Dispositif Opération Créa-IUT de Rennes

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1 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS Dispositif Opération Créa-IUT de Rennes Préambule : L opération Créa-IUT de Rennes a été montée grâce au partage d expériences et de ressources des membres de l association «Créa-IUT» ; association nationale qui soutient, fédère et promeut toutes les initiatives menées au sein des IUT autour des thèmes de la création d entreprise et de l entrepreneuriat. L opération Créa-IUT de Rennes est soutenue par : la Fondation de l Université de Rennes1 le PEPITE Bretagne : L opération Créa-IUT de Rennes consiste en une mise en situation professionnelle des étudiants qui accompagnent des porteurs de projets réels dans leur démarche de création d entreprise et dans l établissement de leur plan d affaires. L opération Créa-IUT est placée sous le parrainage de Benoît ROZE, Directeur Général de la société LEGULICE. Les objectifs Les objectifs de cette opération «Créa-IUT» sont multiples, la conduite de cette mission d accompagnement permet aux étudiants, tout en les formant à l entrepreneuriat : de mobiliser les savoirs acquis au cours de la formation et d opérer une synthèse opérationnelle des connaissances acquises : approche transversale. d acquérir la capacité à gérer un projet, en travaillant en équipe sous contrainte de temps et de moyens, de développer leur aptitude à organiser leur travail, leur capacité d initiative, d autonomie et de responsabilité. de répondre à une demande réelle d un porteur de projet et de renforcer les relations de l IUT avec son environnement socio-économique (notamment grâce aux différents partenariats mis en place). Encadrement : L encadrement général est assuré par le comité de pilotage composé d enseignants permanents du département GEA : Responsables opération Créa-IUT : Membres du comité de pilotage : Jean-Christophe Chasle, Enseignant Jacky Frérou, Expert-comptable/PAST Laure Quatreboeufs, Enseignante Sophie Gournay, Enseignante Thierry Poirier, Enseignant/Expert-comptable Contact du comité de pilotage : crea-iut-rennes@listes.univ-rennes1.fr Pour mener à bien cette mission, les étudiants bénéficient du soutien de multiples acteurs incontournables de la création : Chambres consulaires : Chambre de Commerce et d Industrie Rennes Bretagne, Chambre de Métiers et de l'artisanat d'ille et Vilaine Intervenants extérieurs experts : experts-comptables, intervenants de la BGE, avocats d affaires, consultants, professionnels du secteur bancaire Entrepreneurs : chaque équipe est soutenue par un parrain entrepreneur. 1

2 Ils peuvent également bénéficier de l expertise de professeurs «ressources» au sein de l IUT. (Cf. Modalités d organisation «bons d expertise»). La réussite du projet est conditionnée par des échanges réguliers entre le porteur de projet et les étudiants, et ce tout au long du projet. Les interactions entre étudiants et porteurs de projet doivent permettre d adapter le projet. Le porteur restant bien sûr, in fine, le seul maître à bord de l orientation de son projet. Constitution des équipes d étudiants et choix du projet : Les étudiants sélectionnés qui participent à l opération «Créa-IUT» sont volontaires. L idéal serait de constituer 9 équipes de 8 étudiants pluridisciplinaires : 4 ou 5 étudiants de l option Gestion et Management des Organisations (GMO) 2 ou 3 étudiants de l option Gestion Comptable et Financière (GCF) 1 ou 2 étudiants de l option Gestion des Ressources humaines (GRH) Les équipes sont constituées par les étudiants, et chaque équipe retient le projet qui lui correspond le plus dans «la bourse de projets». «La bourse de projets» est constituée des projets proposés par les créateurs directement ou par le biais des chambres consulaires, d Orange Avenirs, d EDF essaimage, des étudiants et des enseignants. Il est demandé à chaque équipe de s entourer de son propre réseau d experts (professionnel du secteur bancaire, expert-comptable, avocat, notaire, agent immobilier ). Les étudiants s engagent à respecter une totale confidentialité (signature de la charte), sur le projet et les informations communiquées par le porteur. Modalités d Organisation et évaluation : Cette opération demandant aux étudiants un investissement et une implication importante, il est important de bien la valoriser dans leur cursus universitaire et d y intégrer des temps de formation et de réflexion. Trois modules complémentaires 1 ont été créés à cet effet (Cf. annexe 4 pages 8 et 9 : fiches de présentation des modules complémentaires) Deux modules complémentaires au semestre 3 : 9 séances de 2 heures de mi-septembre à minovembre. Ces modules complémentaires porteront plus particulièrement sur l étude de faisabilité du projet et sur l étude du marché. Un module complémentaire au semestre 4 : 5 séances de 3 heures en janvier et février porteront sur l étude économique, juridique, fiscale et financière du projet. Tout au long de ces modules, sont organisés des fils rouges, où les différents partenaires extérieurs viendront partager leur expérience et conseiller les étudiants (Chambres consulaires, consultants, professionnel du secteur bancaire, expert-comptable ). Un module de création d entreprise (12h) est également dispensé par 2 experts-comptables, intervenants à l IUT, à tous les étudiants de l option GMO et GCF. Ce module est axé sur le financement, le statut juridique, social et fiscal, et l étude prévisionnelle. Il se déroule avant les vacances de la toussaint. Les projets tuteurés de deuxième année (Etude technique pour les GCF, Mémoire pour les GMO et Rapport d étude pour les GRH) sont également rattachés à l opération Créa-IUT. Dans ce cadre les étudiants bénéficient également du soutien de leurs tuteurs (enseignants membres du comité de pilotage). Les étudiants bénéficient également de l expertise des enseignants du département GEA qui souhaitent s impliquer dans l opération Créa-IUT. Une liste des enseignants avec leurs domaines de compétences respectifs leur sera communiquée. Chaque groupe peut solliciter au total 3 heures d expertise, et bénéficie pour cela d un carnet de 6 bons d expertise d une ½ heure. L investissement personnel attendu des étudiants (en dehors des créneaux inscrits dans le cursus) est de l ordre de 150 heures sur 6 mois. 1 Les étudiants ont le choix au S3 et S4 entre plusieurs modules complémentaires qui leur permettent de personnaliser leur parcours de formation en fonction de leur projet personnel et professionnel. 2

