Les métiers qui recrutent

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2 Les secteurs porteurs d emplois p. 1 Annexe p Carnet d adresses p. 20 Les métiers qui recrutent D un côté, 6 millions de départs à la retraite ; de l autre, une crise qui n en fi nit pas et remet en question les perspectives d embauche L année 2013 pourrait s avérer plus difficile encore que 2012, si l on en croit les perspectives de croissance annoncées. Combien de recrutements, dans quels secteurs et pour quels types d emplois? S il n est pas facile de fi xer précisément les taux d embauche dans les deux, cinq ou dix ans à venir, les études prospectives permettent toutefois de définir les métiers porteurs, secteur par secteur, de l environnement au BTP, en passant par la santé ou l informatique. Apops / Fotolia L es secteurs porteurs d emplois Vue d ensemble Des études prospectives évaluent régulièrement les grandes tendances du marché de l emploi. L enquête BMO de Pôle emploi fait chaque année le point sur les besoins en main-d œuvre des entreprises, tandis qu une étude du Centre d analyse stratégique cerne les secteurs amenés à créer des emplois d ici à Tendances à court et moyen terme Globalement, les secteurs identifiés comme porteurs d emplois sont les secteurs fortement technologiques (aéronautique, aérospatiale, pharmacie-chimie ), les secteurs haut de gamme (luxe, cosmétique, publicité, audiovisuel ) et les secteurs de proximité (eau, gaz, électricité, télécoms, commerce, BTP, services à la personne, éducation, finance et assurance ). En parallèle se dessinent des secteurs instables (automobile, banques, métallurgie ) et des secteurs jugés vulnérables (services en ligne, centres d appels, textile-habillement ). Dans plusieurs secteurs, un décalage existe entre l offre et la demande, entre les formations des demandeurs d emploi et les besoins affichés par le marché. Pour certains métiers qualifiés du bâtiment (maçons, plombiers, plâtriers ), ce décalage est permanent.

3 Les métiers qui recrutent Concernant les potentiels de création d emploi dans les prochaines années, quatre grandes tendances se dessinent : le développement des services dans l économie, celui des services à la personne, le «verdissement» de l économie et le développement des emplois cognitifs (centres de recherche et développement, design, ingénierie, architecture, marketing et publicité). Une dizaine de secteurs ont un potentiel de recrutement à court ou moyen terme au moins satisfaisant. De l informatique à la construction (BTP), en passant par la santé, le commerce et les activités immobilières, des opportunités sont ouvertes, puisque des dizaines de milliers d offres d emploi, parfois davantage, ne trouvent pas preneurs. Dernier point : avant de créer des emplois stables, les entreprises préfèrent souvent recourir aux effectifs intérimaires ou temporaires pour répondre à un surcroît de demande. > Voir listes 1, 2 et 3 du carnet d adresses. > Voir «Projections sectorielles d emplois : variations brutes de 2011 à 2016» en annexe. DONNÉES CLÉS - Agroalimentaire L agroalimentaire se situe au premier rang du secteur industriel français par le chiffre d affaires, et au deuxième rang en nombre d emplois (plus de salariés). L industrie de la viande et l industrie laitière sont les deux plus importantes du secteur en termes de chiffre d affaires et d emploi. Grands groupes et petites structures se partagent le marché, mais 73 % des entreprises comptent moins de 20 salariés. Les industries alimentaires recherchent du personnel de plus en plus qualifié en raison du développement des relations avec la grande distribution et d une automatisation croissante des process de production. Le secteur embauche également des jeunes diplômés qui ne possèdent pas de formation spécifique à l agroalimentaire. Les métiers de bouche (boucher, boulanger ) peuvent intéresser certaines entreprises. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de l agroalimentaire : du CAP au bac pro n ; Les métiers de l agroalimentaire : bac et études supérieures n Le marché de l emploi dans l agroalimentaire est porteur. Près de emplois demeurent non pourvus chaque année dans le secteur. Selon l enquête BMO 2013 de Pôle emploi, intentions d embauche sont prévues pour les ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires et pour les ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires (hors viandes). Depuis plusieurs années, l agroalimentaire investit dans les formations par apprentissage qui permettent de préparer des diplômes de différents niveaux. Ainsi, l industrie agroalimentaire recrute tous les ans environ jeunes en contrat d alternance Boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers-traiteurs, vendeurs en produits alimentaires, épiciers, poissonniers. 2

4 Octobre 2013 Banque, assurance Malgré la crise économique et financière, le secteur de la banque et de la finance reste l un des premiers employeurs privés. Confrontée aux nombreux départs à la retraite prévus pour les prochaines années, l assurance recrute, surtout des jeunes diplômés. Le secteur bancaire compte 400 entreprises, à la tête de agences environ et employant plus de collaborateurs. Si les profils bac + 2 restent appréciés pour les postes commerciaux (chargés d accueil, chargés de clientèle ), les embauches à bac + 5 sont aussi de plus en plus nombreuses en conseil en patrimoine, en assurance-vie, en épargne retraite et en fonds commun de placement. Au total, près de personnes en France travaillent dans les compagnies d assurances, dont 40 % en Ile-de-France. La fonction commerciale et la gestion des contrats représentent au total plus de 60 % des embauches prévues. Plus de 70 % des personnes nouvellement recrutées par les sociétés d assurances sont titulaires d un bac + 2. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de la banque et de la finance n 2.35 ; Les métiers de l assurance n Chargés de clientèle, conseillers en patrimoine, chargés d accueil, conseillers en produits financiers, analystes risques, juristes, actuaires, contrôleurs de gestion, gestionnaires de sinistres Métiers émergents Analyste KYC (know your customer, pour gérer les risques et actions) ; Chargé de conformité (pour mettre en place et appliquer les règles et codes de déontologie). Plus d un quart des projets de recrutement des entreprises du secteur bancaire concernent l Ile-de- France, mais le secteur recrute dans toute la France, en particulier dans les grandes et moyennes agglomérations. Les secteurs des finances et des assurances devraient créer emplois à l horizon Pour l année 2013, intentions d embauche sont prévues pour les employés de la banque et des assurances, pour les techniciens de la banque, gestionnaires de patrimoine, pour les cadres de la banque, pour les cadres des assurances. Rémy Vallée / Fotolia 3

