Valoriser. Nos vallées suscitent bien des émerveillements

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Tiphaine Baril
il y a 7 ans
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1 Bois & Huiles Essentielles

2 Valoriser Nos vallées suscitent bien des émerveillements Parmi ceux-ci, l omniprésence du bois dans le quotidien des habitants ou des visiteurs. Dans les forêts où les pistes forestières sont sources de paysages sans cesse renouvelés, mais aussi et surtout dans l utilisation que les hommes en font depuis qu ils sont venus s y installer. Bois de chauffage, bien sûr, mais aussi bois d œuvre pour la construction des fustes, des planchers, des charpentes, de bardeaux, des meubles qui habillent le quotidien et même des jouets qui égayent les jeux des enfants.

3 Parmi les essences exploitées, le Mélèze se place loin devant le Pin cembro, le Sapin, l Epicéa, le Pin Sylvestre, et le Pin à Crochets. Dans le Queyras, m3 de fûts sont extraits annuellement des forêts. Lors de leur exploitation, les arbres sont coupés puis ébranchés, les fûts sont descendus en fond de vallée pour y être traités. Les branches, de 2 à 3000 m3 annuels, sont laissées sur les lieux de coupe. Selon l essence 1 tonne de branches - soit 1,7 m3 - contient de 1 à 5 l. d huile essentielle Les plantes produisent des Huiles Essentielles pour se protéger des agressions extérieures, des parasites et du froid, stockées dans leurs parties les plus exposées; branches, écorce et aiguilles pour les espèces persistantes. Larix Decidua Mill. pour les botanistes, European larch pour les anglais, le Mélèze est aussi appelé plus couramment Pin de Briançon, Mélèze d Europe ou Chêne des montagnes. Arbre par définition rustique et peu exigeant, il croit aisément entre et m d altitude. Il est tellement abondant dans le Queyras qu il y constitue le plus grand mélézin d Europe. À échéance de 2 ans notre projet vise : L organisation d une collecte de branches de mélèze et de pin cembro La mise en œuvre d un atelier de distillation La commercialisation d environ 600 l./ an d huiles essentielles

4 Développer L atelier génère directement 5 emplois 2 pour la gestion de la matière 1 pour la distillation elle-même 1 pour la maintenance des équipements 1 pour l administration de l activité et notamment les échanges avec les partenaires en amont et en aval Si les marchés locaux et nationaux sont développés, un emploi de plus sera généré pour le conditionnement au détail des huiles essentielles. La valorisation des branches d arbres crée également un surcroît de travail pouvant générer 1 à 2 emplois par exploitant forestier Une condition majeure est préalable au projet, deux dérivés fréquents pouvant y être rencontrés : Toluène et Phtalate Le marché international a été sollicité Un des plus grands distributeurs d huiles essentielles au monde a d ores et déjà répondu favorablement, en nous faisant connaitre son intention d acheter toute la production envisagée de l atelier. Aujourd hui, le potentiel de nos vallées dépasse largement ce marché. Tant en volume qu en diversité d huiles. Si dans un premier temps les 600 litres d huile de Mélèze pour le marché nord-américain vont servir de moteur à l installation de l atelier, ils vont nous guider vers l exploitation totale de la ressource en Mélèze, et dynamiser la production d huile de Pin Cembro et/ou de Pin à crochets pour viser autant les marchés étrangers que locaux ou nationaux. >>> La qualité de l huile obtenue doit être d excellence <<< Cela signifie notamment l absence totale de dérivés minéraux dans l huile, contrôlée par l Institut des Sciences Analytiques de Villeurbanne, dont l avis fera foi pour chaque lot d huile distillée. Cet atelier se veut également modèle pour être dupliqué à d autres ateliers dans les vallées du Grand-Briançonnais, voire plus globalement dans les massifs adjacents (Champsaur, Valgaudemar, Ubaye, Dévoluy), là où une ressource importante pourrait les justifier. D autres pistes de création d emplois sont en cours d investigation, comme celle de l utilisation de la matière broyée et distillée pour en faire des allume-feux et des bûches.

5 Innover Il existe autant de modes de production d huiles essentielles qu il existe de plantes Les plantes sont des êtres vivants très individuels et capricieux Certaines concentrent leur huile dans la fleur, d autres dans le bois, certaines dans leurs feuilles ou leur écorce. Il n existe pas de règle générale permettant de les extraire. Plus encore, la production peut être très variable dans le temps. Du simple au triple selon la saison, du simple au double en fonction du mois de récolte, même au sein d une même journée certaines plantes produisent leur huile le matin, d autres l après-midi. Cette grande variété se retrouve également dans les méthodes d extraction. Certaines plantes doivent être distillées au plus tôt après la récolte, d autres continuent de produire de l huile jusqu à trois semaines après leur coupe. Ainsi, pour le mélèze, les nombreuses recherches et essais que nous avons menés nous ont permis de passer d un rendement de 1 à 2,5 * > Résultats obtenus en sélectionnant la période de collecte et en affinant les procédés de préparation de la matière. Ces recherches par expérimentations successives doivent être menées différemment pour chacune des plantes. > Si pour quelque-unes les procédés sont connus, pour d autres ces procédés relèvent des secrets de fabrication ou sont totalement inconnus aujourd hui, ce qui est le cas pour les nouvelles plantes du projet comme le pin à crochet. *1 g d huile pour 1kg de matière brute, rendement couramment admis dans la profession

6 Soigner Les vertus des Huiles Essentielles ne sont plus à démontrer. Certaines sont mondialement connues et suscitent des intérêts toujours croissants Celles du Mélèze sont encore mal connues. Mais les tous derniers essais montrent qu il traite très bien les affections de la peau telles l eczéma, le psoriasis et les furoncles. Il renforce les défenses immunitaires et soigne le rhumatisme ou les cystites. Le pin cembro est un antibactérien, antiseptique et anti-inflammatoire. Plus connu chez nos voisins d Autriche et d Allemagne, il y est utilisé pour réduire les troubles du sommeil et sert de base à un puissant antimite renommé. En massage, en dilution avec d autres huiles de soin, en complément à d autres produits cosmétiques, en mélange avec des crèmes de lavage ou de shampoings, en diffusion aérosol, en inhalation, leurs modes d utilisation ne s arrêtent qu à notre inventivité. Et qui dit distillation.. dit production d hydrolats en très grande quantité Autrement appelé eau florale, l hydrolat serait porteur des mêmes vertus que l huile essentielle mais d une concentration moins élevée. Il peut être utilisé en ingestion, en diffusion aérosol, ou encore en application locale. Enfin, notre projet d atelier pourrait servir à des expérimentations de nouvelles huiles essentielles jamais produites. Certaines applications restent encore à découvrir. L huile essentielle de Pin cembro serait un excellent répulsif d insectes, mouches, moustiques ou autres guêpes.

7 Bois & Huiles Essentielles Contact : Pascal Petitmengin Tél. +33 (0) Aiguilles contact@oilywood.fr

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