L Emballage: Sourcing Stratégique. Badreddine NAOUAR Consultant Indépendant en Achat

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Jean-Michel François
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1 L Emballage: Sourcing Stratégique Badreddine NAOUAR Consultant Indépendant en Achat

2 Sommaire L emballage Définition Fonction de l emballage L utilisation de l emballage Sourcing Stratégique Les Productivités Achats La décomposition du coût de l emballage

3 L emballage Définition: On appelle "emballage" tout objet destiné à contenir, protéger des marchandises, à permettre leur manutention et leur transport du producteur au consommateur et à assurer leur présentation.

à permettre leur manutention et leur transport du

4 L emballage Fonction de l emballage Protège des contaminations bactériologiques ; Garantit le poids ou le volume d un produit ; Permet de fractionner le produit en fonction de la demande Facilite le rangement des produits, leur transport du lieu d achat à la maison; Facilite le stockage des produits dans les magasins, leur mise en rayons, le passage en caisse Met en valeur le produit ; Met en évidence la nature du produits, sa marque et ses spécificités ;

transport du lieu d achat à la maison; Facilite le stockage des produits dans les magasins, leur mise en rayons,

5 L emballage Fonction de l emballage Donne des informations aux consommateurs ; Met en évidence la nature du produits, sa marque et ses spécificités ; Est utile et fait gagner du temps ; Protège l environnement, sans lui on jetterai d avantage de produits qui ne seraient plus consommables. Met en valeur le produit ; Donne des informations aux consommateurs ;

du temps ; Protège l environnement, sans lui on jetterai d avantage de produits qui ne

6 L utilisation de l emballage Emballage primaire/ de vente: Flacons/bouteilles/pots en plastique, Etui Carton (ex. de contenu : huile, produits chimiques divers ) Emballage secondaire/ groupé Films plastiques étirables, Cartons Galia Emballage tertiaire/ transport Palette, Caisse Palette

de contenu : huile, produits chimiques divers ) Emballage secondaire/

7 Manage ment de la vie série Analyses des Dépense s Collecte des données Attributi on et Contrat Optimisa tion de la décision Appel d Offres & Négociat ion RFQ & Manage ment Fourniss eur

8 L élaboration du cahier de charge Le cahier de charge peut être fonctionnel ou spécifique Le cahier de charge spécifique précise généralement sous forme d un plan le dimensionnel, les tolérances, la matière et ses caractéristiques, les caractéristiques physico-mécaniques et les normes à respecter. Le cahier de charge fonctionnel précise les fonctions souhaités que l emballage à acheter doit remplir (voir fonction de l emballage)

ses caractéristiques, les caractéristiques physico-mécaniques et les normes à respecter.

9 Dossier de consultations Le dossier de consultation comprend en plus du cahier de charge technique les éléments suivants: Interlocuteurs sur le projet Planning du projet de consultation0 Conditions Générales d achats Informations sur le conditionnement et la manutention La quantité minimale à commander souhaitée Engagement qualité souhaité (ppm, nbre d incident, nbre de récurrence )

consultation0 Conditions Générales d achats Informations sur le conditionnement et la

10 Marketing Achat Identifier les Technologies possibles pour répondre au cahier de charge Connaissance des marchés se référant aux industries concernées Segmentations des marchés (Fabricants, Transformateurs, Soustraitants, Stés de Négoce / Sté Locales, Sté Offshores )

aux industries concernées Segmentations des marchés (Fabricants,

11 Présélection fournisseur La présélection fournisseur est une résultante du travail fait sur le marketing achat. La présélection est faite sur la base de critère déjà arrêté en fonction de la stratégie de sourcing choisit à avoir: Références fournisseurs CA fournisseurs Régime exportateur Fabricant ou Soustraitant ou Sté de Négoce Proximité géographique Organisation Qualité Capacité de développement Process maîtrisé

La présélection est faite sur la base de critère déjà arrêté en fonction de la stratégie de sourcing

12 Consultations Les consultations sont envoyés aux fournisseurs potentiels par fax, s ou via des plateformes de esourcing Le suivie des consultations en contactant les fournisseurs est très important pour s assurer de leur réception et aussi pour s assurer que le besoin a été bien compris

consultations en contactant les fournisseurs est très important pour s

13 Evaluation faisabilité et intérêt économique Confrontation du dossier de consultations avec la capacité du fournisseur Discuter les modifications possibles Approuver les changements proposés Chiffrer l offre Analyser l offre par rapport aux offres des autres fournisseurs, au marché, ou à un prix objectif fixé d avance. Sélectionner les fournisseurs pour la short-list

proposés Chiffrer l offre Analyser l offre par rapport aux offres des autres fournisseurs,

14 Evaluation/Qualification fournisseur Visiter le fournisseur Evaluer le fournisseur sur différents axes Auditer le système du fournisseur Sélectionner le ou les fournisseurs

15 Négociation et contractualisation Négocier les conditions commerciales et les conditions de livraisons Arrêter un système d indexation révisable périodiquement Faire signer la commande ouverte Signer le contrat logistique Signer le contrat d assurance qualité et l engagement qualité

révisable périodiquement Faire signer la commande ouverte Signer le

16 Gestion des Productivités Achats Productivités Logistiques Optimiser les contraintes logistiques (Qtés minimales à commander, Palettisation, Moyen Transport, Flux Logistique ) Productivité lié au Resourcing Benchmarker et changer de fournisseur vers le fournisseur le mieux disant Productivité Techniques Changer ou Alléger la matière, limiter le nbre de couleurs Productivité lié au Système de Production Optimiser le procédé de fabrication pour que le coût soit minimiser

fournisseur vers le fournisseur le mieux disant Productivité Techniques Changer ou Alléger la matière, limiter le nbre

17 Décomposition de coût d emballage Matière Cartons plat, Kraft, Acier, Résine, Colle, valorisation déchets Opération de fabrication Impression, Découpe, Injection, Pliage Collage,. Conditionnement et Manutention Nbre d emballage par unité de conditionnement et par unité de manutention, coût horaire, temps de cycle Transport Optimiser le procédé de fabrication pour que le coût soit minimiser Conception et développement Coût de la conception, des clichets, des outillages Marge Bénéficiaire

Conditionnement et Manutention Nbre d emballage par unité de conditionnement et par unité de manutention, coût horaire,

18 Merci de votre Attention Badreddine NAOUAR Consultant Indépendant en Achat Tounes Sourcing (+216)

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