5 Les métiers qui recrutent Bâtiment, travaux publics et génie civil Le BTP recrute salariés par an. Les besoins concernent particulièrement les métiers de la construction (techniciens, ouvriers, ingénieurs, dessinateurs ), tandis que de nouveaux métiers voient le jour, en particulier dans le diagnostic thermique. Le BTP est le 3 e employeur de France. Plus de 9 entreprises sur 10 emploient moins de 10 salariés. Ce secteur recrute à tous les niveaux de qualification, du CAP à bac + 5. Le bâtiment, c est entreprises, personnes, plus de 30 métiers dans le gros œuvre, le second œuvre, la coordination, les études, l installation, l entretien L artisanat est très présent dans ce secteur : on compte entreprises artisanales employant personnes. Les travaux publics représentent quant à eux entreprises et salariés. Après quelques années d expérience comme salarié, vous pouvez vous mettre à votre compte en créant votre propre entreprise. Le secteur accorde une place importante à l alternance. Chaque année, entre et contrats en alternance (apprentissage et Compagnons du Devoir) sont proposés dans le bâtiment. À noter : les métiers du bâtiment se féminisent, mais restent très majoritairement occupés par des hommes. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers du BTP : du CAP au bac pro n ; Les métiers du BTP : bac et études supérieures n Le BTP embauche chaque année jeunes de moins de 25 ans, dont la moitié est déjà qualifiée, tandis que l autre moitié se voit proposer des formations (apprentissage ou formation continue). Touchés par la crise, avec une perte de emplois prévue pour 2013 dans le bâtiment et de emplois dans les travaux publics, le BTP et l artisanat du bâtiment sont cependant nettement moins sinistrés que d autres secteurs et continuent d embaucher recrutements par an sont prévus dans l artisanat pour faire face aux départs en retraite. L essor de coopératives d artisans, surtout orientées vers la construction de maisons individuelles, devrait créer entre 800 et emplois par an. Selon l enquête BMO, en 2013, il est prévu projets de recrutement pour les maçons, plâtriers, carreleurs (ouvriers qualifiés), pour les menuisiers et ouvriers qualifiés de l agencement et de l isolation, pour les plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés), et pour les ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment (métiers du génie climatique) Dans la construction : maçons, charpentiers (métal et bois), plombiers, électriciens, chauffagistes, menuisiers, couvreurs, poseurs de fenêtre, conducteurs de travaux, chefs de chantier, chargés d affaires, professionnels du travail de la pierre, techniciens et ingénieurs en mécanique et travail des métaux Dans le domaine des études : projeteurs, dessinateurs en BTP, chargés d études de prix (plus de postes à pourvoir en cabinet), ingénieurs spécialisés par corps d état (électricité, climatisation, béton ), économistes de la construction, deviseurs, métreurs Dans le développement durable : spécialistes en maîtrise de dépense d énergie du bâtiment et en calcul de bilan énergétique d un chantier, ingénieurs dans les métiers du diagnostic, du suivi de la qualité ou de l évaluation de la performance. TOUT SAVOIR - 4

6 Octobre 2013 Commerce et vente Le secteur du commerce emploie en France près de 3 millions de salariés, dont dans la grande distribution. Il englobe le commerce de détail (vente, livraison et installation : salariés), le commerce de gros (achat, entreposage et vente à des détaillants et à des professionnels : salariés) et le commerce-réparation automobile ( salariés). Le secteur de la vente et de la distribution regroupe entreprises en France. Ces dernières années, une baisse générale de l emploi a été constatée dans le secteur, principalement dans le commerce de gros. Mais les entreprises continuent de recruter. Le secteur embauche à tous les niveaux, du CAP au bac + 5. Les profils les plus recherchés sont les bac + 2 et les bac + 4/5. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de la vente : du CAP au bac pro n ; Les métiers de la vente : bac et études supérieures n D ici à 2016, emplois devraient être créés dans le commerce et la distribution. Il existe donc de réels besoins, mais des difficultés à recruter. Une embauche régulière était prévue en 2013, avec des opportunités dans la relation client et le e-commerce. Les grandes et moyennes entreprises ont intensifié leurs recrutements, y compris sur des profils débutants. Des besoins significatifs sont par ailleurs enregistrés en 2013 dans le commerce de détail : intentions d embauche, contre dans le commerce de gros et dans le commerce et la réparation automobiles. Globalement, intentions d embauche ont été enregistrées dans le secteur, dont en Ile-de-France. Plus de postes de vendeur (habillement, sport, loisirs ) sont à pourvoir chaque année dans le commerce de proximité, dont de nombreux postes saisonniers pendant les périodes des soldes, et plus de offres de télévendeur. Plus de postes de commercial et de technico-commercial en entreprise et plus de offres d ingénieur et de cadre technico-commercial sont à pourvoir chaque année. Les prévisions d embauche se concentrent essentiellement en Ile-de-France et en Rhône-Alpes. Vendeurs, caissiers, télévendeurs, attachés commerciaux, cadres technico-commerciaux, commerciaux en entreprise, chefs de rayon Métiers émergents Webmarketer ; Digital brand manager (valoriser la marque, sa notoriété et sa e-réputation) ; Yield manager (optimiser le chiffre d affaires en fonction de la demande) ; E-category manager (développer sur le web le chiffre d affaires d une gamme de produits) ; Chef de projet e-crm (gérer la relation client sur le web). 5

