JOANNY Loïc 2 er année SPC

Transcription

1 JOANNY Loïc 2 er année SPC

2 I / Introduction... 3 II / Animation en école ) 1ere séance... 5 a)1 ere expérience... 5 b)2eme expérience... 6 c) 3eme expérience ) 2eme séance... 8 a) 1ere expérience... 8 b) 2éme expérience ) 3eme séance ) 4eme séance ) 5eme séance III / Conclusion Annexes

3 I Pour mon deuxième semestre d animation je devais monter un projet que j allais devoir présenter en école. Je devais monter mon propre projet le réaliser, l expérimenter et ensuite le proposer à ma classe. Pour mon semestre 2 de deuxième année je suis intervenu à l école de MOUGUERRE Port. J ai donc pris rendez vous avec le directeur de l école Mr BIDEGAIN et je lui ai présenté les différents thèmes que je désirais aborder. J intervenais dans sa classe composée de CP et de CE1 ; 22 élèves en tout. Nous nous sommes donc mis d accord sur le thème de l eau. Je devais plus particulièrement traiter : - les différents états de l eau. - les changements d états de l eau. - le cycle de l eau. J ai donc mis sur pied mon projet qui se déroulait en cinq séances

4 II Animation en école. Mes cinq séances en école ont eu lieu les quatre premières semaines avant les vacances de Pâques et la semaine juste après les vacances. J intervenais tous les jeudis de 13h30 à 14h30. avec un CE1. Durant cette heure d animation les enfants formaient des binômes, un CP Ils disposaient tous d une feuille à remplir qui retraçait la démarche scientifique à suivre pour le bon fonctionnement de la séance : -Questionnement. -Hypothèses. -Vérification par l expérience. -Correction. -Et pour finir un résumé de la séance

5 1) 1ere séance. Lors de ma première séance, j ai abordé les différents états de l eau ainsi qu un premier changement d état de l eau : la fusion. Pour cette séance j avais donc préparé une feuille à remplir comportant trois expériences. (Annexe 1) a) 1 ere expérience : Elle était basée sur leur propre expérience. Les enfants devaient me donner les différents états de l eau et me donner un exemple d eau sous forme solide : le glaçon. Ils devaient ensuite le faire fondre pour voir si le glaçon était constitué d eau ou non et le schématiser sur la feuille. J ai donc pu ainsi leur introduire le terme de fusion qui est le passage de l état solide à l état liquide

6 b) 2eme expérience : Elle consistait à découvrir comment l eau devenait solide et donc sa température de fusion. Pour cela ils disposaient d un bécher rempli de glaçon dans lequel on introduisait un tube à essais contenant un fond d eau liquide et un thermomètre. Apres un certain temps l eau du tube est devenu solide et les enfants ont pu en déduire que l eau se solidifiait à 0 C. Tube à essais + thermomètre Formation de glace au fond du tube à 0 C - 6 -

7 c) 3eme expérience : eau solide. Elle consistait à observer les différences de volumes entre eau liquide et Ils ont donc rempli d eau différents pots sur lesquels ils ont tracé le niveau de l eau et qu ils ont mis au congélateur. La fois suivantes ont à pu observer que le niveau de l eau avait augmenté une fois l eau devenue solide. Ils en ont déduit que l eau prenait plus de place à l état solide qu à l état liquide et donc qu elle n occupait pas le même volume

8 2) 2eme séance. Pour cette séance nous avons introduit le terme de vaporisation de l eau, le passage de l état liquide à l état gazeux. a) 1ere expérience : d eau. Elle mettait en avant le fait que l air qui nous entoure est constitué Cette eau on ne la voit pas mis à part si on réalise une petite expérience. En effet chaque enfant à pu réaliser sa propre expérience afin de visualiser que dans l air il y a de l eau!! Ils ont chacun expiré de l air contre une vitre et créé ainsi de la condensation et en passant le doigt sur la vitre ils ont constaté que leur doigt été humide et mouillé

9 C est grâce à cette petite expérience que j ai pu leur introduire le terme de condensation. b) 2éme expérience : On a essayé de voir comment on pouvait vaporiser de l eau et quelle température il fallait atteindre. Pour ce faire on a rempli un gros bécher d eau auquel on a incorporé un thermomètre et on a porté le tout à ébullition. On a ensuite placé une feuille plastique transparente au dessus du mélange réactionnel. On a ainsi capté la vapeur qui s échappait du récipient et qui venait sa condenser en fine gouttelettes d eau sur la feuille de plastique. Par le biais de cette expérience on pu voir deux changements d états consécutifs : la vaporisation et la condensation. (Annexe 2) - 9 -

