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1 ACTUALITES DE L ELEVAGE BOVIN, No 8/2014 swissherdbookbulletin E l e v a g e Nouveaux taureaux dans l offre R e n d e z - v o u s Inscription aux concours de familles d élevage 2015 L élevage passionne aussi les enfants!

2 ARMANI Mr Apples ARMANI ET RDC BLF CVF BYF KK: AB aaa: 234 James-GOLDWYN x KHW Regiment-APPLE EX95 x Kamps-Hollow Durham-ALTITUDE EX95 US KHW Regiment APPLE RED Butter Dell Armani ICON RED Miss Hot Armani MAMA RED ARMANI RDC est la fusion unique entre Goldwyn, la référence en matière de show et de vaches d expo, et Apple, la vache Red-Holstein qui offre le pack complet: Morphologie, vache d expos et production à vie élevée. Lait kg: ZW GA MG kg: + 61 Note globale 126 MG %: Type 130 Prot. kg: + 34 Membres 120 Prot. %: Pis 130 Autres taureaux issu de la Famille de APPLE / ALTITUDE dans l offre Select Star. Apples ABSOLUTE RED Storm-TALENT x Regiment-APPLE EX96 x Durham-ALTITUDE EX95 x Prelude-ALISHA EX93 Future Dream H AMOR RED Bacculum-LAWN BOY x Goldwyn-AIKO EX91 x Durham-ALTITUDE EX95 x Prelude-ALISHA EX93 DELUXO RED Shottle-DETOX x Baxter-AIKA VG87 x Goldwyn-AIKO EX91 x Durham-ALTITUDE EX95 KHW JOTAN RED Phideau-JORDAN x Durham-ALTITUDE EX95 x Prelude-ALISHA EX93 x Jubilant-STAR EX94 Drouner KHW FRAIKO RDC Oman-FREDDIE x Goldwyn-AIKO EX91 x Durham-ALTITUDE EX95 x Prelude-ALISHA EX93 Gen-I-Beq AIKMAN RDC Oman-SNOWMAN x Baxter-AIKA VG87 x Goldwyn-AIKO EX91 x Durham-ALTITUDE EX95 Perfect AIKO RDC Oman-FREDDIE x Goldwyn-AIKO EX91 x Durham-ALTITUDE EX95 x Prelude-ALISHA EX93 Mr ALL ABOUT IT RDC Bookem-McCUTCHEN x Destry-CARMEL Apple G+84 x Regiment-APPLE EX96 x Durham-ALTITUDE EX95 Toute l équipe Select Star vous souhaite ainsi qu à votre famille de Joyeuses Fêtes et une bonne nouvelle Année. Avec notre génétique de qualité nous nous réjouissons de contribuer à votre succès économique en 2014 également. Select Star SA, 1241 Puplinge 2 swissherdbook bulletin 7/14 Telefon Fax [email protected] Kundendienst Service clientèle

3 Contenu Editorial IMAGE : CORINA BURRI Enfant et vache une super équipe! Page 60 IMAGE : SWISSHERDBOOK IMAGE : DANIELA TRACHSEL Le proverbe «Pour réaliser le possible, il faut toujours tenter l impossible.» est suspendu dans mon bureau. Il ne cesse de me rappeler qu en élevage, bien des choses qui semblaient impossibles s avéraient être possibles par la suite. Bien des acquis qui sont aujourd hui naturels pour nous auraient été considérés comme impossibles par les fondateurs de la fédération d élevage. Il y a 125 ans, un robot de traite aurait été vu comme une pure utopie. Avec la politique agricole actuelle, il semble impossible que la bureaucratisation croissante diminue. Luttons ensemble pour plus de proximité visà-vis de l agriculture productrice et de l élevage et pour moins de contrôles et d ordonnances pour que l impossible devienne possible! Dans ce sens, je vous souhaite à toutes et à tous, chers éleveuses et éleveurs, de bonnes fêtes de fin d année, joyeux Noël et une bonne année 2015! Je me réjouis de fêter avec vous tous le 125 e anniversaire de swissherdbook en Votre président, Markus Gerber Inscription aux concours de familles d élevage 2015 Page 57 Contenu Actualités 5 Brèves informations Elevage 6 Résultats de testage 10 Classification de taureaux Regard dans l étable 18 Portrait d exploitation 22 Galerie d animaux 24 Vaches à kg 27 CI Swiss Fleckvieh swissherdbook 30 Brèves informations ans au service de l élevage bovin suisse 33 Jubilé de swissherdbook 34 Systèmes de traite automatiques 39 Service myherd 41 Cours de base pour juges SI et SF IMAGE : KELEKI Classification de taureaux Page 10 Rendez-vous 42 Congrès européen Holstein et Red Holstein 45 Interview avec Roger et Audrey Frossard 46 Concours régional à Riffenmatt 48 Marché-concours intercantonal de taureaux à Moudon 50 Marché-concours bovin de Tavannes 52 OLMA Concours jubilaires 56 Tier & Technik Concours de familles d élevage EXPO Bulle Brèves informations/tournées DLC 60 Caméra de l éleveur Service 64 Listes des valeurs d élevage des taureaux d IA 65 Listes des valeurs d élevage des jeunes taureaux génomiques CH 66 Vaches à kg 67 Formulaire de mutation 68 Agenda 70 Impressum swissherdbook bulletin 8/14 3

4 meilleure appétibilité 50 combifloc ans Les spécialités VL de melior 2360 Prestarter Aliment pré-vêlage pour une mise bas en toute sécurité 2380 Amino Booster Le concentré protéique sans soja, très riche en acides aminés 2381 Glück L aliment vêlage et Starter melior 2385 Propypart Pour remédier aux problèmes d acétonémie 2387 Microb Booster Le turbo de vos rations, pour plus de production 8084 Enerlène Aliment complémentaire liquide pour remédier aux problèmes d acétonémie 2388 Mycoabsorber En cas de présence de mycotoxines Laissez-vous conseiller par nos spécialistes vaches laitières! mieux nourris avec melior Meliofeed SA 1618 Châtel-St-Denis Tél PhysiO le programme minéral de melior PhysiO GOLD soutient les productivités élevées durant les 150 premiers jours de la lactation PhysiO SILVER couvre les besoins multiples des vaches laitières, des vaches allaitantes, des remontes d engraissement et des remontes d élevage 3 Se les 3 formes du sélénium, indispensable à la vie, pour un approvisionnement assuré même en cas de forte sollicitation 50 % du zinc et du cuivre organiquement liés pour une meilleure fertilité Laissez-vous conseiller par nos spécialistes vaches laitières! mieux nourris avec melior Meliofeed SA 1618 Châtel-St-Denis Tél Ê OFFRE VACHES LAITIERES Wir bauen anders. 90x133_MV Spezialitäten_swissherdbook_Braunvieh_ _f.indd :41:35 90x133_PhysiO_swissherdbook_Braunvieh_ _f.indd :15:26 MISE DU JOUR ARENA BRUNEGG Race Brune, Race Tachetée Rouge et Holstein Jeudi, 08 Janvier 2015, 10h00 MISE DU JOUR CHOMMLE GUNZWIL Race Brune (LU), Race Tachetée Rouge et Holstein Mercredi, 21 Janvier 2015, 12h00 Votre partenaire en commerce de bétail d élevage, de rente et de boucherie depuis plus de 20 ans. Produktion und Vertrieb von Stalltechnikprodukten und Stahlbauten für Rinder-, Schweine- und Pferdeställe Ê Tel Nouveauté Votre vache est-elle portante ou non? Nous le testons par le lait. Housse pour siège de voiture Contrôlez si vos vaches sont portantes simplement et avec ménagement par le lait. Avec le test de gestation FERTALYS. Analyse non-invasive par un échantillon de lait Peut être obtenu par le biais du contrôle laitier, du service d insémination ou de Suisselab directement Résultat rapide par mail ou SMS Plus d infos sous Partenaires de distribution: Demandez-nous, nous vous conseillons volontiers. Commandes sous swissherdbook.ch Magasin Fertalys_Inserat_A5_pre.indd :24 4 swissherdbook bulletin 8/14

5 Actualités PRIX POUR FERTALYS Lancement réussi sur le marché A l occasion du e test de gestation, l entreprise IDEXX a félicité Suisselab SA à Zollikofen et lui a remis un prix. Le lancement du test de gestation par le lait est un projet commun de Suisselab SA, swissherdbook, Braunvieh Schweiz, Holstein Switzerland et Swissgenetics. Le lancement réussi du test sur le marché avec analyses en l espace de seulement 5 mois est unique dans le monde. Le test de gestation par le lait est offert sous le nom de marque FERTALYS. Grâce à la technologie confirmée ELI- SA, développée par l entreprise IDEXX, le statut de gestation de vaches et de chèvres peut être déterminé par le laboratoire de Suisselab SA avec ménagement et en toute fiabilité sur la base d un échantillon de lait dès le 28 e jour après l insémination et 60 jours après le vêlage. Le test peut être fait dans le cadre des épreuves de productivité laitière ou un kit d analyse peut être commandé directement auprès de Suisselab SA, de Swissgenetics ou de la Fédération suisse d élevage caprin. Suisselab SA Pour de plus amples informations : % de tous les échantillons via swissherdbook Depuis le lancement de cette prestation le 1 er juin jusqu au 30 septembre, échantillons sont arrivés par le canal de swissherdbook, ce qui représente 47 % de tous les échantillons Fertalys durant cette période. swissherdbook FACEBOOK Suivez-nous! swissherdbook est aussi active sur Facebook. Sur la page de fan de swissherdbook, vous trouvez des informations actuelles sur swissherdbook, l élevage, les races gérées dans notre herd-book, nos prestations et offres et sur les expositions et succès zootechniques. Aujourd hui, les informations sont propagées toujours plus vite et subitement. La plate-forme de média social Facebook est le médium idéal. Vous en tant que lecteurs trouvez des nouvelles de swissherdbook ou sur des sujets ayant trait à l élevage bovin sur votre ordinateur ou en route via Smartphone. Les posts en français et en allemand sont complétés de liens sur le site Internet swissherdbook.ch ou de photos à titre d illustration. L échange et les contacts entre les éleveurs et les amateurs de vaches sont un autre pilier important. Cliquez sur le bouton «J aime» sur notre page de fan Facebook et partagez des messages que vous aimez! Ursula Gautschi CHANGEMENT D EXPLOITANT Annoncer à temps! Remise de l exploitation, constitution d une communauté d exploitation ou de générations, d une communauté partielle d exploitation ou sortie de swissherdbook. Pour le nouvel an, de nombreuses exploitations changeront de coordonnées. N oubliez pas de communiquer la nouvelle adresse de l exploitation à swissherdbook à temps. Vous pouvez le faire dès aujourd hui. Complétez simplement le formulaire de mutation, que vous trouverez dans la rubrique «Service» ou sur Internet, et envoyez-le d ici la mi-décembre 2014 à : swissherdbook, Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen Simon Langenegger Le formulaire de mutation est publié sous : Ò herd-book IMAGE : CORINA BURRI swissherdbook bulletin 8/14 5

6 Elevage resultats de testage de decembre 2014 Publication des valeurs d élevage L évolution positive de l exploitation laitière quant aux performances, à la rentabilité ou à l adaptation des animaux à la stratégie dépend de nombreux facteurs. Les décisions zootechniques des éleveurs en sont la base. Alex Barenco, swissherdbook Image : KeLeKI Les valeurs d élevage constituent la base des décisions zootechniques de nos éleveurs (Delago FLAVIA, Schwarz Daniel, Steffisburg). 6 swissherdbook bulletin 8/14

7 Al ère de la politique agraire 2014 à 2017, qui continue d accroître les différences entre les exploitations en ce qui concerne les objectifs et la gestion (intensive extensive), les éleveurs doivent avoir accès à une génétique précieuse pour tous les buts d élevage. Dans les dernières années, l offre de taureaux est devenue plus variée, entre autres grâce à la sélection génomique. Pour pouvoir choisir le taureau approprié dans les différentes races, une comparaison claire et adéquate entre les taureaux doit être possible. Pour cette raison, la liste des valeurs d élevage a été partiellement renouvelée et actualisée sur notre site Internet swissherdbook. innovations Des tableaux excel sommaires permettent aux utilisateurs de trier les animaux des différentes catégories (taureaux testés et génomiques, veaux femelles génomiques) selon leurs vœux. au lieu des anciens fichiers de texte, qui continuent d être publiés pour les vaches, les taureaux dans l offre génomiques et testés par la descendance, ainsi que les jeunes taureaux génomiques jusqu à 15 mois et les génisses génomiques jusqu à 24 mois sont triés selon leur Veg et publiés sur des listes PDF claires. Ces listes doivent donner un aperçu rapide et pertinent de la meilleure génétique en Suisse aux intéressés. Une autre innovation est la publication séparée des animaux Holstein et porteurs du facteur rouge. Premièrement, l offre et la demande de génétique au facteur rouge vont croissant et méritent donc leur propre liste et deuxièmement, cette séparation signifie que des listes d animaux Holstein pur sang sont pour la première fois disponibles. avec l introduction de l estimation des valeurs d élevage commune Holstein / Red Holstein au cours de l année 2015, les animaux Holstein gagneront sûrement en importance également pour les éleveurs de swissherdbook. Ceux qui n ont pas beaucoup de temps pour étudier les valeurs d élevage, peuvent s informer en quelques secondes sur le plus important à l aide de la nouvelle liste des tops 10. Ce résumé liste les 10 meilleurs taureaux des races RH, HO/RF et SF selon la Veg, l Ime, l IFI et la Veg de la mise en valeur génomique. Pour la race SI, l IVF figure au lieu de la Veg de la mise en valeur génomique. Güdel s Absolute APPLE CH RH DLC 2 e l. 87/80/85/86 VG 85 P 44/44 94 Ø2l , AT CH 59 % , VEG 122 Eleveur / propr. : Güdel Fritz, Kaltacker red holstein absolute, le fils connu de Talent et de KHW Regiment apple-red, s est fortement amélioré dans les critères de performances et dans l indice du fitness, ce qui lui permet un saut de +8 points pour arriver à une valeur d élevage globale de 127. Il profite ainsi le plus de la nouvelle mise en valeur et se hisse au troisième rang de la liste Red Holstein derrière les deux taureaux Interbull DaNCeR-P et amor. au quatrième rang se trouvent elwood et ISOR avec chacun 126 points. Isor se confirme donc comme le Ceux qui n ont pas beaucoup de temps pour étudier les valeurs d élevage, peuvent s informer en quelques secondes sur le plus important à l aide de la nouvelle liste des tops 10. meilleur taureau testé suisse. OLOFSON a pu améliorer légèrement les bons résultats d août concernant la protéine et la Veg et avec une Veg de 122, il est le deuxième taureau suisse. ayant déjà perdu 4 points en août, OKLaHOma perd encore davantage, soit 3 points dans la Veg. Il arrive ainsi à seulement 117 points et se fait dépasser par cinq autres taureaux suisses. galba et KeLVIN, ayant les deux une Veg de 119, ainsi que les deux fils de Ralstorm RIBeRY et LUNO respectivement De- Image : KeLeKI swissherdbook bulletin 8/14 7

8 Elevage vis SVaRTI avec 118 figurent donc devant lui sur le palmarès. au niveau des taureaux étrangers, Dancer-P, amor et absolute sont suivis d elwood, LaRON, FIDeLITY, BIg apple, RIC et SeLaYO dans les tops 10. facteur rouge Le palmarès de la génétique au facteur rouge ne voit aucun taureau suisse dans les premières positions. Le numéro 1, avec une Veg de 133, est BUR- NY, un fils de mr Burns. Il affiche une transmission extrême au niveau du lait avec kg et a quand même un IFI positif de 104. Il est suivi d elburn (mr Burns), BOLLY (Bolton), TeNNeSSee (mr Burns) et mr SaVage (Shottle) avec une Veg de 132, 130 et 129 respectivement. holstein Le palmarès des 10 meilleurs géniteurs Holstein est également composé entièrement de génétique étrangère. avec une Veg de 135 et un profil héréditaire très équilibré, IOTa, un fils d O-man, et Shottle SaNTaNa se classent devant FaCeBOOK (manoman), OmaNOmaN (manoman) et mascalese (Bolton), ayant tous une Veg de 133. Les deux premiers taureaux suisses sont guntiswiss RaNDY, un fils de Shottle, avec 127 et un très bon Ime de 130 et une excellente transmission au niveau des performances ainsi que Riedmüller s KUBICa, un fils de mr Sam. swiss fleckvieh Sur la liste des Swiss Fleckvieh, DeKaN et SaIKO perdent chacun un point dans la Veg. mais avec 132 et 128, ils se confirment comme les numéros 1 et 2. Le numéro 3, avec 128 également, est le Le gagnant de la nouvelle mise en valeur est ORSON. Orson DIMINA CH SF DLC 1 re l. 79/80/82/76 G+ 80 P 43/ , AT CH 49 % , VEG 117 Eleveur / propr. : Bärtschi Peter, Herbligen Image : KeLeKI nouveau taureau classé goran. Ce fils d Incas devient aussi le nouveau numéro 1 en morphologie et convainc par un profil héréditaire fort. Il évince ainsi LINUS du podium. Le gagnant de la nouvelle mise en valeur est ORSON. en décembre, il a son premier IFI officiel, qui est le plus haut avec 124, ce qui lui vaut une amélioration de 10 points au niveau de la Veg et de ce fait le 5 e rang avec une Veg de 126. Il est suivi d astronom, JOHNNY DePP, michael et amor, qui ont confirmé leurs valeurs d élevage d août à un niveau comparable. Le dernier rang des tops 10 est occupé par VaNCOUVeR. Par rapport à août, il perd 5 points dans l IFI et 3 dans la Veg et arrive ainsi à 122. L autre nouveau taureau classé, SaRINO, se retrouve en 13 e position avec un profil héréditaire très équilibré et une Veg de swissherdbook bulletin 8/14