7 Les métiers qui recrutent Défense-sécurité Armée, gendarmerie, sécurité privée, prisons, pompiers Malgré une baisse des effectifs depuis quelques années, le secteur de la défense et de la sécurité reste pourvoyeur d emploi. Les effectifs militaires sont de hommes et femmes pour l armée de terre, pour l armée de l air et pour la Marine nationale. Parallèlement, le ministère de la Défense emploie environ civils, qui travaillent dans tous les services de l armée et peuvent exercer une large palette de métiers, des finances à la maintenance, en passant par les télécommunications ou la santé. Les personnels sont recrutés sur titres ou sur concours, du CAP à bac + 5. Près de personnes travaillent dans la gendarmerie nationale. Les métiers de la gendarmerie nationale sont très variés et les recrutements se font tout au long de l année (avec ou sans diplôme). Le secteur de la sécurité est composé d environ sociétés qui emploient plus de salariés. Près de 80 % des sociétés de gardiennage et de sécurité emploient moins de 10 salariés. Les salariés de ce secteur sont majoritairement peu qualifiés : les deux tiers n ont pas le baccalauréat et 92 % d entre eux sont des employés. Ce pourcentage est plus élevé dans les activités de sécurité privée, où 90 % des salariés sont agents de surveillance. On compte près de sapeurs-pompiers en France, dont professionnels (16 %), sapeurs-pompiers volontaires (79 %) et militaires (5 %). Le recrutement des sapeurs-pompiers professionnels se fait sur concours. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de la Défense nationale n ; Les métiers de la gendarmerie n ; Les métiers de la police nationale n ; Les métiers de la sécurité et du gardiennage n ; Sapeur-pompier n En 2013, on comptabilise projets de recrutement d agents de sécurité et de surveillance, enquêteurs privés et métiers assimilés Armée de terre : militaires du rang, sous-officiers, officiers. Marine nationale : profils scientifiques, techniques, opérationnels, quartiers-maîtres de la flotte. Armée de l air : officiers, sous-officiers, pilotes, mécaniciens avion, électrotechniciens, contrôleurs aériens, fusiliers commandos, spécialistes des réseaux de télécommunications. Gendarmerie : gendarmes adjoints volontaires, sous-officiers de gendarmerie. Police : adjoints de sécurité. Ministère de la Justice : surveillants pénitentiaires. Secteur privé : agents de prévention et de sécurité (APS) recrutements par an sont prévus dans l armée. Ces recrutements concernent tous les niveaux de qualification (de la classe de 3 e à bac + 5). Il est prévu la création de postes (dans la police, la justice et la gendarmerie) d ici à En 2013, la préfecture de police recrute 150 Cadets de la République. Au niveau national, des recrutements pour remplacer les départs en retraite sont également prévus en 2013, ainsi que la création de 480 postes supplémentaires dans la police et la gendarmerie. 6

8 Octobre 2013 Énergie Les acteurs «traditionnels» du pétrole, de l électricité nucléaire ou thermique et du gaz (production, transformation et distribution) sont toujours très importants en France. Mais les énergies renouvelables gagnent du terrain. Environ personnes travaillent directement ou indirectement dans le secteur de l énergie en France. De la maintenance au management des énergies, les profils recherchés sont surtout des diplômés de bac + 2 à bac + 5, de niveau technicien ou ingénieur. Parallèlement, le secteur ouvre de nombreux postes qui ne sont pas spécifiques à l énergie. Les recruteurs font notamment appel à des spécialistes de la logistique, du transport, de l informatique, de l automatisme, de la sécurité et de l environnement. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de l énergie n ; Les métiers du génie climatique : du CAP au bac pro n ; Les métiers du génie climatique : bac et études supérieures n ; Les métiers de l industrie du bois n Dans les métiers de l énergie, la pénurie de personnels est telle que les offres d emploi sont multiples dans tous les domaines, notamment pour des postes de cadre, au point que embauches par les entreprises du secteur sont prévues entre 2010 et Toutes les activités traditionnelles sont concernées : si le nucléaire, avec recrutements prévus d ici à 2020, notamment dans l export, et le pétrole arrivent en tête des recruteurs, les entreprises spécialisées dans le transport/distribution de l électricité et du gaz vont continuer d embaucher. En plein essor, les énergies renouvelables vont encore se développer et renforcer leurs effectifs avec la création de emplois à l horizon L éolien notamment se développe, puisque les objectifs énergétiques du Grenelle permettraient d atteindre environ emplois, dont 65 % d ingénieurs, en Le Groupement des industries de construction et activités navales avance le chiffre de à emplois en France à l horizon 2030 dans les énergies marines renouvelables. La filière bois-énergie recrute également et représente environ emplois en France. En revanche, la filière du photovoltaïque est en très net recul Pétrole et gaz : avitailleurs d avion, employés de station-service, géologues, ingénieurs forage, techniciens et ingénieurs maintenance Nucléaire : techniciens en radioprotection, logisticiens nucléaires, calorifugeurs, automaticiens, mécaniciens robinetiers, soudeurs, chaudronnierstuyauteurs Distribution d électricité : électriciens, techniciens d exploitation de réseau d électricité, technicien de maintenance de lignes à haute tension Énergies renouvelables : plombiers-chauffagistes, couvreurs photovoltaïques (profil très demandé : électriciens-couvreurs pour le photovoltaïque), techniciens maintenance, ingénieurs spécialisés (bois, par exemple), développeurs de projet, contrôleurs qualité, chefs de projet énergies renouvelables, ingénieurs efficacité énergétique des bâtiments 7

