NUFARM AGRICULTURE INC. ÉDITION 2015 UN GUIDE DE SOLUTIONS NUFARM POMMES DE TERRE

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1 NUFARM AGRICULTURE INC. ÉDITION 2015 UN GUIDE DE SOLUTIONS NUFARM POMMES DE TERRE

2 UN GUIDE DE SOLUTIONS NUFARM POUR LES POMMES DE TERRE 2

3 Les pommes de terre possèdent une longue histoire au Canada et sont cultivées partout au pays. Les producteurs de pommes de terre ont aidé le Canada à gagner la distinction d un leader mondial en matière de production de pommes de terre de semence, de pommes de terre de table et de pommes de terre transformées. Pour vous aider à récolter la plus importante et la meilleure culture de pommes de terre, Nufarm offre une gamme d insecticides, d herbicides et de fongicides. Ce Guide de solutions Nufarm fournit une référence facile pour savoir quand et comment utiliser nos produits sur les cultures de pommes de terre. > Calendrier de la pomme de terre un guide visuel sur le moment d utiliser les produits Nufarm sur les pommes de terre pendant la saison de croissance. > Grille d utilisation des produits pour la pomme de terre résumé rapide du calendrier d application des produits pour aider à planifier votre saison. > Aperçu des produits des informations clés sur les avantages, les taux d application et le calendrier d application de tous les produits Nufarm abordés dans ce guide. TABLE DES MATIÈRES Calendrier de la pomme de terre....4 Grille d utilisation des produits pour la pomme de terre...6 INSECTICIDES CLUTCH MD 50 WDG....8 DIPEL MD 2X DF HERBICIDES AIM MD EC CHATEAU MD WDG FONGICIDES PARASOL MD WG PRESIDIO MD QUASH MD Nufarm.ca 3

4 CALENDRIER DE LA POMME DE TERRE Planifiez votre saison de croissance des cultures de pommes de terre avec les solutions Nufarm pour la suppression des mauvaises herbes, l élimination des insectes et le contrôle des maladies. PHASES DE CROISSANCE PLANTATION (TRAITEMENT DE SEMENCES) AVANT LA PERCÉE DU SOL/BUTTAGE CROISSANCE VÉGÉTATIVE Clutch * Chateau ** Parasol Presidio Clutch * Quash *Une seule application par saison **Uniquement pour l Ouest canadien 4

5 DÉMARRAGE DE LA TUBÉRISATION GROSSISSEMENT DES TUBERCULES MATURATION Parasol Parasol Parasol Presidio Presidio Aim (dessiccation) Clutch * Clutch * Quash Quash 5

6 GRILLE D UTILISATION DES POUR LA POMME DE TERRE Utilisez cette grille pour obtenir un aperçu des solutions Nufarm pour votre de détails sur les produits, consultez les pages de description des produits ÉTAT/SITUATION PRODUIT INSECTICIDES Pucerons, doryphore de la pomme de terre, cicadelles Plusieurs lépidoptères, dont les fausses arpenteuses du chou et la pyrale du maïs Clutch 50 WDG (une seule application par saison) DiPel 2X DF HERBICIDES Aide à la récolte dessiccant L amarante à racine rouge, l amarante hybride, la petite herbe à poux, le chénopode blanc, la morelle faux-sarracha, le kochia à balais, la vergerette du Canada Aim EC Chateau (uniquement pour l Ouest canadien) FONGICIDES Alternariose, mildiou Mildiou Parasol WG Presidio Alternariose Quash 6

7 PRODUITS récolte de pommes de terre. Pour obtenir plus dans cette brochure. DÉLAI DE SÉCURITÉ APRÈS TRAITEMENT INTERVALLE AVANT LA RÉCOLTE RÉSISTANCE À L ENTRAÎNEMENT PAR LA PLUIE 12 heures 14 jours Éviter d appliquer si de fortes pluies sont prévues Immédiatement sécuritaire Peut être appliqué jusqu au jour de la récolte 3 heures 12 heures 7 days 6 à 8 heures 12 heures S.O. (voir l étiquette) Besoin d activation au moyen de pluie ou d irrigation après l application 48 heures 1 jour 2 heures 12 heures 7 jours 2 heures 12 heures (dépistage), 2 jours (épuration), 7 jours (irrigation installée à la main) 1 jour 2 heures 7

