Bilan CIVA 2010 Chine Continentale

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1 Bilan CIVA 2010 Chine Continentale Sopexa Chine 22 décembre 2010 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

2 STRATEGIE PÉDAGOGIE = Éduquer le consommateur chinois Populariser et approfondir les connaissances des professionnels et du grand public sur la région Alsace et ses vins. Formation Formation pour les professionnels en suivant une dégustation des vins Site-internet d Alsace Un site en chinois sur l Alsace et ses vins ACTION TERRAIN = Soutien des ventes pour les Vins d Alsace déjà présents en Chine Développement de la notoriété des Vins d Alsace, faire durer la relation Action Promotion Promotion dans les restaurants Relations Presse Dîners de Gala avec les journalistes, les professionnels et les importateurs impliqués dans l action terrain GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 2

3 Site web en chinois sur les vins d Alsace GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 3

4 Rappel de l action Cibles Objectif Moyens Professionnels, importateurs, CHR, journalistes mais aussi consommateurs Créer une visibilité des vins d Alsace sur le web chinois, faire connaître le site internet en chinois aux professionnels et public Prolongation du nom de domaine en anglais pour un meilleur référencement: Traduction des actualités et du communiqué de Presse CIVA et mise sur le site Mise à jour des chiffres de la production et de la commercialisation des vins d Alsace en 2009 Créer une rubrique Newsletter et mise en avant des événements locaux Actualités (par exemple la formation, le Dîner de Gala) Diffusion de l adresse de ce site aux professionnels et journalistes par le biais de l envoi d une Newsletter Créer une page de messagerie pour que les visiteurs puissent nous communiquer leurs opinions sur la région, les vins et le site GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 4

5 Accueil du site-web en chinois GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 5

6 Page du bulletin des activités 2010 Chine Créer une page sous la colonne Newsletter sur tous les évènements promotionnels des vins d Alsace qui sont et seront organisés en 2010 en Chine. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 6

7 Envoi de la newsletter Créer une newsletter électronique pour annoncer la mise en service du site CIVA en chinois, mais également pour annoncer les évènements CIVA en automne en Chine. Distribuer cette newsletter par à notre database. Nb d envois: Environs 1500 professionnels par ville GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 7

8 Envoi par SMS sur le lancement du site-web en chinois 004 (http://www.alsacewines.com.cn),. >:,: 100,,,. >:,,. Résumé du message: Avec la mise en ligne du site-web en chinois sur des vins d Alsace, la région alsacienne et ses arômes de vin vous donneront une impression inoubliable. Tout au long de la route du vin qui s étend sur 100 km, en vous promenant sur des sentiers vous trouverez de nombreux domaines de grands vins blancs. L Alsace occupe la moitié du marché européen des vins blancs et elle produit les meilleurs vins blancs. Pour plus d information, veuillez consulter le site Créer un message pour annoncer la mise en service du site CIVA en chinois. Envoyer par SMS ce message au grand public afin de déclencher la visite du site web. Cible: 5000 consommateurs par ville (Beijing, Shanghai, Guangzhou) Sexe: 50% masculin, 50% féminin Tranche d âge: de 29 à 45 ans Revenu mensuel moyen: RMB brut GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 8

9 Page de messagerie (1/2) Créer un bulletin de messagerie pour que les visiteurs puissent laisser leurs questions, commentaires et conseils sur les vins, la région d Alsace et les évènements promotionnels en Chine. Les informations obligatoires à remplir sont : Nom / Nom d entreprise, Numéro de téléphone, , Commentaire GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 9

10 Page de messagerie (2/2) Messages récupérés (Exemples): Content de savoir qu il y a un site-web en chinois sur les vins d Alsace. J ai fait une visite de l Alsace et dégusté ses vins. J ai bien aimé ses vins blancs et j ai ramené quelques bouteilles chez moi. J aimerais savoir s il y a du Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives en vente à Shanghai? Merci d avance. Message 1 : M.WU Guangwei, Amateur Notre entreprise est spécialisée dans la commercialisation du vin français. J ai été informé par votre newsletter qu il y aura une foire aux vins alsaciens dans le pavillon Alsace. Pourriez-vous me dire comment je peux y participer? Merci. Message 2 : Mme LI Na, Château Oliver GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 10

