucre, sucre inverti, natural flavour, Épinards et orties extraits, levure chimique(amidon de BLÉ, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium),, colorants curcumine CRUSTACÉS ET, Toutes les s sont calculées sur une base de 100 g

3 Cup Cake citron meringue (33,8%)(sucre, PROTEINE, eau, poudre DE PROTÉINE, GÉLATINE DE POISSON, fécule de pomme de terre), OEUF ENTIER, sucre en poudre, BEURRE, poudre DE AMANDES, FARINE DE FROMENT, citron (3,8%), (semiconfits)(zeste de citron, (semiconfits), jus de citron, sucre, régulateur d'acidité acide citrique, agent antioxydation acide ascorbique), purée de citron, (concentré)(purée de citron, sucre), jus de citron (2,3%), sucre inverti, levure chimique(amidon de BLÉ, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium), fécule de pommes de terre,, colorants curcumine POISSONS ET, LAIT ET, NOIX ET contient un agent antioxydant, CRUSTACÉS ET, Toutes les s sont calculées sur une base de 100 g Cup Cake amaretto vanille FARINE DE FROMENT, CRÈME, chocolat noir(chocolat, pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, LAIT EN poudre, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, vanille), décor en chocolat(beurre de cacao, colorant dioxyde de titane, colorants carmin, chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille)), sucre, eau, sirop de glucose, Extraits (1,5%) (amaretto), sucre inverti, arôme naturel de vanille (0,5%), gélifiant pectine, levure chimique(amidon

4 de BLÉ, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium), CRUSTACÉS ET, Toutes les s sont calculées sur une base de 100 g Cup Cake citron framboise purée de framboise (8,2%), FARINE DE FROMENT, citron (3,8%), (semiconfits)(zeste de citron, (semiconfits), jus de citron, sucre, régulateur d'acidité acide citrique, agent antioxydation acide ascorbique), purée de citron, (concentré)(purée de citron, sucre), jus de citron (2,3%), sucre, sirop de glucose, perles de sucre(sucre, riz, sirop de glucose, colorants curcumine), sucre inverti, levure chimique(amidon de BLÉ, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium), gélifiant agar-agar, épaississant gomme arabique,, colorants carmin, arôme de framboise naturelle, colorants curcumine, contient un agent antioxydant CRUSTACÉS ET, Toutes les s sont calculées sur une base de 100 g

5 Type de préparation Au réfrigérateur 2-3 h laisser décongeler. Date limite de consommation à partir de la production 18 mois Transport et conditions de stockage Ce produit doit être transporté et stocké à -18 C Législation OGM Ce produit ne contient pas d'organisme génétiquement modifié comme indiqué dans les règlements VO EDNA Surgelés Sàrl, 2 rue Thomas Edison, Mundolsheim, France, Téléphone: , france@edna.fr Mise à jour le : 23/02/2019