8 INSECTICIDES ClutchMD 50 WDG ÉLIMINATION DES INSECTES L insecticide Clutch MD 50 WDG est un néonicotinoïde de troisième génération qui offre une élimination de haut niveau des organismes nuisibles résistants sur les pommes de terre. Une application foliaire ou dans la raie de semis offre une élimination à large spectre des ravageurs de la pomme de terre dont l action est rapide et de longue durée. INGRÉDIENT ACTIF clothianidine à 50 % (insecticide de groupe 4A) AVANTAGES DE CLUTCH Élimine de nombreux insectes problématiques, dont les pucerons, le doryphore de la pomme de terre et les cicadelles Empêche les insectes nuisibles de se nourrir, de sucer les fruits et de pondre des œufs (oviposition) Sa faible solubilité dans l eau rend Clutch moins sujet au lessivage et offre une élimination plus résiduelle Son action fiable atteint rapidement les organismes nuisibles où ils se nourrissent, permettant ainsi une protection maximale du feuillage et des fruits DIRECTIVES D APPLICATION Application dans la raie de semis : appliquer Clutch en bande étroite dans la raie de semis au moment de la plantation. Pour de meilleurs résultats, pulvériser directement sur les plantons ou les pommes de terre de semence. Application foliaire : appliquer Clutch sur le sol dans un volume d eau suffisant pour assurer une couverture complète et uniforme, et pour assurer l absorption racinaire et la performance optimale de Clutch. Ne pas effectuer une application foliaire avec Clutch après une application sur les plantons ou dans la raie de semis avec un produit contenant de la clothianidine ou un autre insecticide dans la classe des produits chimiques des néonicotinoïdes (insecticide du groupe 4 ou 4A). L application foliaire doit être appliquée au sol dans suffisamment d eau pour assurer une couverture complète. 8

9 POMMES DE TERRE Il est recommandé que le ph de l eau se situe entre 5,5 et 8,5. Délai de sécurité après traitement : 12 heures Intervalle avant la récolte : 14 jours Résistance à l entraînement par la pluie : Éviter d appliquer lorsque de fortes pluies sont prévues Intervalle entre les applications : 10 jours (foliaire) Nombre d applications maximal par saison : 3 (foliaire) TAUX D APPLICATION MÉTHODE D APPLICATION/ INSECTES NUISIBLES TAUX D APPLICATION COMMENTAIRES APPLICATION DANS LA RAIE DE SEMIS Doryphore de la pomme de terre 2,38 à 4,0 g/rang de 100 m 266 à 448 g/ha (91 à 181 g/acre) basé sur un écart de rangs de 90 cm (35 pouces) Ne pas effectuer plus d une application par saison Ne pas effectuer une application foliaire à la suite d une application au sol avec un insecticide du groupe 4 ou 4A APPLICATION FOLIAIRE Pucerons Doryphore de la pomme de terre Cicadelles 70 à 105 g/ha (28 à 43 g/acre) Appliquer lorsque les populations de ravageurs commencent à augmenter, mais avant que les populations nuisibles soient établies dépister les champs et réappliquer si nécessaire Les intervalles d application doivent être d au moins 10 jours et les applications doivent être effectuées en rotation avec un insecticide d une famille chimique différente 9