11 Quelques photos du site web en chinois GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 11

12 Promotion CHR Vin du mois GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 12

13 Moyens Cibles Clientèle de CHR où sont référencés les vins d Alsace 3 villes: Pékin, Shanghai et Canton Objectifs Mettre en avant les vins d Alsace sur les tables des restaurants, déclencher l achat Attiser la curiosité Mécanique Sélectionner une dizaine de restaurants par ville, proposer une opération «Vin du mois» Pour les «Vins du mois», un prix spécial par bouteille afin de favoriser la consommation auprès des restaurants. Ce discount sera cofinancé par les importateurs. Les restaurants mettent en place la promotion par une vente avec un prix intéressant par bouteille ou par verre. Support matériel: - Mis-en-place de la brochure CIVA en chinois à poser sur la réception des restaurants, visuellement attractif pour que le client ait envie de le lire et de l emporter - Création d un set de table et d une carte de table sur des vins CIVA sous la forme d une carte géographique attractive - Création de plusieurs kakémonos sous la forme des vignes et des Vins d Alsace Période: du juillet au novembre 2010 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 13

14 POS & Matériel --- Brochure Brochure CIVA Modèle proposé par CIVA Contenu traduit en chinois par SOPEXA Produit par SOPEXA GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 14

15 POS & Matériel --- Carte de table Carte de Table CIVA Photos données par CIVA Design et création par SOPEXA Produit par SOPEXA GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 15

16 POS & Matériel --- Set de table Set de Table CIVA Photos données par CIVA Design et création par SOPEXA Produit par SOPEXA GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 16

17 POS & Matériel --- Kakémono Kakémono CIVA Photos données par CIVA Design et création par SOPEXA Produit par SOPEXA GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 17

18 Shanghai GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 18

19 Liste des importateurs et ses vins 1 Importateur Références des vins en promo Date de Promo DTAsia 1. AOC Alsace, Gewurztraminer Domaines Schlumberger Les Princes Abbes 2. AOC Alsace, Pinot Gris Domaines Schlumberger Les Princes Abbes 3. AOC Alsace, Riesling Domaines Schlumberger Les Princes Abbes 4. AOC Alsace, Sylvaner Domaines Schlumberger Les Princes Abbes ASC 1. AOC Alsace, Pinot Noir Réserve - Trimbach 2. AOC Alsace, Pinot Blanc - Trimbach 3. AOC Alsace, Riesling - Trimbach 4. AOC Alsace, Gewurztraminer - Trimbach 5. AOC Alsace, Riesling Cuvée Frédéric Emile 6. AOC Alsace, Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 7. AOC Alsace, Pinot Gris Réserve - Trimbach 8. AOC Alsace, Gewurztraminer Vendanges Tardives - Trimbach 9. AOC Alsace, Clos Ste. Hune Riesling GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 19

20 Liste des importateurs et ses vins 2 Importateur Références des vins en promo Date de Promo Savour Club 1. AOC Alsace, Sylvaner Gustave Lorentz 2. AOC Alsace, Riesling Reserve Gustave Lorentz 3. AOC Alsace, Pinot Noir "Les Cerilles" - Cave de Turckheim 4. LA VIE DE STAR N 38 - Alsace Grand Cru Pinos Gris Schlossberg - MYTHES & LEGENDES EMW 1. AOC Alsace, Josmeyer, Fleur de Lotus AOC Alsace, Josmeyer, Pinot Blanc 2009 «Mise du printemps» 3. AOC Alsace, Josmeyer «Gri-Gris» AOC Alsace, Josmeyer Riesling 2007 Le Kottabe GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 20

21 Photos de la promotion (restaurant 1/2) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 21

22 Photos de la promotion (restaurant 2/2) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 22

23 Chiffres de vente Shanghai Importateur Nb de restaurants ayant participé Nb de bouteilles vendues DTAsia 4 60 ASC Savour Club EMW GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 23