9 Les métiers qui recrutent Environnement et développement durable Développement durable, énergies renouvelables, retour du bio Les métiers liés à l environnement sont l un des grands enjeux de ce début de millénaire. Toutes les activités qui s inscrivent dans une démarche de développement durable et qui ont pour résultat de contribuer à la protection de l environnement sont des activités dites vertes. Dans ce cadre, trois types de nouvelles activités se dessinent : les «nouveaux» emplois de base, développés en fonction des nouveaux besoins ; les métiers existant déjà mais développant des spécialités en environnement, et les «écométiers», de nouveaux métiers très spécifiques. Aujourd hui, personnes sont employées dans l eau potable, les sols et les eaux usées. La filière des déchets compte emplois, soit 35 % des métiers de l environnement professionnels contribuent en France à la connaissance, la gestion, la protection, la valorisation de la biodiversité ou à la prise en compte des enjeux de la biodiversité dans les autres activités économiques. L écologie et le développement durable sont en train de s immiscer dans tous les secteurs de l économie. Les formations restent classiques, auxquelles il faut ajouter une spécialisation en environnement. Ces doubles compétences sont très appréciées des recruteurs. > Cf. dossier Actuel-Cidj Les métiers de l environnement n L Ademe (Agence de l environnement et de la maîtrise de l énergie) prévoyait en 2008 un doublement de l emploi en France dans ce secteur, passant de emplois à environ à l horizon La filière eau, assainissement, déchets et air est celle qui recrute le plus. On estime à environ le nombre d emplois créés à l horizon 2020, dont dans l eau et l assainissement, dans les déchets et le recyclage, dans la dépollution de l air. Dans la filière électromécanique, construction électrique et réseaux électriques, emplois sur devront évoluer. Un quart des offres d emploi du secteur de l environnement concernent des emplois non qualifiés. Les métiers liés à la protection de la nature offrent peu de débouchés. Métiers de l environnement : Métiers de la biodiversité : Égoutiers, canalisateurs, hydrogéologues, chefs de projet en traitement des eaux, agents de collecte et agents de tri des déchets, agents de maîtrise, techniciens et ingénieurs spécialisés dans les déchets, jardiniers paysagistes, chefs de projet sites et sols pollués, experts en génie civil. Métiers émergents Expert bilan carbone ; Chimiste vert ; Écotoxicologue ; Ingénieur d études en efficacité énergétique ; Ingénieur écoconception. EMPLOIS SAISONNIERS DANS L AGRICULTURE Dans les métiers de l installation et de la maintenance, plus des deux tiers des offres d emploi qualifié sont des postes en CDI. Dans le secteur du recyclage, cette proportion atteint les trois quarts. 8

10 Octobre 2013 Hôtellerie et restauration Avec entreprises représentant emplois directs, les hôtels, cafés et restaurants (HCR) forment un secteur économique primordial : chaque année, les recruteurs recherchent nouveaux professionnels, surtout pour les métiers du service en salle et de la cuisine. Les postes les moins qualifiés sont les plus concernés, mais les fonctions d exploitation, d administration et de gestion recrutent également. La restauration commerciale traditionnelle représente près de établissements, presque tous indépendants, employant personnes. Les cafés et bistrots représentent près de établissements, dont les deux tiers n ont pas de salariés. La branche est en déclin, mais les cafés thématiques émergent depuis peu. La restauration collective comprend près de établissements (administrations, écoles, entreprises ) employant près de personnes. La restauration rapide représente quelque établissements employant plus de personnes. La majorité de ces établissements ont moins de 10 salariés. Entre et emplois sont créés tous les ans, en grande majorité des CDI à temps partiel. > Cf. dossier Actuel-Cidj Les métiers de l hôtellerie et de la restauration n Parmi les postes les plus recherchés, les serveurs représentent 37 % des emplois, suivis par la production culinaire (32 %). Salle : serveurs, commis de salle, chefs de rang, responsable de salle Cuisine : commis de cuisine, cuisiniers, employés de production, pizzaïolos, chefs de cuisine Hôtellerie : réceptionnistes, concierges, femmes de chambre Métiers émergents Revenue manager (optimisation du chiffre d affaires, définition de la stratégie commerciale) ; Yield manager (optimisation de la capacité hôtelière) ; Spa manager ; Responsable restauration et hébergement santé. Quelque recrutements sont prévus dans le secteur pour Il est prévu la création de emplois d employés et agents de maîtrise de l hôtellerie et de la restauration et emplois de cuisiniers d ici à Environ contrats d apprentissage et contrats de professionnalisation sont proposés chaque année dans ce secteur, et il est prévu d augmenter de par an le nombre de bénéficiaires d un contrat en alternance d ici à Les diplômes préparés par les apprentis sont essentiellement de niveau V (CAP) ou IV pour les meilleurs profils (bac pro, brevet professionnel et mention complémentaire). L alternance est souvent utilisée comme méthode de prérecrutement par les grands groupes du secteur. ALTERNANCE - Alternance et apprentissage n