9 Liste «Best of» Red Holstein : VEG Taureau VEG DANCER-P 132 AMOR 129 ABSOLUTE 127 ELWOOD 126 ISOR 126 Swiss Fleckvieh : VEG Taureau VEG DEKAN 132 SAIKO 128 GORAN 128 LINUS 126 ORSON 126 Simmental : VEG Taureau VEG SIPAN 126 ADI 126 SASCHA 121 FABBIO 120 ROMAN 117 simmental Chez les Simmental, SIPaN s améliore à 126 dans la Veg et rattrape ainsi adi au premier rang du palmarès. Derrière eux, il n y a pas eu de révolution depuis août. SaSCHa, FaBBIO, ROmaN, DaRIO, PILaTUS, BURLaN et TImO occupent les 7 rangs suivants avec quelques petits changements. ama- RONe est nouveau dans les tops 10. Il se confirme comme le numéro 1 en morphologie avec un Ime de 133 et 146 points au niveau du pis. Il a réussi à améliorer sa Ve lait et sa Veg de deux points pour arriver à 110. Il est donc le petit gagnant de cette mise en valeur. KeRON par contre perd 4 rangs Sipan ZORA CH DLC 1 re l. 82/83/80/81 G+ 81 P 44/ , AT CH 45 % , VEG 142 Eleveurs : Matti Helmut + Simon, Turbach Propr. : Rey Nicolas + Christophe, Châtelard-p-Romont pour se retrouver en 13 e position avec une Veg de 107 en raison d une légère diminution de ses valeurs d élevage dans tous les domaines (performances, morphologie, fitness). montbeliarde La liste des taureaux montbéliards est inchangée depuis août. La seule nouveauté est la classification du taureau suisse VIVaLDI. Il est décrit en détail dans l article sur la classification des taureaux. Les palmarès actuels sont publiés dans la rubrique «Service». Les listes actuelles complètes sont publiées dans Internet sous : d élevage Image : KeLeKI swissherdbook bulletin 8/14 9

10 Elevage classification de taureaux de decembre 2014 Nouveaux taureaux dans l offre en décembre, le comité technique génétique de Swissgenetics et de swissherdbook a complété l offre de génétique avec trois nouveaux taureaux. Les nouveaux taureaux SF s appellent goran et SaRINO, le nouveau taureau mo s appelle VIVaLDI et le nouveau géniteur RH albatros. Alex Barenco, swissherdbook Image : KeLeKI Incas GORAN CH SF Eleveurs : CE Wyss, Heimenschwand, propr. : Stegmann Hansueli + Michael, Unterlangenegg 10 swissherdbook bulletin 8/14

11 Après chaque mise en valeur, les nouveaux taureaux sélectionnés pour la deuxième utilisation sont présentés dans le «bulletin swissherdbook». Il faut pour cela que les taureaux remplissent les conditions de publication pour les critères de production avec les filles suisses et aient une valeur d élevage globale (Veg). L ordre de présentation des taureaux dépend de la race et, au sein de la race, de la Veg des taureaux. Manitou SARINO CH SF Eleveur : Schiffmann Christian, Teuffenthal BE, propr. : CG Bärtschi, Konolfingen Image : KeLeKI swiss fleckvieh GORAN CH SF HeImeNSCHWaND goran est issu d Incas et de Stadel gisela, qui a déjà pu participer au concours d élite. gisela, qui appartient à la Ce Wyss à Heimenschwand, a obtenu ex90 en DLC et se trouve en 8 e lactation. Sa performance de vie dépasse les kg de lait avec 4.39 % de matière grasse et 3.29 % de protéine. goran a été exposé au marché-concours de taureaux de Thoune en 2011 et y a récolté le titre de mister SF en dépit d une forte concurrence. Les nouvelles valeurs d élevage sont un nouveau succès pour lui. Sa Ve lait est positive (+814 kg), celle pour la teneur en matière grasse est relativement élevée (+0.13 %) et la Ve pour la teneur en protéine est neutre (+0.01 %). Il atteint ainsi un bon ILm de 122. en ce qui concerne la transmission morphologique, il est parmi les meilleurs avec une note globale de 125. Il convainc par des membres secs et surtout, comme on pouvait l espérer de par l accouplement, par des pis avec une excellente texture et des attaches hautes et solides. Pour ce critère, il atteint 140 points et est donc le nouveau numéro 1 des SF! Bien que ses filles ne soient pas les plus larges, ni les plus charnues, il atteint une note correcte pour le format de 110. La Ve cellules est dans la moyenne de la race. La Ve naissances normales est très élevée avec 119, ce qui permet de l utiliser sur des génisses. etant donné que goran a encore peu de filles dans peu d exploitations, la Ve durée d utilisation et l IFI ne sont pas encore disponibles. goran est porteur de l allèle défavorable e de la kappa-caséine. Les deux derniers points sont à observer lors de l insémination. Pylore VIVALDI CH MO Eleveurs : Rey Frères, Les Verrières, propr. : Gerber-Soguel Eric + Valérie, Vendlincourt SARINO CH SF TeUFFeNTHaL SaRINO est un fils de manitou et de Sarina, une fille de Loyd à Christian Schiffmann, Teuffenthal. Sarina a une classification d ex91 2e et atteint kg de lait avec 4.1 % de matière grasse et 3.18 % de protéine en moyenne de 6 lactations standard. elle vient de commencer sa 7 e lactation. SaRINO a une Ve lait correcte de +315 kg et grâce à une teneur en matière grasse très positive (+0.25 %) et une teneur en protéine correcte (+0.02 %), il atteint un ILm de 112. La kappa-caséine est aussi favorable avec ab. avec un Ime de 117, swissherdbook bulletin 8/14 11 Image : KeLeKI

12 Elevage bonnes valeurs pour le format (111) et le pis (113), respectivement des membres forts (118), il atteint un bon indice morphologique de 112. Sa Veg n est que dans la moyenne de la race avec 98. en raison des réactions positives de la part de nombreux éleveurs, il a toutefois été décidé de le classer. Flury s Figaro ALBATROS CH RH Eleveurs : Flury David + Franzsepp, Oekingen, propr. : Swissgenetics, Zollikofen la transmission morphologique de SaRINO est positive. Il convainc par des pis forts (125) avec une profondeur optimale du pis et une haute attache de l arrière-pis, une position correcte des trayons et de très bons membres (122). Pour le format, il atteint un indice de 110. Il faut simplement veiller à la largeur du bassin lors de l accouplement. avec des valeurs d élevage moyennes pour la persistance (98) et les cellules somatiques (99) et une bonne durée d utilisation (113), SaRINO atteint un IFI légèrement positif de 107. grâce au déroulement du vêlage sans problèmes (Ve naissances normales taureau de 113), SaRINO convient aussi à l utilisation sur des génisses. avec un Dmm de 3.26, l at est relativement rapide et devrait être prise en considération lors de l accouplement. SaRINO atteint une Veg de 119 et présente un profil héréditaire sans grands défauts. Il peut donc être utilisé assez largement. montbeliarde VIVALDI CH mo LeS VeRRIeReS VIVaLDI est un fils de Pylore et de la vache très connue Roublarde ex93, une fille de micmac des frères Rey, Les Verrières. Roublarde a produit plus de kg de lait avec 3.88 % de matière grasse et 3.40 % de protéine en 5 lactations. avec une Ve lait de +585 kg, une teneur en protéine neutre ( 0.01 %) et une teneur en matière grasse négative ( 0.18 %), il correspond à la moyenne quant aux performances. Les valeurs de fitness sont aussi moyennes avec une Ve durée d utilisation de 105 et une Ve cellules somatiques de 100. avec de Image : SWISSgeNeTICS / CLé red holstein ALBATROS CH RH OeKINgeN albatros est un fils de Figaro et de Flury s arolla. Cette dernière est une fille de Jenus ex90 2e et descend en outre de Patron et de Pickel. arolla a été élevée dans l exploitation connue de David Flury où elle a produit plus de kg de lait avec de bonnes teneurs (4.22 % de matière grasse et 3.22 % de protéine) dans un peu plus de 5 lactations. Jenus est un fils canadien de Rudolph et d une fille de Blackstar classifiée ex92. albatros a donc un pedigree spécial, qui le rend particulièrement intéressant. Il transmet +357 kg de lait avec des teneurs moyennes (+0.03 % de matière grasse et % de protéine). avec 108 points, il atteint donc un ILm correct. avec une valeur d élevage de 109, les cellules somatiques se situent dans le domaine favorable. Le déroulement du vêlage est moyen avec une valeur d élevage de 105, tandis qu il n a pas encore de valeurs d élevage pour les autres critères de fitness. en ce qui concerne la morphologie, albatros est certainement dans le domaine positif avec 117. La transmission au niveau du format est un de ses atouts avec une note de 121. Ses filles ont une taille correcte, sont longues et assez larges. La transmission au niveau du pis est également bonne avec 122. Ce qui saute particulièrement aux yeux, ce sont les pis profonds (124) et l attache solide de l avant-pis (121). Pour les membres, albatros atteint une note de 101, mais il est puni pour ses paturons faibles auxquels il faut veiller lors des accouplements. avec une Veg de 109, albatros ne sera peut-être pas de «top seller», mais il peut certainement apporter sa contribution grâce à une lignée intéressante et des valeurs d élevage solides. 12 swissherdbook bulletin 8/14

13 SARINO 45. jusqu au CH SF 100% SARINO E: Schiffmann Christian, Teuffenthal Mamelle Teneurs Vêlage VEG 119 ILM 112 IFI 107 IME 117 IVF Critères fonctionnels filles éliminées % NRR taureau 86 faible élevé Vêlage direct CH 113 difficile facile Cellules somatiques G 99 élevées faibles Persistance G 98 faible élevée Augment. production faible élevée Durée d utilisation CH 113 courte longue Intervalle vêlage-ia 1 GA 102 long court NRR filles GA 100 faible élevé Vêlage filles difficile facile DMM 3.26 IAP % 46 Extérieur G nombre de filles: 30 NEWANDA Ascendance MANITOU CH RH SARINA L / 91 EX Ø 6 L Production P: Siegenthaler J. & H.U., Oberwil GAJOU MISS LOYD SINDY Ø 4 L CARLA P: Schweizer H.U., Utzigen G SF nombre de filles: 75 k. cas.: AB S % lait graisse protéine 86 kg +315 kg +32 % kg +12 % GNKV GNMT CKV CMT Note globale 117 Type 110 Membres 122 Pis 125 Trayons 107 Hauteur (143.7 cm) 94 petite grande Tour de poitrine (193.3 cm) 98 peu beaucoup Largeur de poitrine 96 étroite large Profondeur de flanc 104 peu beaucoup Longueur du bassin 95 court long Inclinaison du bassin 101 relevé rabattu Largeur du bassin 79 étroit large Musculature/substance 96 peu beaucoup Elégance 141 peu beaucoup Profil du jarret 99 droit coudé Qualité du jarret 124 spongieux sec Paturons 86 faibles droits Profondeur talon 87 peu beaucoup Aplombs postérieurs 114 serrés corrects Avant-pis 101 court long Attache avant-pis 114 faible forte Arrière-pis 123 peu beaucoup Attache arrière-pis 122 basse haute Ligament médian 113 absent marqué Profondeur du pis 110 bas haut Texture 128 lourde souple Forme des trayons 84 fins grossiers Longueur trayons ant. 72 courts longs Implantation trayons ant. 93 large étroite GORAN 45. jusqu au CH SF 100% GORAN E: CE Wyss, Heimenschwand Lait Extérieur Vêlage VEG 128 ILM 122 IFI IME 125 IVF 72 Critères fonctionnels filles éliminées % NRR taureau 87 faible élevé Vêlage direct CH 119 difficile facile Cellules somatiques G 99 élevées faibles Persistance G 95 faible élevée Augment. production faible élevée Durée d utilisation courte longue Intervalle vêlage-ia 1 GA 103 long court NRR filles GA 91 faible élevé Vêlage filles difficile facile DMM IAP % Extérieur G nombre de filles: 13 FRANZI Ascendance INCAS CH RH GISELA 03.1L / 90 EX Ø 7 L Production P: Stegmann H.U. & M., Rothachern SAM-ET VALENCE STADEL-ET GABI Ø 7 L GERALDINE P: Wyss Ueli, Heimenschwand G SF nombre de filles: 23 k. cas.: AE S % lait graisse protéine 75 kg +814 kg +43 % kg +28 % GNKV 92 GNMT 85 CKV 100 CMT Note globale 125 Type 110 Membres 132 Pis 140 Trayons 119 Hauteur (145.2 cm) 110 petite grande Tour de poitrine (194.2 cm) 93 peu beaucoup Largeur de poitrine 80 étroite large Profondeur de flanc 101 peu beaucoup Longueur du bassin 114 court long Inclinaison du bassin 101 relevé rabattu Largeur du bassin 87 étroit large Musculature/substance 87 peu beaucoup Elégance 150 peu beaucoup Profil du jarret 86 droit coudé Qualité du jarret 133 spongieux sec Paturons 96 faibles droits Profondeur talon 95 peu beaucoup Aplombs postérieurs 114 serrés corrects Avant-pis 125 court long Attache avant-pis 124 faible forte Arrière-pis 114 peu beaucoup Attache arrière-pis 132 basse haute Ligament médian 118 absent marqué Profondeur du pis 130 bas haut Texture 142 lourde souple Forme des trayons 82 fins grossiers Longueur trayons ant. 75 courts longs Implantation trayons ant. 113 large étroite 13

14 ALBATROS 45. jusqu au Extérieur Cellules CH RH 97% Flury s Figaro ALBATROS BLF CVF aaa: 315 E: Flury David & Franzsepp, Oekingen Vêlage VEG 109 ILM 108 IFI 104 IME 117 Critères fonctionnels filles éliminées % NRR taureau 98 faible élevé Vêlage direct CH 105 difficile facile Cellules somatiques G 109 élevées faibles Persistance GA 97 faible élevée Augment. production faible élevée Durée d utilisation GA 100 courte longue Intervalle vêlage-ia 1 GA 98 long court NRR filles GA 98 faible élevé Vêlage filles difficile facile DMM 2.76 IAP % 45 Extérieur G nombre de filles: 27 ALBATROS Ascendance Flury s Brad FIGARO CH RH Flury s Jenus AROLLA RF 05.1L / 90 EX Ø 5 L Production Maral Juror BRAD FOURMI La Presentation JENUS-ET ANNIQUE RF Ø 2 L Demi-sœur: AVENIR P: Flury D. & F., Oekingen G RH nombre de filles: 56 k. cas.: S % lait kg graisse protéine kg +17 kg +13 % % Note globale 117 Type 121 Membres 101 Pis 122 Trayons 114 Hauteur (148.5 cm) 130 petite grande Tour de poitrine (195.0 cm) 115 peu beaucoup Largeur de poitrine 109 étroite large Profondeur de flanc 117 peu beaucoup Longueur du bassin 127 court long Inclinaison du bassin 105 relevé rabattu Largeur du bassin 123 étroit large Musculature/substance 83 peu beaucoup Elégance 108 peu beaucoup Profil du jarret 120 droit coudé Qualité du jarret 114 spongieux sec Paturons 83 faibles droits Profondeur talon 110 peu beaucoup Aplombs postérieurs 92 serrés corrects Avant-pis 109 court long Attache avant-pis 121 faible forte Arrière-pis 101 peu beaucoup Attache arrière-pis 115 basse haute Ligament médian 117 absent marqué Profondeur du pis 124 bas haut Texture 125 lourde souple Forme des trayons 108 fins grossiers Longueur trayons ant. 97 courts longs Implantation trayons ant. 137 large étroite VIVALDI 45. jusqu au CH MO 91% VIVALDI E: Frères Rey, Les Verrières Lait Viande Extérieur VEG 98 ILM 98 IFI 99 IME 112 IVF 110 Critères fonctionnels filles éliminées % NRR taureau 95 faible élevé Vêlage direct CH 96 difficile facile Cellules somatiques CH 100 élevées faibles Persistance CH 96 faible élevée Augment. production faible élevée Durée d utilisation CH 105 courte longue Intervalle vêlage-ia 1 long court NRR filles faible élevé Vêlage filles difficile facile DMM 2.82 IAP % 40 Extérieur CH nombre de filles: 43 VIVALDI Ascendance PYLORE-ET FR MO GARDIAN HAUTAINE ROUBLARDE MICMAC 01.1L / 93 EX KAOLINA Ø 5 L Ø 10 L Mère: ROUBLARDE E: Frères Rey, Les Verrières Production CH SF nombre de filles: 80 k. cas.: S % lait graisse protéine 85 kg +585 kg +10 % kg +19 % GNKV 103 GNMT 102 CKV 110 CMT Note globale 112 Type 111 Membres 118 Pis 113 Trayons 103 Hauteur (146.0 cm) 107 petite grande Tour de poitrine (197.6 cm) 110 peu beaucoup Largeur de poitrine 107 étroite large Profondeur de flanc 96 peu beaucoup Longueur du bassin 100 court long Inclinaison du bassin 82 relevé rabattu Largeur du bassin 126 étroit large Musculature/substance 110 peu beaucoup Elégance 124 peu beaucoup Profil du jarret 91 droit coudé Qualité du jarret 127 spongieux sec Paturons 113 faibles droits Profondeur talon 86 peu beaucoup Aplombs postérieurs 117 serrés corrects Avant-pis 100 court long Attache avant-pis 99 faible forte Arrière-pis 108 peu beaucoup Attache arrière-pis 111 basse haute Ligament médian 110 absent marqué Profondeur du pis 105 bas haut Texture 122 lourde souple Forme des trayons 104 fins grossiers Longueur trayons ant. 108 courts longs Implantation trayons ant. 96 large étroite 14 swissherdbook bulletin 8/14

