ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES MAISON DE LA BEAUCE

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1 ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES MAISON DE LA BEAUCE ENSEIGNEMENT SECONDAIRE 2015 / 2016 Patrimoine Alimentation Environnement Développement durable

2 ÉDITOS Forte des 4000 jeunes accueillis l an passé, la Maison de la Beauce, espace culturel et pédagogique, poursuit ses actions envers les jeunes. À cette fin, elle est heureuse de vous présenter son nouveau livret d animations à destination des classes de l enseignement secondaire. La Beauce offrant de très nombreux objets d étude, ces animations ont été créées en lien avec les programmes scolaires, alliant interdisciplinarité et connaissance de l environnement local. Souhaitant vous accueillir très nombreux Philippe Lirochon, Président de l association Maison de la Beauce 2 Proposer aux Euréliens de connaître et d aimer leur patrimoine naturel et culturel, pour qu ils en deviennent les défenseurs et les promoteurs : c est toute la vocation de ce livret pédagogique. Guide de votre visite de la Maison de la Beauce et outil de travail avant ou après la découverte de ce site majeur du Département, il est aussi un symbole de l action culturelle départementale. Une action pour : Favoriser la vie culturelle départementale, Valoriser les associations, artistes, communes, enseignants, sportifs, musiciens, citoyens qui contribuent à l animation du quotidien en Eureet-Loir. Affirmer la culture qui est un atout de développement et un facteur d identité. Albéric de Montgolfier Président du Conseil Départemental d Eure-et-Loir

3 LA MAISON DE LA BEAUCE CENTRE D INTERPRÉTATION ET ESPACE CULTUREL DE LA BEAUCE La Maison de la Beauce, association loi 1901, a pour objet la mise en valeur, l animation et la promotion de notre territoire, la Beauce, région naturelle à cheval sur les régions Centre et Île-de-France. Elle offre aux visiteurs : - un centre d interprétation de la Beauce sur deux salles d exposition permanente (200 m²) - un espace de 100 m² dédié aux expositions temporaires autoproduites portant sur des thèmes de société et d actualité - un espace polyvalent de 100 m² : expositions locales, démonstrations d artisans - un espace dédié aux animations scolaires et périscolaires - une boutique qui propose des produits du terroir et des livres régionaux - un point d information touristique sur la Beauce - un centre de documentation sur la Beauce, riche de 600 ouvrages. La vocation pédagogique de la Maison de la Beauce est d amener les élèves à comprendre leur environnement d une manière originale et attrayante. Ils découvrent ainsi un territoire vaste et diversifié. La Maison de la Beauce vous propose visites guidées, ateliers et sorties adaptés aux programmes scolaires ainsi que des activités spécifiques pour chaque classe. Ce livret pédagogique est destiné à vous présenter succinctement les diverses animations proposées par la Maison de la Beauce. 3

4 PRATIQUE Pour les sorties : la classe a rendez-vous avec l animateur à la Maison de la Beauce. Le groupe se rend ensuite sur le site d'animation par ses propres moyens. Il est conseillé de prévoir de bonnes chaussures et une tenue adaptée à la saison. Les animations et les visites de la Maison de la Beauce sont possibles du mardi au vendredi, sur réservation (quinze jours à l avance minimum). L équipe de la Maison de la Beauce est à votre disposition pour concevoir le contenu de ces activités et l harmoniser avec le projet pédagogique de la classe. DURÉE Les animations durent entre 1h30 et 2h. TARIFS 2 par élève et par animation* * Pour les groupes de moins de 15 élèves, un tarif de base est appliqué : 30 par groupe et par atelier. Nous pouvons, selon les activités choisies, nous déplacer et réaliser l animation dans votre établissement. Le tarif est alors de 3 par élève auquel s ajouteront les frais de déplacement (0.50 /km). Les accompagnateurs bénéficient de la gratuité pour l ensemble des animations proposées. Règlement en espèces, chèques, mandats administratifs. CONTINUITÉ POSSIBLE Certaines activités trouvent leur prolongement avec le Conservatoire de l Agriculture à Mainvilliers (Le COMPA). Renseignements :