10 INSECTICIDES DiPelMD 2X DF UN INSECTICIDE BIOLOGIQUE QUI ÉLIMINE LES LÉPIDOPTÈRES L insecticide DiPel MD 2X DF est l insecticide biologique numéro un dans le monde et peut être appliqué dans les systèmes conventionnels et biologiques. Ce puissant insecticide Bacillus thuringiensis (Bt) offre une élimination éprouvée des ravageurs lépidoptères et est un outil efficace de gestion de la résistance. La formulation en pâte granulée supérieure et très puissante de DiPel assure la plus longue durée de conservation parmi tous les autres insecticides Bt offerts sur le marché. PRODUIT FIGURANT SUR LA LISTE DE L OMRI DiPel est certifié par OMRI pour une utilisation dans les productions biologiques, en fournissant aux cultivateurs de produits biologiques un outil naturel éprouvé et hautement efficace pour lutter contre les insectes nuisibles. INGRÉDIENT ACTIF Bacillus thuringiensis var. kurstaki (insecticide du groupe 11) AVANTAGES DE DIPEL L insecticide Bt le plus puissant offert sur le marché qui possède une excellente efficacité et un profil écologique Dissuade immédiatement les vers de s alimenter, protégeant ainsi la culture contre les dommages la mort survient dans un délai de 1 à 3 jours Sa formulation en pâte granulée est pratique et facile à manipuler Son mode d action unique est un excellent outil pour gérer la résistance de nombreux organismes nuisibles Miscible en réservoir pour améliorer la performance des insecticides traditionnels ou utilisé en rotation avec un programme d insecticide traditionnel, il est idéal dans un programme de lutte antiparasitaire intégrée (LAI) Sans danger pour les abeilles et les insectes bénéfiques excellent outil pour l élimination des chenilles qui s alimentent au printemps 10

11 POMMES DE TERRE Aucun délai de sécurité après traitement Exempt de limites maximales de résidus au Canada peut être appliqué jusqu à la récolte Exempt de résidus, il offre aux producteurs une pleine confiance lors de la vente des récoltes aux marchés étrangers DIRECTIVES D APPLICATION Appliquer lorsque les insectes ravageurs sont petits (au début du stade larvaire) avant que les cultures soient endommagées. Les organismes nuisibles cesseront de se nourrir immédiatement et mourront dans un délai de 1 à 3 jours. Répéter à un intervalle suffisant pour obtenir une élimination continue, généralement de 3 à 14 jours, selon le taux de croissance de la plante, la densité de la population et les précipitations suivant le traitement. Une bonne couverture est essentielle pour assurer que la culture est bien protégée. Appliquer dans un volume d eau suffisant pour couvrir toutes les surfaces du feuillage. Délai de sécurité après traitement : immédiatement sécuritaire Intervalle avant la récolte : peut être appliqué jusqu au jour de la récolte Résistance à l entraînement par la pluie : 3 heures Intervalle entre les applications : 3 à 14 jours TAUX D APPLICATION CULTURE TAUX D APPLICATION CALENDRIER D APPLICATION Pommes de terre 560 à g/ha (227 à 453 g/acre) Le meilleur moment d application est à l éclosion des œufs des insectes ravageurs ciblés, le soir ou par temps couvert 11

12 HERBICIDES AimMD EC DESSICCANT POUR FAVORISER LA GESTION DES RÉCOLTES L herbicide Aim MD EC offre un traitement non sélectif du feuillage et des tiges de la pomme de terre en préparation pour la récolte. INGRÉDIENT ACTIF carfentrazone-éthyle 240 g/l (herbicide du groupe 14) AVANTAGES D AIM Dessiccant efficace favorisant la récolte Herbicide sécuritaire et facile à utiliser avec un usage non restreint Marqué sur toutes les variétés de pommes de terre, pour les pommes de terre fraîches et de conservation Pas de préoccupations de transfert sur les fruits Flexibilité de protection des cultures complète Outil de gestion de la résistance produit du groupe 14 avec mode d action unique permettant de lutter contre les mauvaises herbes résistantes au glyphosate DIRECTIVES D APPLICATION Appliquer sur le feuillage et les vignes des pommes de terre au cours de la sénescence. Aim agit également en tant que dessiccant sur les mauvaises herbes à feuilles larges réceptives en fin de saison pour aider à la récolte des tubercules. Si la culture de pommes de terre est en croissance végétative active lorsque la dessiccation est initiée, deux applications du produit Aim peuvent être nécessaires pour dessécher les tissus des feuilles et des tiges. Appliquer dans au moins 200 L d eau par hectare en utilisant des buses afin 12