15 NEMO-P AA CH SF MONT-TRAML 100% SF Geb./né: Ext: /80//80 G+ Z/E: Hofstetter Heinrich, Mont-Tramelan Gruppe / Groupe: Ganze Schweiz / toute la Suisse LADD-ET US RH GI RH14 76% GZW/VEG 123 MBK/AT DESTRY-ET US RF LULU US RH VG 1.L 2L 25751kg 4.45% 3.49% GOLDWYN CA HO LAWN BOY US RH NORMA CH SF MONT-TRAML DREAM-ET US RH ADVENT-ET US RH / /91/87/92/89 VG 6.L 147 cm Ø 6L 7843kg 3.86% 3.32% CH % GZW/VEG 125 MBK/AT CARMEN CH ALBRECHT CH / /89/90/89/89 VG 5.L 8L 61965kg 3.83% 3.29% Leistung Production ZW Milch VE Lait Fett kg / % Mat.gr. Eiweiss kg / % Protéine SF14/GA Fitness SF14/GA Exterieur Morphologie +772 (58%) Zellzahl Cellules NRR Töchter TNR filles Rastzeit Intervalle vêl.-ia 1 ILM 124 Nutzungsdauer Durée d utilisation Persistenz Persistance GZW VEG 104 (55%) Gesamtnote Note globale 93 (60%) Form./Kapazität Form./Capacité 109 (58%) Fundament Membres Euter Pis 99 (39%) IFI Zitzen Trayons 119 GA Ext (27%) Depuis l automne 2014, Select Star a un nouveau taureau à tester SF dans son offre. Le taureau génétiquement sans cornes Mont-Traml NEMO-P se vend au tarif de CHF NOUVEAU: Mash UFA pour veaux Annonce publicitaire Le Mash UFA est un mélange tout prêt pour les veaux d élevage, utilisable jusqu à l âge de six mois. L exploitant fabrique lui-même cette ration sèche composée de foin/regain, de luzerne, d UFA 118F et de Molablend, à l aide d une mélangeuse. L aliment d élevage UFA 118F (levures vivantes, protection diarrhée / poumons, beaucoup de vitamine B1 et cocktail de plantes) est spécialement formulé pour le mélange destiné aux veaux. Avantages du mash UFA: Ingestion précoce d aliments Hauts gains de poids quotidiens (plus de 1 kg) Pas de changement de régime, pas d arrêt de croissance au sevrage Baisse des coûts de l élevage car premier vêlage plus précoce Travail minime ACTION Aliments d élevage UFA UFA 114 F, UFA 116 F, UFA 117 F, UFA 118 F, UFA 219 et UFA 170 F Bio Rabais Fr. 5. / 100 kg Laits d élevage UFA UFA 207 plus, UFA 207 instant Rabais Fr. 12. / 100 kg jusqu au Service technique UFA Zollikofen Puidoux swissherdbook bulletin 8/14 15

16 Une lampe fixée à environ 7 m de hauteur éclaire une surface de 120 m 2 (180 LUX de lumière garanti au niveau des vaches) Efficacité lumineuse identique au LED plus de 100 Lumen/Watt Moins de lampes réduction des frais d installation et de la consommation de courant Un bon éclairage améliore la production, la fertilité et les conditions de travail Contrôle automatique avec détecteur de luminosité possible Lampe d étable FL 250F Fr Lampe d étable FL 400F Fr La lumière du jour dans l étable Lampes aux halogénures métalliques de 250W et 400W 1 lampe suffit pour 120 m 2 Des onglons sains avec 4Hooves TM Solution pour pédiluve 4Hooves TM Mieux vaut prévenir que guérir la maladie de Mortellaro (maladie de la fraise) 4Hooves est enregistré comme produit biocide (réduction des germes garantie) 4Hooves est très concentré Il a réussi le test à seulement 1% de concentration pour l application (numéro d homologation: CHZN2393) Les boiteries peuvent être causées par de nombreux facteurs la plupart des causes peut être éliminée par un soin régulier aux onglons et un programme d hygiène adapté. 4Hooves est composé de plusieurs agents. Pour une: désinfection rapide et efficace action à large spectre bonne pénétration des agents actifs dans les sabots 4Hooves est exempt de sulfate de cuivre et de formol Essayer la compa - raison! Coût d application extrêmement bas Car 4HoovesTM est très concentré, un mélange pour application à 1% suffit pour tuer les bactéries. bidon de 20 l Fr bidon de 20 l Fr DeLaval SA Münchrütistrasse 2, CH-6210 Sursee, Téléphone ,

17 Les champions d Europe mangent le maïs KWS ALIkon L Original Original! La clé pour une production de lait et de viande basée sur les herbages (PLVH) Jordan Irene, la championne d Europe. Frères Schrago, Middes La machine à énergie digestible GOTTARDO KWS S220 G240 Rendement en amidon/ha le plus élevé* Teneur en amidon la plus élevée* Meilleure digestibilité MOD* Rendement en matière sèche le plus élevé* Meilleure tolérance à l helminthosporiose de l assortiment maïs ensilage Suisse* GOTTARDO KWS for winners *Source: Agroscope Concentré d énergie, stable dans la panse, de 23.7 MJ NEL/kg (resp MJ NEV/kg) à base de graisses et d huiles purement végétales. Grace à la densité d énergie très haute, ALIkon est l aliment énergétique idéale pour une production de lait et de viande basée sur du fourrage grossier, respectivement sur les herbages: Quantité modéré de concentré de production de première qualité avec une densité de nutriments haute avec ALIkon + quantité optimale de fourrage grossier bien structuré, produit sur la ferme = alimentation économique, adaptée aux exigences de productivité ET aux besoins des ruminants! Permet de prévenir les troubles métaboliques par un apport énergétique selon les besoins sur tout les niveaux sans risque d acidose. La forme naturelle des triglycérides assure une efficacité physiologique élevée. Produit suisse, fournisseurs de matière première suisses et européens fiables et contrôlés, pas d importations directes peut sûres en provenance d Asie. Renseignez-vous chez votre fournisseur d aliments sur les possibilités d utilisation de ALIkon l Original sur votre exploitation. Erbo Spraytec AG Industriestrasse 17 CH-4922 Bützberg Tel , Fax -84 [email protected] swissherdbook bulletin 8/14 17 Z_Anz_GOTTARDO_90x270_fr_5C.indd :05

18 Regard dans l étable portrait de l exploitation de la famille hansueli wingeier Bonne morphologie Tous les animaux de notre cheptel sont issus de notre élevage. Dans l élevage, nous attachons une grande importance aux animaux avec une bonne morphologie. Les chefs d exploitation Hansueli et Claudia Wingeier avec leur fille Tamara et leurs fils Michael, Andreas et Simon (de g.) et avec Wingeiers Joyboy AYLA CH RH Notre exploitation familiale se trouve à Rüttenen, au-dessus de Soleure, à 630 m d altitude. Le terrain est légèrement vallonné, mais nous jouissons d un bon ensoleillement. Nous exploitons une surface agricole utile de 20 ha. Les parcelles sont en partie assez éloignées les unes des autres. Les branches principales de notre exploitation sont la production laitière et l élevage. 18 swissherdbook bulletin 8/14 En 1988, mon épouse Claudia et moi avons pu reprendre l exploitation de mes parents. Notre fils aîné, Michael, né en 1989, est mécanicien en machines agricoles. Notre fille, Tamara, est née en Elle a fait un apprentissage de boulangère-pâtissière. Simon, né en 1991, est en train de faire le cours de chef d exploitation au Wallierhof et travaille dans notre exploitation. Andreas, né en 1995, a également fait la formation agricole et est encore au militaire en service long jusqu à la fin de l année. Ensuite, il travaillera à nouveau pour une entreprise agricole et comme inséminateur indépendant. La grange a été reconstruite en Au fil des années, nous avons installé des stabulations libres à logettes ou sur litière profonde pour le jeune bétail. En 2007, l étable des vaches a été adaptée à la nouvelle loi sur la protection des animaux. notre elevage Notre cheptel compte 25 à 30 vaches, environ 30 têtes de jeune bétail et 1 à 2 jeunes taureaux issus de notre élevage. image : KELEKi

19 Une partie du jeune bétail est élevé à Passwang par la famille Lisser. Tous les animaux dans notre exploitation sont issus de notre élevage. Depuis plusieurs années, nous n avons plus acheté aucun animal. Au début des années 70, mon père a déjà commencé à inséminer les femelles avec des taureaux Red Holstein importés. La vache Cœur gina, née en 1993, a exercé une grande influence sur notre élevage actuel. Deux de ses 5 filles, Swatch gabriela et Ranger gra- ZiELLA, ont réalisé des performances de vie supérieures à kg. gra- ZiELLA a été sous contrat chez Swissgenetics pendant plusieurs années. La meilleure fille de graziella est Talent gaetana. Elle a un pointage cantonal de 96 et une DLC de 89. A ce jour, elle a produit kg de lait avec 3.89 % de matière grasse et 3.19 % de protéine en moyenne de 4 lactations. Avec gina, nous avons pu exposer une famille d élevage en classe A, tout comme avec sa fille graziella et sa petite-fille Prism goa. 32 animaux de notre troupeau portent la lettre g en début de leurs noms, descendant tous de gina. Une autre vache de souche est Ford FELiCiA. Elle affiche une performance de vie actuelle de kg de lait avec 4.15 % de matière grasse et 3.37 % de protéine, P 98, DLC Vg 88. Les deux filles ont été appréciées comme suit : incas FRANCESCA P 98 DLC EX 90 et Dempsey FLOWER en 1 re lactation avec P 90 DLC g+84. De Denzel FREDERiC, nous avec deux filles en 1 re lactation, soit giulieta P 89 DLC g+81 et gio- LiNA P 90 DLC g+83. accouplements Nous avons aussi eu de bons résultats avec les taureaux Recrue, Benefit et Savard. Nous attendons avec impatience les filles d Acme, Big Apple, Stanley Cup et Texas. Pour les RH et RF, nous utilisons actuellement avant tout des taureaux génomiques issus de lignées d élevage femelles fortes pour faire entrer de nouvelles combinaisons de sang attractives dans notre troupeau. En HO, ce sont, en petits nombres, avant tout les taureaux testés Atwood, Chip, Dempsey, Millard, Observer et Contrast. Les génisses sont en général inséminées avec des doses sexées. Etant donné que nos deux fils Simon et Andreas ont fait le cours d inséminateur, nous possédons un container à la Wingeiers Dempsey FLOWER CH HO DLC 1 re l., : 86/82/84/84 G+ 84, P 44/ , 3.12, G, 61 %, +811, -0.15, -0.02, VEG 127 Eleveur / propr. : Wingeier Hansueli, Rüttenen Wingeiers Savard GABIANA CH RH DLC 1 re l., : 86/81/80/84 G+ 83, P 44/ , 3.28, CH, 53 %, +759, -0.02, +0.02, VEG 126 Eleveur / propr. : Wingeier Hansueli, Rüttenen Wingeiers Incas FRANCESCA CH RF DLC 3 e l., : 88/85/94/91 EX 90, P 55/ , 3.33, CH, 64 %, -56, -0.07, +0.04, VEG 122 Eleveur / propr. : Wingeier Hansueli, Rüttenen image : KELEKi image : KELEKi image : KELEKi

20 Regard dans l étable Profil d exploitation Famille de l exploitant : Hansueli et Claudia Wingeier avec Michael, Tamara, Simon et Andreas Type de production : PER Altitude : 630 m Famille d élevage en classe A en 2012 : Wingeiers Prism GOA CH RF Exp. : Wingeier Hansueli, Rüttenen ferme. Etant donné que de nouveaux taureaux viennent s ajouter à l offre pratiquement tous les deux mois, nous renonçons au plan d accouplement classique. Chaque vache est inséminée avec le meilleur géniteur possible qui va bien avec elle. Lors du choix des taureaux, nous attachons une grande importance à la morphologie. Les bons chiffres ne me servent à rien si la morphologie ne joue pas. Les primipares sont en général inséminées avec des taureaux à tester et les vaches ayant des problèmes de fécondité avec des taureaux de races à viande. Les vaches d élevage et de rente sont normalement commercialisées par l intermédiaire d un marchand ou vendues à des particuliers. affouragement En hiver, nous distribuons une ration totale mélangée aux vaches, composée de foin et regain ventilés, ensilage d herbe et de maïs, céréales fourragères aplaties, concentré protéique, minéraux et sel pour bétail. De début avril à début novembre, suivant la météo, les animaux sont au pâturage la demi-journée, les jours chauds seulement quelque deux heures. A l étable, les vaches reçoivent une RTM qui est adaptée à la pâture. Les vaches taries et les génisses reçoivent une autre ration. Les veaux d élevage reçoivent du lait pendant environ 4 mois et en plus du fourrage pour veaux d élevage et du foin bien structuré. Les petits veaux sont abreuvés 3 fois par jour. Nous avons fait de très bonnes expériences avec cette méthode. Depuis quelques années, je suis expert de concours cantonal. Ce travail est exigeant, mais aussi très intéressant. Mon vœu personnel à l intention de swissherdbook est que la fédération défende les concours cantonaux aussi à l avenir. Quand je vois la passion et l enthousiasme des familles d éleveurs qui participent aux concours, ce serait plus que dommage si ces concours, qui ont fait leurs preuves sur le plan zootechnique depuis des décennies, disparaissaient petit à petit. En plus de l élevage, je m intéresse aux sports. Le football et le hockey sur glace, avant tout le club SCL Tigers de Langnau, me tiennent particulièrement à cœur. Je suis convaincu que dans un proche avenir, l agriculture productrice regagnera en importance en Suisse, car les surfaces écologiques et les jachères ne permettent pas de nourrir des êtres humains. Je tiens à remercier swissherdbook de la bonne collaboration. J adresse mes meilleurs vœux pour 2015 à la fédération et à tous les collègues. Hansueli Wingeier image : ARCHiVES SWiSSHERDBOOK Surface agricole utile : 8 ha en propriété, 12 ha en fermage, dont 2 ha de maïs d ensilage, 2 ha de céréales fourragères, 16 ha de prairies naturelles et artificielles, y compris les surfaces écologiques Effectif : 25 à 30 vaches des races RH, RF, HO env. 30 têtes de jeune bétail, dont quelques génisses en contrat d élevage 1 à 2 jeunes taureaux du propre élevage Droit de livraison de lait : kg par mois à la MIBA Moyenne d étable : kg, 4.01 % de matière grasse, 3.25 % de protéine Système de stabulation : Vaches en stabulation entravée sur paille Jeune bétail en stabulation libre Système de traite : Traite directe Melotte Affouragement : Hiver : ration totale mélangée composée de foin et regain, ensilage d herbe et de maïs, céréales fourragères aplaties, concentré protéique, minéraux et sel pour bétail Du printemps à l automne, ration mélangée adaptée à la pâture 20 swissherdbook bulletin 8/14

21 Select Star compétant pour la génétique sans cornes Tiger-Lily LADD P RED Goldwyn-DESTRY x Lawnboy-LULU VG84 x September-LIMA Milksource LD TEAGIN RED Nouveau! Testé sur descendance : Cellules basses (112), fort en protéine (+26kg, +0.11%) et remarquable morphologie (Format 137, Mamelle 132) GI Note globale 128 Type 137 Mamelle 132 Select Star dispose du plus grand choix en taureaux de qualité, génétiquement sans cornes, pour tous les buts d élevage. Tout ceci, sans faire de compromis que ce soit pour la production, la morphologie ou la famille de vache et à des prix attractifs. 100% des veaux naissent sans cornes - même lors d une utilisation sur des vaches avec cornes VEG NG Pis S % Lait kg MG % Prot. % CHF CHF IVAN-PP RDC LAPTOP-PP RED LEWITAN-PP RED MITAR-PP RDC MOZYGUS-PP RED % des veaux naissent sans cornes - même lors d une utilisation sur des vaches avec cornes VEG NG Pis S % Lait kg MG % Prot. % CHF CHF ACCEPT-P RDC COLT 45-P RDC COLT-P RED CYRUS-P RDC DANCER-P RED DAVE-P RDC DELLBOY-P EARNHARDT-P ESPERADO-P RDC LADD-P RED LARON-P RED LONG-P RDC MESSENGER-P MODERN-P NEMO-P SF PARKER-P POWERBALL-P REMODEL-P RDC ROLEX-P RED SHANOBSER-P RDC STAR-P SF Select Star SA Téléphone Fax Kundendienst [email protected] Service clientèle

22 Regard dans l étable galerie d animaux Morphologie et aptitude productrice Les huit vaches présentées se distinguent par plus de quatre lactations et présentent des performances élevées aux niveaux de la production laitière et de la morphologie. 22 swissherdbook bulletin 8/14

23 Chaux-Red Jordan ROCHEUSE CH RH P tit Québec Sam FELICITEE CH RH DLC 6 e l. 95/93/91/94 EX 93 3E Ø5l AT CH 67% VEG 130 DLC 4 e l. 89/87/94/90 EX 90 2E Ø6l AT CH 66% VEG 127 Eleveurs / propr. : Thiévent Jean-Marie + Sébastien, Les Reussilles Eleveur / propr. : Dafflon Gérald, Autigny Gerdolf FLORINA CH SF P 55/55 98 Ø4l AT CH 61% VEG 124 Eleveurs/propr. : Schumacher Walter + Stefan, Rüschegg Gambach SVENIA CH P 55/55 98 Ø4l AT CH 55 % VEG 116 Propr. : Reber Peter, Rüschegg Heubach Schrago Acme CLARA CH RF DLC 3 e l. 89/82/93/93 EX 91 Ø3l CH 63 % VEG 131 Eleveurs/propr. : Schrago Frères, Middes Lista Jerry HAVANNA CH RF DLC 4 e l. 92/91/92/90 EX 91 2E Ø4l AT CH VEG 134 Eleveurs / propr. : Liechti-Odermatt Peter + Felicia, Konolfingen Stadler FLEURETTE CH SF Rino GITANE CH RH DLC 5 e l. 96/96/96/95 EX 96 3E Ø4l AT CH 67 % VEG 155 DLC 4 e l. 91/94/89/90 EX 90 Ø4l CH 65 % VEG 133 Eleveur/propr. : Rey Michel, Châtelard-p-Romont Eleveurs/propr. : Bapst Benoît + Nicolas, Autafond swissherdbook bulletin 8/14 23

24 Regard dans l étable vaches a kg Sissi, la 11 e impératrice Au terme du 3 e trimestre de l année, swissherdbook compte 65 nouvelles vaches à kg. Parmi elles, on retrouve à nouveau un grand nombre de filles de STADEL. Ce taureau RH allemand des années 90 a incontestablement marqué la race. image : KELEKi Alois Häfliger à Triengen a quatre vaches à kg dans son étable. 24 swissherdbook bulletin 8/14

