PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS N o Module N. de crédits Module 1 Environnement du projet 4 Môn 2 Management de l équipe projet 4 Môn 3 Analyse

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1 PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS N o Module N. de crédits Module 1 Environnement du projet 4 Môn 2 Management de l équipe projet 4 Môn 3 Analyse stratégique du projet 4 Môn 4 Animation de l équipe projet 4 Môn 5 Méthodologie de conception du nouveau produit 4 Môn 6 Propriété intellectuelle et industrielle 4 Môn 7 Marketing de l innovation 3 Môn 8 Élaboration et conduite de projet 6 Môn 9 Contrôle de gestion en développement de projet 4 Môn 10 Commerce international 4 Môn 11 Droit des affaires internationales 4 Môn 12 Anglais des affaires 4 Môn 13 Informatique & Multimédia 2 Môn 14 Séminaire de management 2 Môn 15 Négociation de projets 2 Môn 16 Mémoire et stage 15

2 PROGRAMME DES ENSEIGNEMENTS DÉTAILLÉS MODULE 1 L environnement du projet Trimestre 1 Descriptif Sous module 1 : Recherche préliminaire d information (21h) Présentation et utilisation des méthodes d investigation de recherche d informations et notamment des outils internet d aide à la recherche. Choix et exploitation des sources d information pertinentes. Analyse, traitement et enrichissement de l information par la création du dossier général d information (DGI), du dossier d information stratégique (DIS) et de sa mise à jour (VEILLE). Mise en place d une veille technique, économique et concurrentielle avec étude des domaines et acteurs suivants : fournisseurs, partenaires industriels et commerciaux, technologies et savoir-faire, marchés, clients et concurrents. Étude spécifique à la région Asie et au Vietnam avec identification et analyse des acteurs locaux. Illustration par des études de cas exposées et commentées. Sous module 2 : Aspects normatifs et réglementaires (21h) Présentation et fonctionnement des organismes internationaux et nationaux de normalisation. Les normes ISO et les normes européennes. Incidence technique et économique des normes sur le projet et le produit. Étude de cas avec expertise de normes, de certifications, de réglementations dans le cadre, si possible, du projet à réaliser en module 6. Bibliographie : - «Exemples commentés de veille technologique» Les Éditions d organisation François Jakobiak. - «La veille technologique, concurrentielle et commerciale» - Les Éditions d organisation Bruno Martinet et Jean-Michel Ribault. - Normes ISO et EN Validation Examen de synthèse Enseignants NGUYEN Van Chan (Professeur ESEN) : sous module 1 Dominique Bodin (Intervenant IAE) : sous module 2 MODULE 2 Management de l équipe projet

3 Trimestre 1 Descriptif Sous module 1 : La démarche projet (21h) Explication de la démarche projet. Méthodologie de conduite de projet à travers la présentation et le classement des 10 étapes clés. Constitution d un guide de conception et de mise en œuvre d un projet. Conduite de projet sous l angle du «Cadrer, Conduire, Conclure». Construction de l expression du besoin initial par la structuration de l idée initiatrice. Élaboration de l organigramme projet et catalogue du «Qui fait Quoi?» Création d un processus basé sur l engagement progressif du groupe dans le respect des 3 objectifs «Qualité, Coût, Délais» Validation de l avant projet sommaire jusqu à la phase de lancement. Tableaux de bord sur l avancement et le suivi du projet avec évaluation du processus et établissement du plan d expérience. Études de cas. Sous module 2 : Les outils d aide à la planification (6h) Introduction à la planification : les tâches, les ressources, le chemin critique, les jalons, Le processus de planification d un projet. Les outils d aide à la planification : les plannings, les check-lists, les diagrammes PERT et GANT, Sous module 3 : Les outils d aide à la créativité industrielle (15h) La créativité industrielle : un atout majeur dans le succès d un projet par l identification de solutions fortes et compétitives. Comment développer la créativité? «Les 3 axes de travail : les méthodes, les aptitudes et les énergies. Présentation des méthodes les plus courantes : brainstorming, approche analogique, concassage, matrice de découverte, mots inducteurs,. Bibliographie : «Réussir en équipe» Sholtes, Joiner et Sreibel Montréal «Pratiquer la conduite de projet» Maders et Clet - Eyrolles «Tehniques de planification de projets» Gille Vallet - Dunod «Penser le projet» Francis Tilman - Eyrolles Validation Note de participation Enseignants Denis Lahache (MCA IAE) : sous module 1 Daniel Beziau (MCA IAE) : sous module 2 + sous module 3

