L intemporel. L intemporel. Jean-Luc Parodi, Chef Barman. Chef Barman. «Je me satisfais aisément du meilleur.» S.W. CHURCHILL
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- Vincent Yves Goulet
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1 «Je me satisfais aisément du meilleur.» S.W. CHURCHILL «Je me satisfais aisément du meilleur.» S.W. CHURCHILL L intemporel Jean-Luc Parodi, Chef Barman L intemporel Jean-Luc Parodi, Chef Barman 24, Boulevard du Roi René Aix-En-Provence Téléphone +33 (0) , Boulevard du Roi René Aix-En-Provence Téléphone +33 (0)
2 Cocktails Signatures 15 Cocktails Signatures 15 Le Mémorable Un moment, un instant, une humeur Votre cocktail personnalisé Le Mémorable Un moment, un instant, une humeur Votre cocktail personnalisé Martini B. Martini Bianco, vodka française a la poire, Sirop de Rose, Fruits de Saison Martini B. Martini Bianco, vodka française a la poire, Sirop de Rose, Fruits de Saison Peach on the beach Jus d ananas, Cranberry, crème de pêche, vodka Peach on the beach Jus d ananas, Cranberry, crème de pêche, vodka Le Roi Rene Bitter orange, muscat beaumes de venise, Vermouth dry Le Roi Rene Bitter orange, muscat beaumes de venise, Vermouth dry Lafayette 4 July Whiskey du tennesse, liqueur de France Chambord, bitter amer guadalajara jus de citron vert, jus de cramberry, triple sec, tequila reposado Lafayette 4 July Whiskey du tennesse, liqueur de France Chambord, bitter amer guadalajara jus de citron vert, jus de cramberry, triple sec, tequila reposado Les Intemporels 14 Les Intemporels 14 Planteur Rhums, jus d ananas, citron vert, Cointreau, angostura bitter Planteur Rhums, jus d ananas, citron vert, Cointreau, angostura bitter Mojito Rhum, Angostura Bitter, sucre, jus de citron vert, feuilles de menthe, soda Mojito Rhum, Angostura Bitter, sucre, jus de citron vert, feuilles de menthe, soda Grand Cosmopolitan Vodka, Grand Marnier, jus de citron vert, jus de Cranberry Grand Cosmopolitan Vodka, Grand Marnier, jus de citron vert, jus de Cranberry Caipirinha Cachaça, dés de citrons vert, sucre Caipirinha Cachaça, dés de citrons vert, sucre Bourbon old fashionned angostura bitter, whiskey Sucre, Eau gazeuse, Bourbon old fashionned angostura bitter, whiskey Sucre, Eau gazeuse, Cocktails Sans Alcool (30 CL) Cocktails Sans Alcool (30 CL) Cézanne Jus de fraise, citron vert, pamplemousse, sirop d épices et cannelle Cézanne Jus de fraise, citron vert, pamplemousse, sirop d épices et cannelle Intemporel Jus de Cranberry, fraise, pêche de vigne Intemporel Jus de Cranberry, fraise, pêche de vigne Cocktail Inspired By Her (15CL) Eau minérale, feuilles de menthe, sirop de citron jaune, jus de citron vert Cocktail Inspired By Her (15CL) Eau minérale, feuilles de menthe, sirop de citron jaune, jus de citron vert
3 Dégustation au verre Dégustation au verre Champagne (16 cl) Champagne (16 cl) Moet & Chandon rosé 21 Mercier Brut 16 Cocktail à base de champagne 18 Moet & Chandon rosé 21 Mercier Brut 16 Cocktail à base de champagne 18 VINS (12 CL) Château La Coste, Cuvée Bellugue Rosé Blanc Rouge VINS (12 CL) Château La Coste, Cuvée Bellugue Rosé Blanc Rouge Sélection plaisir Sélection plaisir Laurent Perrier Brut 120 Moët & Chandon Brut Impérial 120 Moet & Chandon Rosé 140 Laurent Perrier Brut 120 Moët & Chandon Brut Impérial 120 Moet & Chandon Rosé 140 Cuvées de Prestige 2 Cuvées de Prestige 2 Comtes de Champagne Taittinger Moët & Chandon Dom Pérignon Louis Roederer Rosé 2009 Comtes de Champagne Taittinger Moët & Chandon Dom Pérignon Louis Roederer Rosé 2009 Vieux marc de provence 18 (5cl) Vieux marc de provence 18 (5cl) Apéritifs Apéritifs Kir Provençal (14 CL) 8 Muscat Beaumes de Venise (12 CL) 7 Martini Rosso, Bianco (7CL) 6 Suze (7CL) 6 Kir Provençal (14 CL) 8 Muscat Beaumes de Venise (12 CL) 7 Martini Rosso, Bianco (7CL) 6 Suze (7CL) 6