13 POMMES DE TERRE de pulvériser des gouttelettes de taille moyenne dans la gamme de 200 à 400 microns. Sélectionner une pression de pulvérisation, mesurée à la buse, se situant entre 210 et 420 kpa. Utiliser un volume de pulvérisation suffisant pour assurer une couverture complète des feuilles et des vignes des pommes de terre. La dessiccation est généralement obtenue dans les 14 jours après l application initiale. Délai de sécurité après traitement : 12 heures Intervalle avant la récolte : 7 jours Résistance à l entraînement par la pluie : 6 à 8 heures Intervalle entre les applications : 7 à 14 jours (si nécessaire) Nombre d applications maximal par année : 2 TAUX D APPLICATION CULTURE TAUX D APPLICATION COMMENTAIRES Pommes de terre 350 ml/ha (142 ml/acre) Il est essentiel d obtenir une couverture complète du plant de pommes de terre devant être desséché Pour des résultats optimaux, appliquer lorsque la culture de pommes de terre est aux premiers stades de la sénescence naturelle Appliquer avec un adjuvant tel que Agral MD 90 ou Ag-Surf MD à 0,25 % v/v (0,25 L/100 L de solution de pulvérisation) OU utiliser Merge MD à 1 % v/v (1 L/100 L de solution de pulvérisation) 13

14 HERBICIDES ChateauMD WDG DÉSHERBAGE DE PRÉLEVÉE DURABLE DES MAUVAISES HERBES À FEUILLES LARGES ET DES GRAMINÉES L herbicide Chateau MD WDG fonctionne comme une barrière sur la surface du sol pour fournir un désherbage résiduel des mauvaises herbes à feuilles larges et des graminées robustes dans les cultures de pommes de terre, et ce, tout au long de la saison. Les mauvaises herbes ciblées comprennent les amaranthes, le chénopode blanc, la petite herbe à poux, la morelle noire de l Est et la morelle fauxsarracha. Chateau est un inhibiteur de l enzyme protoporphyrinogèneoxydase et fonctionne différemment par rapport aux nombreux autres herbicides couramment utilisés, en aidant à lutter contre la résistance. INGRÉDIENT ACTIF flumioxazine à 51,1 % (herbicide du groupe 14) AVANTAGES DE CHATEAU Un nouvel avantage dans le désherbage d un large spectre de mauvaises herbes difficiles à supprimer L activité résiduelle freine les mauvaises herbes avec son action de prélevée durable Empêche les mauvaises herbes de germer pendant des mois (en fonction du taux d application) et est activé par l humidité Chateau demeure où il a été pulvérisé et ne sera pas lessivé ou ne se volatilisera pas Offre un calendrier d application flexible Herbicide du groupe 14 permettant d aider à gérer la résistance des mauvaises herbes La flumioxazine est active dans de très petites quantités et fournit un désherbage résiduel aussi longtemps que la barrière herbicide n est pas perturbée 14

15 POMMES DE TERRE pour l Ouest canadien seulement MAUVAISES HERBES SUPPRIMÉES Vergerette du Canada Petite herbe à poux Morelle noire de l Est Amarante hybride Morelle faux-sarracha Kochia à balais Chénopode blanc Amarante à racine rouge DIRECTIVES D APPLICATION Appliquer avant le stade de la percée du sol. Utiliser un volume d eau suffisant pour assurer une couverture complète. Pour de meilleurs résultats, éviter l incorporation mécanique dans le sol ou la perturbation de la surface du sol, car cela permettra de réduire la suppression des mauvaises herbes. Chateau peut être appliqué dans les cultures de pommes de terre après le buttage. Un minimum de 5 cm de terre doit couvrir la partie végétative du plant de pommes de terre au moment de l application. Délai de sécurité après traitement : 12 heures pour la plupart des activités (voir l étiquette) Intervalle avant la récolte : S.O. (voir l étiquette) Résistance à l entraînement par la pluie : besoin d activation au moyen de pluie ou d irrigation après l application Nombre d applications maximal par saison : 2 TAUX D APPLICATION CULTURE TAUX D APPLICATION CALENDRIER D APPLICATION Pommes de terre 105 g/ha (42 g/acre) Pour une utilisation dans l Ouest canadien seulement Doit être activé avant la levée des cultures (stade de la percée du sol) pour éviter les blessures graves aux cultures Il est recommandé d avoir une irrigation d au moins 0,5 cm d eau avant que la percée du sol se produise 15