4 MODULE 3 Analyse stratégique du projet Trimestre 1 ou 2 Descriptif Sous module 1 : Introduction au management par la qualité totale (9h) Généralités sur le Management par la Qualité Totale (MQT), Présentation des concepts de base. Analyse et exploitation des normes ISO 9000 dans le cadre d un MQT. Approche du processus MQT par différentes méthodes. Présentation des outils liés à cette démarche : nomenclature de processus, certification, assurance qualité et amélioration continue. Sous module 2 : L analyse de la valeur (12h) L analyse de la valeur dans le processus MQT. Les étapes de l analyse de la valeur : présentation et commentaires. Deux domaine-clés de l analyse de la valeur : l analyse fonctionnelle et l analyse des coûts. Les outils d aide à la recherche de fonctions. Étude de cas sur l élaboration d un cahier des charges fonctionnel. La Conception à Coût Objectif (CCO). Sous module 3 : La gestion des risques (21h) Introduction à la gestion des risques. Le processus de gestion des risques d un projet : indentification, analyse, planification, suivi et contrôle. Revue de détail des principaux outils et méthodes d aide à la gestion des risques. Travaux dirigés sur un cas concret. Bibliographie : «Exprimer le besoin» AFAV AFNOR Gestion «La gestion des risques dans les projets» Hervé Courtot Economica «Produits&Analyse de la valeur» Jean Chevalier CEPADUES-Editions «La gestion de projet et l ingénierie simultanée» C. Petitdemande AFNOR Gestion Validation Examen du module par écrit Enseignants Emmanuel Chené (MCA IAE) : sous module 1+sous module 2 Denis Lahache (MCA IAE) : sous-module 3 MODULE 4 Animation de l équipe projet

5 Descriptif Sous module 1 : Animation de l équipe projet (18h) Détermination des styles d animation (coopératif, directif, non directif). Elaboration de la carte des acteurs par l identification des rôles, des pouvoirs et des responsabilités des contributaires au projet. Délégation de pouvoir. Mécanisme de prise de décision dans un groupe. Sous module 2 : Gestion des conflits (12h) Identification des causes d un conflit (faits/opinions/ressenti) et des objectifs des acteurs en conflits. Les trois axes du conflit : nature, forme et attitudes.méthodes pour sortir d un conflit. Sous module 3 : Techniques d animation et de communication orale (8h) Les caractéristiques de la communication interpersonnelle. Les techniques de communication orale : la pratique de l écoute, de la reformulation et du questionnement. Les différents types de réunion, la préparation et l animation d une réunion de travail, les rôles et attitudes permettant la réalisation de l objectif d une réunion, le traitement des blocages. Sous module 4 : Techniques et pratiques de communication écrite (4h) Préparation et rédaction d une note de cadrage, d une convocation à une réunion, de plan de communication, de fiches de suivi, de plan d action et de comptes rendu. Bibliographie : «Pratiquer la conduite de projet» Maders et Clet Eyrolles «La communication dans les projets» Gramaccia, Miny et Vézie Eyrolles «Le chef de projet efficace» Alain Fernandez Les Editions d Organisation «L auto qui n existait pas» Midler - Dunod Validation Note de synthèse sur la participation et les travaux réalisés Enseignants Dominique Bodin (Intervenant IAE) : sous module 1 + sous module 2 VU Hoang Ngan (Professeur ESEN) : sous module 3 + sous module 4 MODULE 5 Méthodologie de conception du nouveau produit Semestre 1 18 heures CM 18 Crédits ECTS 2 Descriptif Les étapes du processus : La gestion du projet innovant. Les étapes du processus innovant depuis l idée jusqu à la mise sur le marché. Les études de faisabilité d avant-projet, les

