DECOUVREZ LA FRANCHISE FIRMIN

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Léonie Sévigny
il y a 8 ans
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.. n s en aperçoit rapiment en rentrant dans l un s points vente : on peut y manger s frites maison, s vians grillées à la plancha, s pizzas, s plats chauds et s hamburgers maison.

2 B L G S le concept Depuis quelques années, lentement mais sûrement, Firmin s ancre dans l univers la boulangerie traditionnelle. Déjà, sur les faças s magasins, on ne lit plus les mots habituels boulangerie-pâtisserie-viennoiserie, mais boulangerie et restauration. l s est donc passé quelque chose... n s en aperçoit rapiment en rentrant dans l un s points vente : on peut y manger s frites maison, s vians grillées à la plancha, s pizzas, s plats chauds et s hamburgers maison... et s offrir tout ça avec un ticket restaurant! Sans oublier, bien sûr, d en repartir avec son pain et ses croissants! Plus fort encore, sur l ensemble du magasin, lorsqu on achète 3 produits, le 4 e est offert! t ce, toute l année, que les produits achetés soient différents ou intiques. on seulement Firmin réussit à réunir dans un même lieu la boulangerie traditionnelle (pétrissage et cuisson sur place à la vue s clients) et la restauration rapi à la française, mais l enseigne réussit aussi à se positionner façon très agressive en terme prix en répondant à l exigence discount/qualité/service. Pas besoin d être boulanger, ni cuisinier... vec notre parcours formation terrain, tout le mon peut y arriver en quelques semaines : tous les processus traditionnels fabrication ont en effet été revus et simplifiés, pour être accessibles! n fait, l ensemble l offre est fabriqué en continu, dans la journée, et vant les clients qui profitent ainsi du spectacle 7 jours/7. Historiquement, Firmin est né en 2006, dans le Sud-uest la France, à Périgueux (Dordogne). L enseigne s est ensuite vite déployée sur les villes voisines : Boraux, Limoges, ngoulême... puis en région parisienne (Melun, Marne La Vallée...) avant d essaimer un peu partout en France. Les magasins sont essentiellement situés en périphérie sur s emplacements stratégiques disposant parking privatifs, mais aussi parfois en centre ville ou en zones commerciales. VZ VC S CQ L MD!

3 Pourquoi choisir Firmin? B L G S vant d être une franchise, Firmin est une enseigne succursaliste : l essentiel du parc magasins appartient au franchiseur qui les exploite directement. C est la meilleure preuve que cela fonctionne, parce qu avant pouvoir faire pour les autres, il faut réussir pour soi! la base du concept, il n y a aucune structure industrielle. Firmin n est pas un réseau magasins prisonnier ses usines,l enseigne est libre s approvisionner où elle veut, quand elle veut : c est ce qui garantit la rentabilité s magasins, qui sont autant centres profits autonomes, en succursales, comme en franchises! Bref, Firmin dispose d un vrai savoir faire, fondé sur bientôt 10 ans d expériences réussies. Près 15 personnes sont aujourd hui en charge l animation s points vente et l accompagnement s franchisés : animateurs réseaux, formateurs, assistants en ressources humaines, marketing, contrôle gestion, etc. De surcroît, Firmin est aussi une s rares enseignes qui permet à ses franchisés réaliser leurs propres immeubles. V Z V C S C Q L M D!

4 Quels résultats? B L G S Firmin compte maintenant 35 magasins en France, emploie 255 collaborateurs et réalise plus 10 millions d euros chiffre d affaires. 10 M 7,4 M 6,3 M 5,9 M 3,6 M 3,1 M 2 M 1,4 M 1,1 M L enseigne travaille également sur ses premiers projets export avec une première ouverture prévue aux tats nis, en Louisiane début n magasin Firmin réalise en moyenne 450 K C H, dégage une marge brute comprise entre 72 et 75%, emploie 4 à 10 collaborateurs en CD temps complet et dégage une rentabilité nette moyenne 12% en rythme croisière. V Z V C S C Q L M D!

5 Comment venir Firmin? B L G S près un premier entretien téléphonique, vous serez convié à visiter quelques magasins et à rencontrer s Franchisés Firmin. ne journée en découverte magasin vous sera ensuite proposée afin découvrir la réalité terrain nos différents métiers. Le Document d nformation Précontractuel vous sera rapiment remis. Si votre nous candidature vous réserver une est proposerons zone retenue, vous recherche d emplacements (contrat réservation) et réaliser les premières formations utiles (echerche d emplacement dans une ville cible et aménagement du point vente). ous vous accompagnerons ensuite dans votre recherche d emplacements, la réalisation l étu marché local, l accomplissement s éléments contractuels (bail,...), la réalisation votre business plan et la recherche votre financement, le suivi vos travaux et bien sûr, l ouverture votre boulangerie! Le contrat Franchise Firmin dure 9 ans. Les droits d entrée sont 22 K H et sont réduits à 15 K H à partir du 2e point vente. Les royalties représentent 5% du C H mensuel. l n y a pas revance publicité : le franchisé choisit lui-même ses investissements publicitaires. V Z V C S C Q L M D!

6 ejoindre en Franchise, c est investir dans : n secteur nouveau issu la fusion la boulangerie et la restauration. n concept rodé à marge forte (près 75%) qui fabrique et diffuse s produits qualité à s prix compétitifs. n métier très rémunérateur fortement créateur patrimoine et résistant aux crises car reposant sur les fondamentaux l alimentation occintale. Des outils marketing adaptés afin répondre aux exigences du contexte commercial actuel fondé sur l exigence discount/qualité/service. GP FY PSS 39 cours Saint-Georges PGX contact@franchise-firmin.com

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