16 FONGICIDES ParasolMD WG PROTECTION FIABLE CONTRE L ALTERNARIOSE ET LE MILDIOU Le fongicide Parasol MD WG est une formulation granulaire mouillable de cuivre qui permet une manipulation et un contrôle plus facile de la pourriture pour les cultures de pommes de terre. Parasol offre un meilleur rendement que les hydroxydes de cuivre à base de poudre standards avec une meilleure dispersion et absorption. Cela signifie une plus grande protection à un plus faible taux d application par acre. INGRÉDIENT ACTIF hydroxyde de cuivre à 50 % (fongicide du groupe M1) AVANTAGES DE PARASOL Facile à manipuler et 100 % sans poussière Facile à mélanger et à verser Réduit considérablement le temps de remplissage du pulvérisateur Élimine le colmatage dans le pulvérisateur et les rampes Compatible avec la plupart des autres fongicides Petites particules de cuivre actives qui offrent une couverture supérieure Résistance supérieure à l entraînement par la pluie 16

17 POMMES DE TERRE DIRECTIVES D APPLICATION Par mesure préventive, commencer les applications lorsque les plantes sont à 15 cm du sol. Pour être certain d éliminer le mildiou, utiliser Parasol WG lors du défanage avec un dessiccant, ou seul après le défanage, mais avant la récolte. Ce traitement tardif réduit l infection des tubercules par le champignon du mildiou pendant la récolte et l entreposage. Délai de sécurité après traitement : 48 heures Intervalle avant la récolte : 1 jour Résistance à l entraînement par la pluie : 2 heures Nombre d applications maximal par saison : 10 TAUX D APPLICATION CULTURE TAUX D APPLICATION CALENDRIER D APPLICATION Pommes de terre 1,1 à 2,5 kg/ha (0,45 à 1,0 kg/acre) 3,4 kg/ha (1,38 kg/acre) lors du défanage Commencer les applications lorsque les plantes sont à 15 cm du sol, et continuer jusqu au jour précédant la récolte L intervalle de pulvérisation recommandé est de 7 à 10 jours Ne pas appliquer plus de 10 fois par saison 17

18 FONGICIDES PresidioMD PRÉVENTION DU MILDIOU Le fongicide Presidio MD est formulé avec une nouvelle classe innovante de produits chimiques du groupe 43. Son mode d action unique fait de Presidio un outil puissant pour la prévention du mildiou et la gestion de la résistance. Grâce à son action systémique et translaminaire, Presidio agit par contact et se pénètre efficacement dans les plantes. INGRÉDIENT ACTIF fluopicolide à 39,5 % (fongicide du groupe 43) AVANTAGES DE PRESIDIO Agit de façon préventive et offre une action curative rétroactive Pénètre dans les plantes grâce à son action systémique et translaminaire Composé de nouveaux produits chimiques pour aider à combattre la résistance Large fenêtre d application Flexibilité exceptionnelle relativement au mélange en réservoir Délai de sécurité après traitement minimum et intervalle minimum avant la récolte Faible profil d emploi Aucune résistance croisée aux fongicides commerciaux 18

19 POMMES DE TERRE DIRECTIVES D APPLICATION Appliquer Presidio lorsque les conditions favorisent le développement de la maladie et avant l infection. Utiliser Presidio dans un programme de prévention contre les fongicides planifié en effectuant une rotation avec d autres fongicides pour assurer une bonne gestion de la résistance. Presidio doit être appliqué avec un produit partenaire, et ces deux produits mélangés en réservoir pour assurer l efficacité d une approche avec un programme de lutte antiparasitaire intégrée (LAI) pour supprimer les maladies. Ne pas effectuer d applications séquentielles de Presidio; il faut plutôt alterner avec un autre fongicide efficace provenant d un groupe différent. Soyez sûr que le volume d eau est suffisant pour couvrir efficacement la culture. Un volume d eau minimum de 50 L/ha (20 L/acre) est recommandé pour l épandage aérien, et un volume de 200 L/ha (81 L/acre) pour une application terrestre. Délai de sécurité après traitement : 12 heures Intervalle avant la récolte : 7 jours Résistance à l entraînement par la pluie : 2 heures Nombre d applications maximal par saison : 3 à 4, selon le taux utilisé TAUX D APPLICATION CULTURE TAUX D APPLICATION CALENDRIER D APPLICATION Pommes de terre 220 à 292 ml/ha (89 à 118 ml/acre) Laisser un intervalle de 7 à 14 jours entre les applications, en fonction du degré de a maladie Utiliser le taux plus élevé si des averses de pluie sont prévues et si le degré de maladie est grave 19