5 SOMMAIRE Animations 6e 5e 4e 3e Lycée 1. Visite de la Maison de la Beauce - P 7 2. Le parc éolien de Cormainville-Guillonville - P 7 3. Le site Natura 2000 de Moronville - P 8 4. Découverte d une ferme beauceronne - P 8 5. Les grandes évolutions du monde agricole - P 9 6. Nottonville : une abbaye au coeur de la Beauce? - P Visite d un village : Fontenay-sur-Conie - P Productions agricoles et environnement - P La biomasse - P Vent et Soleil, sources d énergie? - P L eau, une ressource à préserver - P Visite d une station d épuration - P 14 5

6 COMPÉTENCES Dans le cadre de la maîtrise du socle commun en fin de collège, les animations proposées par la Maison de la Beauce contribuent à l acquisition des compétences suivantes : COMPÉTENCES ANIMATIONS Adapter son mode de lecture à la nature du texte proposé et à l objectif poursuivi N 5 à 12 Formuler clairement un propos simple N 1 à 13 Adapter sa prise de parole à la situation de communication N 1 à 13 Participer à un débat, à un échange verbal N 1 à 13 Savoir utiliser des connaissances sur l énergie : différentes formes d énergie et transformations d une forme à une autre N Mobiliser ses connaissances pour comprendre des questions liées à l environnement et au développement durable N Avoir des connaissances et des repères relevant de l espace N Avoir des connaissances et des repères relevant du temps N Avoir des connaissances et des repères relevants de la culture civique - Développement durable Situer des évènements, des découvertes scientifiques ou techniques N 1-2 et N 8 à 13 N 5-6 Mobiliser ses connaissances pour donner du sens à l actualité N 9 à N 13 Lire et employer différents langages : textes - graphiques - cartes - images N 1 et N 5 à 12 Être capable de porter un regard critique sur un fait, un document, une œuvre N 5 à 13 Respecter les règles de la vie collective N 1 à 13 Comprendre l importance du respect mutuel et accepter toutes les différences N 1 à 13 Respecter des comportements favorables à sa santé et à sa sécurité N S intégrer et coopérer dans un projet collectif N

7 1. VISITER LA MAISON DE LA BEAUCE Collège et Lycée Animation en intérieur Objectif : découvrir les caractéristiques de la Beauce. Déroulement : les élèves sont amenés à identifier les particularités de la Beauce en découvrant l exposition permanente sur le territoire, les expositions temporaires ainsi que le jeu interactif sur la croissance d une plante et le travail de l agriculteur. De nouvelles maquettes pédagogiques sont désormais disponibles 2.VISITER LE PARC ÉOLIEN DE CORMAINVILLE-GUILLONVILLE Collège et Lycée Animation en extérieur Le parc éolien est situé à 8 km de la Maison de la Beauce Le transport jusqu'au site d'animation n'est pas assuré par la Maison de la Beauce Objectif : comprendre le fonctionnement des éoliennes et la place des énergies renouvelables. Déroulement : dans le cadre d une directive européenne, la France s est fixée comme objectif, de produire en 2020, 23% de sa consommation d électricité à partir d énergies renouvelables (dont l énergie éolienne). Au pied d une éolienne, dans un parc de 30 aérogénérateurs, la visite aborde tous les thèmes liés à ces machines. Les aspects économiques, énergétiques, techniques et environnementaux sont traités. 7