24 Beijing GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 24

25 Liste des importateurs et ses vins 1 Importateur Références des vins en promo Date de Promo Mercuris 1. AOC Alsace, Riesling Furstbach 2. AOC Alsace, Muscat Furstbach 3. AOC Alsace, Gewurztraminer Furstbach 4. AOC Alsace, Riesling Cuvee Theo - Weinbach Label France 1. AOC Alsace, Sylvaner Domaine Saint Rémy 2. AOC Alsace, Riesling Domaine Saint Rémy 3. AOC Alsace, Pinot Blanc Domaine Saint Rémy GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

26 Liste des importateurs et ses vins 2 Importateur EMW Références des vins en promo 1. AOC Alsace, Josmeyer Fleur de Lotus AOC Alsace, Gri-Gris AOC Alsace, Pinot Blanc Mise du Printemps AOC Alsace, Josmeyer Riesling Le Kottabe AOC Alsace, Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries AOC Alsace, Josmeyer Gewurztraminer Vendanges Tardive 2007 Date de Promo GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

27 Photos de la promotion GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

28 Chiffres de vente Beijing Importateur Nb de restaurants participés Nb de bouteilles vendues Mercuris Label France EMW GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

29 Guangzhou GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 29

30 Liste des importateurs et leurs vins 1 Importateur Références des vins en promo Date de Promo Sourceland 1. AOC Alsace, Riesling - Domaine René Barth (Michel Fonné) 2. AOC Alsace, Gewurztraminer - Domaine René Barth (Michel Fonné) 3. AOC Alsace, Pinot-Gris - Domaine René Barth (Michel Fonné) ASC 1. AOC Alsace, Pinot Noir Réserve - Trimbach 2. AOC Alsace, Pinot Blanc - Trimbach 3. AOC Alsace, Riesling - Trimbach 4. AOC Alsace, Gewurztraminer - Trimbach 5. AOC Alsace, Riesling Cuvée Frédéric Emile 6. AOC Alsace, Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 7. AOC Alsace, Pinot Gris Réserve - Trimbach 8. AOC Alsace, Gewurztraminer Vendanges Tardives Trimbach GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

31 Liste des importateurs et leurs vins 2 Importateur Références des vins en promo Date de Promo Vins 1. Cuvee Michel leon pinot blanc, leon beyer point blanc de blancs Cuvee Michel leon riesling EMW 1. AOC Alsace, Josmeyer, Fleur de Lotus AOC Alsace, Josmeyer, Pinot Blanc 2009 «Mise du printemps» GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

32 Photos de la promotion (restaurant 2/7) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

33 Photos de la promotion (restaurant 4/7) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

34 Photos de la promotion (restaurant 6/7) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

35 Photos de la promotion (restaurant 7/7) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

36 Chiffres de vente Guangzhou Importateur Nb de restaurants participés Nb de bouteilles vendues Sourceland Vins ASC 3 83 EMW 1 60 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

37 Formation pour les professionnels GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 37

38 Support du Matériel E-Invitation - Formation E - invitation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 38

39 Support du Matériel Invitation - Formation Couverture Carte d invitation Intérieur GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 39

40 Support du Matériel Enveloppe d Invitation Verso Recto GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 40

41 Support du Matériel Backdrop - Formation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 41

42 Support du Matériel Kakémono - Formation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 42

43 Support du Matériel Dossiers pour les participants 1. Présentation sur l Alsace et ses vins 2. Dépliant Alsace 3. Brochure Vins d Alsace et Cuisines Asiatiques Tasting Note & Glass Table GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 43

44 Shanghai Déroulement de la Formation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 44

45 Description de l hôtel Four Seasons Hotel Shanghai L hôtel appartient au groupe Four Seasons Hotel & Resorts. Ce groupe est entré dans la liste du classement 100 premiers meilleurs employeurs publié par le magasine Fortune. Four Seasons Hotel Shanghai a été ouvert au public en C est un hôtel 5 étoiles et il se situe en plein centre ville. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 45

46 Date et Lieu Date: Lundi 27 Septembre 2010, Shanghai Lieu: Ball Room II (Four Seasons Hotel) Nombre de participants: 62 personnes présentes 7 vins dégustés GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 46