10 3) 3eme séance. Ma troisième séance en école traitait d un changement état bien particulier : la sublimation. Pour voir le phénomène de sublimation, passage de l état solide à l état gazeux, j ai utilisé une expérience bien particulière : la sublimation de l acide benzoïque (protocole expérimental en annexe 3). En effet l acide benzoïque était très bien adapté pour visualiser ce phénomène car il se sublime à une température relativement faible (100 C) et la réaction est bien visible. J ai donc mis dans un bécher de l acide benzoïque une branche de sapin, j ai fermé le bécher pour empêcher les vapeurs nocives de sortir et j ai chauffé le tout

11 Au bout d un certain temps on voit bien les cristaux d acide qui se subliment et forme une sorte d épaisse tempête de neige qui s élève dans le bécher. Les cristaux sont maintenant à l état gazeux mais lorsqu ils rencontrent la branche de sapin, qui elle est plus froide car maintenu par un bouchon de liège, les cristaux se condensent et redeviennent solide sur les branche de sapin. Grace à cette expérience les enfants ont pu voir le phénomène de sublimation mais aussi de condensation solide. Et pour clôturer cette séance nous avons rempli ensemble un petit récapitulatif sur les changements d états de l eau. (Voir annexe 3)

12 4) 4eme séance. Pour mon avant dernière séance en école nous avons traité un point important de l eau : son cycle. En effet grâce à deux schémas je leur ai présenté le cycle de l eau. (Annexe 4). Nous avons aussi parlé de ce qui pourrait arriver si à un moment le cycle de l eau ne pouvait plus être respecté. Ils ont été très attentifs durant cette séance et m ont fourni beaucoup d exemple notamment vis-à-vis du réchauffement climatique et de la fonte de la banquise

13 5) 5eme séance. Pour ma dernière séance d animation je leur ai proposé une séance bilan. (Annexe 5 et 6) Il s agissait d une petite évaluation afin de tester les connaissances acquises au fil des séances. J ai donc conçu deux évaluations différentes : - une pour les CP. - une pour les CE1. Les élèves ont, pendant une petite demi heure, répondu aux diverses questions posées. J ai ensuite fait une correction d ensemble afin de corriger les éventuelles erreurs. Cette séance c est très bien déroulée et j ai ainsi pu constater que la plupart des enfants avaient été attentifs durant toutes les séances et ont su répondre aux questions posées sans trop de difficultés

14 Cette année encore, grâce a l UE animation scientifique, j ai pu me retrouver dans «la peau du professeur» se qui ma une nouvelle fois enchanté. J ai construit mon projet de A à Z avec l aide de l instituteur, je l ai expérimenté et j ai pu ensuite le faire découvrir aux enfants. Les enfants ont été très attentifs et très intéressé par les diverses expériences et manipulation proposées. Ils avaient de multiples questions, et c est toujours avec plaisir que tout au long des séances je leur ai répondu. C est vraiment une matière qui, tout au long de l année ma intéressé, passionné et qui ma permis de voir avec plus de précision ce qu est le métier d instituteur

15 - 15 -

16 Annexe 1 L eau à l état naturel existe sous différents. Elle existe à l état.. liquide et! Au cours de cette séance nous allons étudier l état solide de. dans la nature? Connaissez-vous un état solide de l eau que l on peut observer Exemples d états solides de l eau :... Comment peut on savoir que. est constitué d eau?? Schémas : Cette réaction de passage de l état. à l état. s appelle la réaction de

17 A quelle température l eau devient elle solide?? Comment peut on l observer? Hypothèse : Vérification : Grace au. on a pu lire à quelle température l eau devient solide. Elle devient solide à une température de C L eau solide a-t-elle le même volume que l eau liquide? Comment le vérifier?? Hypothèse :

18 Vérification : Le passage de. à l état liquide s appel la réaction de. L.. devient solide à la température de... Elle n a pas le même.. à l état solide qu à l

19 Annexe 2 Prénom : L air qui nous entoure est formé de divers gaz mais aussi t air qui nous entoure et que nous respirons est constitué en partie d qui est à l état... Cette eau sous forme de... on ne peut pas la voir juste en observant simplement l.. qui nous entoure. Hypothèse : L eau liquide peut elle devenir gazeuse?? Comment peut-on la voir???? A quoi voit on que l air est constituée d eau??? On a bien réussi à faire passer de l eau à l état.... à l état gazeuse. Cette réaction de passage d un état liquide à un état gazeux s appelle la réaction de