11 Les métiers qui recrutent Industrie Malgré la crise économique, le secteur de l industrie continue d embaucher. De l opérateur à l ingénieur, tous les niveaux sont recherchés. L industrie représente entreprises en France, dont 90 % sont des petites et moyennes entreprises (PME). Ce secteur concerne de nombreuses activités : aéronautique, automobile, énergie, métallurgie, agroalimentaire L industrie souffre d une mauvaise image (travail difficile et mal payé), alors que le secteur s est nettement amélioré. Aujourd hui, la majorité des métiers de l industrie fait davantage appel à l activité cérébrale qu au physique, grâce à l informatisation et à l utilisation de machines automatisées. Dans l industrie, les emplois sont de plus en plus qualifiés. Aujourd hui, 60 % des jeunes embauchés ont le bac ou plus. Dans ce secteur, l apprentissage est un excellent outil d entrée sur le marché du travail. La recherche et développement (R&D), secteur très présent dans l industrie, devrait créer emplois d ici à > Cf. dossier Actuel-Cidj Travailler dans l industrie n D ici à 2020, l industrie devrait recruter entre et personnes par an, notamment pour remplacer les départs en retraite. La mécanique est le premier employeur industriel en France avec 20 % de l emploi industriel. Pour l année 2013, projets de recrutement sont prévus dans l industrie, dont ouvriers, techniciens (dont agents de maîtrise) et cadres (dont ingénieurs). À noter : une baisse du nombre de recrutements de cadres est attendue dans l ensemble des secteurs de l industrie Agroalimentaire : ouvrier agroalimentaire, conducteur de lignes automatisées, technico-commercial, technicien de maintenance, technicien qualité Aéronautique : opérateur et programmeur sur machine à commandes numériques, chaudronnier, soudeur, technico-commercial, technicien méthodes, responsable qualité, ingénieur électronique de puissance, ingénieur systèmes aéronautiques Automobile : métiers de la recherche et développement et de la conception (technicien ou ingénieur R&D ). Chimie et pharmacie : métiers de fabrication et production. Électrique, électronique : technicien d études ou de maintenance, ingénieurs en R&D Énergie : technicien en mécanique ou de maintenance spécialisé en équipement nucléaire ou en énergies renouvelables, ingénieurs en R&D Mécanique : soudeur, tuyauteur, technicien de production (en particulier technico-commercial), mécanicien de maintenance, technicien d intervention, technicien d atelier Métallurgie : opérateur de production en usinage, chaudronnier, opérateur fusion, technicien méthodes, technicien maintenance, mécanicien de maintenance, hydraulicien, technicien électronicien, ingénieur électronicien, ingénieur tests et qualification Métiers émergents Responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE); Responsable de production d un réseau de chauffage ENR ; Responsable d exploitation d un site éco-industriel ; Responsable lean manufacturing (optimiser la production et éliminer les gaspillages) ; Ingénieur bioproduction ; Ingénieur travaux bâtiment basse consommation (BBC). 10

12 Octobre 2013 Informatique et internet Avec l explosion d Internet et des réseaux d entreprise, l informatique reste une filière où les embauches à court, moyen et long terme sont garanties. Le secteur, qui emploie plus de personnes en France, est très majoritairement masculin et jeune (moins de 40 ans). Si de nombreuses crises économiques ont affecté l emploi dans le secteur ces dernières années, les recrutements repartent actuellement à la hausse, en particulier pour les ingénieurs informatiques. Le maintien de l emploi dans ce secteur s explique essentiellement par le développement de la «filière» internet et du cloud computing (services de stockage à distance, informatique dématérialisée). Les CDI sont largement répandus puisqu ils représentent près de 95 % des contrats. Il existe une multitude de formations de bac + 2 à bac + 5 menant à tous les métiers de l informatique (conception et développement, administration, maintenance ). Les trois quarts des informaticiens ont un diplôme de niveau bac + 5 (diplôme d ingénieur ou master). Plus de 40 % des formations universitaires de niveau bac + 2/3 dans l informatique se font en alternance. > Cf. dossier Actuel-Cidj Les métiers de l informatique n Les perspectives de recrutement recensées par Pôle emploi en 2013 concernent principalement les professionnels diplômés de bac + 2 (postes techniques et de maintenance) à bac + 5/6 (ingénieurs, chefs de projet). Pour 2013, projets de recrutement sont prévus pour les ingénieurs, cadres études R&D informatique, et les responsables informatique, et projets pour les ingénieurs et cadres d administration, maintenance en informatique. Côté techniciens d études et développement informatique (y compris les webmasters), intentions d embauche sont enregistrées, ainsi que pour les employés et opérateurs en informatique. Depuis quelques années, les jeunes diplômés représentent à eux seuls le quart des recrutements. (importante offre de CDI) Chefs de projet, développeurs, consultants, ingénieurs en informatique, ingénieurs télécommunications Métiers émergents Urbaniste du système d information (définir les règles d élaboration du système d information) ; Ingénieur cloud et virtualisation (mise au point d algorithmes, programmation ) ; Gestionnaire de contrats informatiques ; Responsable sécurité et risques des systèmes d information ; Data miner (gérer des programmes pour extraire les données à analyser) ; Data scientist (spécialisé dans l analyse de données) ; Data analyst (gérer la création de base de données) ; Web ergonome (optimiser l utilisation d un site internet) ; Référenceur web (optimiser la visibilité et la notoriété d un site) ; Traffic manager (donner de la visibilité au site et générer du trafic au maximum). S INFORMER Voir listes 1, 2, et 3 du carnet d adresses. 11