47 7 références de vins Vin d'alsace VITICOLE DE COLMAR Cuvée Brut - AOC Crémant d'alsace FREY-SOHLER Riesling AOC Alsace GUSTAVE LORENTZ Riesling ALTENBERG DE BERGHEIM - AOC Alsace Grand Cru TRIMBACH Pinot Gris Réserve - AOC Alsace DOMAINES SCHLUMBERGER Pinot Gris Spiegel - AOC Alsace Grand Cru JOSEPH CATTIN Gewurztraminer AOC Alsace CAVE VINICOLE KIENTZHEIM-KAYSERSBERG ANNE BOECKLIN GEWURZTRAMINER Furstentum AOC Alsace Grand Cru Importateur EuropAsia Interntional Trading Co.,Ltd Shanghai Vieux Monde Wine Co.,Ltd. Altavis Fine Wines ASC Fine Wines DTAsia International Trading (Shanghai) Co.,Ltd ENOTERRA (SHANGHAI) TRADING CO.,LTD EuropAsia Interntional Trading Co.,Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 47

48 Photo (1/4) Décoration de la salle En backdrop, les logos de CIVA, Europe et des photos de la région Alsace. 2 écrans projetant la présentation d Alsace. 7 références de vins montrées à l accueil. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 48

49 Photo (2/4) Présentation par le Manager export Le manager d export du CIVA, M. Thierry FRITSCH présente la région d Alsace et son terroir et fait déguster les vins GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 49

50 Photo (3/4) La dégustation du vin GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 50

51 Photo (4/4) Les participants posent des questions GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 51

52 Liste des participants (1/5) Surname Given name English Title Company (English) Type MAI Francoise Diretor Altavis ZHANG Manager Manager Vins Descombe HAN Ellen Manager Vins Descombe LIU Edward Manager Shanghai Sinodrink Trading Co.,Ltd MARZANO Lleana Sales Manager Shanghai Sinodrink Trading Co.,Ltd LU Alexander Sales Supervisor Altavis CHIANG Hermes Sales Manager Altavis WANG Gemma Sales Manager Altavis WANG Jun Manager Suzhou Mingjue Commerce Co.,Ltd LIU Linda Manager Assistant Suzhou Mingjue Commerce Co.,Ltd XIE Lingling Sales Manager Shanghai Master World Wine Co.,Ltd XIE Niki Sales Cousultant Shanghai Master World Wine Co.,Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 52

53 Liste des participants (2/5) Surname Given name English Title Company (English) Type SONG Amanda Sales Cousultant Shanghai Master World Wine Co.,Ltd ZHANG Andy Sales Representative Dsh Trading Co,Ltd LIU Alan Sales Manager Dsh Trading Co,Ltd LEUNG Gary Manager Dsh Trading Co,Ltd ZHU Alina Sales Assistant Dsh Trading Co,Ltd GUO Grace Executive Ruby red ZHAO Lily Manager Ruby red ZHOU Rubi Sales Assistant Ruby red XU Claud Sales Manager Summerfrate International Trading Co.,Ltd HOLGER Volsing Sales Manager Summerfrate International Trading Co.,Ltd HU Dong Purchasing Manager Shanghai Mantong Wine International Co.,Ltd. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 53

54 Liste des participants (3/5) Surname Given name English Title Company (English) Type LI Huali Trading Marketing East China Asc Fine Wines (Shanghai) Co.,Ltd. WU Tina Assistant Manager Asc Fine Wines (Shanghai) Co.,Ltd. SUN Emily Manager Asc Fine Wines (Shanghai) Co.,Ltd. YANG Michelle Marketing Dept. Asc Fine Wines (Shanghai) Co.,Ltd. YANG Jenny Sales Manager Dtasia International Trading (shanghai) Co.,Ltd HENRIQUES Francisco Managing Director Dtasia International Trading (shanghai) Co.,Ltd ALAN Simendinger Sales Manager Dtasia International Trading (shanghai) Co.,Ltd FAN Samuel Brand Manager Shanghai Pumei International Trading Co.Ltd ZHAO Jimmy Sales Representative Shanghai Pumei International Trading Co.Ltd XUN Qin Marketing Assistant Shanghai Pumei International Trading Co.Ltd ZHOU Eva Sales Representative Shanghai Mercuris Wines Co.,Ltd ZHANG Levin Sales Representative Argochina Gouop La Belle Vie Wine CAI Amber Assistant Director Shanghai Jinyi International Trading Co.,Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 54