3 Les modules complémentaires du S3 et S4 sont évalués (note : coefficient 1), ainsi que le projet dans sa globalité. Des soutenances intermédiaires (une sur la présentation de l étude de marché (fin novembre), l autre sur la présentation de l étude financière (fin janvier)) ont lieu en présence des porteurs et partenaires. Une soutenance finale en présence des partenaires et des porteurs de projet sera organisée. Le dossier et la soutenance finale donnent lieu à la note de projet tuteuré de 2 ème année (coefficient 3 ou 4 selon l option). Les étudiants sont évalués sur leurs démarches, sur la qualité du travail fourni et non sur la faisabilité du projet. Nombre d heures Evaluation : Coefficient de la note attribuée Module complémentaire N 1 du S3 18 heures 1 Module complémentaire N 2 du S3 6 heures 1 Module complémentaire du S4 15 heures 1 Module «création d entreprise»* 12 heures 1 Projet tuteuré 2 ème année (suivi personnalisé) Expertise Enseignants département GEA Investissement personnel des étudiants *tous les étudiants PMO et FC sont concernés 10 heures 4 3 heures 120 heures Total 184 heures 8 Annexes : 1- Planning IUT GEA 2- Charte 3- Convention partenariat 4- Présentation MCS3 et MCS4 3