20 FONGICIDES QuashMD SUPPRESSION PRÉVENTIVE DE L ALTERNARIOSE Quash MD est un fongicide à large spectre qui fournit une composante importante au sein d un programme de lutte antiparasitaire intégrée (LAI) contre l alternariose dans les plants de pommes de terre. Quash agit rapidement pour interférer avec le cycle de vie de l Alternaria solani. INGRÉDIENT ACTIF metconazole à 50 % (fongicide du groupe 3) AVANTAGES DE QUASH Efficace contre les agents pathogènes pendant l infection et s étend jusqu à la sporulation Pénètre la cuticule de la plante (couche externe) et se diffuse à partir du point de contact Offre une bonne activité résiduelle et une bonne diffusion du point d application dans la plante et à l extérieur de celle-ci Action rétroactive préventive et localement systémique Chimiquement stable sur une large plage de ph et de température Présente un faible risque pour les insectes bénéfiques, dont les abeilles Ne nécessite pas de surfactant/d adjuvant aucune augmentation ou diminution de l efficacité a été rapportée avec l addition de surfactants DIRECTIVES D APPLICATION Utiliser Quash dans le cadre d un programme LAI. Appliquer en pulvérisation foliaire dans suffisamment d eau pour obtenir une couverture complète de la plante. Délai de sécurité après traitement : 12 heures (dépistage), 2 jours (épuration), 7 jours (irrigation installée à la main) Intervalle avant la récolte : 1 jour Résistance à l entraînement par la pluie : 2 heures Nombre d applications maximal par saison : 3 (à un taux élevé) ou 4 (à un faible taux) 20

21 POMMES DE TERRE TAUX D APPLICATION MALADIE TAUX D APPLICATION CALENDRIER D APPLICATION Alternariose Moisissure blanche (suppression) 175 à 280 g/ha (71 à 113 g/acre) application au sol de 200 L/ha, épandage aérien de 50 L/ha 280 g/ha (113 g/acre) application au sol de 200 L/ha, épandage aérien de 50 L/ha Appliquer avant l infection pour une suppression préventive Si les conditions sont favorables au développement de la maladie, effectuer des applications supplémentaires à intervalles de 7 à 10 jours Ne pas effectuer plus de deux applications séquentielles avant de faire une rotation avec un autre fongicide provenant d un autre groupe Ne pas appliquer plus de 840 g/ha par saison Effectuer la première application avant l infection lors de la fermeture des rangs et/ou de la première floraison Effectuer une deuxième application 14 jours plus tard si les conditions favorisent le développement de la moisissure blanche 21

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24 Nufarm est le distributeur exclusif des produits Valent au Canada. Visitez Nufarm.ca pour obtenir plus d informations sur l un de ces produits pour la pomme de terre, ou communiquez avec la ligne d assistance technique de Nufarm au Lisez toujours l étiquette et suivez les instructions. Parasol MD est une marque de commerce déposée de Nufarm Agriculture Inc. Aim MD est une marque de commerce déposée de FMC Corporation. DiPel MD est une marque de commerce déposée de Valent BioSciences Corporation. Clutch MD est une marque de commerce déposée de Sumitomo Chemical Co., Ltd. Chateau MD, Presidio MD et Quash MD sont des marques de commerce déposées de Valent U.S.A. Corporation. Tous les autres produits mentionnés dans le présent document sont des marques de commerce déposées de leurs entreprises respectives