55 Liste des participants (4/5) Surname Given name English Title Company (English) Type SHI Rik Sales Director Amore Trading Co.,Ltd CHEN Jack Manager E-bean International Wines CHEN April Business Development Europasia Trade Co.,Ltd LU Cherry Sales Representative Shanghai l&c Trading Co.,Ltd LI Qidi Sales Representative Fortunetree International Ltd. YANG Yahn Manager French CRVM Wine Cellar Group MA Li Manager Iker ZENG Fan Assistant CEO Shanghai Loong'in International Trading Co.,Ltd. FAN Susan Marketing Suervisor Jebsen&co.(china)ltd.- Shanghai branch CAO Keith SALES DIRECTOR Shanghai Shangce International Trading Co.,Ltd. ZHAO Shawn Sales Manager Amore Trading Shanghai Co.,Ltd ZHANG Carrie Marketing Suervisor Global Fine Wine YANG Cary Sales Chief Shanghai Synergie Trade Co.,Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 55

56 Liste des participants (5/5) Surname Given name English Title Company (English) Type YANG Qi Marketing Manager for Wines Bogo GU Claud Sales Assistant Shanghai Vieux Monde Wine Co.,Ltd CHEN Jiapei Sales Manager Elan trading shanghai co.,ltd LI Yun Sales Representative Shanghai Jiuyun Trading Co.,Ltd HE Yan Sales French Castle YANG Yuefeng Sales Representative ShiJing Co.,Ltd Distributor WANG Alex Vice Manager Shanghai Fupin Trading Co.,Ltd Distributor WENG Vincent sales director Nx net systems,inc Distributor XU Elaine International Purchase Manager 519 Information technology inc Distributor ZHU Jason Project Manager Tchin-tchin CHR ZHONG Weiguang Assistant Manager The Langham CHR YANG Feikai Manager Shanghai Langting Hotel CHR SHI Steven Product Manager Winekee Wine Media GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 56

57 Retour qualitatif (1/3) Une enquête de satisfaction a été mise en place via une distribution et le remplissage d un questionnaire par les participants. Au total 46 personnes ont répondu au questionnaire. Question 1: On the whole, you were 20 personnes ont répondu : Very satisfied (43% des participants) 21 personnes ont répondu : Satisfied (46% des participants) 5 personnes ont répondu : Moderately satisfied (11% des participants) Question 2: The events organisation was 25 personnes ont répondu : Very good (54% des participants) 18 personnes ont répondu : Good (39% des participants) 3 personnes ont répondu : Average (7% des participants) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 57

58 Retour qualitatif (2/3) Question 3: Has the events deepened your understanding about Alsace Wines? 46 personnes ont répondu : Yes (100% des participants) Question 4: Is there any other information about Alsace Wines you would like to know? 1. Plus d information sur le climat d Alsace et la vinification, sur la gastronomie et le vin 2. Les différences entre le AOC Alsace Grand Cru et AOC Alsace 3. Approfondir encore les connaissances sur les différents cépages et leurs terroirs (2 heures ne suffisent pas) 4. Plus d information sur le Vendange Tardive 5. Le prix sur le marché français, la décision du prix sur le marché chinois 6. Comment augmenter la réputation des vins d Alsace et comment réagir face aux concurrents des autres pays (des vins du New world ) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 58