25 La benjamine de cette série est d ailleurs une fille de STADEL. il s agit de SiBiLL, qui nous vient de chez Alois Häfliger à Triengen dans le canton de Lucerne. SiBiLL a franchi le seuil des kg à l âge de 10 ans seulement, avec une moyenne impressionnante de kg en 7 lactations. Cette série relève un fait remarquable, puisque 3 vaches proviennent de l exploitation d Alois Häfliger, à savoir SiBiLL, BLANKA, une fille de BAC- CALA, et Stadel SiSSi. Mais Alois Häfliger n en est pas à son premier coup en matière de haute productivité. SiSSi est la 11 e vache franchissant la barre des kg de son écurie! image : KELEKi le secret du succes Nous lui avons alors demandé quel était son secret. Pour lui, la longévité tient une place primordiale dans son but d élevage. il veut une vache économique, une vache qui dure. il préfère que les premiers veaux ne dépassent pas les kg. Selon lui, une primipare avec kg ne deviendra pas vieille. Son but est, à l instar de SiSSi, kg en première lactation pour atteindre les kg en 3 e lactation. Alois Häfliger précise que ces «vieilles vaches» ne bénéficient d aucun traitement spécial et qu il a rarement recours au vétérinaire. Mais il admet tout de même que parfois, il fait preuve de patience et peut insister en inséminant une vache 5 à 6 fois pour qu elle reporte, pour autant qu elle ait du potentiel. DIVINA-ET CH , née 9.99 P 54/44 95, PV 12 l Eleveurs / propr. : Stämpfli Georg + Seraina, Meikirch image : KELEKi KALLA CH RH, née 2.00 DLC 3 e l., : 88/87/88/91 88, P 43/33 89, PV 11 l Eleveur / propr. : Buob Hans, Luthern image : KELEKi Chrihol Stadel FINI CH RH, née DLC 8 e l., : 92/90/91/86 89 EX 92, P 55/55 98, PV 9 l Eleveur : Christ Silver, Erschwil, propr. : Christ Urban, Erschwil

26 Regard dans l étable A la fin de ce 3 e trimestre, les détentrices de ce record sont représentées comme suit dans les races : 52 Red Holstein 9 Holstein 3 Simmental 1 Swiss Fleckvieh accouplement reussi L éleveur lucernois a énormément utilisé STADEL, ce qu il lui a largement réussi. Le taureau phare lui a laissé suffisamment de descendantes femelles. D ailleurs, pour la petite histoire, la mère de SiSSi, STAR, une fille de STEN, a aussi produit plus de kg. STAR avait été inséminée 3 fois de suite avec STADEL et a fait 3 femelles. BACCALA, également beaucoup utilisé, est l autre taureau qui a marqué le troupeau d Alois Häfliger. swissherdbook le félicite chaleureusement de ce grand succès ainsi que tous les autres éleveurs de leurs vaches hautement productives! Elvina Huguenin La liste des vaches à kg est publiée dans la rubrique «Service». image : KELEKi Burgstalden Stadel STASIA CH RH, née 8.02 P 55/45 97, PV 9 l Eleveur : Lipp Hans, Steinhuserberg, propr. : Theiler Hans, Höfen pr. Thoune Correctif Dans le bulletin numéro 6, nous avons publié Idee SIERRA CH Cette vache appartient à Hansueli Rindlisbacher, 3150 Schwarzenburg BE et non à Stefan Kurz comme c était indiqué. Nous nous excusons pour cette erreur. 26 swissherdbook bulletin 8/14

27 ci swiss fleckvieh Election de la vache SF de l an 2014 Propositions du comité de la Ci Swiss Fleckvieh. La vache de l an 2014 sera élue par les participants à l assemblée générale du 7 février Merino ONDOSA CH SF Propr. : Berger-Burri Jakob + Theres, Milken HAuSER s Anjou FIONA CH SF Propr. : Hauser Hansruedi, Lanzenhäusern Incas HAWAY CH SF Propr. : Staub Hans + Res, Eriswil Gregor BLöSCHI CH SF Propr. : Eichenberger Hanspeter + Simon, Arni BE Hans Peter Liechti swissherdbook bulletin 8/14 27

28 Fédération des Sélectionneurs de Bétail Bovin Spécialiste de la race Montbéliarde 45 taureaux disponibles sans réservation! HUMEX JB Elvador / Triomphe / Redon Lait: kg STRUIK Morphologie: 126 Corps: 118 Aplombs: 120 Mamelle: 120 Trayon: 114 FSBB Route de Lausanne Yverdon-les-Bains Naisseur: Bovey Frédéric à Prahins (VD) Bureau: 024 / Centrale d IA: 026 / Deutscher Tel: 079 / Musculature: 109 Index officiel génomique français du 6/11/14 KA Photo: agrarfoto.com Appel gratuit LANDOR landor.ch LANDOR, fenaco société coopérative Rte de Siviriez 3, 1510 Moudon Tél Fax [email protected] LANDOR Desical Produit pour l hygiène d étable Ses buts Réduit les taux cellulaires durant toute l année Améliore la propreté des mamelles et des pis Améliore l hygiène dans les logettes et les couloirs Améliore le climat d étable Combat les maladies des onglons La solution de LANDOR se nomme Desical Admis en agriculture biologique «L assurance d être satisfait» FEEDbox - ungestörte, stressfreie Futteraufnahme für Milchkühe - bessere Kopffreiheit als bei Fressgitter - kein Verdrängungskampf - bessere Milchleistung - positiver Effekt für Tier- und Klauengesundheit Ihr Partner für alle Stall-, Hallenund Hofeinrichtungen. Service und kompetente Beratung inbegriffen. B+M Haus- und Agrotech AG - Burgmattweg Densbüren Tel [email protected] swissherdbook bulletin 8/14

29 Regard dans l étable ci swiss fleckvieh Visites d alpages près de Kandersteg L excursion 2014 de la Ci Swiss Fleckvieh a mené les éleveurs dans les vallées d Üschinen et de gasteren dans l Oberland bernois. En partant du point de rendez-vous au parc de stationnement de la station inférieure du téléphérique de l Allmenalp, nous avons fait une brève marche à pied. La famille Hans Rösti nous a accueillis dans son exploitation de plaine proche avec un café de bienvenue ainsi que de la tresse fraîche et du fromage d alpage. Après cette première collation bienvenue, les quelque 90 participants à l excursion se sont répartis en deux groupes. Après la montée à l Allmenalp en téléphérique, les éleveurs et épouses en état de marche ont fait une randonnée jusqu à Ausser-Üschinen. L autre groupe s est déplacé en voitures au gasterental. Dans l exploitation alpestre de la famille Hanspeter Ryter de Kandergrund, une collection de magnifiques vaches Simmental nous a été présentée. Après un apéro, nous nous sommes rendus dans la vallée d Üschinen. pas de clotures A l alpage inférieur des familles Ueli et Samuel Künzi, nous avons fait la pause de midi. A l étable nettoyée et dans le joli jardin du restaurant d alpage Lohner, le groupe a été gâté avec un buffet copieux. Les Künzi ont informé en détail sur les particularités des pâturages alpestres dans la vallée d Üschinen. Ce qui est particulièrement frappant, c est qu il n y existe pas de clôtures. La charge des pâturages alpestres, qui permettent à 16 familles de réaliser leur revenu en été, est réglée sous forme de droits de pâture. Le lait est en majeure partie transporté en plaine et commercialisé via Cremo. Une partie est transformée en fromage d alpage savoureux. Une fromagerie alpestre commune serait une chance, mais ce n est pour l instant qu une vision. Des vaches ayant l habitude de passer l été l alpage dans l exploitation Lengenböden de la famille Rösti test de resistance Après un trajet de 10 minutes en remontant la vallée jusqu à l alpage Lengenböden, nous avons atteint les chalets d alpage des familles Künzi et Rösti. La conception simple de la salle de traite mobile, qui peut être déplacée en deux temps trois mouvements et qui est aussi utilisée dans l exploitation de plaine, démontre que les procédures de travail peuvent aussi être optimisées aux alpages. La famille Rösti mise sur des vaches de taille moyenne, qui conviennent le mieux à l estivage. Les animaux trop grands sont vendus à des collègues en plaine. En plus des animaux Swiss Fleckvieh, le troupeau compte quelques vaches Red Holstein de petite taille et une vache tachetée noire issue de génétique nouvelle-zélandaise. Elles ont toutes passé le test de résistance de cet été d alpage instable. il faut veiller en particulier aux membres, puisque les animaux parcourent d assez grandes distances chaque jour pour s alimenter des herbes riches des pâturages d alpage. vaches d exposition au quotidien Arrivés au chalet de la famille Künzi, situé plus haut, nous avons pu assister à la présentation d une série de vaches Swiss Fleckvieh que tout éleveur aimerait avoir dans son étable. On ne pouvait pas se lasser d admirer ces magnifiques vaches. La vache d exposition connue Cremona nous a aussi été présentée sur la place devant le chalet. A l exploitation inférieure à Ausser-Üschinen, un dessert avec du café et des meringues délicieuses à la crème d alpage nous a été servi en conclusion de notre excursion. Un très grand merci aux familles Künzi, Rösti et Ryter ainsi qu à notre gérant, Hans Peter Liechti, pour l organisation impeccable de cette excursion. Hans-Peter Farner image : HANS-PETER FARNER swissherdbook bulletin 8/14 29

30 swissherdbook personnalites Présentation d Alex Barenco futur en tous genres 2014 Vue du monde professionnel Je m appelle Alex Barenco, j ai 27 ans et je viens du Tessin. Ma famille n a pas d arrière-plan agricole. Mais l agriculture et l élevage m ont toujours passionné. Pour cette raison, j ai fait des études à la faculté des sciences agraires, avec spécialisation dans la production animale, à l Ecole polytechnique fédérale à Zurich. J ai achevé mes études avec succès en 2011 en rendant ma thèse sur la sélection génomique. Pendant mes vacances scolaires, j ai passé beaucoup de temps d abord à un alpage et ensuite dans différentes exploitations d élevage en Suisse et à l étranger et j ai ainsi vu diverses réalités et j ai beaucoup appris. Cela a renforcé ma passion pour les vaches d exposition de l élevage en passant par l affouragement et les soins quotidiens jusqu à la préparation aux expositions. Encore aujourd hui, pendant mes loisirs, on me croise presque toujours chez des collègues à l étable ou aux expositions. Je me réjouis de mon travail de responsable de projet du ressort génétique et je suis motivé à m investir pour swissherdbook et pour l élevage. Alex Barenco 30 swissherdbook bulletin 8/14 administration Sujets actuels Le 4 novembre, lors de sa 8 e séance de cette année, l administration a traité, entre autres, les sujets suivants : Le budget 2015 a été approuvé à l intention de l assemblée des délégués Le budget comprend une augmentation générale des salaires des contrôleurs laitiers de 0.5 %. Pour des adaptations individuelles des salaires des collaborateurs internes, 1 % de la masse salariale est prévu. Les documents pour l assemblée des délégués ont été approuvés. Aucune motion n est parvenue à swissherdbook. L assemblée des délégués 2016 aura lieu au Kursaal à Berne en avril, car à partir de 2016, le compte devra être adopté en l espace de 6 mois. Le sponsoring de ventes aux enchères a été simplifié. Désormais, les ventes aux enchères recevront les manuscrits comme contribution de sponsoring. Le contrat de sponsoring avec SWISS EXPO a été adopté avec des conditions plus ou moins inchangées par rapport aux années précédentes. Matthias Schelling IMAgE : CORInA BuRRI Le 13 novembre s est déroulée la journée «Futur en tous genres» swissherdbook, Suisselab, Elvadata et Swissgenetics ont pu accueillir à Zollikofen 9 enfants très motivés. Les filles et garçons ont d abord visité le laboratoire de Suisselab. Ils ont pu y suivre les échantillons de lait marqués. Ensuite, swissherdbook a donné une idée des travaux de scanning aux élèves. Ils ont vu le traitement des fiches d accompagnement et ensuite des données. Passés chez Elvadata, tous les participants ont pu démonter un ordinateur. L aprèsmidi, les élèves ont fait une petite promenade pour se rendre chez Swissgenetics, où ils ont pu se familiariser avec le travail d un technicien de l insémination. De retour à la Schützenstrasse, la visite de l imprimerie d Elvadata était au programme. Chaque enfant a pu y faire imprimer son petit carnet. Pour terminer, les jeunes invités ont reçu un cadeau. Ils ont ainsi pu rentrer avec de nombreuses nouvelles expériences et idées. Sarah Bürki IMAgE : SARAH BÜRKI

31 43 ans au service de l elevage bovin suisse Joseph Crettenand Avec l assemblée des délégués 2014, une ère de swissherdbook arrive à son terme. Après plus de 30 ans d engagement pour la Fédération suisse d élevage de la race tachetée rouge et swissherdbook, Joseph Crettenand prend sa retraite bien méritée. Après avoir terminé ses études d ingénieur agronome à l EPF de Zurich, Joseph Crettenand avait les premiers contacts avec l élevage de 1971 à 1975 dans le cadre de sa dissertation à l EPF et du projet de croisement Simmental x RH une passion qui ne l a plus quitté jusqu à aujourd hui. Après le doctorat et un engagement comme spécialiste en élevage dans le cadre du projet de croisement indo-suisse à Kerala en Inde, il a repris en 1977 la section TED et mises en valeur de la Centrale suisse de l élevage du menu bétail. national En 1983, Joseph Crettenand a été nommé à l unanimité responsable du service du herd-book par le comité de la Fédération suisse d élevage de la race tachetée rouge. En plus de la responsabilité des épreuves de productivité laitière, du laboratoire, des épreuves d aptitude à la traite, du herd-book et du traitement électronique des données ainsi que des mises en valeur et du testage, il a aussi siégé dans des commissions décisives. Il a très vite repris des projets phares pour l avenir, tels que la nouvelle conception des EPL, l introduction du nouveau TED, la collaboration avec la FSBB ou le projet concernant la détermination du nombre de cellules somatiques. Avec son grand engagement, sa loyauté extraordinaire et sa circonspection, il a marqué notre fédération de manière décisive pendant plus d un quart de siècle. Ses projets et motivations n étaient pas toujours incontestés, comme par exemple toujours à nouveau l estimation des valeurs d élevage ou de longues années durant l introduction de la description linéaire. Mais par sa force de conviction et une habileté toujours prévenante dans les négociations, Joseph Crettenand a chaque fois réussi à trouver des consensus pour le bien de la chose qui ont été susceptibles d obtenir la majorité. international En plus des obligations variées au sein de commissions nationales, Joseph Crettenand était aussi très actif dans différentes instances internationales. Mentionnons en particulier son activité au sein d ICAR, dont il était, comme point culminant, le président jusqu en 2002 et a ainsi dirigé l harmonisation internationale du contrôle des performances en élevage. Et n oublions pas son grand engagement pour la Confédération européenne Red Holstein et plus tard Holstein et Red Holstein. En tant que représentant des éleveurs Red Holstein au comité européen et avec ses connaissances extraordinaires (des hommes), Joseph Crettenand a créé la base de la renommée internationale dont jouit aujourd hui l élevage RH suisse. Parmi les plus grands succès auxquels il a contribué de manière décisive comptent certainement les confrontations européennes à Oldenbourg, Crémone et Fribourg. Bien qu il soit déjà à la retraite depuis 2008, Joseph Crettenand a continué à mettre ses immenses connaissances et ses nombreux contacts sur la scène internationale à la disposition de swissherdbook. Avec la fin de son mandat au comité européen en automne de cette année, il investira donc son temps davantage en faveur de sa retraite active bien méritée ainsi que de sa famille. Joseph nous manquera beaucoup et ce sera toujours un grand plaisir pour nous de l accueillir lorsqu il viendra nous rendre visite, que ce soit pour nous transmettre un peu de son immense savoir ou pour faire passer la revue de l une ou l autre réminiscence. nous tenons à présenter nos sincères remerciements à Joseph, personnellement et au nom de swissherdbook, pour son engagement incroyable en faveur de swissherdbook et de l élevage bovin suisse. Markus Gerber, Matthias Schelling Lors de l assemblée des délégueés de swissherdbook du 2 décembre 2014, Joseph Crettenand fut élu membre d honneur. IMAgE : CORInA BuRRI swissherdbook bulletin 8/14 31

32 SIMMENTAL, SWISS FLECKVIEH Filles de SAIKO Filles de FABBIO THUN EXPO Championnat de jeunes vaches et groupes de filles à Thoune Jeudi, 22 janvier 2015 Le 22 janvier 2015 à Thoune, Swissgenetics organise le huitième Championnat de jeunes vaches, avec le concours de l Association suisse pour le maintien et la promotion de la race pure du Simmental (SVS) et la Communauté d intérêt pour la Swiss Fleckvieh. Par la même occasion, des groupes de filles des taureaux Simmental et Swiss Fleckvieh actuels seront présentés. SI-Championne Amarone VRENI Conditions de participation au Championnat de jeunes vaches: Vaches en première ou en deuxième lactation. Le père est un taureau Simmental ou Swiss Fleckvieh qui figure ou figurait dans l offre de Swissgenetics, un taureau d attente ou un taureau de monte naturelle avec un dépôt de semence chez Swissgenetics. Inscription: Les vaches peuvent être annoncées au moyen du bulletin d inscription ci-dessous ou par le biais d Internet. Le délai d inscription est fixé au 5 janvier Les inscriptions seront prises en compte selon leur ordre d arrivée. Des frais administratifs seront perçus pour les vaches qui sont publiées dans le catalogue mais qui ne peuvent pas participer. Infos sur l exposition: Vous recevrez les informations détaillées par courrier peu avant l exposition. A noter: Championnat de jeunes vaches: le transport, les soins sur place, la préparation et la présentation dans le ring sont l affaire de l exposant. Arrivée des animaux: jeudi 22 janvier 2014, de 7h00 à 9h00 Dès 10h00 13h00 Ensuite Classement des catégories du Championnat de jeunes vaches Présentation des groupes de filles Finale du Championnat de jeunes vaches Inscription jusqu au 5 janvier 2015 à Swissgenetics, Meielenfeldweg 12, case postale 466, 3052 Zollikofen ou par à [email protected] Nom de la vache: Identité de la vache: Prénom, nom: NPA, lieu: Natel: Père de la vache: Adresse: Téléphone: Signature: 32 swissherdbook NZS_Jungkuh_Thun_F_11_14.indd bulletin 8/ :00

