Quels sont les principaux facteurs expliquant l abondance et la biodiversité des vers de terre en arboriculture/viticulture?

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Victoire Prudhomme
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1 «Favoriser les pratiques de viticulture durable par une articulation optimisée des savoirs et savoir-faire partagés entre les différents acteurs.» Journée d Etude Site INRA Auzeville Quels sont les principaux facteurs expliquant l abondance et la biodiversité des vers de terre en arboriculture/viticulture? (Peut-on alors modifier ces facteurs Pour améliorer la qualité des sols?) Yvan CAPOWIEZ INRA Avignon Pour citer cette Ressource Pédagogique : Capowiez Y Quels sont les principaux facteurs expliquant l abondance et la biodiversité des vers de terre en arboriculture/viticulture? Réseau-Agriville. Copyright, 22 février 2016.

2 Plan général 1. Généralités sur l écologie et la biologie des vers 2. Les principaux facteurs influençant les communautés de vers -> Peut-on les manipuler?

3 Morphologie (et détermination) Les vers de terre (ou lombriciens) sont des annélides (corps segmenté)

4 Ecologie (et conséquences sur leur mode de vie) 1. Les vers de terre respirent à travers leur peau l oxygène dissous dans l eau 2. Ils n ont pas de moyen performant pour résister à la sécheresse Ils ne sont actifs que dans les sols «humides» (d octobre à avril à Avignon, toute l année en Bretagne!) En été, ils estivent et forment des logettes de diapause (vie ralentie)

5 Alimentation Les vers se nourrissent de matière organique (végétale) plus ou moins décomposées Et contribuent ainsi à l enfouissement de la litière et donc au bouclage des cycles biogéochimiques

6 Quelles sont les actions des vers dans le sol? Les actions les plus évidentes sont d abord physiques : - 1. création de galeries (par ingestion ou en poussant le sol) - 2. rejet de «turricules» ( à la surface ou dans le sol) riches en matières organiques - 3. enfouissement de la litière

7 Quelles sont les autres conséquences? CO 2 Eau O 2 ; Litière Galeries = voies de pénétration facilitée pour les racines Turricule Galeries = meilleure infiltration de l eau + aération du sol Racines Parois des galeries = une plus grande diversité et activité des micro-organismes Turricule (sol + matières organiques) eau, O 2 } création de micro-sites favorables aux micro-organismes

8 Les 3 CATEGORIES ECOLOGIQUES (Marcel Bouché 1972) Caractère Taille Alimentation Pigmentation Reproduction Galerie Longévité Prédation EPIGES petite (2-8 cm) litière sombre Parthenogénèse possible absence courte (coccons) forte Exemple = Eisenia fetida, le ver de compost

Caractère EPIGES ANECIQUES Taille petite (2-8 cm) grande (10-20 cm) Alimentation litière litière Pigmentation sombre sombre Reproduction Parthenogénèse possible sexuée Galerie

9 Caractère EPIGES ANECIQUES Taille petite (2-8 cm) grande (10-20 cm) Alimentation litière litière Pigmentation sombre sombre Reproduction Parthenogénèse possible sexuée Galerie absence «terriers» Longévité CATEGORIES ECOLOGIQUES (Marcel Bouché 1972) courte (coccons) longue Prédation Forte Moyenne Exemple = Lumbricus terrestris, le lombric commun (périgrine)

10 Caractère EPIGES ANECIQUES ENDOGES Taille petite (2-8 cm) grande (10-20 cm) moyenne (5-15 cm) Alimentation litière litière m.o. du sol Pigmentation sombre sombre absence Reproduction Parthenogénèse possible sexuée (donc colorés) sexuée Galerie absence «terriers» cheminement Longévité CATEGORIES ECOLOGIQUES (Marcel Bouché 1972) courte (coccons) longue moyenne Prédation Forte Moyenne Faible

11 Exemple de vers endogés (peau non pigmentée donc colorés)

12 EN RESUME 1. épigés 3. endogés 2. anéciques Des rôles différents

13 Les besoins donc les facteurs Inversons la perspective (qu attendent-ils de nous?) : 1.La densité du sol (Ouellet et al. 2009; Chan & Barcia 2002) -> qualité de l habitat 2. Matière organique (sur et dans le sol) => fertilisation + couvert végétal -> alimentation 3. Un sol «humide» => va conditionner leur période d activité -> conditions d activité 4. Un sol non contaminé (pesticides synthétiques et AB) -> conditions de survie 5. Un sol «peu» perturbé (travail du sol) : moins important en viti / arbo? -> un habitat (physique) peu perturbé

14 Ver de terre et «land-use» 400 Abondance (/m2) ph d après Paoletti et al et 1999

15 Ver de terre et «land-use» 400 Abondance (/m2) d après Paoletti et al et 1999 Effet anthropique (mise en culture)

16 Ver de terre et «land-use» 400 Abondance (/m2) d après Paoletti et al et 1999 Effet «enherbement»

17 Vigne (Aix) Verger (Avignon)

18 Arboriculture, vers et pesticides Nombre moyen d'application par an fongicides carpocapse pucerons acarien 0 Biologique IPM Conventionnel Vergers de pommiers en Provence

19 Arboriculture, vers et pesticides Abondance totale Individus/m abandonné biologique raisonné conventionnel * Une cinquantaine de vergers * Des sols «similaires» (alluviosols de Durance)

20 Arboriculture, vers et pesticides Lumbricus terrestris Individus /m abandonné biologique raisonné conventionnel * Mais L. t. sensible au type de fertilisation

21 Viticulture, vers et pesticides Paoletti et al * Années 60s : destruction de la vie dans les sols (Van Rhee 1961) * Biblio : seuil de 200 à 300 ppm

22 Devenir du cuivre dans le sols Cu (ppm) Romic et al * Situation passée ancienneté * Mais avec des répercussions actuelles (décision européennes : 2 kg /an)

23 Viticulture, vers et pesticides Coll et al endogés anéciques 5 0 * 24 commercial vineyard «plots» * Interprétation : effet du travail du sol et gestion inter-rang : 4 labour (25 cm) vs 2 * travail superficiel (15cm) 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Cu (ppm) Conventionnel AB -7 ans AB - 11 ans AB - 17 ans

24 Manipuler 1. est-ce que ca marche? * Très facile de mettre des effets positifs en évidence lorsque l on part de zéro! (rendement du blé en Australie) * Effets connus et acceptés de tous : - épandage de composts => doublement des populations! - labour : shift des anéciques aux endogés * Attention aux possibles dys-services : - L. terrestris invasif dans le nord des Etats Unis - zones tampons en viticulture => limiter ruissellement vers eaux superficielles (mais zone riche en vers anéciques -> nappe?)

25 Manipuler 2. quels leviers? * ENHERBEMENT (semé ou spontané): matière organique / humidité * PESTICIDES (cuivre) : peu d inquiétudes sur les pratiques actuelles * TRAVAIL DU SOL : défavorable aux anéciques (/ruissellement) * MATIERES ORGANIQUES : dépend de leur qualité (cf exposé) L enherbement au delà de ses avantages n est pas adapté à tout type de sols

26 Synthèse : viticulture et ver de terre * La viticulture n est pas favorable aux vers de terre! Sols «pauvres» (souvent < 1% m.o.) Usage (passé) important du cuivre Enherbement limité (irrigation) * Une faiblesse des connaissances (et des ressources bibliographiques): «earthworm* + vineyard*» -> une trentaine de publis

27 Merci pour votre attention.

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