4 Anisés 6 (3CL) Pastis 51 Ricard Portos 6 (7CL) Porto Sandeman White Apetiv Porto Sandeman Rouge Ruby Digestifs et Eaux de vie (4 CL) Cognacs Hennessy V.S.O.P fine de cognac Hennessy XO Armagnac Château de Laubade V.S.O.P Château de Laubade «l Intemporel» 20 Calvados Drouin selection Anisés 6 (3CL) Pastis 51 Ricard Portos 6 (7CL) Porto Sandeman White Apetiv Porto Sandeman Rouge Ruby Digestifs et Eaux de vie (4 CL) Cognacs Hennessy V.S.O.P fine de cognac Hennessy XO Armagnac Château de Laubade V.S.O.P Château de Laubade «l Intemporel» 20 Calvados Drouin selection Téquila Olmeca Blanco, Reposado Don Julio 9 Téquila Olmeca Blanco, Reposado Don Julio 9 Gins Bombay Sapphire, Gin Gordons, Gin Tanqueray Gins Bombay Sapphire, Gin Gordons, Gin Tanqueray Vodkas Absolut, Smirnoff Red Grey Goose, Ketle One, grey Goose La Poire, Ketle One Citroen 8 Vodkas Absolut, Smirnoff Red Grey Goose, Ketle One, grey Goose La Poire, Ketle One Citroen 8 Eaux de vie de fruits Williamine Morand Eaux de vie de fruits Williamine Morand Rhums Rhums Bacardi Carta Blanca porto 9 Bacardi Carta Blanca porto 9 Bacardi carta oro Porto Rico 9 Havana Club 3 ans 9 Havana Club Especial Cuba 9 Havana Club 7 ans Cuba Zacapa XO guatemala bières Bacardi carta oro Porto Rico 9 Havana Club 3 ans 9 Havana Club Especial Cuba 9 Havana Club 7 ans Cuba Zacapa XO guatemala bières Buckler Pur Malt sans alcool (25CL) 4 Pression Heineken, Affligem (25CL) 5 Pression Heineken, Affligem (50CL) Bouteilles (33 cl) 7 Carlsberg, Grimbergen Blonde, 1664 Blonde Abbaye de Leffe Blonde, Heineken, Pelforth Brune, Edelweiss. Affligem double fermentation (30 CL) Buckler Pur Malt sans alcool (25CL) 4 Pression Heineken, Affligem (25CL) 5 Pression Heineken, Affligem (50CL) Bouteilles (33 cl) 7 Carlsberg, Grimbergen Blonde, 1664 Blonde Abbaye de Leffe Blonde, Heineken, Pelforth Brune, Edelweiss. Affligem double fermentation (30 CL)
5 Whiskies Whiskies Blends Ecosse Blends Ecosse Chivas 12 ans Chivas 18 ans Chivas 25 ans 24 Johnnie Walker Black Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Double Black 15 Single Malts Ecosse Aberlour 10 ans Glenlivet 15 ans Glenlivet 18 ans 14 Lagavulin 16 ans Glenfiddich Distiller edition 15 Ans Glenfiddich Malt Master 14 Chivas 12 ans Chivas 18 ans Chivas 25 ans 24 Johnnie Walker Black Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Double Black 15 Single Malts Ecosse Aberlour 10 ans Glenlivet 15 ans Glenlivet 18 ans 14 Lagavulin 16 ans Glenfiddich Distiller edition 15 Ans Glenfiddich Malt Master 14 Irlande Jameson 9 Amérique du Nord Canadian Club 9 Jack Daniel s 9 Jack Daniel s Single Barrel Japon Hibiki 12 ans 17 Yamakazi Single Malt 17 Crèmes, Liqueurs 9 Irlande Jameson 9 Amérique du Nord Canadian Club 9 Jack Daniel s 9 Jack Daniel s Single Barrel Japon Hibiki 12 ans 17 Yamakazi Single Malt 17 Crèmes, Liqueurs 9 Absente la crème Get 27 Cointreau Bénédictine Grand Marnier cordon rouge Grand Marnier cuvée Louis Alexandre Fernet-Branca Crème de pêche, Liqueur de café Kalhua Southern Comfort Creme de Cassis Carton Liqueur St Germain Liqueur Chambord Absente la crème Get 27 Cointreau Bénédictine Grand Marnier cordon rouge Grand Marnier cuvée Louis Alexandre Fernet-Branca Crème de pêche, Liqueur de café Kalhua Southern Comfort Creme de Cassis Carton Liqueur St Germain Liqueur Chambord
6 Jus De Fruits Alain Milliat 7 (33 CL) Pêche de Vigne Fraise Orange Tomate Ananas Jus De Fruits Alain Milliat 7 (33 CL) Pêche de Vigne Fraise Orange Tomate Ananas Sodas 5 Sodas 5 Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Schweppes Indian Tonic Schweppes Agrum Sprite Fanta Orangina Nestea Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Schweppes Indian Tonic Schweppes Agrum Sprite Fanta Orangina Nestea Eaux minérales Évian (33CL) 4 Badoit (33CL) 4 Badoit Rouge (33CL) 4 Perrier (33CL) 4 Vittel (25CL) 3 Boissons Chaudes Café expresso 4 Double expresso 5 Cappuccino 5 Chocolat Chaud 5 Thé Damman 5 Infusion Damman 5 Eaux minérales Évian (33CL) 4 Badoit (33CL) 4 Badoit Rouge (33CL) 4 Perrier (33CL) 4 Vittel (25CL) 3 Boissons Chaudes Café expresso 4 Double expresso 5 Cappuccino 5 Chocolat Chaud 5 Thé Damman 5 Infusion Damman 5 Formule Petit déjeuner Du lundi au vendredi de 9h à 11h30 Café expresso, jus d orange, viennoiseries Formule Petit déjeuner Du lundi au vendredi de 9h à 11h30 Café expresso, jus d orange, viennoiseries Formule Afternoon Tea 14 de 15h à 18h00 Pâtisserie & Thé Damman Formule Afternoon Tea 14 de 15h à 18h00 Pâtisserie & Thé Damman
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