FICHE DES RATIONNAIRES JOURNALIERS

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1 FICHE DES RATIONNAIRES JOURNALIERS NOM DE L'ENQUETE : NUMERO D'ECHANTILLON :.... ENQUETEUR :. DATE:. Nombre de personnes prenant leur repas (2 ou 3 fois) habituellement dans le ménage. AGE Val. ind. Nombre Valeur Totale à 5 ans 0,35 5 à 0 ans à 5 ans 0,80 Plus de 5 ans l,do TOTAL 2. Rationnaires en plus AGE Val. Repas Matin Repas Midi Repas Soir Nombre Val. T Val. ln Nombre Val. T Val. in Nombre Val. T I I I :: I I------_! à 5 ans 0,07 0,4 0,4 5 à 0 ans 0,2 0,24 0,24 0 à 5 ans 0.6 PLUS de 5 ans 0,20 0,32 0, ,50 TOTAL a b: c : TOTAL 2 == a+b+c == 3. Rationnaires en moins AGE Repas Matin Val. in Nombre Vai. T Repas Midi Val. in Nombre Val. T Repas Soir Val. in Nombre Val. T à 5 ans 0,07 5 à 0 ans 0,2 0,4 0,4 0,24 0 à 5 ans 0,6 0,32 0,32 PLUS de 5 ans 0,20 0,30 0,50 TOTAL a : TOTAL 3 == a+b+c == TOTAL 4 == TOT. + TOT. 2 - TOT. 3 == b: c :

2 " FICHE DE L'IN VENT AIRE MOBILIER ET DU POIDS NOM DE L'ENQU:ËTe:... ENQU:ËTEUR :.... NUMERO D'ECHANTILLON:... DATE:.... OB JET NOMBRE Table grande... '...,.... Chaise.... Buffet.... Fauteuil.... Divan.... Table de salon.... Radio.... Electrophone.... Télévision.... Bureau...,... '".... Bibliothèque.... Table de cuisine... " Garde manger Cuisinière à gaz.... Cuisinière électrique.... Réchaud à pétrole Frigo.... Lit.... Matelas.... Berceau... Garde-robes Annoire.... Commode.... Vélo... Mobylette.... Pousse-pousse... Voiture.... Camion... N.B. Pour les appareils électriques, véhicules... ne noter que ce qui est en ordre de marche. POIDS DES ADULTES (plus de 25 ans) SEXE POIDS EN KILO Chef de ménage Epouse ou autre (.) Un adulte du sexe masculin s'il y en a un et si le chef de ménage est une femme.

3 ENQUETE BUDGETAIRE OUEST ZAIRE ZONE: NOM DE L'ENOUETE:..... ENOUETEUR: NUMERO D'ECHANTILLON: DATE: RECETIES ) Recettes des entreprises familiales. a) produits de la revente ():.... b) autoconsommation (2).... 2) Emprunts Reçus. en espèce:.... en nature (achat à crédit):..... Remboursement à l'enquête d'emprunts qu'il avait accordés Total 3) Cadeaux Reçus - Gratification. - en espèce: en nature (2):.... 4) Utilisation de l'epargne:.... 5) Recettes du Travail (traitement):..... () Somme totale de la vente journalière (commerce, artisanat) (2) Ne noter que la marchandise et le poids II. - DEPENSES (qui ne constituent pas un achat pour l'unité de consommation) ) Achat de produits pour les entreprises Familiales (pour le commerce et l'artisanat). 2) Remboursement par l'enquête d'emprunts "bons pour":... 3) Cadeaux faits pour la famille en espèce:... en nature:... 4} Epargne (placement à la Caisse d'epargne):... 5) Ristourne (Likelembe, Kinkulimba):...

4 PRODUITS PRIX QUANTITE PRIX TOTAL CREDIT COMP- UNITAIRE TANT NOURRITURE.. REPAS PREPARES: 2. CEREALES: - Maïs sec (décortiqué) - Farine de maïs - Riz local - Riz importé - Farine de blé - Macaroni - Pistolet - Petit pain - Pain entier - Beignets - Biscuits - Quaker - Sorgho 3. FECULENTS: - Manioc en Tubercules - Chikwangue - Farine de manioc - Manioc en cossettes - Ignames - Patates douces - Pommes de Terre - Bananes plantains 4. SUCRES: - Sucre cristal isé - Canne à sucre - Confiture - Bombons 5. LEGUMINEUSES: - Arachides fraîches non décortiquées - Arachides décortiquées - Haricots secs - Petits pois - Courges (Mbika) 6. NOIX: 7. LEGUMES: - Carottes - Oignons - Feuilles de manioc - Salade - Epinards - Lengalenga (bitekuteku) - ïomate fraîche - Tomate en boîte - Ngai-ngai - Céleris - Safous - Poireaux - Matembele - Aubergines - Choux blanc TOTAL page 2 :

5 PRODUITS PRIX UNITAIRE QUANTITE PRIX TOTAL CREDIT COMP TANT 8. FRUITS: -- Bananes douces -- Citrons -- Oranges -- Avocats -- Goyaves -- Mangues -- Ananas 9. POISSONS: - du lac, de la mer -- de rivi ère - Fumé -- Séché -- Salé poissons -- Sardines - Pilchards - poissons en boîte 0 VIANDES: -- Bœuf sans os - Bœuf avec os -- Cochon, (Mouton, chèvre, singe) - Fumée ou sechée - Boudin, cervelas - Abats -- Viande en boîte -- Poulet -- Oeufs - Chenilles, autres insectes. BOISSONS ALCOOLISEES: - Bière - Liqueurs - Boissons locales - boissons 2. LAIT:.- Fromage -- Lait condensé -- Lait en poudre - Crême glacée - 'i 3. HUILES: - Huile d'arachides - Huile de palme - Margarine - Beurre - Mwamba nguba 4. BOISSONS NON ALCOOLISEES: - Café - Thé - Limonade/Coca-cola - Eaux minérales boissons 5. CONDIMENTS: - Sel -- Pilipili TOTAL page 3:

6 PRODUITS PRIX QUANTITE PRIX TOTAL CREDIT COMP-I UN ITAIRE TANT 6. LOGEMENT: Logement. - Achat de terrain - Matériau - Main d'œuvre Logement Il. - Loyer - Taxes - Réparation - Eau - Electricité Logement III. - Allumettes - Bougies - Charbon de bois - Bois de feu - Pétrole Logement IV - Achat mobiliers (spécifier) - Couverture - Réchaud - Seau - Ustensile de cuisine (spécifier) - Lampe - Frigidaire - Radio 7. HABILLEMENT: (spécffier) - Hommes Femmes Enfants - ~ 8. DIVERS: (spécifier) - Soins médicaux ~ - Instruction - Loisirs (Football, cinéma Cigarettes, journaux... ) - Transport - Divers (Savon, Personnel dom~stique... ) TOTAL page 4 : TOTAL GENERAL page 2 : page 3 : page 4:

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