33 swissherdbook jubile de swissherdbook SWISSCOW 2015 approche à grands pas En 2015, swissherdbook aura 125 ans. A cette occasion, nous organiserons une fête du 2 au 4 octobre 2015 avec un programme varié. Réservez-vous d ores et déjà cette date! Sous le nom de SWISSCOW 2015, nous fêterons le 125 e anniversaire de swissherdbook. L élément central de nos activités jubilaires est une grande fête de trois jours, qui se déroulera de vendredi 2 octobre à dimanche 4 octobre 2015 à Zollikofen. Le programme prévoit des attractions pour tout le monde, pour jeunes et vieux, pour nos membres et pour toute la famille. qu est-ce qui m attend? Chacun des trois jours de la fête aura un autre accent. Vendredi sera la journée des éleveurs. En raison de ce jubilé, l assemblée des délégués sera avancée au 2 octobre Après l assemblée, la fête sera ouverte par une cérémonie officielle. Lors de la soirée des éleveurs, des distinctions seront remises à nos membres pour des prestations spéciales. Le concert du groupe familial «Oesch s die Dritten» parachèvera la soirée. Samedi, un concours captivant sera au programme, la première coupe SWISSCOW. Sur le terrain de l allée Wahlen et de l école d agriculture de la Rütti, vous trouverez toute la journée de nombreux stands de marché et possibilités de restauration. Les huit races de swissherdbook couvrant l éventail des Holstein jusqu aux buffles d Asie se présenteront aux visiteurs. un groupe live et un bar complèteront le programme de la soirée. Dimanche sera la journée des familles avec un programme varié de divertissements : un grand brunch paysan avec un buffet copieux, un zoo-caresses pour les petits ainsi que l exposition et la présentation des races. C est une grande manifestation que vous ne devez en aucun cas rater. notez d ores et déjà la date du 2 au 4 octobre 2015 dans vos agendas, cela en vaut la peine! Ursula Gautschi Temps forts du programme Vendredi 2 octobre 2015 Assemblée des délégués Cérémonie officielle Soirée des éleveurs Concert «Oesch s die Dritten» Samedi 3 octobre 2015 Coupe SwiSSCOw Soirée animée Dimanche 4 octobre 2015 Grand brunch paysan Pendant toute la durée de l exposition : Zoo petits animaux Exposition publique Présentation des races 33

34 swissherdbook systemes de traite automatiques Robots de plus en plus populaires Lorsque des chefs d exploitation se décident à investir dans la production laitière, il se pose souvent la question quel système de traite il faut utiliser. Les jeunes exploitants ont tendance à opter pour un robot. Ces dernières années, il y a eu un énorme développement technique dans le domaine de la traite. La technique toujours plus fiable, la grandeur de l exploitation, la flexibilité et notamment aussi, en partie, les coûts amènent les chefs d exploitations laitières à miser sur un système de traite automatique, le robot. Aujourd hui, il y a des produits de différentes marques sur le marché suisse. evolution Au tournant du millénaire, les premiers systèmes de traite automatiques ont fait leur apparition dans les exploitations de swissherdbook. En 2014, plus de 100 exploitations équipées d un robot sont sous contrôle laitier chez swissherdbook, tendance à la hausse. Ces exploitations se trouvent avant tout sur le Plateau à travers toute la Suisse. Cela s explique par les transformations structurelles plus avancées et l existence de la base fourragère pour des troupeaux à hautes performances (graphique 1). robots dans la pratique La traite au robot signifie pour le chef d exploitation qu il fait confiance à la technique, qu il la maîtrise et qu il se distingue comme un excellent observateur Graphique 1 : Répartition des exploitations de swissherdbook équipées d un robot de traite 34 swissherdbook bulletin 8/14

35 d animaux. Avec le robot, il n y a plus les heures de traite habituelles le matin et le soir. L exploitation gagne ainsi en flexibilité. Le contact direct régulier avec les vaches qui tombe ainsi doit être compensé par une observation plus intensive. Le travail quotidien du «trayeur» consiste à évaluer les données relevées par l ordinateur de manière critique, à en tirer les conclusions nécessaires et à vérifier ensuite les résultats constatés à l étable et, le cas échéant, à agir en conséquence. Robot de traite en action IMAgE : HAnS PETER BAuMAnn Graphique 2 : Parts de vaches par méthodes 60.0 % 50.0 % 40.0 % 30.0 % 20.0 % 10.0 % 0.0 % 35.5 % 56.2 % 5.4 % 2.9 % A4 AT4 ATM4 ATM4 Salle de traite Robot methode de controle Parmi les méthodes de contrôle agréées au niveau international pour les épreuves de productivité laitière, soit A4, AT4 et ATM4, seule la méthode ATM4 est appliquée dans les exploitations ayant un robot. Les échantillons de lait sont prélevés automatiquement par le shuttle et le contrôleur laitier reprend la quantité de lait (moyenne des 7 derniers jours) de la feuille des résultats imprimée par l ordinateur du robot pour le calcul de la lactation. En règle générale, les troupeaux des exploitations équipées d un robot comptent 40 à 70 vaches pour atteindre une charge optimale de l installation. Pour les troupeaux plus grands, il faut installer un deuxième robot ou un deuxième box, suivant le système. Suivant l exploitation, la grandeur idéale du troupeau peut toutefois aussi varier avec un système de traite automatique. Les robots installés dans des exploitations affiliées à swissherdbook traient des troupeaux de 25 à 140 vaches. Le graphique 2 montre les parts de vaches sous contrôle laitier par méthodes de contrôle. Hans Peter Baumann swissherdbook bulletin 8/14 35

36 Taureaux pour des ten SIPAN Unic x Senn x Bell G S% kg L +0.21% G +0.25% P VEG 126 Extérieur 125 Protéine SAIKO Bjoern x Stadel x Condor G S% kg L +0.55% G VEG Extérieur Graisse Sipan TINA Saiko MILLY

37 eurs élevées +0.12% P OLOFSON Plattery Mr Burns OLOFSON Mr Burns x Regiment x Baccala G S% kg L +0.02% G +0.21% P VEG 122 Extérieur 117 Protéine Olofson DELIA

38 Poursuivez-vous la bonne stratégie zootechnique? Conseils zootechniques NOUVEAU myherd conseils zootechniques Nos professionnels de l élevage font une vaste analyse de votre exploitation et vous conseillent en vue de vos buts d élevage spécifi ques. Cela vous permet d augmenter durablement le succès de votre élevage. Les conseils zootechniques font partie de myherd. Contactez-nous pour de plus amples informations. un service de swissherdbook.ch myherd Tél

39 swissherdbook service de swissherdbook Conseils zootechniques myherd Sous le nouveau nom «myherd», swissherdbook offre son premier service de conseils depuis le 1 er novembre, à savoir le service de conseils zootechniques. «myherd conseils zootechniques», tel est le nom du premier service de conseils, pourvu d un nouveau nom de marque et d un nouveau logo. D autres services de conseils et prestations suivront sous le nom de marque myherd. myherd est déduit du nom swissherdbook et signifie mon troupeau. Le point de mire de nos prestations de service, ce sont le bien-être et le bon développement de votre troupeau. En ce qui concerne les conseils zootechniques, nous mettons l accent sur la stratégie d élevage et les accouplements de vos vaches d élevage. service attractif Les conseils zootechniques comprennent l analyse des données de votre exploitation en relation avec votre troupeau laitier. En commun avec le chef d exploitation, nos conseillers zootechniques élaborent la stratégie et le but d élevage de l exploitation. Sur la base du but d élevage et de l analyse des données de l exploitation, les taureaux convenant aux besoins spécifiques de l exploitation sont sélectionnés. Lors de la visite de l exploitation, le conseiller Les conseils zootechniques entraînent un important gain de temps notamment pour les grandes exploitations. zootechnique élucide les points forts et les défauts de chaque vache pour qu elle puisse ensuite être accouplée correctement. Vous en tant que chef d une grande exploitation profitez de nos services zootechniques en économisant du temps tout en recevant le produit souhaité. Pour les éleveurs intéressés, les conseils zootechniques peuvent comporter l avantage d un deuxième avis. En outre, les conseillers sont toujours au courant de l offre de génétique actuelle. A l ère de la sélection génomique, il n est parfois plus si facile de garder la vue d ensemble de l offre de taureaux et d avoir toujours les informations les plus récentes. Avec l aide des conseillers zootechniques, vous choisissez les bons taureaux pour votre troupeau dans l immense offre de génétique. notre équipe de conseillers zootechniques est composée des quatre personnes suivantes : Elvina Huguenin, Hans Peter Baumann, Marcel Egli et Sandra Staub-Hofer. nos conseillers se rendent volontiers dans vos exploitations pour vous conseiller. Annoncez-vous sous: Ò myherd ou par courriel à [email protected]. Sandra Staub-Hofer IMAgE : nicolas BERgER swissherdbook bulletin 8/14 39

40 améliore la condition des trayons Tél +41 (0) GOLDEN MIX Mammites et taux cellulaires élevés Pour la désinfection des trayons après la traite en cas de fortes infections: en trempage > Efficace durant 16 h après mélange 50/50 > Produit épais avec effet barrière > Ne goutte pas, biocide (CHZN1109) G-MIX SPRAY pulvérisable > Efficace durant 30 h après mélange 50/50 > Produit filmogène avec effet barrière > Efficace sur Prototheca, (CHZN3677) Nouveau! KoBaHei 85x176_CMYK_ :15 Uhr Seite 1 Formules à 2 composants à base de dioxyde de chlore, d acide lactique et de substances fortements soignantes. Efficacité désinfectante surpuissante et persistante prouvée sur bactéries (Staph. aureus, E.coli, Strep. Ubéris etc ), levures et virus Propriétés cosmétiques remarquables (Non irritant ou agressif) Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation lisez l étiquette et les informations concernant le produit. Hygiene Solutions Expert Timac Agro SWISS SA «Division HYPRED» Avenue de Tourbillon 5, CH-1950 Sion Contact Suisse Romande: Tél , [email protected], Cherchons commerçant! Kochen, backen und heizen Senden Sie mir Prospekte über : Holz- und Kombiherde Wärmespeicher Zentralheizungsherde Pellet-Heizkessel Brotbacköfen Pellet-Lagersysteme Knetmaschinen Wärmepumpen Holzfeuerungskessel Solaranlagen SH311 Plus de lait grâce à la lumière demandez-nous conseil! Lemmer-Fullwood AG, AG, Amrynhof, Kühlhaus, CH-6344 CH-6222 Meierskappel Gunzwil Tel. Tél , Natel Fax [email protected], Name Vorname Beruf Strasse PLZ/Ort Telefon Ofenfabrik Schenk AG 3550 Langnau i.e. Telefon [email protected] Ausstellung in unserer Fabrik! f Suis-nous sur facebook! facebook.com/swissherdbook 40 swissherdbook bulletin 8/14

41 swissherdbook cours de base pour juges si et sf Inscription Au printemps 2015, les commissions de race Simmental et Swiss Fleckvieh organiseront un cours de base pour des juges Simmental et Swiss Fleckvieh. Ce cours de deux jours comprendra le travail pratique au ring, des exercices pour le commentaire et la théorie concernant le classement. Le cours se terminera par un examen, comportant le classement et le commentaire. Le cours durera deux jours et aura lieu entre fin février et début mars La date précise sera communiquée le plus tôt possible. Les coûts du cours se montent à CHF Ce cours est destiné aux personnes intéressées qui ont la volonté de juger des expositions. un rapport étroit aux races Simmental et / ou Swiss Fleckvieh est également exigé. Les intéressés ayant une propre exploitation d élevage devraient posséder un Concentration lors de la formation de juges troupeau composé à 80 % d animaux des races Simmental et Swiss Fleckvieh. Le nombre de participants est limité à 20 personnes. S il devait y avoir plus d inscriptions, les commissions de race décideront qui pourra participer au cours. Les intéressés peuvent s annoncer par téléphone au ou par courriel à [email protected]. Dernier délai d inscription : vendredi 16 janvier 2015 Sandra Staub-Hofer IMAgE : ALEX BAREnCO swissherdbook bulletin 8/14 41

42 Rendez-vous congres europeen holstein et red holstein Défis pour les éleveurs européens Le 30 e congrès de la Confédération européenne Holstein et Red Holstein (EHRC) a eu lieu à Gijón en Espagne du 24 au 26 septembre Quelque 230 personnes de 22 pays y ont participé. Lait de l UE plus-value ou fardeau? Les thèmes principaux étaient le développement du marché laitier et les actualités de la sélection génomique, soit l état des différents programmes de sélection génomique, l élevage et les valeurs d élevage pour de nouveaux caractères comme l efficacité de production et la santé. En plus, la structure de la production laitière espagnole fut présentée. La manifestation réussie s est achevée sur la visite du concours national d Espagne. developpement global L exposé de Torsten Hemme sur le développement global de la production laitière et du marché laitier fut particulièrement intéressant. Le centre de recherches en économie laitière Dairy Research Center IFCN a étudié le marché laitier global des années 2000 à Au niveau mondial, il y a 122 millions d exploitations, qui gardent en moyenne 3 animaux avec un rendement annuel moyen de kg de lait. Les coûts de production par litre de lait varient entre 4 et 128 $ par 100 kg et montrent mondialement une tendance croissante. Le prix du lait ainsi que les frais d affouragement sont en général très volatils et l adaptation à ces fluctuations rapides est l un des défis les plus grands pour Niveau UE Niveau mondial Illustration : Lait de l UE plus-value ou fardeau? Euros par kg de lait ECM Prix du lait sur le marché mondial 1981 à février 2014 en Euros / 100 kg de lait annuel IFCN : prix du lait sur le marché mondial basé sur le lait industriel et de fromagerie mensuel à ECM lait corrigé de l énergie = 4 % de matière grasse, 3.4 % de protéine les chefs d exploitation. Un exemple de cette situation est la hausse des frais d affouragement et la réduction du prix du lait, ce qui a mis bien des exploitations en difficulté en Dans ce cas spécifique, le prix du lait et de ce fait aussi la rentabilité de la production n a augmenté que 8 mois après la hausse des prix des fourrages. Avec le contingentement dans les pays de l Union européenne, la chute du prix du lait a pu être freinée dans les mauvaises périodes, mais n a pas permis de maximiser le revenu dans les périodes positives. Les prévisions de l IFCN pour l avenir sont bonnes, car un trend positif est à observer au niveau du marché laitier mondial. En relation avec les conditions actuelles du marché mondial, il est toutefois important pour les exploitations d analyser la différence entre l input et l output et d accumuler une certaine liquidité dans les périodes positives afin de surmonter les périodes critiques avec moins de problèmes. M.A.D. IFCN 42 swissherdbook bulletin 8/14

43 assemblee generale de l ehrc En plus des points statutaires à l ordre du jour, le programme comportait également l élection de cinq membres du comité de l EHRC qui ne font pas partie des quatre pays membres permanents ayant le plus grand nombre de vaches au herd-book (Allemagne, France, Italie et Pays-Bas). Les délégués ont élu, jusqu à la prochaine assemblée générale, des membres des pays suivants : Royaume-Uni, Danemark, Espagne, Hongrie (pays déjà représentés au comité) et Pologne. La représentante de ce pays, Anna Siekierska, remplace Joseph Crettenand, qui quitta le comité après 12 années d activité. L Association Holstein de Russie fut acceptée comme nouveau membre de l EHRC. Au nom du comité de l EHRC, Joseph Crettenand remercia David Hewitt, secrétaire général sortant, de son activité. Ensuite, les résultats des travaux des différents groupes de travail furent présentés. Gabriel Blanco orienta sur l activité du groupe de travail «harmonisation du jugement au niveau européen». En septembre 2013, une école pour les juges des différents pays a été organisée aux Pays-Bas. Sur la base des résultats obtenus par les participants, la liste européenne des juges a été mise à jour. Elle se trouve sur le site (Documentation/ Le comité de l EHRC avec la nouvelle secrétaire générale, Suzanne Harding (4 e depuis la droite) EHRC Judges Panel). Pour swissherdbook, Markus Gerber et Roger Frossard sont sur cette liste et ils sont régulièrement invités à juger des expositions à l étranger. Joseph Crettenand, président du groupe de travail pour le championnat européen, fit une rétrospective sur le championnat européen 2013 très réussi à Fribourg. La presse internationale a décrit ce championnat comme «la meilleure exposition Holstein dans le monde». Les changements prévus pour le championnat européen 2016 ont été présentés. Comme déjà annoncé, celuici aura lieu à Colmar, France. Le changement principal est que le vendredi 17 juin 2016 aura lieu le championnat Red Holstein et le samedi 18 juin le concours final des jeunes éleveurs et le championnat Holstein. Cette modification du programme du championnat ne correspond pas aux vœux de swissherdbook. L assemblée a décidé que le championnat européen 2019 aura lieu à Libramont en Belgique. Egbert Feddersen présenta la situation actuelle concernant la vérification de l ascendance sur la base des génotypes. En remplacement de David Hewitt, secrétaire général depuis environ 6 ans, l assemblée nomma Suzanne Harding du Royaume-Uni. Le prochain congrès de l EHRC se tiendra en 2017 en Hongrie. Alex Barenco et Joseph Crettenand IMAGES : M.A.D. EHRC swissherdbook bulletin 8/14 43

44 Rendez-vous congres europeen holstein et red holstein Visites d exploitations intéressantes Après la conférence et l assemblée générale, les participants ont visité deux exploitations affiliées à la Fédération Holstein espagnole et le centre d insémination connu ASCOL. La première exploitation au programme était «La Corona», établie en Dans une écurie construite très simplement, plus de 200 vaches Holstein produisent kg de lait, ce qui représente une production journalière d environ 38 kg en trois traites. La construction de l exploitation est très simple. Les vaches laitières sont gardées en deux groupes (portantes non-portantes, fraîchement vêlées). Leur confort est garanti par des corridors secs et des logettes avec du sable ainsi que par une ration habilement composée d ensilage de maïs et d herbe, de luzerne et de concentrés (maïs, soja). Les décisions zootechniques se basent avant tout sur la performance et l index et ces dernières années, de plus en plus de jeunes taureaux génomiques d ASCOL ont été utilisés. centre d ia moderne ASCOL est un centre d insémination moderne qui a obtenu ces dernières années un certain succès sur les marchés espagnol et international. Avec l introduction de la sélection génomique, ce centre a misé d une façon ciblée sur la génétique internationale. Les taureaux actuels d ASCOL proviennent de toute l Europe et sont issus des meilleures familles d élevage au niveau mondial. De Volmer HERO, un fils de HERO et de Regancrest Shottle BRASILIA, a été particulièrement impressionnant pour nous. Pour l achat et la vente de génétique, les indices nord-américains TPI et LPI sont Grande championne du concours national d Espagne 2014 : Badiola Mordoc LUBASCA pris en considération ainsi que des pedigrees internationaux dans la mesure du possible. Cela permet le positionnement au niveau international. exploitation badiola En dernier lieu, notre délégation a visité l exploitation d élevage connue «Badiola». Cette exploitation mise depuis des décennies sur la meilleure génétique pour les expositions et a pu fêter divers succès aux niveaux national et international. Par exemple, quelques animaux de cet élevage très connu ont pris part au championnat européen à Fribourg. Dans cette exploitation, plus de 250 vaches Holstein sont traites avec une production moyenne de kg de lait et une DLC moyenne de 86.5 points (35 EX et 148 VG). L exploitation a été fondée en A l époque, le père de l actuel chef d exploitation importa des vaches directement d Amérique du Nord pour édifier son cheptel. Les animaux dans l exploitation et celles à l exposition nationale ont convaincu. Quelques vaches exceptionnelles ont notamment été très impressionnantes, dont Pacho Goldwyn TELVA, grande championne de l exposition nationale d Espagne en 2013, ou la primipare Badiola Mordoc LUBASCA, qui a récolté ce titre le lendemain. Ces éleveurs très passionnés utilisent principalement des taureaux testés d Amérique du Nord (actuellement Sid, Atwood et Windbrook). Le choix des jeunes taureaux moins utilisés se base sur des pedigrees profonds et des valeurs d élevage génomiques élevées pour la morphologie. Alex Barenco et Simon Langenegger IMAGE : SIMON LANGENEGGER 44 swissherdbook bulletin 8/14

