Deficiente vino, deficit omne
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- Simone Lajoie
- il y a 7 ans
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1 Deficiente vino, deficit omne SI LE VIN MANQUE, IL MANQUE TOUT
2 les vins au verre crémant & champagne 12cl ESPRIT DE SCHENGEN Henri Ruppert (Schengen, LUXEMBOURG) DESOM BRUT ROSÉ Caves Desom (Remich, LUXEMBOURG) MARQUIS DE GOUWROL blanc AUXERROIS GRAND PREMIER CRU Gales (Remich Hopertsbour, LUXEMBOURG) RIESLING Thill s (Côteaux de Schengen, LUXEMBOURG) Legill (Côteaux de Schengen, LUXEMBOURG) CHARDONNAY Domaine Mathis Bastian (Remich, LUXEMBOURG) 6 6,5 9,5 15cl rouge PINOT NOIR ENSCHBERG Caves Desom (Bech-Kleinmacher, LUXEMBOURG) MERLOT Gérard Bertrand (Languedoc, FRANCE) CABERNET-SAUVIGNON Gérard Bertrand (Languedoc, FRANCE) 6,5 5 5 VIN DU MOMENT rosé BAILLI DE PROVENCE (Côtes de Provence, FRANCE) PINOT NOIR ROSÉ Benoit Kox (Remich, LUXEMBOURG) 5 5 doux GEWURZTRAMINER Vinsmoselle Moelleux (Moselle, LUXEMBOURG) MUSCAT OTTONEL Cep d Or (Côtes de Remich, LUXEMBOURG) JURANÇON MOËLLEUX Lionel Osmin (Sud-Ouest, FRANCE) 6 6,5 7
3 terroir Lëtzebuerg auxerrois AUXERROIS GRAND PREMIER CRU Gales (Remich Hopertsbour) 25 riesling RIESLING Schram & Fils (Bech-Maacher Jongeberg) RIESLING Thill s (Côteaux de Schengen) RIESLING Jongwenzer (Côteaux de Schengen) RIESLING CHÂTEAUX DE SCHENGEN Domaine Thill (Schengen) RIESLING CONSTANT KNEPPER Schumacher-Knepper (Wintrange Felsberg) RIESLING LES TERRASSES Alice Hartmann (Wormeldange Koeppchen) pinot gris Legill (Schengen Markusberg) Mme Aly Duhr (Ahn Hohfels) Claude Bentz (Bech-Macher Gottesgof) Sunnen-Hoffmann (Wintrange Hommelsbierg) DOMAINE ET TRADITION Clos Mon Vieux Moulin, Ahn Henri Ruppert (Wintrange Felsberg) CHARTA SCHENGEN PRESTIGE Caves Saint-Martin (Schengen) pinot blanc PINOT BLANC Gales Domaine & Tradition PINOT BLANC BARRIQUE Henri Ruppert 48
4 terroir Lëtzebuerg chardonnay CHARDONNAY ÉLEVÉ EN FÛTS DE CHÊNE Domaine Mathis Bastian pinot noir PINOT NOIR ROSÉ Benoit Kox (Remich) PINOT NOIR ENSCHBERG Caves Desom (Bech Kleinmacher) PINOT NOIR GRANDE RÉSERVE Berna (Ahn) PINOT NOIR LES TERRASSES Henri Ruppert (Schengen) hors-catégorie PINOT NOIR VINIFIÉ EN BLANC Domaine Mathis Bastian GEWURZTRAMINER Vinsmoselle Moëlleux MUSCAT OTTONEL Cep d Or (Côtes de Remich) FOSSILES Château Pauqué, Abi Duhr 30 crémants & champagnes ESPRIT DE SCHENGEN Henri Ruppert (Schengen, LUXEMBOURG) DESOM BRUT ROSÉ Caves Desom (Remich, LUXEMBOURG) SPIRIT OF SCHENGEN Vinsmoselle CRÉMANT BRUT Alice Hartmann MARQUIS DE GOUWROL MOËT & CHANDON RUINART BLANC DE BLANCS
5 les blancs LITTLE JAMES BASKET PRESS 2015 Château Saint-Cosme (Rhône, FRANCE) 26 SMALL HILL WHITE 2014 Hillinger (Burgenland, AUTRICHE) 34 LANGHE CHARDONNAY VIGNETO MORINO 2013 Batasiolo (Piémont, ITALIE) SAUVIGNON BLANC 2014 Saint-Clair Estate (Marlborough, NOUVELLE-ZÉLANDE) GRECO DI TUFO SERUM 2014 I Capitani (Campanie, ITALIE) LOIBNER KLOSTERSATZ 2011 F.X. Pichler (Wachau, AUTRICHE) 43 BOURGOGNE 2013 Domaine Faiveley (Bourgogne, FRANCE)
6 les rouges france CÔTES DU RHÔNE 2014 Saint-Cosme (Rhône) LA BALADE DE LÉZARD 2013 Côte de Thongue, Domaine Montrose (Languedoc-Roussillon) CHÂTEAU FONTESTEAU 2009 Cru Bourgeois, Haut Médoc (Bordeaux) SI MON PÈRE SAVAIT 2013 Bernard Magrez (Languedoc-Roussillon) GIGONDAS 2012 Domaine Saint Gayan (Rhône) SANTENAY 2011 Clos de Malte (Bourgogne) LA SIRÈNE DE GISCOURS 2011 Château Giscours, Margaux (Bordeaux) CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 Clos du Château de la Maltroye (Bourgogne) CHÂTEAUNEUF DU PAPE VIEILLES VIGNES 2010 Domaine de Villeneuve (Rhône) le magnum (1,5 l) SI MON PÈRE SAVAIT 2013 Bernard Magrez (Languedoc-Roussillon) 75 italie BARBERA D ALBA 2012 Batasiolo (Piémont) ROSSO DI MONTALCINO 2013 Caparzo (Toscane) BAROLO DOCG 2010 Rinaldi (Piémont) 43 75
7 les rouges allemagne SPÄTBURGUNDER KALKMERGEL 2012 Knipser (Pfalz)` 50 autriche SMALL HILL RED 2013 Hillinger (Burgenland) PANNOBILE 2012 Heinrich (Burgenland) 58 espagne MURUA RESERVA 2007 Bodegas Murua (Rioja) PSI PINGUS 2011 Bodegas y Viñedos Alnarda (Ribero del Duero) états-unis OLD WINE ZIN Brazin (Lodi, Californie) CABERNET SAUVIGNON Louis M. Martini (Napa Valley, Californie) afrique du sud DELHEIM PINOTAGE 2013 Stellenbosch 46
8 les rosés MAGALI 2015 Saint-André de Figuière (Côtes-de-Provence, FRANCE) BANDOL 2014 Domaine de la Suffrène (Bandol, FRANCE) 38
9 handcrafted with love by creative solutions CREATIVE SOLUTIONS BY CONCEPT+PARTNERS
10 HITCH FABRIK SCHRÄINEREI CHOCO KESSEL CREATIVE SOLUTIONS CONCEPT PARTNERS BARRELS EDELWYSS SCHENGENER HAFF KOEPPCHEN FINGERFOOD FRANZ
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