59 Retour qualitatif (3/3) Question 5: Will you import/sell the Alsace wines because of the direct communication with the export manager and oenologue of CIVA as well as the new understanding about the Alsace wines? 17 personnes ont répondu : Yes (37% des participants) 29 personnes ont répondu : No (63% des participants) Question 6: Do you have any comments you wish to share with us? 1. La présentation était très détaillée, c est une formation à travers laquelle j ai beaucoup appris et j espère assister à d autres formations de ce type. 2. J aimerais avoir plus d informations sur l accord mets et vins, surtout avec des plats chinois 3. C est une formation très éducative. J aimerais avoir plus de temps pour poser des questions et communiquer avec d autres participants. 4. Etant importateur, je crois que pour la prochaine formation vous pouvez aussi créer une plateforme afin de permettre la rencontre entre les producteurs et les importateurs. 5. La prochaine fois j aimerais savoir le système du prix sur le marché français et sur le marché chinois GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 59

60 Beijing Déroulement de la Formation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 60

61 Déscription de l hôtel Hilton Beijing Hôtel Situé au cœur de des affaires de Beijing Chaoyang district et diplomatique, Hilton Beijing hôtel est à la fois facile accès à la ville moderne, mais aussi à proximité de l ancienne cité culturelle. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

62 Date et Lieu Date: Mardi 27 Septembre 2010, Beijing Lieu: Hilton Beijing Hotel, Signature Ball Room, 3 ème étage Nombre de participants: 51 personnes présentes 7 vins dégustés GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

63 7 références de vins Vin d'alsace Importateur JOSEPH CATTIN, Crémant Rosé, Pinot Noir AOC Alsace DOMAINE DU BOLLENBERG, CLOS SAINT APOLLINE, Pinot Noir - AOC Alsace CAVE DE CLEEBOURG, RIESLING AOC Alsace WOLFBERGER, RIESLING PFERSIGBER 2005 ALSACE GRAND CRU DOMAINE KLIPFEL, TOKAY PINOT GRIS AOC Alsace Beijing Capital Wines Beijing Label France Wine Dalian Choux Trading COFCO Wines and Spirits Bacchus Wines PHILIPPE DRESCHLER, GEWURZTRAMINER AOC Alsace French Wine Paradox GEWURZTRAMINER FURSTENTUM ALSACE GRAND CRU Shanghai Mercuris GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

64 Photo (1/4) Décoration de la salle En backdrop, les logos de CIVA, Europe et des photos de la région Alsace. 1 écrans projetant la présentation d Alsace. 7 références de vins démonstrés à l entrée de la salle. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

65 Photo (2/4) Présentation par le Manager export Le manager d export du CIVA, M. Thierry FRITSCH explique la région d Alsace et son terroir, présente et fait déguster les vins GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

66 Photo (3/4) La dégustation du vin GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

67 Liste des participants (1/4) Surname Given name English Title Company (english) Type TAO Yinghui Sales Director FWP Fine Wine ZHANG Lijuan Sales FWP Fine Wine LIU Shenhua Chief Financial Officer FWP Fine Wine LIU Tao Senior sales FWP Fine Wine HAN Bing Sales Director Summergate Fine Wines & Spirits JIANG Bo Assistant Sales Manager Summergate Fine Wines & Spirits LIU Li Assistant Sales Manager Summergate Fine Wines & Spirits WANG Bo Sales Representative Summergate Fine Wines & Spirits TREUTENA ERE Charles Sales Manager Summergate Fine Wines & Spirits WEN Han General Manager Ease Scent QI Wen Wine Tutor Ease Scent LI Fei Wine Tutor Ease Scent LI Chenguang Wine Tutor Ease Scent GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

68 Liste des participants (2/4) Surname Given name English Title Company (english) Type WANG Xiaotao Sales Supervisor Jointek MA Bo Sales Representative Jointek ZHANG Yuzi Sales Representative Jointek SUN Fengying Deputy General manager Beijing Capital Wine Co. LTD LU Lei Purchaser Beijing Capital Wine Co. LTD YANG Siqi Purchaser Beijing Capital Wine Co. LTD LI Jing PR&Communication Manager Montrose food&wine YAO Haijie Wine Consultant Montrose food&wine ZHANG Yan Sales Manager DTASIA International Trading Co.,Ltd GUO Siting Sales Manager DTASIA International Trading Co.,Ltd ZHANG Yu Key Account Manager DTASIA International Trading Co.,Ltd WANG Liming Wine Tutor Cofco Wines & Spirits Co.Ltd ZHU Mi Sales Reprentative Cofco Wines & Spirits Co.Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