8 3. VISITER LA VALLÉE DE LA CONIE 4ème, 3ème et Lycée Animation en extérieur Le site d'animation est situé à 10 km de la Maison de la Beauce Le transport jusqu'au site d'animation n'est pas assuré par la Maison de la Beauce Objectif : découvrir, sur une terre vouée à l agriculture, un site protégé, traversé par une résurgence de la nappe phréatique de Beauce. Déroulement : ce site, proche de Cormainville, accueille une biodiversité extraordinaire au cœur de la vallée de la Conie. Avec pour double objectif de préserver la diversité biologique et de valoriser les territoires, l Europe s est lancée, depuis 1992, dans la création d un réseau de sites écologiques appelé Natura Il s agit d une initiative de préservation des espèces et des habitats naturels. Le site de Moronville se compose de milieux naturels originaux (forêts, marais, pelouses sèches) et abrite des centaines d espèces végétales (dont notamment des orchidées), des oiseaux, des papillons...cette visite est aussi l occasion de mettre l accent sur les mesures agroenvironnementales. 4. VISITER UNE FERME BEAUCERONNE Collège et Lycée Animation en extérieur La ferme visitée se situe à 500 m de la Maison de la Beauce. Elle est accessible à pied. 8 Objectif : découvrir l architecture et l organisation d une ferme beauceronne. Déroulement : les élèves découvrent une ferme à cour carrée, en activité, avec les outils et les machines liés à l agriculture moderne (attention, il n y a pas d animaux). Les aménagements des bâtiments montrent l évolution des activités et des pratiques agricoles (le silo pour le stockage, les hangars métalliques pour les machines ).

9 5. LES GRANDS EVOLUTIONS DU MONDE AGRICOLE Collège et Lycée Animation en intérieur Objectif : étudier les transformations agricoles au cours du XX ème siècle. Déroulement : à l aide de différentes données et de documents iconographiques, les élèves sont amenés à observer et analyser les profonds changements qui touchent le monde agricole français au XX ème siècle. Au XIX ème siècle, les progrès techniques et l amélioration des voies de communication ont offert de nouvelles possibilités aux paysans : les campagnes sont à leur apogée. La France rurale connaît ensuite plusieurs crises successives : baisse des prix agricoles, guerres Mais le pays s ouvre aux marchés et la mécanisation débute. Après la Seconde Guerre mondiale, les plans Monnet et Marshall, la mécanisation poussée et les remembrements changent le monde agricole. L arrivée des tracteurs, l utilisation des engrais chimiques et le recours aux techniques d irrigation permettent d atteindre les objectifs d autosuffisance alimentaire durant cette période de reconstruction. Continuité possible avec le Compa 9

10 6. NOTTONVILLE : UNE ABBAYE AU COEUR DE LA BEAUCE 5 ème, 4 ème Animation en extérieur L Abbaye de Nottonville est située à 15 km de la Maison de la Beauce. Le transport jusqu au site d animation n est pas assuré par la Maison de la Beauce L abbaye de Nottonville étant un site privé, une participation supplémentaire de 1 / élève est demandée pour cette animation. Objectif : découvrir le fonctionnement de la société d Ancien Régime à travers la visite du site historique de Nottonville. Déroulement : les élèves visitent les différents bâtiments de l abbaye, découvrant peu à peu son véritable rôle et l organisation de la société d Ancien Régime à travers ses trois grands ordres : clergé, noblesse, tiers-état. À l origine, le site de Nottonville possédait surtout une vocation militaire et politique de par son emplacement stratégique sur le territoire. Au XI ème siècle, des moines s installent à Nottonville et ce site devient un prieuré. La vocation purement économique de Nottonville est alors évidente. Au XV ème siècle, de nouvelles fortifications sont apportées à l édifice. Le site, riche de son histoire, s organise autour de la grange du XV ème siècle. À l ouest de celle-ci se trouve le colombier du XVI ème siècle, ainsi que le logis du prieur et des moines. À l est, sont encore visibles tous les éléments du système défensif tels que la poterne du XV ème siècle, l enceinte et la base de la tour-donjon aujourd hui disparue. 10