20 Comment fait-on pour vaporiser l eau???? A partir de quelle température l eau liquide devient elle vapeur??? Comment voit on que l eau liquide devient elle de l eau gazeuse???? Hypothèse : Pour vaporiser l il nous suffit de la.... C est lors de l ébullition que l eau passe de l état à l état gazeuse. Ébullition : formation de petites lors du passage de l état liquide à l état. L eau passe à l état gazeux à une température de C

21 Annexe 3 Prénom : L air qui nous entoure est formé de divers gaz mais aussi Nous allons voir, dans une première expérience, le passage de l état gazeux à l état liquide qui s appelle la Puis dans une 2éme expérience nous allons voir le passage de l état solide à l état gazeux, c est la.. Comment faire pour créer de la condensation?? Comment peut-on la voir???? L air que nous expirons est donc constitué, lorsqu il entre en contact avec la vitre plus froide, il y a.. et formation de gouttes d eau

22 Matériels : Protocole expérimental : -Un grand bécher -Une plaque de verre, ou un couvercle pour le bécher -Une plaque chauffante -Acide benzoïque, environ 20 g -Éthanol (alcool de pharmacie) -Des petites branches de sapin ou d'arbuste Dans le bécher, mettre 20 g d'acide benzoïque de sapin ou d'arbuste. en poudre et placer la petite branche Poser la plaque de verre ou le couvercle sur le bécher (ne pas fermer hermétiquement!). Poser le bécher sur la plaque chauffante et régler la température à environ 100 C (pas plus). Observer ce qui se passe. Que se passe-t-il?? : On observe le phénomène de....car les cristaux passent de l état solides à l état gazeux. Mais on observe aussi le phénomène de.. lorsque le. se dépose sur les branches de sapin

23 - 23 -

24 Annexe 4 Prénom : L eau passe par trois états bien distincts : Dans l environnement l eau on la trouve : À l état liquide dans les.. et les.. À l état solide dans les.., la., la.. À l état gazeux lorsqu elle arrive dans les

25 Le stockage dans les dépressions (lacs, étangs ) L écoulement souterrain Dans l atmosphère une molécule d eau transite en moyenne 8 jours avant de retomber sur le sol. Une molécule d eau séjourne seulement quelques heures dans la cellule d une plante ou d un Une goutte d eau reste en moyenne 2 semaines dans une rivière et 17 ans dans un lac. Une goutte d eau réside en moyenne 2500 ans dans les mers et les océans. Dans les glaciers et calottes polaires l eau est stockée parfois pendant ans

26 CP Annexe 5 Prénom : 1) L eau existe sous états. (1, 2, 3, 5 ou 9) 2) Donner le nom ainsi que l état sous lequel se trouve l eau dans chacun des dessins. (Coller les vignettes qui se trouvent à la fin du document). Colorier en bleu l eau sur chaque dessin. Etat : Etat : Etat : Nom : Nom : Nom : 3) A quelle température l eau devient elle solide? (Entoure la bonne réponse) (-25 C, 0 C, 50 C, ou 100 C) 4) Compléter le cycle de l eau suivant :

27 - 27 -

28 A découper et coller : 2) VAPEUR D EAU ICEBERG LIQUIDE GAZ RIVIERE 4) SOLIDE VAPORISATION SOLIDIFICATION FUSION LIQUIDE CONDENSATION GAZ SUBLIMATION LIQUEFACTION

29 CE 1 Annexe 6 Prénom : 1) L eau existe sous états. (1, 2, 3, 5 ou 9) 2) Donner les différents états de l eau ainsi qu un exemple pour chaque état : 3) A quelle température l eau devient elle solide? (Entoure la bonne réponse) (-25 C, 0 C, 50 C, ou 100 C) 4) A quelle température devient elle gazeuse? (-25 C, 0 C, 50 C, ou 100 C) 5) Qu es que l ébullition? (Entoure la bonne réponse) -Formation d une couche de glace. -Formation d une rivière. -Formation de petites bulles lors du passage de l état liquide à l état gazeux de l eau. -Formation de lacs. 6) Compléter le cycle de l eau suivant :

30 Mots de vocabulaires à replacer : Solide, Liquide, Gaz, Solidification, Fusion, Condensation, Sublimation, Liquéfaction et Vaporisation