13 Les métiers qui recrutent Métiers administratifs et transversaux Les métiers administratifs, par définition transversaux, s exercent dans tous les secteurs d activité. Ils regroupent un grand nombre de professions : secrétaire, comptable, cadre financier, juriste, gestionnaire des ressources humaines, gestionnaires de services généraux Si les opportunités sont aujourd hui moins nombreuses dans la fonction publique d État, en raison du non-remplacement d un fonctionnaire sur deux partant à la retraite, la fonction publique territoriale (FPT) poursuit ses recrutements dans de nombreuses fonctions comme la gestion des coûts, la gestion des RH (ressources humaines), les métiers d ingénieur et technicien dans les secteurs de l environnement et du bâtiment, et les assistants maternels. Près de personnes, presque exclusivement des femmes, travaillent dans le secteur du secrétariat en France. Aujourd hui, les entreprises recherchent presque systématiquement des titulaires d un bac + 2 (BTS assistant de manager, assistant de gestion ), voire d une licence pro. En plus de la justice et des services judiciaires qui emploient personnes, les entreprises font travailler de nombreux juristes, environ , pour mettre en place et contrôler les lois régissant la vie économique de la société. Pour tirer son épingle du jeu, le mieux est de se spécialiser en droit des affaires ou en droit fiscal. Les cabinets et services comptables d entreprise retiennent de plus en plus de candidats à la fois généralistes et spécialistes, et le diplôme d expertise comptable (bac + 8) reste le plus recherché. Si les diplômés bac + 5 sont les plus appréciés, un bac + 3 pluridisciplinaire complété par une spécialisation, en fiscalité par exemple, a toutes ses chances également. Le secteur de l audit-conseil est majoritairement masculin et emploie essentiellement des cadres. 57 % des salariés ont entre 25 et 39 ans. De très nombreuses opportunités demeurent, notamment pour les jeunes diplômés, qui représentent 80 % des recrutements. Selon l enquête BMO 2013 de Pôle emploi, les projets de recrutement des métiers administratifs (secrétaires bureautiques, agents d accueil et d information, standardistes, agents et cadres administratifs, comptables et financiers) représentaient postes en France. Plus de embauches de secrétaires sont effectuées chaque année. De nombreux départs à la retraite étant programmés dans les prochaines années, ce niveau de recrutement devrait donc se maintenir. Pour 2013, projets de recrutement pour les agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) sont prévus, pour les employés de comptabilité, pour les cadres administratifs, comptables et financiers, pour les juristes en entreprise, pour les cadres des ressources humaines et du recrutement, pour les techniciens des services administratifs, juridiques, du personnel (y compris clercs) À noter : ces métiers s exercent également dans la fonction publique. Parmi les métiers de la fonction publique à vocation administrative, citons les fonctions suivantes : attaché territorial, adjoint administratif territorial, rédacteur, secrétaire de mairie, agent administratif de préfecture, attaché de préfecture, agent de recouvrement du Trésor En 2013, les effectifs de la fonction publique d État sont revus à la baisse dans les ministères dont les missions sont jugées «non prioritaires», avec la suppression annoncée de postes. En revanche, créations de postes sont prévues dans l Éducation nationale, la Justice et la police. ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE - Les métiers de l économie sociale et solidaire n

14 Octobre 2013 À l horizon 2020, postes de cadres des services administratifs, comptables et financiers devraient être proposés, dont remplacements de départs et créations nettes d emploi. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Travailler dans la fonction publique d État n 2.01 ; Travailler dans la fonction publique territoriale n 2.02 ; Les métiers de la comptabilité n 2.34 ; Les métiers du secrétariat n 2.39 ; Les métiers du droit n Secrétariat : Ressources humaines : Juridique, fiscal, audit : (sur inscription) Secrétaires (avec formation complémentaire en comptabilité, finance, technique de paie, RH), assistants de direction, contrôleurs de gestion, métiers de la paie (minimum bac + 2), cadres des RH et du recrutement, juristes en entreprise, experts comptables, auditeurs, analystes fusions et acquisitions. Métiers émergents Contrôleur de gestion sociale (mise en place d outils mesurant le coût social) ; Auditeur vert (contrôler la conformité des pratiques professionnelles par rapport aux normes sociales et environnementales) ; Responsable des normes comptables. Métiers de bouche et de l alimentation Les métiers de l alimentation dans l artisanat et le commerce alimentaire de proximité compte entreprises en France, dont 87 % ont moins de 5 salariés. En France, le secteur de l alimentation dans l artisanat et le commerce alimentaire de proximité représente plus de actifs. Les autres employeurs sont les acteurs de la grande distribution, qui emploient environ salariés. Dans le secteur de l alimentation, l âge moyen des salariés est de 36,5 ans, et un employé sur trois de commerce de proximité a moins de 30 ans. Pas étonnant, puisqu il est possible d y travailler dès l obtention d un CAP ou d un bac pro, voire pendant sa formation si vous optez pour l apprentissage, qui est très apprécié dans ce secteur. > Cf. dossier Actuel-Cidj Les métiers de bouche et de l alimentation n Les employeurs interrogés par Pôle emploi pointent des difficultés à recruter des bouchers, des charcutiers-traiteurs et des boulangers et pâtissiers, tandis que plus de postes de boucher sont proposés tous les ans. En ce qui concerne la poissonnerie, on ne signale aucun problème d insertion pour un jeune formé. D après l enquête BMO 2013, on compte projets de recrutement d apprentis et d ouvriers non qualifiés de l alimentation (hors industries agroalimentaires), de bouchers, 960 de charcutiers-traiteurs, de boulangers et pâtissiers, de vendeurs en produits alimentaires. Dans ce secteur, il est possible de s installer à son compte après plusieurs années d expérience. 13