11 7. VISITE D'UN VILLAGE : FONTENAY-SUR-CONIE Collège Animation en extérieur Objectif : découvrir l architecture et l organisation d un village beauceron au fil des siècles. Déroulement : en petits groupes, à l aide d un livret photo et de fiches d activités, les élèves recherchent les différents éléments qui structurent le village : l église, la mare, le monument aux morts, le château, la mairie, les fermes à cour carrée. Fontenay-sur-Conie est un village situé au centre géographique de la Beauce. Il fait son entrée dans l histoire avec la fondation, en 1187, d un prieuré par Marthe de Lanneray. Depuis cette date, le patrimoine de ce petit village n a cessé de s enrichir. Il est remarquable car il possède en son sein l ensemble des éléments caractéristiques d un village beauceron : une organisation du village en étoile, de grandes fermes à cour carrée et au centre, l église et l esplanade. Les habitations qui abritaient autrefois les commerces et artisans permettent d imaginer comment s organisait la vie du village. 11

12 8. PRODUCTION AGRICOLE ET ENVIRONNEMENT Collège et Lycée Animation en intérieur Objectif : appréhender la croissance de la plante, ses finalités et ses destinations alimentaires et industrielles. Déroulement : l exposition permanente sur la Beauce agricole et son jeu interactif permettent aux élèves de découvrir toutes les étapes de la croissance de la plante et son parcours une fois récoltée. La Beauce n est plus seulement le grenier à blé de la France : les agriculteurs cultivent aussi d autres variétés de plantes. De la graine initialement semée à la récolte jusqu aux finalités industrielles et alimentaires, cette animation met l accent sur les besoins des cultures et les produits finis parfois inattendus qui en découlent. Cultures céréalières, légumineuses, oléo-protéagineuses mais aussi médicinales sont présentes sur le territoire beauceron. Pour garantir un rendement satisfaisant et une qualité des productions, les agriculteurs ont recours à des produits phytosanitaires. Mais leur utilisation soulève de plus en plus de questions par rapport aux enjeux environnementaux et sanitaires de notre société. L utilisation de produits chimiques est devenue aujourd hui une véritable question et leur rôle dans la pollution de l eau, de l air ou leur impact sur la biodiversité fait débat. Des restrictions concernant l usage des pesticides, mais aussi le développement d autres formes d agriculture sont à l ordre du jour. La Maison de la Beauce dispose du référentiel de qualité de l'éducation à l'environnement 12

13 9. LA BIOMASSE 5 ème, 4 ème, 3 ème et lycée Animation en intérieur Objectif : découvrir la biomasse et comprendre ses enjeux. Déroulement : qu est-ce que la biomasse? Que permet-elle de produire? Cette source d énergie n a-t-elle que des avantages? Les élèves découvrent les trois types d utilisation de la biomasse (chauffage au bois, biocarburants et biogaz) et identifient leurs modes de fabrication. Ils sont également amenés à comprendre les enjeux environnementaux, économiques et sociaux. La biomasse est la forme d énergie la plus ancienne utilisée par l homme depuis la découverte du feu. Elle n est toutefois pas uniquement liée au bois. En effet, elle recouvre un nombre important de matières : paille, déchets ménagers, fumier, lisier, sucre, huiles végétales, boues d épuration En France, la biomasse occupe la troisième place des énergies renouvelables les plus utilisées pour la production d électricité. C est une énergie en plein développement, mais qui est aujourd hui très controversée. La déforestation, les pesticides utilisés sur les cultures prévues pour les biocarburants, la concurrence avec les cultures alimentaires sont autant de difficultés posées par l utilisation de la biomasse. 10. VENT ET SOLEIL, SOURCES D'ÉNERGIES? 6 ème, 5 ème Animation en intérieur Objectif : découvrir les énergies solaires et éoliennes. Déroulement : quels rôles jouent le vent et le soleil dans la production d énergies? Que produisent les panneaux solaires? Comment fonctionnent-ils? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces énergies? Les élèves sont amenés à fabriquer des mini-éoliennes et de petits panneaux solaires photovoltaïques afin de comprendre leurs fonctionnements. 13