45 interview avec roger et audrey frossard Juge sur la scène internationale Roger Frossard des Pommerats, juge de swissherdbook, a eu l honneur de juger le concours Holstein connu et probablement le plus grand de France, SPACE, en commun avec son épouse Audrey. Comment cela se fait que vous avez pu juger SPACE? Je tiens à remercier Jacques Rey. Il m a donné la possibilité de classer les vaches Red Holstein à la SWISS EXPO Cela m a permis de me présenter aux nombreux visiteurs internationaux et de faire ainsi de la publicité pour mon travail. Les offres de classer des expositions internationales ont augmenté par la suite. Comment avez-vous vécu votre travail de juge de SPACE? La réception par les organisateurs était excellente, l atmosphère et l ambiance étaient bonnes et impressionnantes. La France et SPACE sont connues pour un déroulement un peu spécial des expositions : Les trois premières classées sont désignées seulement tout à la fin de la catégorie. Accompagné de musique, le juge les désigne en les touchant. Cette variante est intéressante pour le public, puisqu elle maintient la tension jusqu à la fin de chaque catégorie. Pour moi, c était varié, mais dur. Il fallait classer quelque 200 vaches en 18 catégories. En France, les catégories sont d ailleurs définies par les lactations des vaches. Je pense que c est une très bonne variante, car c est plus facile de comparer les vaches au sein d une catégorie et en même temps, les vaches ayant vêlé chaque année sont ainsi honorée. Quelle était la qualité des vaches? Très homogène jusqu à la fin de la catégorie. Dans certaines catégories, il était vraiment difficile de trouver les trois meilleures vaches. Mais à la fin de la journée, il s est clairement avéré que Juge et ringwoman : Roger et Audrey Frossard à SPACE 2014 les championnes méritaient leurs titres. La grande championne est une vache qui a beaucoup de caractère laitier et un pis avec d excellentes attaches, malgré le niveau de production élevé. Sa mobilité est impressionnante. C est une vache qui n est pas seulement belle, mais aussi bonne. Une vache honnête qui travaille dur. Quelles sont vos impressions de la population Holstein française? Je suis convaincu que la France est une concurrente à prendre au sérieux lors des prochaines confrontations européennes. La concurrence est grande et les éleveurs sont très motivés. Le fait que la majeure partie de ces vaches se trouvent dans de grands troupeaux et stabulations libres et y ont certainement plus de concurrence que les vaches en Suisse a rendu leur qualité d autant plus impressionnante. J ai constaté que les vaches en France sont très grandes. Je pense que cela s explique par le fait que les Français ont travaillé avec des taureaux Holstein de sang pur depuis des générations et que la taille s y est par conséquent établie. Audrey, comment avez-vous vécu les deux jours comme ringwoman? Cela m a beaucoup plu. Les gens étaient très sympathiques et la réception était excellente. Malgré les longues journées et la pression du temps, j ai bien pu soutenir Roger. Roger Frossard va-t-il bientôt juger outre-mer? C est mon grand rêve de pouvoir juger une fois outre-mer. Mais je pense que cela restera un rêve. Merci pour l interview! Marcel Egli Avec quelque visiteurs pendant trois jours, la foire agricole SPACE est l une des plus grandes manifestations agricoles en Europe. Elle a lieu chaque année à Rennes en France. IMAGE : M.A.D. CO SPACE 45

46 Rendez-vous IMAGE : KELEKI La championne junior et Miss Riffenmatt avec la famille Krebs (de g.) : Krebu s Attitude LINSEY CH RH et Krebu s Raby LUSSY CH RH concours regional a riffenmatt Grand succès pour Krebu s Quelque 200 vaches, génisses et veaux ont représenté la génétique de pointe de l association d élevage Gantrisch lors du 7 e concours régional à Riffenmatt. La 7 e édition du concours régional, qui s est déroulée le 4 octobre 2014, s est montrée sous son plus beau jour. Par un temps magnifique, chaque exposant a pu préparer son animal à merveille et le présenter ensuite au ring. 46 swissherdbook bulletin 8/14 concours des genisses Olivier Buchs de Jaun dans le canton de Fribourg a assumé la tâche de classer les 50 génisses, réparties en six catégories. Lors de l élection de la championne l après-midi, Buchs a aligné des génisses de toutes les races présentées. Les quatre meilleures étaient la génisse Holstein Ruchti s Brokaw CRE- MONA à Martin et Christian Ruchti de Niedermuhlern, Bental BIJOU à Michael Dürrenmatt, Riedstätt, pour la race Swiss Fleckvieh, la génisse Simmental Exen Held SAMIRA à Mario Nydegger, Rüschegg-Gambach, et Krebu s Attitude LINSEY à Alina Krebs, Burgistein, pour la Red Holstein. Cette dernière a enthousiasmé Olivier Buchs par son énorme développement, ce qui lui a valu le titre de championne des génisses. Celui de vice-championne est revenu à Ruchti s Brokaw CREMONA. concours des veaux L après-midi a commencé par le concours des veaux. 25 veaux ont été décorés par leurs jeunes exposants et présentés au nombreux public. Les enfants ont su répondre du tac au tac à toutes les questions qui leur ont été posées par Matthias Staub, président des jeunes éleveurs bernois.

47 concours des vaches Les 14 catégories de vaches ont été classées par Helmut Matti pour Simmental et Swiss Fleckvieh et par Etienne Liechti pour Red Holstein et Holstein. Le choix de Matti s est porté sur SVE- NIA à Peter Reber, Rüschegg-Heubach, comme championne Simmental. Elle s est imposée par son format et sa substance et son pis long et bien irrigué a aussi convaincu. Dans les catégories Swiss Fleckvieh, Helmut Matti a également trouvé une excellente représentante de sa race : HAUSER s Anjou FIO- NA à Hansruedi Hauser, Lanzenhäusern, double championne de la rencontre des éleveurs à Riggisberg et championne Swiss Fleckvieh du concours d élite à la BEA De plus, elle figure parmi les finalistes de la CISF pour la vache de l an Cette vache complète a convaincu par les qualités de son pis ainsi que par son élégance. Le titre du meilleur pis est revenu à Schmied s Léonard ORIENTA, une vache encore inconnue. Les juges l ont élue championne du pis en raison de la longueur et de la hauteur de son pis. ORIENTA provient de l étable de Hansueli Schmied à Schwarzenbourg. La championne Red Holstein / Holstein et grande championne du 7 e concours régional à Riffenmatt s appelle Krebu s Raby LUSSY. Elle a séduit par son énorme profondeur de corps et a représenté le but d élevage à merveille. LUSSY, propriété de Niklaus Krebs à Burgistein, a participé à la confrontation européenne à Crémone en Elle se trouve toujours à un niveau international. Krebu s n a donc pas seulement gagné chez les génisses, mais aussi chez les vaches Red Holstein / Holstein et a récolté le titre suprême. Nos sincères félicitations à tous les exposants pour leurs excellents animaux. Corina Burri La championne Red Holstein / Holstein et grande championne : Krebu s Raby LUSSY CH RH Exp. : Krebs Niklaus, Burgistein La championne du pis : Schmied s Léonard ORIENTA CH RH Exp. : Schmied Hansueli, Schwarzenbourg IMAGE : KELEKI IMAGE : KELEKI L image de la championne SF HAU- SER s Anjou FIONA est publiée dans la rubrique «Regard dans l étable», vache SF de l an Le classement est publié dans Internet sous : Ò classements La championne Simmental : SVENIA CH Exp. : Reber Peter, Rüschegg Heubach IMAGE : KELEKI

48 Rendez-vous Regard sur le ring marche- concours intercantonal de taureaux a moudon Prix à la hausse Tous les ingrédients de réussite étaient réunis lors du 8 e marché-concours de Grange-Verney des 14 et 15 octobre En effet, la météo digne d une journée d été indien a accompagné un public venu nombreux pour assister au pointage des 150 concurrents. La centaine d exposants venus aux aurores pour peaufiner leurs protégés peuvent être félicités pour le niveau de préparation. Du taurillon en devenir au plus majestueux reproducteur, tous étaient passés au «salon de beauté». Dès 09h00, les deux rings étaient animés d un côté par les taureaux RH et MO et de l autre par les sujets SI et SF. A midi, le jury, présidé par Gilbert Christen et composé de José Jeanmonod, Jean-Paul Pasche, Guillaume Poncet, Philippe Germain et Yves Ravenel, livrait son verdict. 48 swissherdbook bulletin 8/14

49 Le champion Simmental : Benua LORENZO CH Exp. : Pradervand Hugo, Givrins IMAGES : AGRI L après-midi, ce fut le tour de la désignation des champions de race choisis dans les premiers de catégorie. vente et reflexion Les prix de vente pour la garde des transactions annoncées sont nettement à la hausse, évoluant dans une fourchette de CHF à CHF Quant aux ventes sur le marché surveillé du lendemain, les 21 taureaux ont obtenu des prix conformes à la tendance de l année, accompagnés de bonnes surenchères. Pouvons-nous affirmer que la présence d un taureau dans une étable redevient une nécessité, ce qui expliquerait cette nouvelle émulation autour des ventes de reproducteurs? felicitations et remerciements Bruno et Rémy Corminboeuf de Couvet ont été gratifiés d éleveurs méritants pour avoir présenté 8 taureaux, suivis de Patrick Yersin avec 7 sujets. Un grand bravo à ces éleveurs. Nos remerciements sont adressés à tous les participants, qu ils soient éleveurs, acheteurs, sponsors, annonceurs, sans oublier nos courageux gardes d écurie. Un merci particulier est adressé à la direction d Agrilogie, Grange-Verney pour la mise à disposition des infrastructures. Rendez-vous les 6 et 7 octobre 2015 pour la prochaine édition Claude-André Fardel, gérant de la Fédération vaudoise des syndicats d élevage bovin Champions Race Nom Père Propriétaire(s) RH Germain Texas FANGIO TEXAS-ET Germain Philippe, St-George SI LORENZO BENUA Pradervand Hugo, Givrins SF JACK LARSSON Raboud Raphaël, Massonnens MO CALMAC MICMAC Fuchs Francis + Patrick, Vaulion Le classement complet est publié dans Internet sous : Ò classements swissherdbook bulletin 8/14 49

50 Rendez-vous marche- concours bovin de tavannes Excellente qualité des animaux La Fédération d élevage de la race tachetée rouge du Jura bernois a organisé son 36 e marché-concours bovin le vendredi 10 octobre 2014 au Manège d Orange à Tavannes. Miss Jura bernois : Chaux-Red Jordan ROCHEUSE CH RH Exp. : Thiévent Jean-Marie + Sébastien, Les Reussilles IMAGE : KELEKI 50 swissherdbook bulletin 8/14

51 Malgré une météo peu clémente, le public s est déplacé en nombre pour admirer les animaux présentés. Le Jura bernois est bien connu pour son excellent élevage et cette année encore, il n aura pas dérogé à sa réputation. Parmi toutes ces belles, c est Rocheuse, une vache RH née le 2 septembre 2004 et appartenant à Sébastien et Jean- Marie Thiévent des Reussilles, qui a été sacrée Miss Jura bernois Une immense fierté pour ses propriétaires. elevation constante du niveau En fin d après-midi, l heure était aux bilans. Celui du président tout d abord, Jean Siegenthaler s est dit extrêmement satisfait du déroulement de la journée. Le nombre d animaux inscrits est constant (330 dans le catalogue), de même que celui des exposants (100, y compris les jeunes éleveurs), c est un signe positif. «La concurrence est très forte, les animaux présentés sont tous d excellente qualité. C est toujours plus difficile d être devant et c est souvent sur la finition que ça se joue. Chacune des catégories est très homogène, ce qui nécessite une grande expérience de la part du juge.» Le président relève que malgré la baisse du prix du lait, les éleveurs restent motivés à participer à des expositions. «C est une récompense et une reconnaissance pour le travail accompli. C est une chance pour le Jura bernois d avoir autant de jeunes éleveurs très motivés qui tirent en avant.» Le juge de la journée, Urs Buri, a été très impressionné par la qualité du bétail présenté, toutes races confondues. Il relève qu il y a une élévation constante du niveau dans la région. Il était déjà venu en tant que juge et spectateur à plusieurs reprises. Il a félicité les éleveurs de la préparation des animaux. «C est un excellent signe de voir tous ces jeunes éleveurs très bien instruits.» Cédric Schaerz a, quant à lui, jugé les génisses présentées par les jeunes éleveurs. Il a notamment relevé le grand professionnalisme et la saine rivalité entre ces jeunes passionnés qui sont toujours motivés à se surpasser. Fabienne Lempen Image avec la championne : Miss Jura bernois avec le juge Urs Buri et le président Jean Siegenthaler Championnes Vaches Race Nom Père Exposant(s) SI ROMANA ROMAN Berger Thomas, La Ferrière SF CELINE CE Ganguin + Habegger, Crémines HO Matterhorn Hvezda HVEZDA-ET Habegger Wilfred, Roches ELEGANCE RH Chaux-Red Jordan JORDAN-ET Thiévent Sébastien et ROCHEUSE 1) Jean-Marie, Les Reussilles 1) Miss Jura bernois Génisses Junior Menoud Red Caruso CARUSO Burkhalter Jérémiah, SHY M La Ferrière Senior Terreaux Acme ELODIA ACME-ET Habegger Céline, Roches Pis SI/SF KAYENNE SAVARD-ET Tobler Markus, Moutier HO/RH Siegsoleil Remedy SISSY REMEDY-ET Siegenthaler Jean, Mont-Soleil Le classement complet est publié dans Internet sous : Ò classements IMAGE : FABIENNE LEMPEN swissherdbook bulletin 8/14 51

52 Rendez-vous olma e concours d élite quatre races 12 vaches des races Simmental, Swiss Fleckvieh et Red Holstein ont été exposées cette année à l OLMA par le canton de Lucerne, invité d honneur. La vache Swiss Fleckvieh Barolo ELIANE à Josef Steiner a été élue Miss OLMA. Le 17 octobre, à l occasion du 13 e concours d élite quatre races à l OL- MA, 12 vaches rouges ont été présentées par le canton de Lucerne, l invité d honneur de cette édition. Les deux vaches Simmental, Mont-Blanc KAETHI à Martina et Willy Birrer de Luthern et v. Milchhubel Alex ZORINA à Josef Bättig de Willisau, ont représenté la race Simmental. Elles incarnent les deux à merveille le but d élevage de la race à deux fins Simmental. eliane miss olma Le juge, Thomas Ender de Kallern, a classé deux catégories à cinq animaux des races Swiss Fleckvieh et Red Holstein. Dans la première catégorie classée, cinq vaches Swiss Fleckvieh se sont présentées au juge. Ce dernier s est décidé en faveur de Barolo ELIANE à Josef Steiner, Dagmersellen. Cette vache de taille moyenne a montré une bonne substance, beaucoup de profondeur avec une bonne ligne de dos et un bassin idéalement inclinée ainsi qu un très bon pis avec un ligament médian bien marqué. Elle a relégué Kennedy HAVANNA à Josef Tanner, Ufhusen, au deuxième rang. Dans la deuxième catégorie, cinq vaches Red Holstein très productives sont entrées dans le ring. Cette catégorie a été remportée par Schüpbachs Ralstorm WINCHESTE, une vache en 4 e lactation à Pius Haas, Willisau. Le juge a motivé son choix par la longueur, l élégance, le caractère laitier et les membres fins. Le deuxième rang a été occupé par Savard SUSANNE à Kurt Fuhrimann, Lucerne. Les deux premières de catégorie ont ensuite concouru pour le titre de Miss OLMA Thomas Ender s est décidé en faveur de la vache Swiss Fleckvieh Miss OLMA 2014 : Barolo ELIANE CH SF Exp. : Steiner Josef, Dagmersellen IMAGE : KELEKI 52 swissherdbook bulletin 8/14

53 ELIANE en motivant son choix par le fait qu elle est plus proche du but d élevage de sa race. concours de jeunes juges Plus de 40 jeunes éleveurs ont participé au 11 e concours national de jeunes juges. Ils ont dû classer une catégorie de chacune des 5 races. Ce classement a ensuite été comparé à celui du juge officiel. Pour la première fois, des élèves d écoles d agriculture y ont participé. La meilleure école a reçu un prix. Nos sincères félicitations aux jeunes juges d exploitations de swissherdbook, en particulier à Silvan Schläfli, Horriwil et à Kilian Kaufmann, St-Ursanne, qui ont occupé le 1 er respectivement le 3 e rang de la catégorie des plus de 18 ans. Sandra Staub-Hofer Remise des prix du concours de jeunes juges : Silvan Schläfli et Kilian Kaufmann (3 e et 4 e de g.) Championnes Cat. Nom Père Exposant SF ELIANE 1) BAROLO Steiner Josef, Dagmersellen RH Schüpbachs Ralstorm RALSTORM Haas Pius, Willisau WINCHESTE 1) Miss OLMA 2014 Le classement complet est publié dans Internet sous : Ò classements IMAGES : ROBERT ALDER La catégorie Red Holstein avec la gagnante Schüpbachs Ralstorm WINCHESTE (à g.) swissherdbook bulletin 8/14 53