4 SEMESTRE 4 SEMESTRE 3 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS Semaine Du 24/08 au 11/09/2015 Du 14/09 au 18/ Du 21/09 au 25/ Du 28/09 au 02/ Du 05/10 au 09/ Du 12/10 au 16/ Du 19/10 au 23/ Du 02/11 au 06/ Du 9/11 au 13/ Du 16/11 au 20/ Du 23/11 au 27/ Planning Opération Créa-IUT - Année Universitaire Semestres 3 et 4 DUT GEA REMARQUES Entretiens préalables avec les porteurs acceptant de faire partie de la bourse de projets Mercredi 16 septembre : 15h-17h Présentation des projets Jeudi 17 sept. : MCS3-S1 Rencontre parrain de la promotion et choix des projets Jeudi 24 sept. : MCS3-S2-Rencontre porteurs de projets Jeudi 01 oct. : MCS3-S3 1 er Fil rouge (Brainstorming CCI- CMA- BGE ) Jeudi 8 oct. : MCS3-S4 séance ressources documentaires - Méthodologie de l étude de marché JRCE (am banalisée) Jeudi 15 oct. : MCS3-S5 - Méthodologie de l étude de marché Jeudi 22 oct. : MCS3-S6 - Méthodologie de l étude de marché 8h- 10h Congés de Toussaint du vendredi 23 octobre au soir au 2 novembre 2015 matin Jeudi 5 nov. : MCS3-S6 - Suivi des études de marché Jeudi 12 nov. : MCS3-S7 - Suivi des études de marché Jeudi 19 nov. : MCS3-S8 - Suivi des études de marché - Implantation commerciale : les pièges juridiques à éviter Jeudi 26 nov. 9h-12h : MCS3-S9 - Finalisation de la politique commerciale + estimation du CA 8h- 10h 9h- 12h MCS3 : Modules Complémentaires Semestre 3 Durée: 18h (9X 2h) Module «Création d entreprises» 12 heures (GMO et GCF) Suivi de l avancement des études par les tuteurs IUT Du 30/11 au 04/ Du 07/12 au 11/ Mardi 1 déc. 16h-19h: 2 ème Fil rouge Présentation étude de marché en présence des porteurs et parrains, CCI, CMA Jeudi 03 déc. 9h12h: MCS3-S10 Méthodologie de l étude financière/ Utilisation du logiciel RCA Jeudi 10 déc. 9h12h: MCS3-S11 Utilisation du logiciel RCA 52 Du 14/12 au 18/ : Interruption des modules du dispositif Créa IUT Du 04/01 au 08/ Du 11/01 au 15/ Du 18/01 au 22/ Du 25/01 au 29/ Du 01/02 au 05/ h- 19h 9h- 12h 9h- 12h Congés de Noël : du vendredi 18 décembre au soir au lundi 4 janvier 2016 au matin Contrôles semestre 3 Jeudi 14 janv. : MCS4-S1-3ème Fil rouge (rencontre avec les experts comptables, des impôts, de l'urssaf) Jeudi 21 janv. : MCS4-S2 4ème Fil rouge (rencontre avec les professionnels de la banque) Jeudi 28 janv. : MCS4-S3-5ème Fil rouge Soutenance étude financière, juridique et fiscale en présence des porteurs et des parrains Jeudi 4 fév. : MCS4-S4 6ème Fil rouge Pilotage de l activité/tableau de bord de gestion et commerciaux (DFCG et DCF) 9h- 12h Congés d'hiver : du vendredi 6 février au soir au lundi 22 février 2016 au matin Du 22/02 au 26/ Jeudi 25 février. : MCS4-S5 Finalisation des plans d affaires Du 29/02 au 04/ Mardi 1er décembre 19 h Soirée de lancement MCS4 : Modules Complémentaires Semestre 4 Durée:12h (5 X 3h) + Suivi de l avancement des études par les tuteurs IUT Suivi de l avancement des études par les tuteurs IUT 4

5 10 Du 07/03 au 11/ Mardi 8 mars : soutenances finales (toute la journée) Mercredi 9 mars : soirée de clôture (18 h 30) CHARTE CREA LES OBJECTIFS Ouvrir l Université sur le monde économique et découvrir le milieu des entreprises par une action dynamique. Dans cet esprit, la démarche proposée vise à favoriser chez l étudiant la prise de responsabilités et d initiatives et à développer une réflexion permanente sur l utilisation des enseignements dans une construction professionnelle. 1 Les étudiants choisissent un projet parmi ceux qui leur sont proposés à l I.U.T. ou qu ils ont découverts eux-mêmes par des démarches personnelles. 2 Les projets retenus peuvent relever de la création ex nihilo ou du développement d une entreprise (diversification, ouverture d un nouvel établissement...). 3 Les étudiants, organisés en groupe de travail, se répartissent les tâches en collaboration avec le créateur. Celui-ci s engage à leur communiquer l intégralité des renseignements en sa possession, en contrepartie les étudiants respectent une confidentialité rigoureuse. Cette confidentialité s étend à l ensemble des projets déposés à l I.U.T. Le plan cadre retenu à ce jour est celui de l APCE (Présentation du projet, du créateur, Etude commerciale, Etude juridique, fiscale, sociale, Etude financière). 4 Pendant toutes leurs démarches, les étudiants peuvent se faire assister par les membres d un réseau de compétences (formateurs, administrations, collectivités locales, organismes consulaires, avocats, experts-comptables, consultants, chefs d entreprises...). Le réseau est constitué d un ensemble de partenaires qui acceptent de participer librement et bénévolement à cette opération de rapprochement Université - milieu socio-économique. 5 Les méthodes d investigation utilisées doivent respecter une déontologie bien comprise dans l intérêt de tous. L étude réalisée a pour but de présenter objectivement les atouts et les points faibles d un projet et de présenter des suggestions d actions au créateur. Celui-ci reste seul maître à bord. 6 La responsabilité des étudiants, celle du réseau de compétences ainsi que celle de l I.U.T. ne sauraient être engagées, l opération étant avant tout un travail de recherche appliquée. Ainsi les participants ne sont tenus à aucune obligation de résultat mais à une obligation de moyens. Intégrée dans le cadre des études, son évaluation par un jury de formateurs et d experts, est prise en compte pour l attribution de D.U.T. 5