14 11. L'EAU, UNE RESSOURCE À PRÉSERVER Collège et Lycée Animation en intérieur Objectif : analyser les différents usages de l eau, l impact de certaines activités sur sa qualité et sa maîtrise. Déroulement : en demi-groupe, les élèves sont amenés à envisager les besoins en eau de différents secteurs d activités et leurs impacts sur l environnement, lors d un jeu de rôles où chaque élève interprète un personnage. Ils découvrent également les trois types de pollution (agricole, domestique et industrielle), en étudiant des emballages de différents produits. 12. VISITE DE LA STATION D'ÉPURATION Collège et Lycée Animation en intérieur Animation disponible le mardi, le jeudi matin et le vendredi Le site d'animation est situé à 1 km de la Maison de la Beauce Le transport jusqu'au site n'est pas assuré par la Maison de la Beauce Les élèves visitent la station d épuration d Orgères-en-Beauce. Ils sont amenés à découvrir les différentes étapes du traitement des eaux usées : le dégrillage, le dessablage, le dégraissage, le traitement biologique, le clarificateur et le traitement des boues. Cette visite permet aux élèves de comprendre le fonctionnement d une station d épuration et de saisir les différents enjeux (environnementaux, sanitaires ) du traitement des eaux. 14

15 PROGRAMMATION Expositions «Chants de Beauce» Jusqu'au 30 décembre 2015 Découvrez la place de la musique en Beauce : Gaston Couté, André Chenal... les fanfares, les chorales «Les crashs aériens dans le Dunois» Jusqu'au 20 décembre 2015 L'association "Sur les Traces des Bombarbiers" expose des objets et des panneaux didactiques sur l'aviation durant la Seconde Guerre mondiale dans la région de Châteaudun. «Beauce, plaine de crimes» A partir de janvier 2016 Venez découvrir l'histoire du criminelle de notre territoire. Animations / Évènements Journées Européennes du Patrimoine Dimanche 20 septembre Gratuit Ouverture gratuite de la Maison de 14h30 à 18h30. Fête de la science à Chartres Scolaires : Du lundi 5 au vendredi 9 octobre, de 9h00 à 12h et de 13h30 à 16h30 sauf lundi (13h30 à 16h30) et vendredi (9h-12h) à la Collégiale Saint- André. Sur réservation : Pour les écoles d'eure-et-loir, les réservations se font auprès du muséum de Chartres : museum@chartres.fr Grand Public : Samedi 4 octobre 2014 (14h-19h) et Dimanche 5 octobre 2014 (10h-18h) sur le site de l'ancienne base militaire CM101. La Maison de la Beauce animera un atelier en lien avec l année internationale des sols. 15

16 A10 RENSEIGNEMENTS, HORAIRES & RÉSERVATIONS Les animations et la visite de la Maison de la Beauce sont accessibles du mardi au vendredi de 9h à 18h, sur réservation. Tél. : Site Internet : Paris Courriel : lamaisondelabeauce@orange.fr ACCÈS La Maison de la Beauce est située au sud de l Eure-et-Loir, à 45 min de Chartres, d Orléans et d Étampes et à 30 minutes de Châteaudun. Adresse : Maison de la Beauce, Place de Beauce, Orgères-en-Beauce Coordonnées GPS : Nord Est Nantes A11 Châteaudun Bordeaux Chartres Sortie N10 Vendôme ORGÈRES- EN-BEAUCE Blois Orléans A71 N10 Sortie Allaines N20 N20 Étampes Pithiviers Sortie Artenay TARIFS Bourges 2 par élève et par animation * * Pour les groupes de moins de 15 élèves, un tarif de base est appliqué : 30 par groupe et par atelier. ANIMATIONS DANS LES ÉTABLISSEMENTS Les animateurs peuvent, selon les activités choisies, se déplacer dans l'établissement et y réaliser l animation. Le tarif est de 3 par animation, auquel s ajoutent les frais de déplacement (0,50 /km).