15 Les métiers qui recrutent (Espace Jeunes, annuaire des charcutiers-traiteurs) (Groupements de commerçants associés) Boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers-traiteurs, vendeurs en produits alimentaires, épiciers, poissonniers. (Fédération nationale des détaillants en produits laitiers) Propreté Le secteur de la propreté comprend un ensemble de métiers diversifiés : 79 % dans le secteur classique (bureaux, locaux ), 15 % dans les secteurs spécialisés (transports, industrie nucléaire ), 6 % dans les services associés (service aux bâtiments ). Le secteur de la propreté emploie personnes dans entreprises, ont 80 % sont des PME (petites et moyennes entreprises). Dans ce secteur, 67 % des salariés sont des femmes, 60 % n ont pas de diplôme, et 13 % ont moins de 25 ans. Près de 80 % du personnel d encadrement sont issus de la promotion interne. Dans le nettoyage industriel, plus de apprentis dans les centres de formation d apprentis (CFA), près de 5000 jeunes en lycées professionnels et techniques et plus de 2200 contrats de professionnalisation. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers de l hygiène et de la sécurité du travail n ; Les métiers du nettoyage industriel n Dans le secteur de la propreté, postes sont à pourvoir tous les ans, chiffre dû principalement aux nombreux départs à la retraite. D ici à 2020, postes d agents d entretien devraient être proposés. D après l enquête de Pôle emploi 2013, on comptabilise intentions d embauche d agents d entretien de locaux (y compris Atsem). Site d emploi spécialisé Agents de propreté sans qualification, agents machinistes, agents d entretien et de rénovation, agents qualifiés en propreté hospitalière, laveurs de vitres en hauteur, techniciens sécurité et environnement, responsables de secteur, chefs d équipe. 14

16 Octobre 2013 Santé Plus d un million de personnes en France travaillent dans le domaine de la santé. Elles exercent une trentaine de métiers différents à l hôpital, en clinique, maison de retraite, ou cabinet. Et le secteur manque de bras. Les professionnels de santé sont très majoritairement employés par le secteur public : collectivités territoriales et fonction publique hospitalière (FPH). Celui-ci est affaibli par un déficit budgétaire très important qui entraîne une réduction des coûts (regroupements d établissements et fermetures de services jugés non rentables). Pour autant, plusieurs métiers manquent de main-d œuvre et demeurent en forte tension. Largement majoritaires dans le secteur, les femmes représentent 95,7 % des orthophonistes, 92,2 % des orthoptistes et plus de 80 % des infirmiers, ergothérapeutes et psychomotriciens La plupart des formations sont accessibles après le bac, sur dossier ou sur concours très sélectif (certains cursus offrent moins d une place pour 10 candidats). > Cf. dossiers Actuel-Cidj Travailler dans la fonction publique hospitalière n 2.03 ; Les métiers de la santé n 2.7 ; Infirmier(ère) et puéricultrice n ; Sage-femme n ; Aide-soignant n ; Les métiers du social n 2.76 ; Les métiers de la petite enfance n Des départs massifs à la retraite sont prévus dans la FPH (un agent sur deux d ici à 2015). Les perspectives de recrutement sont en hausse pour les aides-soignants, les masseurs-kinésithérapeutes et les ambulanciers du fait du vieillissement de la population française, de la volonté d une meilleure prise en charge du handicap et du développement de l hospitalisation à domicile (HAD). Il manque de façon permanente des infirmiers, des puéricultrices et des auxiliaires de puériculture. À l horizon 2020, créations nettes d emploi sont prévues pour les aides-soignants et les infirmiers. Pour 2013, Pôle emploi prévoit projets de recrutement dans le secteur social et médico-social, dont projets pour les aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ), pour les infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices, pour les autres professionnels paramédicaux (masseurskinésithérapeutes, diététiciens ), pour les médecins, pour les techniciens médicaux et préparateurs La gériatrie et la psychiatrie sont des secteurs à fort recrutement Aides-soignants, ambulanciers (jeunes diplômés en particulier), infirmiers (dont infirmiers spécialisés), manipulateurs en électroradiologie médicale, masseurs-kinésithérapeutes, orthoptistes (jeunes diplômés en particulier), puéricultrices et auxiliaires de puériculture, techniciens en analyses biomédicales, techniciens médicaux et préparateurs, médecins généralistes. 15

17 Les métiers qui recrutent Services à la personne Maintien à domicile des personnes dépendantes et services aux personnes âgées ou handicapées : le vieillissement de la population et le boom des services à la personne sont liés. Condition essentielle pour trouver un emploi dans ce secteur : se professionnaliser! Mais les services à la personne concernent aussi les gardes d enfants, le soutien scolaire, le bricolage, le dépannage informatique, la coiffure à domicile Une vingtaine d activités entrent dans le champ des services à la personne, c est-à-dire des services effectués à domicile chez un particulier. Selon l ANSP (Agence nationale des services à la personne), près de 2 millions de salariés exercent dans ce secteur et emplois ont été créés depuis 2005, année de publication de la loi relative au développement des services à la personne. La majorité des métiers (42 %) se concentre dans l aide au quotidien : les travaux ménagers, la préparation des repas, les courses Les particuliers et les organismes agréés (associations, entreprises, établissements publics ) sont les principaux employeurs. À noter : plus d un tiers des salariés travaille pour des particuliers employeurs parisiens. Ce secteur est accessible sans diplôme : près d un tiers des salariés n a pas de diplôme, et 4 % sont titulaires du CAP. Les bacheliers et les diplômés du supérieur sont recrutés pour les activités de soutien scolaire, garde d enfants, assistance informatique ou administrative. Toutefois, le secteur se professionnalise et de nombreux diplômes sont proposés en formation initiale ou continue, en alternance ou dans le cadre de la VAE (validation des acquis de l expérience) : CAP petite enfance, bac pro services aux personnes et aux territoires, diplôme d État d auxiliaire de vie sociale, diplôme d État d aide médico-psychologique, DUT carrières sociales option services à la personne > Cf. dossier Actuel-Cidj Les métiers de l aide à la personne n Employé familial, employé de ménage, agent d entretien, enseignant à domicile, livreur, assistant informatique et internet, assistant administratif à domicile, agent de surveillance du domicile, garde d enfants, auxiliaire de vie sociale (AVS), aide médico-psychologique (AMP), technicien de l intervention sociale et familiale (TISF), accompagnateur à la mobilité, opérateur de téléassistance, directeur de structure, responsable de secteur, assistant de secteur. L ANIMATION RECRUTE! - Les métiers de l animation n Avec le vieillissement de la population, créations de postes dans les services personnels et domestiques sont prévues à l horizon Pour 2013, Pôle emploi affiche projets de recrutement pour les aides à domicile et aides ménagères, projets pour les employés de maison et personnels de ménage. 16