69 Liste des participants (3/4) Surname Given name English Title Company (english) Type MA Zhao Wine Education & Publication Manager Aussino World Wines YANG Fang General Manager assistant Aussino World Wines DONG Yan Sales Manager East Meets West Fine Wines ZHANG Xing Marketing Executive Jebsen & Co SUN Lu Marketing assistant Jebsen & Co AN Meng Sales Director DSH TIAN Tao Regional Manager CMP wines Damien Cousty Product Consultant CMP wines DONG Nana Sales Representative DCT LI Peng Area Manager Bacchus Wines KANG Grant Wine culture & sales department Beijing Laffitte Chateau ZHAO Chang Hong Big account manager Beijing Golden Luis Winery Co. Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

70 Liste des participants (4/4) Surname Given name English Title Company (english) Type WANG Xiaohang General Manager Top Cellar LI Chong Wine Consultant Top Cellar CUI Ye Wine Consultant Top Cellar WANG Ning Wine Consultant Top Cellar KONG Lingheng Wine Consultant Top Cellar WANG Yunxia Wine Merchant Top Cellar CHAI Nancy Wine Merchant Mercuris Fine Wines MA Tao Slaes representative H&L Fine Wines SUN Xitai General Manager Chinaplus (beijing)international GAO Xiao Meng Marketing Dept Chinaplus (beijing)international JIA Ran General Manager Beijing U-wines Co. Ltd MA Li Marketing Dept Beijing Label France Wine Co. Ltd GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

71 Retour qualitatif (1/3) Une enquête de satisfaction a été mis en place par une distribution et remplie d un questionnaire par des participants. Au total 34 personnes ont répondu le questionnaire. Question 1: On the whole, you were 14 personnes ont répondu : Very satisfied (41% des participants) 19 personnes ont répondu : Satisfied (56% des participants) 1 personnes ont répondu : Moderately satisfied (3% des participants) Question 2: The events organisation was 19 personnes ont répondu : Very good (56% des participants) 13 personnes ont répondu : Good (38% des participants) 2 personnes ont répondu : Average (6% des participants) GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

72 Retour qualitatif (2/3) Question 3: Has the events deepened your understanding about Alsace Wines? 34 personnes ont répondu : Yes (100% des participants) Question 4: Is there any other information about Alsace Wines you would like to know? 1. Le micro climat et le terroir des petites parcelles, l influence du sol sur les vins 2. Les prix obtenus par les vins d Alsace au niveau international, ainsi que les actions pour le marché chinois dans les prochaines années 3. L influence de la plantation Bio dynamique par rapport à la plantation traditionnelle 4. Plus d informations sur les Grands Crus des vins d Alsace 5. Vinifications des vins d Alsace 6. La différence des vins d Alsace avec les vins d autres pays formés à partir des mêmes cépages : par exemple avec le Pinot Gris de Nouvelle Zélande. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

73 Retour qualitatif (3/3) Question 5: Will you import/sell the Alsace wines because of the direct communication with the export manager and oenologue of CIVA as well as the new understanding about the Alsace wines? 15 personnes ont répondu : Yes (50% des participants) 15 personnes ont répondu : I don t know (50% des participants) Question 6: Do you have any comments you wish to share with us? 1. La présentation était bien détaillée, c est une formation à travers laquelle j ai beaucoup appris et j espère avoir à nouveau ce type de formation. 2. Il serait bien d avoir plus d échanges interactifs avec le formateur. 3. C est une formation très éducative. Merci de votre invitation. J attends le prochain évènement. 4. Il faut organiser plus d évènements sur les vins d Alsace pour les consommateurs directs. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

74 Guangzhou Déroulement de la Formation GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 74

75 Déscription de l hôtel White Swan Hotel Guangzhou Guangzhou White Swan Hôtel se trouve sur l'île de Shamian avec une vue extraordinaire sur la rivière des Perles. C est un hôtel de 5 étoiles très célèbre pour son jardin du style chinois, sa décoration luxueuse et son environnement élégant. GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE

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