6 études de marché préliminaires. Présentation et rôle des 3 cahiers des charges de base : le cahier des charges marketing, le cahier des charges fonctionnel, le cahier des charges de définition. Les étapes de conception, d industrialisation et de mise sur le marché. Introduction au design industriel. Présentation d exemples concrets. Bibliographie : «La maîtrise de la valeur» C. Petitdemande AFNOR Gestion «Conduire un projet de développement de produit : le management par la valeur» Roland Chanut Éditions d Organisation Validation Examen de synthèse Enseignant Denis Lahache (MCA IAE) MODULE 6 Propriété intellectuelle et industrielle Semestre 1 21 heures CM 21 Crédits ECTS 3 Descriptif La propriété industrielle : composante majeure du management de l innovation. Présentation de la propriété industrielle à travers ses aspects techniques et juridiques. La propriété industrielle : outil d aide à la conception (créativité et contraintes) et outil d aide à la stratégie (arme offensive et défensive ). Bibliographie : Etudes de cas Enseignant Tran Huu Nam Expert en propriété industrielle MODULE 7 Marketing de l innovation Semestre 1 21 heures CM 21 Crédits ECTS 3 Descriptif Le marketing du produit nouveau : analyse et diagnostic de la situation marketing, définition de la stratégie de positionnement (stratégie de niche, stratégie de volume, ). Construction du plan d action marketing. Utilisation de ces deux domaine-clés sous un angle pratique à travers leur impact dans l élaboration du cahier des charges marketing et du cahier des charges de conception. Présentation de succès et échecs commerciaux en industrie

7 Bibliographie : "Stratégie et marketing de l'innovation" - Paul Miller - Dunod Enseignant Fabrice Clairfeuille (Maître de Conférence IAE Nantes) MODULE 8 Élaboration et conduite de projet Semestre heures TD 100 Crédits ECTS 6 Descriptif Répartition en groupe de 4 ou 5 étudiants travaillant sur un sujet proposé par une entreprise implantée au Vietnam qui souhaite lancer un nouveau projet industriel, ou par une entreprise francophone désireuse de s implanter en Asie notamment au Vietnam. Mise en pratique de l ensemble des enseignements dispensés par l acquisition d une première expérience dans un univers contrôlé. Constitution du binôme étudiants/chargés d étude enseignants/chefs de projet. Guidage des enseignants encadreurs dans l acquisition d une démarche structurante par les étudiants à travers notamment le respect de règles et d un formalisme rédactionnel approprié. Programmation de suivis de projet en présence d un représentant de l entreprise. Soutenance orale. A noter que dans le cadre de la réalisation du projet industriel, les étudiants auront la possibilité de fonctionner en réseau et en complémentarité avec les étudiants du Mastère «Management du projet innovant» de l IAE de Nantes, en les sollicitant dans le cadre d une recherche d information, ou simplement d un échange d idées et de réflexion. Bibliographie : Rapports de stages antérieurs Validation Rapport écrit sur le projet et soutenance orale Enseignants Le Thi Thu Thuy (Professeur ESCE) et Denis Lahache (IAE Nantes) MODULE 9 Contrôle de gestion en développement de projet Semestre 1 Descriptif Présentation des notions de base de la comptabilité analytique : coût complet, coûts directs et indirects,, clés de répartition, unités d œuvre, etc Intégration des système de gestion financière et comptable et des

8 systèmes de gestion de la production : calcul de la valeur ajoutée, calcul des prix de revient industriels, intégration de la GPAO avec la MRP (Materiel Requirement Planning). Identification des budgets des centres de frais et de fabrication. Contrôles de gestion des différentes méthodes de production et notamment du juste à temps. Contrôle des coûts et contrôle des performances avec identification des indicateurs de performance. Présentation de tous les indicateurs économiques et financiers nécessaires à la mise en place d un projet industriel. Présentation, construction et incidence des tableaux et indicateurs suivants : plan de financement, comptes de résultat prévisionnels, budget de trésorerie, seuil de rentabilité, soldes intermédiaires de gestion, Bibliographie : Les nouvelles règles du contrôle de gestion industrielle Dunod Laverty et Demeestère Validation Examen final Enseignants Tran Thi Kim Anh (Professeur ESCE) + Pierre Motyl (UL Belgique) MODULE 10 Commerce international Descriptif Les spécificités des opérations du commerce international. La structure export de l entreprise : les fonctions, les formes de structure et la gestion du personnel export. L offre internationale et la prospection : notions introductives. Présentation détaillée de la logistique internationale entre l Asie et les pays occidentaux : transports de marchandises, opérations douanières, réglementation des opérations. Paiement des opérations internationales : les moyens de paiement, le risque de crédit, Gestion commerciale des opérations internationales : l achat, la vente, le suivi et le contrôle des opérations. Présentation de quelques cas spécifiques du commerce international : les opérations de négoce, les opérations de soustraitance, les transferts de technologie et de savoir-faire. Cas pratique de la délocalisation d une entreprise française en Chine avec implantation d un site industriel, transfert de technologie et création d une joint-venture impliquant des partenaires occidentaux et asiatiques : montage technique, financier et commercial de l opération.

