cycle cultural BP REA Mars 2016 Agronomie T. Audic

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1 Partie 2 : Cycle de végétation et de cycle cultural BP REA Mars 2016 Agronomie T. Audic

2 Cycle de végétation Le cycle de végétation d une plante comprend deux phases principales : la phase végétative, pendant laquelle la plante produit des tiges, des racines et des feuilles. Cette phase débute par le développement de la graine. la phase reproductive, pendant laquelle la plante produit des fleurs et des fruits, opérations nécessaires à la survie de l espèce.

3 Cycle de végétation Exemple du maïs

4 Cycle de végétation

5 Cycle de végétation Il existe 3 types de cycles de vie végétale : Les plantes annuelles Effectuent leur cycle de végétation en moins d une année Le développement de l appareil végétatif est rapidement suivi par l épanouissement des fleurs, la formation des graines et des fruits, puis la mort de la plante La plupart des plantes annuelles sont des plantes herbacées. Exemples de plantes cultivées : maïs, blé, orge, soja, pois, colza, tournesol, chanvre, etc. Exemples d adventices : coquelicot, chénopode blanc, renouées, mouron, pâturin

6 Cycle de végétation Les plantes bisannuelles le cycle se déroule sur 2 ans Ont une croissance rapide au premier printemps quand l appareil végétatif se forme Elles constituent des réserves en général souterraines, puis leurs parties aériennes disparaissent plus ou moins pendant l hiver. La mise à fleur se produit le printemps suivant et l appareil reproducteur se développe grâce aux réserves accumulées l année précédentes. Ensuite, la plante meurt. Exemples de plantes cultivées : carotte, oignon, poireau, betterave, chou, ray grass d Italie (RGI) Exemples d adventices : berce, saxifrage, arabette, angélique

7 Cycle de végétation Les plantes pluriannuelles vivent plusieurs années ont des phases végétatives et reproductives qui se répètent plusieurs fois au cours de leur vie 2 catégories : plantes vivaces plantes pérennes

8 Cycle de végétation Plantes vivaces : plantes peu individualisées, formant des colonies, et qui peuvent se perpétuer sans reproduction sexuée, par multiplication végétative. La plupart sont des plantes herbacées dont l appareil végétatif disparaît chaque hiver (plantes à rhizomes, à stolons, à bulbes) ou persiste (plantes à rosettes, plantes formant des touffes). Exemples de plantes cultivées : luzerne, fétuque, trèfle blanc, ray grass anglais (RGA), dactyle Exemples d adventices : ortie, rumex, ronce, chiendent, sorgho d Alep, phytolacca Plantes pérennes : réservé aux végétaux bien individualisés qui se reproduisent par des graines et dont la durée de vie, même si elle est très longue, est limitée. Exemples : vigne, asperge, kiwi

9 Cycle de végétation

10 Cycle de végétation

11 Cycle cultural Cycle cultural = partie du cycle de végétation qui correspond à la durée de la culture Cycle cultural d une plante annuelle correspond souvent à son cycle de végétation. Citez 2 plantes annuelles pour lesquelles ce n est pas le cas :

12 Cycle cultural

13 Cycle cultural

14 Cycle cultural Connaissance du cycle de culture ajustement des interventions Exemple : Fertilisation Lutte contre adventices Protection phytosanitaire Irrigation Date de récolte

15 Cycle cultural Les stades de développement du blé

16 Echelles phénologiques BBCH (Biologische Bundesanstalt bunderssortenamt and CHemical industry) Echelle universelle divisée en 10 stades (0 à 9) Pour toutes les espèces, un même code pour un stade phénologique.

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20 Cycle cultural

21 Cycle cultural

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23 L'épi possède 12 à 20 rangées d'ovules surmontées de longs styles, les soies.

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25 Maïs

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27 Colza Cycle cultural

28 Stades repères du colza Un stade est atteint lorsque 50% des plantes sont à ce stade. Entre parenthèses : nomenclature échelle BBCH 28 08/03/2016

29 Stades repères du colza 29 08/03/2016

30 Stades repères du colza 30 08/03/2016

31 Colza 31 Source : Terres Inovia

32 Colza 32 Source : Terres Inovia

33 Tournesol Source : Terres Inovia

34 Soja Source : Terres Inovia

35 1. Quiz 2. 3.

36 4. Quiz 2. 3.

37 Quiz 6 7

38 Quiz