18 Octobre 2013 Social Le secteur du social compte une vingtaine de métiers qui se répartissent en cinq secteurs : l aide sociale, l éducation spécialisée, l animation, le travail à domicile et la médiation. Tous recrutent! Environ professionnels travaillent dans le secteur social, dont directeurs, cadres sociaux et éducatifs, assistants de service social, conseillers en économie sociale familiale, éducateurs spécialisés et éducateurs de jeunes enfants, moniteurs-éducateurs, techniciens de l intervention sociale et familiale, aides médico-psychologiques, aides à domicile, assistants familiaux, auxiliaires de puériculture et assistants maternels agréés. La fonction publique territoriale (FPT) est un débouché important quand on travaille dans la petite enfance, en particulier pour les Atsem (agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles) et les éducateurs de jeunes enfants. Le secteur privé est aussi une piste pour les assistants maternels et les éducateurs de jeunes enfants grâce aux crèches et aux haltes-garderies sous contrat privé ou associatif. À tous les niveaux de formation, les métiers du social offrent de belles perspectives d évolution. De nombreux cadres du secteur sanitaire et social partiront à la retraite d ici à > Cf. dossiers Actuel-Cidj Travailler dans la fonction publique hospitalière n 2.03 ; Les métiers de la santé n 2.7 ; Les métiers du social n 2.76 ; Assistant de service social n ; Les métiers de la petite enfance n Le secteur recrute et l insertion professionnelle des nouveaux diplômés des professions sociales est plus rapide et plus stable que celle des autres diplômés de niveau équivalent. Une part de projets d embauche est quand même difficile à réaliser (41,4 % selon les employeurs du secteur au niveau national). Pour 2013, Pôle emploi prévoit projets de recrutement dans le secteur social et médico-social dont projets pour les éducateurs spécialisés (y compris éducateurs de jeunes enfants), pour les aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ), pour les professionnels de l action sociale (assistants de service social et conseillers en économie sociale et familiale), pour les assistants maternels. Aides à domicile, assistants familiaux, éducateurs spécialisés, assistants de service social, conseillers en économie sociale et familiale, auxiliaires de puériculture, assistants maternels 17

19 Les métiers qui recrutent Transport et logistique Le secteur des transports regroupe le transport maritime, fluvial, aérien, routier, ferroviaire, le transport de marchandises et de voyageurs, le déménagement et l international. La chaîne logistique regroupe l emballage, le magasinage, l entreposage, la manutention et le transport. En France comme dans le reste du monde, le secteur du transport et de la logistique est très dynamique et ne cesse de se développer. Championne des modes de transport, la route regroupe plus de professionnels. Le transport routier de marchandises représente 40 % des effectifs. La première famille professionnelle concerne la conduite (68 % au niveau national). En France, 91 % des effectifs sont des employés ou des ouvriers. Environ personnes travaillent aujourd hui dans le secteur de la logistique. Les entreprises de logistique misent désormais sur les jeunes diplômés. Elles recherchent notamment des cadres pour mettre en place les stratégies logistiques de demain. Les besoins en spécialistes à bac + 5 (diplôme d ingénieur, d écoles de commerce, masters professionnels ) se développent. Les diplômés de niveau bac + 2/3 sont également appréciés pour gérer et organiser le transport des produits et des marchandises. > Cf. dossiers Actuel-Cidj Les métiers du transport n ; Les métiers de la logistique et de la manutention n Malgré la crise, le secteur des transports continue d embaucher. Les entreprises de transport routier manquent de bras pour conduire leurs camions, mais aussi de cadres dans le domaine du management, de la gestion, de l exploitation et de la maintenance des véhicules. En moyenne, salariés sont recrutés chaque année. Le secteur du transport de voyageurs manque également de conducteurs, de cadres pour ses petites et moyennes entreprises (PME) ou pour les agences des grands groupes. Les emplois dans la logistique se situent dans les entreprises de transport, dans différents secteurs de l industrie (alimentaire, automobile, chimique ou plastique, parfumerie ), dans la grande distribution et chez les prestataires de services. Pour 2013, l enquête BMO de Pôle emploi prévoit projets de recrutement pour les conducteurs et livreurs sur courte distance, pour les conducteurs routiers et grands routiers, pour les conducteurs de transport en commun sur route, 800 pour les ingénieurs et cadres logistique, planning et ordonnancement, pour les responsables de magasinage, de tri, de manutention Dans la branche du déménagement, on compte de à offres par an au niveau national. Toutes les entreprises du déménagement, petites ou grandes, recrutent (essentiellement en avril-mai), avec ou sans diplôme. Conducteurs, mécaniciens, mécaniciens poids lourd, déménageurs conducteurs permis poids lourd, aides déménageurs, agents de transit (pour travailler à l international), préparateurs de commandes (niveau CAP), assistants logistiques (niveau bac + 2), ambulanciers. LA MER EMBAUCHE! créations de postes sont à prévoir dans le transport et la logistique à l horizon

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