54 Rendez-vous 100 ans AE Biglen AE Oberburg 50 ans SE Himmelried AE Mistelberg concours jubilaires Manifestations en automne 2014 Cet automne, trois associations et un syndicat d élevage ont pu fêter un jubilé. Les différents concours jubilaires grands ou petits ont eu lieu sur des places de concours superbement décorées. Un pareil concours jubilaire donne l occasion de présenter l élevage au sein de l association ou du syndicat aux éleveurs intéressés de la région et aux amis dans un cadre digne. Souvent, c est aussi l occasion de mieux faire connaître l élevage à la population non paysanne. cloche de swissherdbook swissherdbook sponsorise à chaque concours jubilaire la cloche de Miss Productivité durable et honore ainsi l engagement de l association respectivement du syndicat. Un représentant de swissherdbook remet cette cloche à la vache avec le plus haut rendement réalisé dans les 5 premières lactations standard présentée sur la place de concours. swissherdbook félicite les associations et le syndicat d élevage figurant dans l encadré de leur jubilé et leur souhaite beaucoup de plaisir et de succès pour leur futur travail zootechnique. Deux photos par manifestation sont publiées ci-après pour honorer les concours jubilaires. Sandra Staub-Hofer AE Biglen Les championnes du concours jubilaire à Biglen La championne du pis : Bobo SAANE CH RH à Thomas Scheidegger, Biglen IMAGES : ROBERT ALDER 54 swissherdbook bulletin 8/14

55 AE Oberburg Les plus petits ont pu présenter leurs veaux. IMAGES : ERICH SIEGENTHALER (de g.) : La championne du pis : Savard FLORETTA CH RH et la championne du concours jubilaire : Reist s Incas RAYA CH RH IMAGES : ANDREA SIEBER SE Himmelried Des championnes dignes Vue sur la place de concours AE Mistelberg Les championnes et championnes du pis Red Holstein et Swiss Fleckvieh Les membres de l AE IMAGES : MATHIAS SCHWEIZER swissherdbook bulletin 8/14 55

56 Rendez-vous tier & technik 2015 Inscription des vaches Du 19 au 22 février 2015 aura lieu à St-Gall la 15 e édition de Tier & Technik. swissherdbook fera de la publicité pour la vache rouge en Suisse orientale en y exposant 30 vaches de pointe. Tier & Technik est une foire technique internationale pour l exploitation d animaux de rente, la production agricole, les cultures spéciales et la technique agricole accueillant visiteurs suisses et étrangers et 470 exposants. Pour que nous puissions présenter un groupe de 30 vaches rouges de pointe au nombreux public également en 2015, nous vous prions d inscrire vos meilleures vaches. vaches recherchees swissherdbook exposera 5 vaches Simmental, 4 Montbéliardes, 7 Swiss Fleckvieh et 14 Red Holstein. Les vaches de la race Holstein seront présentées par la FSHO. Des résultats inférieurs aux directives ci-après ne seront tolérés que dans des cas exceptionnels si les vaches sont supérieures à la moyenne dans les autres caractères. Les vaches qui ont déjà été exposées à Tier & Tech- Directives pour l inscription à Tier & Technik 2015 Les championnes de Tier & Technik 2014 nik peuvent de nouveau être inscrites. Les vaches se présentant en excellent état au moment de l exposition seront préférées. Les vaches inscrites seront visitées dans les exploitations durant les Rendement laitier SI : 1 clôture kg Ø 2 clôtures kg Ø 3 clôtures kg Rendement laitier MO et SF : 1 clôture kg Ø 2 clôtures kg Ø 3 clôtures kg Rendement laitier RH : 1 clôture kg Ø 2 clôtures kg Ø 3 clôtures kg Teneurs : Matière grasse : 3.80 % ; protéine : 3.20 % Morphologie : DLC ou pointage selon la catégorie d âge supérieur à la moyenne Date de vêlage : Avant le 1 er février 2015 semaines 4 et 5. Ensuite, les 30 vaches pour Tier & Technik 2015 à St-Gall seront choisies définitivement. Les inscriptions sont à adresser, d ici au 9 janvier 2015, par téléphone ou par écrit à swissherdbook, Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen, tél , courriel : [email protected], avec la mention «Tier & Technik 2015». Les abonnés à redonline+ ont la possibilité d inscrire des vaches à la présélection via redonline +. Sandra Staub-Hofer Ò redonline+ IMAGE : CORINA BURRI 56 swissherdbook bulletin 8/14

57 La famille d élevage de JESSICA CH RF a réalisé le très bon résultat de 90 A en concours de familles d elevage 2015 Inscription Au printemps 2015 auront de nouveau lieu les concours de familles d élevage femelles très appréciés. Le dernier délai d inscription est le 1 er février Le but des concours de familles d élevage est de distinguer des lignées d élevage femelles extraordinaires, longévives et économiques. Chaque famille d élevage reçoit une contribution d encouragement en fonction de l attribution aux classes de qualité A, B ou C. De plus, les familles d élevage appréciées sont publiées dans le «bulletin swissherdbook». Les conditions les plus importantes se trouvent dans l encadré. Les exigences détaillées figurent sur le formulaire des conditions. Les conditions détaillées et bulletins d inscription peuvent être obtenus auprès de swissherdbook ou téléchargés dans Internet sous : swissherdbook, Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen, tél Dernier délai d inscription : 1 er février 2015 Sandra Staub-Hofer Les conditions les plus importantes Vache de souche Au moins 5 clôtures de lactation VEG 95 1 re appréciation : la présentation de la vache de souche est obligatoire. 2 e appréciation : le concours de famille d élevage peut avoir lieu sans la vache de souche. Descendants (présentés) : 1 re appréciation : 4 descendants directs (fils et filles) doivent être présentés, dont 2 filles avec chacune une lactation terminée. ILM moyen des filles en lactation présentées (uniquement ILM avec prise en considération des performances individuelles) 90 2 e appréciation : 5 descendants doivent être présentés, dont 4 filles en lactation et 3 filles avec une lactation terminée. ILM moyen des filles en lactation présentées (uniquement ILM avec prise en considération des performances individuelles) 90 La 2 e appréciation peut avoir lieu au plus tôt 2 ans après le premier concours. Les conditions doivent être remplies lors de l inscription (jour de référence : 1 er février 2015). Des exceptions sont seulement possibles si les indications manquantes sont fournies jusqu au 31 mars Au 31 mars, les lactations doivent avoir atteint 305 jours ou être terminées. Pour la VEG et l ILM, l estimation des valeurs d élevage de décembre 2014 est décisive. Les autres détails figurent sur le formulaire des conditions. Ò concours de famille d élevage IMAGE : SWISSHERDBOOK 57

58 Bâle Berne Fribourg Lausanne Vevey/Montreux Sierre Genève Martigny BULLE Zürich St-Gall Romont A12 Sortie/Ausfahrt BULLE Riaz Rendez-vous expo bulle 2015 : samedi 28 mars Eleveurs suisses en fête EXPO Bulle 2014 a marqué le début de l organisation par les fédérations d élevage suisses : une belle réussite et des visiteurs satisfaits d avoir pu participer à l une ou à l autre des journées de concours. Avec en point de mire toujours la même préoccupation de faire de l expo nationale la fête de tous les éleveurs Holstein et Red Holstein du pays, EXPO Bulle proposera une nouvelle formule dès l édition Les organisateurs ont en effet décidé de programmer la manifestation sur une seule journée de concours. Pour les fédérations d élevage suisses, le succès de l organisation de la confrontation européenne Holstein et Red Holstein à Forum Fribourg a conditionné le choix de cette modification. Comme lors de l évènement européen, il s agit en effet de concentrer les shows Holstein et Red Holstein afin d éviter aux visiteurs de devoir faire deux fois le trajet jusqu à Bulle ou même d être tenus à choisir entre l une ou l autre journée de concours. La grande messe de l élevage suisse devient ainsi une rencontre unique avec un programme festif qui se poursuivra en soirée suite aux concours dans le ring. informations generales Date : EXPO Bulle se déroulera le samedi 28 mars à Espace Gruyère à Bulle. Délai d inscription : 23 février Les inscriptions se font uniquement par Internet, dès le 12 janvier 2015 ( EXPO Bulle Rte de Grangeneuve 31 CH 1725 Posieux Lausanne Fribourg [email protected] Le stand EXPO Bulle : un stand de professionnels pour la préparation de vos meilleures vaches Préparer un animal pour un concours de niveau international comme EXPO Bulle prend du temps! Conscientes de ce problème tout en se donnant comme objectif d avoir la meilleure représentation possible de l élevage Holstein et Red Holstein de toute la Suisse, les fédérations d élevage suisses organisent un stand professionnel pour la préparation des animaux. En voici les principales caractéristiques : sous la responsabilité de Christian Bugnon, préparateur suisse de haut niveau (responsable des vaches suisses lors de la dernière confrontation européenne) ; engagement de préparateurs canadiens en soutien ; prise en charge complète des vaches durant toute l exposition ; possibilité de faire présenter la vache au ring ; inscription par Internet en même temps que l inscription des vaches ; montant de l inscription au stand (sans l inscription à EXPO Bulle) : CHF N hésitez pas à utiliser cette prestation! Vous avez l assurance d un travail de qualité qui vous permettra de participer à EXPO Bulle, la rencontre nationale de l élevage Holstein et Red Holstein. BULLE Gruyères T. +41 (0) F. +41 (0) mars / März / March ESPACE GRUYÈRE NATIONAL HOLSTEIN NATIONAL RED HOLSTEIN Paiement : La finance d inscription s élève à CHF TVA par vache. D autre part, chaque exposant a la possibilité d inscrire des réserves gratuites : 1 réserve jusqu à 3 vaches inscrites, 2 si plus de 3 vaches inscrites. IMPOR- TANT : une ristourne de CHF par vache présente est accordée aux exposants selon les conditions indiquées dans le règlement. Afin de renforcer le caractère national d EXPO Bulle, la commission de race Red Holstein et Holstein a décidé de verser une contribution au transport de CHF par vache exposée (présente à Bulle) provenant des exploitations hors du canton de Fribourg. Une catégorie «vaches à kg de lait» sera à nouveau organisée pour chaque race. Détails sur Switzerland. Naturally. Jean-Charles Philipona, Gérant d EXPO Bulle 58 swissherdbook bulletin 8/14

59 jeunes eleveurs de l oberland Invitation à l assemblée générale Tournées DLC Ci-après figure la planification provisoire des visites d exploitations (tournées DLC) de Linear SA de début janvier à février Date : Vendredi 23 janvier 2015 Lieu : Restaurant Adler, Latterbach Heure : 20h00 Ordre du jour : 1. Allocution de bienvenue avec rétrospective de l année 2. Désignation du scrutateur 3. Procès-verbal 4. Compte 5. Orientation du comité des jeunes éleveurs bernois, Junior Expo 6. Orientation du comité de Swiss Jeunes Eleveurs 7. VSA 2014 et Journée du lait 9. Festivals d étable 2014 et Journée des jeunes éleveurs 2014 (cours de juges) 11. Divers Présentation des plus grands succès zootechniques des jeunes éleveurs de l Oberland bernois! Urs Brügger IMAGE : M.A.D. JE OBERLAND BERNOIS triplees Bonheur à l étable Cet automne, l attraction du concours central à Garstatt n était pas seulement l élection des championnes. Un événement absolument rare est venu s y ajouter. La famille Vreni et Hansueli Wampfler à Reidenbach avait du bonheur à l étable le 14 décembre La vache Fabiola avait donné naissance à des triplées en bonne santé. Grâce aux excellents soins, cet automne, Fabiola a donc pour la première fois pu participer au concours avec ses triplées, Nizza, Nelly et Nadja. Fabiola, une vache au code 60, a produit kg de lait en cinq lactations standard et a obtenu le pointage de 94. Les triplées ont toutes été présentées au ring et obtenu chacune 88 points. Les triplées au code 60 ont toutes vêlé en août et produisent chacune 20 kg de lait journalier. Journal «Simmental Zeitung» Début janvier 2015 Zurich Nord Mi-janvier 2015 Inscription jusqu au 25 décembre Bulle Herzogenbuchsee Sâles Singine Zürich Est Zurich Ouest Février 2015 Argovie Nord Argovie Sud Balsthal Châtel-St-Denis Delémont Payerne Porrentruy Saignelégier Sursee Linear SA, Posieux Courriel : info@dlc-linear IMAGE : M.A.D. SIMMENTAL ZEITUNG swissherdbook bulletin 8/14 59

60 Rendez-vous Loriane avec ses animaux Envoyée par : Sylvie Barbey, Châtelard-près-Romont Nina avec le veau BOOMER Envoyée par : Famille Bircher, Adelboden camera de l eleveur Enfant et vache une super équipe! Les enfants et les animaux s entendent souvent à merveille. Laissez-vous enthousiasmer par les photos qui nous sont parvenues! 60 swissherdbook bulletin 8/14

61 Noah participe aussi au concours. Envoyée par : Famille Lerch, Wiedlisbach Lukas et sa vache SISSI au concours à Fultigen Envoyée par : Daniela Trachsel, Hinterfultigen DROITS ICONOGRAPHIQUES : EN ENVOYANT DES PHOTOS, LES PHOTOGRAPHES DONNENT LE DROIT A SWISSHERDBOOK D UTILISER LES PHOTOS ENVOYEES SANS LIMITES ET SANS VERSER D INDEMNITE A DES FINS NON COMMERCIALES. LES PHOTOS SONT PUBLIEES AVEC L INDICATION DU PHOTOGRAPHE. SWISSHERDBOOK N EST PAS AUTORISEE A TRANSMETTRE LES PHOTOS A DES TIERS. LE PHOTOGRAPHE GARDE LE DROIT D AUTEUR. LE PHOTOGRAPHE EST RESPONSABLE DE DEMANDER L AUTORISATION AUX PERSONNES PUBLIEES SUR LA PHOTO. ANNABELLE et ses deux aides bergers à l alpage Wengenalp Envoyée par : Margrit Tschirren, Zimmerwald Un bisou pour la vache préférée Envoyée par : Aude Fuchs, Vaulion swissherdbook bulletin 8/14 61

62 une tonte parfaite sans fil Protégé par plusieurs brevets internatio-nouveau Nouveauté infernal! Int.Pat.Nr. DM/ EU Pat.Nr CH Pat.Nr AUS Pat.Pending US/CN Durée de travail jusqu à deux heures Chargeur avec l affichage LED Dernière technologie de batterie lithium-ionisée Boîte en matière plastique renforcée de fibre de verre La plus légère 990 g et la plus silencieuse du monde 65dB Forme ergonomique qui simplifie énormément le travail Qualité Suisse avec 2 ans de garantie Egalement dans les maisons spécialisées. Heiniger AG 3360 Herzogenbuchsee Tél Fax kroni.ch KRONI Le spécialiste des minéraux KRONI Ligne sélénium avec Antiox-Tri-Complex Nouveauté suisse KRONI Ligne sélénium avec Antiox-Tri-Complex Nouveauté suisse Avec des antioxydants naturels et techniques Avec mg de vitamine E et mg de vitamine C Avec 50 mg de tri-selen Avec tri-zinc-manganèse-cuivre Conséquences du stress oxydatif Diminution de la consommation Système immunitaire affaibli Troubles de la fertilité Dommages au niveau du foie Inflammations du pis Nombre élevé de cellules dans le lait Vos avantages lors de l utilisation de la ligne KRONI Sélénium Renforce du système immunitaire Contribue à la bonne santé du pis (nombre inférieur de cellules) Meilleure fertilité Capacité de performances améliorée Intéressé? Votre conseiller à la clientèle KRONI attend votre appel. M. Paratte M: KRONI conseiller pour Canton Neuchatel et Jura L. Nion M: KRONI conseiller pour Canton Fribourg et Vaud KRONI Locher + Co. AG I 9450 Altstätten I T: I [email protected] ANTIOXYDANTS TECHNIQUES VITAMINE E, VITAMINE C, SÉLÉNIUM, ZINC, MANGANÈSE, CUIVRE ANTIOXYDANTS NATURELS Votre partenaire pour les catalogues d animaux! Données animales, layout, impression swissherdbook.ch Catalogues 62 swissherdbook bulletin 8/14

63 Rampes d épandage-pendillards Technique de traitement du lisier Appareils pour cidreries Systèmes de pompage des eaux usées Fabrication mécanique Purinage avec perte d azote minimale et émanations faibles Schneckenpumpen ne se bouche pas distribution précise (aussi en pente) insensible au vent et compact entraînement hydraulique ou par la prise de force largeurs de travail 5.4 m, 7 m, 9 m, 12 m, 15 m Schlauchhaspel Wälchli Maschinenfabrik AG 4805 Brittnau Tel Geschenksidee! HOFTAFELN Weitere Beispiele im Internet ISLER Print & Co. Weihnachtsangebot Grösse: 34 x 48 cm Fr statt Fr Grösse: 66 x 48 cm Fr statt Fr vielfarbiger, witterungsbeständiger Spezialdruck - Beschriftung und 8% MWSt. inkl. Versand exkl. - Eigene Kuhsujets Zusatzkosten ab Fr ISLER Print & Co Stein AR Tel Fax: Mail: [email protected] Veste en tricot polaire d actualité Commande Veste en tricot polaire homme Veste en tricot polaire dame Tailles : S M L XL XXL Tailles : S M L XL Nombre : Nombre : Prix : CHF Prix : CHF Prénom :... Téléphone :... Nom :... Courriel :... Rue :... Date :... NPA / lieu :... Signature :... Description de l article avec capuchon deux poches frontales matériel chaud lavable à 30 C 100 % de polyester optique tricot, noir-gris logo de swissherdbook légèrement cintrée prix TVA compr. frais d expédition non compr. Commande swissherdbook Schützenstrasse Zollikofen [email protected] swissherdbook.ch magasin swissherdbook bulletin 8/14 63