9 Bibliographie : Pratique du commerce international du CFCE Foucher «Le développement international et la gestion de projet» Guy Noël Presses de l Université du Québec Validation Examen écrit ou oral Enseignants Sylvette Guillemard (Université Laval Québec) + enseignant (Faculté de Droit Tours) MODULE 11 Droit des affaires internationales Descriptif Le cadre juridique du commerce international. Présentation de l OMC et de ses missions. Présentation des règles énoncées par l OMC et incidences sur les pays asiatiques sur le plan industriel et commercial. Énoncé du cadre juridique (contrats) des opérations de commerce courantes telles que définies dans le module 7. Droit fiscal international : passage du résultat comptable au résultat fiscal, fiscalité des groupes de sociétés, fiscalité internationale avec cas particulier de l Asie et du Vietnam. Le montage juridique et fiscal des opérations hors commerce courant : transfert de technologie, jointventure, contrat de sous-traitance. Droit du travail et conventions internationales : les montages contractuels, la protection des salariés et l environnement législatif international. Législation actuelle et à venir sur la protection de l environnement. Bibliographie : Elle sera définie ultérieurement par l'intervenant Validation Examen écrit ou oral Enseignants Michel Trochu (Faculté de Droit - Tours) + Nguyen Thi Mo (Professeur ESCE) MODULE 12 Anglais des affaires Descriptif L approche culturelle anglo-saxonne du commerce international : les techniques employées par les entreprises anglo-saxonnes notamment

10 américaines. Les notions de base en finances et comptabilité des entreprises anglo-saxonne. Les contrats internationaux de langue anglaise : l esprit, la forme et le fond. La communication écrite (rapports, correspondance, CV, écrits spécialisés, ). La gestion de projets industriels vue sous l angle des entreprises anglo-saxonnes. Approfondissement des connaissances par la traduction de dossiers techniques et la rédaction de lettres commerciales. Approfondissement des techniques de la compréhension écrite et de la compréhension orale. Pratique de l'expression en anglais par la mise en situation des étudiants à travers une recherche d informations sur le projet industriel du module 6. Mise en place d un jeu de rôle, débats contradictoires et rédaction d un dossier d étude présenté oralement. Bibliographie : Elle sera définie ultérieurement par l'intervenant Validation Note de participation et /ou examen oral Enseignant Nguyen Duc Hoat / Do Thi Loan (Professeur ESCE) MODULE 13 Informatique & Multimédia 14 heures CM 14 Crédits ECTS 2 Descriptif Présentation succincte des logiciels les plus utilisés en gestion de projets (de type MS Project) et de logiciels de GPAO. Apprentissage et utilisation de ces logiciels par les étudiants dans le cadre du projet industriel du module 6. Bibliographie : Elle sera définie ultérieurement par l'intervenant Validation Note de participation Enseignant NGUYEN Van Chan (Professeur ESEN) MODULE 14 Séminaire de management 14 heures Crédits ECTS 2 Descriptif Des managers et des experts viennent exposer leur propre expérience en management de projet. Enseignants Experts de l ONU Dirigeant d entreprises MODULE 15 Négociation de projets

11 21 heures Crédits ECTS 2 Descriptif Approche de la négociation Le processus de la négociation : 1- La préparation ; 2- La discussion sur la problématique ; 3- La proposition de solutions ; 4- L adaptation de l offre et la recherche du compromis : 5- La finalisation et l accord contractuel. - Quelles négociations pour quels projets? Les différents styles de négociation La gestion des attitudes - De la stratégie à la tactique - Les obstacles à la négociation - Études de cas et jeux de rôle. Descriptif «Méthode de négociation» Pekar Lempereur et Colson - Dunod Enseignants E. Cortadellas Directeur Général SSI MODULE 16 Mémoire et stage 100 heures Crédits ECTS 15 Descriptif L'organisation de la formation comporte un mémoire et un stage de 6 mois en entreprise. Le sujet du mémoire et le stage sur un projet industriel. L entreprise d accueil doit être, de préférence, une entreprise francophone implantée au Vietnam ou en Asie, une entreprise francophone non encore implantée mais qui l envisage. Encadrement des étudiants par un responsable de stage en entreprise et un maître de stage universitaire. Bibliographie : - Validation Soutenance de stage Enseignants Le Thi Thu Thuy (ESCE) + Denis Lahache (MCA IAE Nantes)