64 Service listes des valeurs d elevage des taureaux d ia Palmarès actuels Nom No BDTA Ascendance kc type* veg l kg mg % pr % ilm fo me pi ime du cell ifi ia** Simmental SIPAN CH UNIC x SENN AB CH ADI CH HUGO x AVANTI AB CH SASCHA CH SAEMI x ORIENT AB CH FABBIO CH FLEURON x MAGNUM-ET AB CH ROMAN CH ELTON-ET x BENNO AA CH Montbéliarde URBANISTE-ET FR MASOLINO-ET x GARDIAN BB CH VALFIN JB FR NATIF-ET x IMPOSTEUR-ET BB CH CROCKET-ET FR REDON-ET x LECUYER-ET BB CH TARN JB FR JURAPARC x FAUCON BB CH VIVALDI CH PYLORE-ET x MICMAC CH Swiss Fleckvieh DEKAN CH STADLER x BACCALA-ET AB G SAIKO CH BJOERN x STADEL-ET AA G GORAN CH INCAS x STADEL-ET AE G LINUS CH STADLER x TIPIC AA G ORSON CH RENATO-ET x STADEL-ET AA G ASTRONOM CH BLITZ-ET x PICKEL AA G Birchwald Blitz JOHNNY DEPP CH BLITZ-ET x BACCALA-ET AB G Maple-Alley Bova MICHAEL CH BOVA x CAVEMAN G AMOR CH LARSSON x ALEX AA G VANCOUVER CH KUVAG x STADEL-ET AB CH COOL CH VILLOT x STADEL-ET AB G GREGORY CH HILCO x KATINO AA G SARINO CH MANITOU x LOYD AB G Läderach's Dominator VALDO CH DOMINATOR x FELICE AB G STUDER CH INCAS x STEN-ET BB G Red Holstein Rocher Ster DANCER-P RED US STERLING-ET x LAWN BOY AB GI Future Dream H AMOR-ET RED NL LAWN BOY x GOLDWYN BB GI Apples ABSOLUTE-ET RED US TALENT-ET x REGIMENT-ET AA G Huijben ELWOOD-ET RED NL ELAYO-ET x SEPTEMBER-ET AA GI Schrago Acme ISOR CH ACME-ET x STADEL-ET AB G LARON-ET P NL LAWN BOY x SHOTTLE-ET AB GI , 3 Delta FIDELITY RED NL KIAN x LIGHTNING GI BIG APPLE Red-ET US TALENT-ET x REGIMENT-ET AA G Stantons AltaRIC-ET RED CA MR BURNS-ET x JORDAN-ET I Gen-I-Beq SELAYO RED CA ELAYO-ET x GOLDWYN AB GI Tiger-Lily Dtry LADD-ET RED US DESTRY-ET x LAWN BOY AB GI FIRST-CHOICE NL FICTION x TALENT-ET I Plattery Mr Burns OLOFSON CH MR BURNS-ET x REGIMENT-ET AA G Ocd Destry BAMA RED-ET US DESTRY-ET x BAXTER AA GI Gold-N-Oaks ITALIA-ET RED US ELAYO-ET x SHOTTLE-ET AA G , 5 ElmMound-DJ MrB RUNI-ET RED NL MR BURNS-ET x ADVENT-ET GI Moulinets Talent GALBA CH TALENT-ET x STADEL-ET AA G Bireten-Hof Blitz KELVIN CH BLITZ-ET x STADEL-ET AA G Crackholm SECURE-ET RED CA MR BURNS-ET x GOLDWYN BB G J&G MALANDO NL GOGO x KIAN GI swissherdbook bulletin 8/14

65 Nom No BDTA Ascendance kc type* veg l kg mg % pr % ilm fo me pi ime du cell ifi ia** Porteurs du facteur rouge Mr Btr Shottle BURNY US MR BURNS-ET x SHOTTLE-ET AE G ELBURN-ET NL MR BURNS-ET x O MAN-ET GI Express BOLLY CA BOLTON-ET x TALENT-ET AE GI Claynook TENNESSEE CA MR BURNS-ET x GOLDWYN AA GI MR SAVAGE-ET US SHOTTLE-ET x GOLDWYN AB GI , 3 Gen-I-Beq SEQUENCE-ET CA BOLTON-ET x GOLDWYN GI Go-Farm PITBULL IT MR BURNS-ET x MR SAM-ET AB CH Our-Favorite DETOX-ET US SHOTTLE-ET x GOLDWYN AE GI Scientific DESTRY-ET US GOLDWYN x DURHAM-ET AA G Hunsberger ALCHEMY-ET US DESTRY-ET x SHOTTLE-ET AA GI listes des valeurs d elevage des jeunes taureaux genomiques ch Palmarès des jeunes taureaux Nom No BDTA Ascendance kc type* veg l kg mg % pr % ilm fo me pi ime du cell ifi Red Holstein TGD-Holstein Aikman SNAPE-ET CH AIKMAN-ET x GOLDWYN BB GA Everdes Armani KANAK-ET CH ARMANI-ET x DESTRY-ET AA GA Gen-I-Beq Signal AVATUS-ET CH SIGNAL-ET x BAXTER AB GA Schrago Lacoste BENKO CH LACOSTE-ET x BLITZ-ET AA GA Morandale IBERE-ET CH AIKOSNOW-ET x MR BURNS-ET AB GA TGD-Holstein Aikman SANDRO-ET CH AIKMAN-ET x GOLDWYN BB GA Castel ARES CH AIKMAN-ET x DEMELLO-ET AB GA LOTTO-ET CH LITHIUM-ET x BOOKEM-ET GA MAIK CH VOODOO-ET x MITEY AE GA TGD-Holstein Delect BELT-ET CH DELECT-ET x SEVEN-ET AA GA Porteurs du facteur rouge VEYKO ET CH DESTINED-ET x DEMELLO-ET AA GA Ms Aysha Chip ABRICOT CH CHIP-ET x MR SAVAGE-ET AA GA CONECT-ET CH DESTINED-ET x LAWN BOY AA GA Ptit Coeur Destined DANDY CH DESTINED-ET x GOLDWYN AB GA Hokovit KING-ET CH DESTINED-ET x LION KING AB GA Swiss Fleckvieh Rüfenacht's Gregory ANNICK CH GREGORY x BLITZ-ET AA GA Trachsel's Ladd HARDY CH LADD-ET x LOYD BB GA JRENO CH ASTRONOM x INCAS AE GA CARLAN CH GORAN x DEVIS AB GA SANDRO CH RED-BOY x ILFORD AA GA Les listes complètes des valeurs d élevge sont publiées sous d élevage Légende : KC : kappa-caséine ; L KG : lait kg, MG % : matière grasse, PR % : protéine, FO : format, ME : membres, PI : pis, DU : durée d utilisation, Cell : nombre de cellules *CH : national, I : Interbull, G : VE génomique optimisée CH, GI : VE génomique optimisée Interbull **1 : Swissgenetics, 2 : Select Star SA, 3 : TGS AG, 4 : FSBB, 5 : ABC Genetics, 6 : Sexygen, 7 : Alta-LGC. swissherdbook bulletin 8/14 65

66 Service vaches a kg 3 e trimestre : juillet à septembre 2014 nom/identite no bdta cr date de naiss. lact. pv mat. gr.% pv prot.% lait kg/ jour de vie proprietaire(s) canton se/ae Liebegg Rubens ROSITA CH RF Exploitation agricole Liebegg, Gränichen AG Seewilio SANDRA CH RH Märki Fabian, Mandach AG Leadhill Plimus HONOLULU CH RH Vogt Ueli, Lupfig AG Stadel DISTEL CH RH Aeschlimann Rolf, Grünenmatt BE Plimus Julia CH RH CE Fankhauser, Ranflüh BE Stadel BIBINE CH RH CE Ziegelhaus, Süderen BE Rado PALME CH RH Buri Reto, Lyssach BE Baccala GRISCHA CH RH Burren Andreas, Säriswil BE Stadel HOLIDAY CH RH Burren Andreas, Lanzenhäusern BE Stadel BASTIA CH RH CPE Dummermuth + Berger, Thörishaus BE Folio DORIN CH Flühmann Hans, Riedstätt BE Pickel PAMELA CH RH Hänni-König Fritz, Gasel BE Sten THERESE CH RH Häusler Heinz, Sumiswald BE Joggi GEMSE CH RH Hiltbrunner Ueli, Eriswil BE Stadel BABETTE CH RH Hofer Hansruedi, Aefligen BE Stadel NORA CH RH Langenegger Simon, Langnau i.e. BE Rubens VIRGIE CH RF Reber Fritz + Christian, Schangnau BE Pickel NIPPA CH RH Reusser Christian, Homberg pr. Thoune BE Minusch RIANA CH RH Ryser Hansruedi, Wengi pr. Büren BE Friehos Leader NOVA CH RF Salvisberg Adrian, Frauenkappelen BE Pickel AISCHA CH SF Schläppi Johann, St. Stephan BE Baccala FINA CH RH Schmocker Ueli, Beatenberg BE Recrue KATRIN CH RH Schwenter Philipp, Saanenmöser BE Prunk JEANETTE CH RH Schwenter Philipp, Saanenmöser BE Flims DIVINA CH Stämpfli Georg + Seraina, Meikirch BE Stadel FINAUDE CH RH Stöckli Walter + Werner, Helgisried BE Pickel MIRIAM CH RH Strahm Ueli, Auswil BE Burgstalden Stadel STASIA CH RH Theiler Hans, Höfen pr. Thoune BE Stadel SELINE CH RH Waber Peter, Kiesen BE Woodstock CELIANA CH RH Weibel Cédric, Malleray BE Lo-Nox EDELWEISS CH RH Wüthrich Arnold, Arni BE Veteran FABIA CH RF Zaugg Andreas + Stefan, Schafhausen i. E. BE Origin DANIELA CH RH Degen Jürg, Pratteln BL Origin SALOME CH RH Weber-Erny Urs, Ormalingen BL Les Côtes Boss RICOLA CH RH Barras Pierre-André + Marcel, Pensier FR Diamant MEIERISLI CH RH Brügger Rudolf, Schwarzsee FR Rado ROMA CH RH Zosso Beat, Heitenried FR Stadel STELLA CH RH Bucher Richard, Inwil LU Eduscho KALLA CH RH Buob Hans, Luthern LU Stadel SIBILL CH RH Häfliger Alois, Triengen LU Stadel SISSI CH RH Häfliger Alois, Triengen LU Baccala BLANKA CH RH Häfliger Alois, Triengen LU Stadel FOEHRE CH RH Räber-Schumacher Markus, Langnau pr. Reiden LU Pickel ALMA CH RH Roth Hanspeter, Ohmstal LU Rubens BEAUTY CH RF Steffen Hanspeter, Zell LU Dupasquier Lee VAHINE CH HO Wittwer Fritz, Oberkirch LU Caspar FANTTA CH RH Eschler David, Fleurier NE Cousteau EMORY CH HO Scheidegger Gabriel, La Sagne NE Kanzo ANGELA CH RH Alder René, Hallau SH Redstar SELMA CH RH Heimgartner Urs, Siblingen SH Chrihol Stadel FINI CH RH Christ Urban, Erschwil SO Shandy FABEL CH RH Saner-Probst Urs, Beinwil SO 66 swissherdbook bulletin 8/14

67 nom/identite no bdta cr date de naiss. lact. pv mat. gr.% pv prot.% lait kg/ jour de vie proprietaire(s) canton se/ae Pickel CORNELIA CH RH Brechbühl Marcel, Kaltenbach TG Birchwald J.Hendrix HALODRIA CH RH Eggmann Kurt, Buch pr. Kümmertshausen TG DIVIA CH RH Metzger Dölf, Graltshausen TG Rollers BARILLA CH HO Michel Matthias, Neukirch (Egnach) TG Stadel ISALINE CH RH Müller-Opprecht Martin + Ruth, Kümmertshausen TG Ram-G Factor STESSI CH RF Schneider Christoph, Wallenwil TG Pickel USCHI CH RH Vetterli Simon, Hüttwilen TG Berseth Rubens HALLUCINEE CH RH Berseth Guy, St-George VD Aelpler FLEUR CH Christen Gilbert + Steve, Cheseaux-Noréaz VD Du Jura-lac Diabolic NITRATE CH RH Treboux Maurice, Bassins VD Gut's Espoir FIDSCHI CH RH Gut-Bleuler Stefan, Birmensdorf ZH Stadel OVIDIA CH RH Kappeler Thomas, Attikon ZH Eduscho SONA CH RH Studer Peter, Benken ZH changement d exploitant Formulaire de mutation Formulaire de mutation changement d exploitant Il s agit de : Remise de l exploitation au sein de la famille Affiliation à un nouveau SE / une nouvelle AE Remise de l exploitation à une personne en dehors de la famille Sortie de swissherdbook Constitution d une CE CPE CG Communauté d élevage Autres No SE / expl. jusqu à présent No Expl. Nouv. SE/AE No Nom : Prénom : Adresse : NPA / lieu : Tél. : Mobile : No d expl. BDTA : Courriel : (Indiquer la nouvelle adresse s.v.p.) En cas de remise de l exploitation, reprise du cheptel : Oui (en cas de reprise partielle, joindre la liste des animaux actuelle) En cas de sortie : Je souhaite maintenir l abonnement au «bulletin swissherdbook» : Oui (abonnement CHF / an) Non Non Signature : Lieu : Date : Signature : swissherdbook bulletin 8/14 67

68 Service Expositions Janvier SWISS EXPO, Expo Beaulieu, Lausanne 22 Championnat de jeunes vaches / présentation de descendances SI et SF, Thoune expo Février Bière Expo, Place d armes, Bière Mars e vache expo, Manège des Ilots, Martigny 1 15 e rencontre des éleveurs, Riggisberg 8 Exposition de la VSA, Thoune 14 Concours d élite argovien, Arène Vianco, Brunegg 21 Arc Jurassien Expo, Saignelégier 28 EXPO Bulle, Espace Gruyère, Bulle Avril Concours de jeunes vaches, Oey-Diemtigen 11 Concours d élite en rouge et noir, LBBZ Hohenrain 12 Expo Mittelland, Worben BE, Exposition de la race pure Simmental avec concours européen, Thoune 24 3 BEA/Cheval, BERNEXPO 25 Concours du district du Gessenay, Patinoire, Gstaad Juin Confrontation européenne Holstein et Red Holstein, F-Colmar Annoncez-nous les dates de vos manifestations à temps. L agenda ne prétend pas être complet. Autres manifestations sous Ò manifestations 68 swissherdbook bulletin 8/14

69 Marchés, ventes aux enchères Décembre Journée de vente, Commerce de bétail Hinder, Zuzwil (SG), 9h à 22h Janvier Vente aux enchères en journée Schwand-Berthoud, Schwand, Münsingen 7 Vente aux enchères en journée, Thoune, 12h 9 Vente aux enchères en journée, Marché couvert, Langnau 15 Vente aux enchères en journée de veaux Schwand-Berthoud, Schwand, Münsingen 21 Mise de l Arc Jurassien, Tavannes Février Vente aux enchères en journée, Thoune, 12h 10 Concours de taureaux du Frutigtal, Marché couvert, Frutigen, 10h 13 Vente aux enchères en journée, Marché couvert, Langnau 19 Vente aux enchères en journée Schwand-Berthoud, Schwand, Münsingen 28 Vente aux enchères de bétail d élevage et de rente, Riggisberg Concours jubilaires Avril ans SE Wilderswil, aérodrome Wilderswil ans AE Wyne und Seetal, Gränichen swissherdbook Janvier Assemblée des délégués de swissherdbook ost, Rest. Rössli, Illnau 29 Assemblée générale de la SVS, Thoune expo IMAGES : CORINA BURRI Février Assemblée générale des jeunes éleveurs bernois, Rest. Linde, Belp 7 Assemblée générale de la CI SF, Rest. Sternen, Aeschi pr. Spiez Mars Assemblée des délégués de la Fédération vaudoise, Salle communale, Provence 6 Assemblée générale de la Fédération BL 18 Assemblée des délégués de la Fédération lucernoise, Rössli, Wolhusen Avril Congrès européen Simmental-Fleckvieh, Thoune Septembre Réunion européenne Red Holstein, Tramelan Octobre e anniversaire de swissherdbook, Zollikofen swissherdbook bulletin 8/14 69

70 Service Impressum Photo de couverture Emma et Camille Dougoud avec leurs veaux En Liamont Big Apple ELOISE et En Liamont Big Apple ETNA Image : KELEKI Rédaction Madeleine Hunziker, responsable Marlis Ammann, Ursula Gautschi, Elvina Huguenin, Sandra Staub-Hofer, Simon Langenegger Rédaction, édition et abonnements Société coopérative swissherdbook Zollikofen Schützenstrasse 10, CH-3052 Zollikofen Tél , fax [email protected] Titre swissherdbook bulletin ISSN Organe officiel de la Société coopérative swissherdbook Zollikofen Races : Simmental, Montbéliarde, Swiss Fleckvieh, Red Holstein, Holstein, Normande, buffles d Asie, Evolène, Pinzgauer Régie des annonces AgriPromo, Ulrich Utiger Sandstrasse 88, 3302 Moosseedorf Tél , fax [email protected] Production Schlaefli & Maurer SA, 3661 Uetendorf [email protected] Layout : Animus-Grafik S.A.R.L., Steffisburg Prix de l abonnement Abonnés en Suisse CHF par an Abonnés à l étranger CHF par an Tirages Total vendus Allemand / Français Total (REMP 2014) Parution 8 fois par an Impression sur papier FSC Clôtures de rédaction No 1/2015 : 8 décembre No 2/2015 : 2 février No 3/2015 : 9 mars Derniers délais pour les annonces (12h) No 1/2015 : 5 janvier No 2/2015 : 23 février No 3/2015 : 7 avril Expédition No 1/2015 : 27 janvier No 2/2015 : 17 mars No 3/2015 : 5 mai IMAGE : CORINA BURRI 70 swissherdbook bulletin 8/14

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72 KM CTION UFA-Junior Support Le concept pour l éleveur professionel Aliments d élevage au ProRumin UFA 114 F Riche en protéines UFA 116 F Elevage traditionnel UFA 118 F nouveau Mash UFA UFA 170 F Bio Elevage bio UFA 219 Elevage, 2 ème âge Rabais Fr. 5. /100 kg Laits d élevage UFA UFA 207 plus à l automate UFA 207 instant au seau avec lait entier Rabais Fr. 12. /100 kg valable jusqu au Service technique UFA: Dans votre Zollikofen Puidoux ufa.ch LANDI