6 7 Dans cet esprit l opération CREA ne se veut en aucune façon concurrente des organismes consulaires et cabinets privés existants et il ne peut être question de rémunération du travail effectué. 8 Calendrier type : Etape n 1: Constitution des équipes et choix du projet. Etape n 2 : Réalisation du projet avec le porteur, les partenaires extérieurs et les tuteurs Créa-IUT. L accompagnement des étudiants se déroulera dans le cadre de modules complémentaires des semestres 3 et 4, et du projet tuteuré de 2 nde année (cf. Planning). Etape n 3 : Remise du dossier Créa. Jury CREA : soutenance des étudiants en présence du porteur, et des tuteurs Créa-IUT. Les modules complémentaires S3 et S4 donneront lieu à une évaluation, ainsi que le projet tuteuré de deuxième année (dossier + soutenance). Un dossier est ensuite remis par les étudiants aux créateurs initiateurs de l étude. Un exemplaire de chacun d eux est archivé à l I.U.T. (respect de la clause de confidentialité). PROJET :... Groupe :. Le(s) Créateur(s) Les tuteurs Créa-IUT Les Etudiants 6

7 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS CONVENTION DE PARTENARIAT : Opération «Créa-IUT» L opération CREA-IUT a pour objectifs principaux : 1 De donner une formation concrète et pluridisciplinaire aux étudiants de l IUT en leur permettant de s impliquer dans le montage de projets de création ou de reprise d entreprises. 2 De développer leur sens des responsabilités et leur degré d autonomie en aidant à la réalisation du plan d affaires en collaboration étroite avec des professionnels du milieu socio-économique. 3 D augmenter les chances de réussite des porteurs de projet et d aider à la création d emplois. Nous souscrivons aux objectifs de cette opération et nous nous engageons à apporter bénévolement notre concours aux étudiants et créateurs dans le cadre de nos compétences respectives. (Les moyens de cette collaboration sont au préalable, étudiés avec le comité de pilotage CREA) Signature des partenaires : Organismes Référent au sein de l organisme Signature Prénom NOM Fonction Benoît ROZE Directeur Général Parrain de la promotion Créa-IUT Martial Sophie Karine Audrey GABILLARD LANGOUET- PRIGENT LE RUDULIER HURAULT Président Vice-Présidente Directrice Chargée de projet Nicole LEVELU Responsable de la créationtransmission-parrainage Isabelle PELLERIN Vice-Présidente Rennes Métropole Philippe Isabelle Alain Philippe François Loïz CLOSIER DENIS BERNARDEAU REMOND PIFFARD PIERRE Directeur Référente du pôle création reprise d entreprise Directeur Orange Avenirs Ouest Délégué essaimage Président de l OEC Bretagne Secrétaire Général de l Ordre des Experts Comptables de Bretagne Lionel GOURAUD Délégué pédagogique universitaire 7

8 Organismes Référent au sein de l organisme Signature Prénom NOM Fonction Philippe BEAUVILLAIN Directeur des Ressources Humaines Christian Viannay Yann Morgane Cécile Eric Sandrine LE FRESNE VOISIN LEJOLIVET JAIN BARRE JOLY LE PRETRE Directeur des ressources humaines et de la communication Directeur des clientèles agricoles et professionnelles Directeur départemental d Ille & Vilaine Président du Comité Régional des Banques Responsable du recrutement Directrice Agence de BRUZ Responsable Espace Professionnels Chargée d affaires professionnel Frédéric JOLY BOSCHER Jacky Patrice Christophe FREROU MATHIEU LE COUPANNEC Expert-comptable associé Expert-comptable associé Chef de mission Maryvonne Claire Annie Laure Edwige Catherine Loïc Solenn Sarah KERVRANN AGENEAU GASPARINI SOUDAIN LOISEAUX JOLIVET BERTHELOT PAQUET BOHUON Expert-comptable associée Expert-comptable Responsable de la division de la formation professionnelle et des concours Directrice Adjointe de Pôle Directrice Responsable pédagogique Président Animatrice conseillère Chargée de mission Appui à la création d entreprises innovantes Jérôme CLARYSSE Président de RCA Ludovic Sébastien AUBER BERTHIER Vice-Président du Pôle RENNES- NORD BRETAGNE Président DFCG Avenir 8

9 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS Fiche de présentation du module complémentaire MC S3 Opération Créa-IUT 1 (Semestre 3) Enseignants : L. Quatreboeufs, JC Chasle, S. Lacoste, Nombre de groupes prévu : 1 Volume horaire : 18 h Opération Créa-IUT (1) : Appropriation du projet et méthodologie de l accompagnement Objectifs Attention : Le choix de ce module engage l étudiant à suivre les autres MC des semestres 3 et 4 relatifs également à l opération Créa-IUT (Le plan d affaires final remplacera le projet tuteuré seconde année). Accompagner des porteurs de projets réels dans leur démarche de création d entreprise : réaliser l étude de marché et le plan d affaires. - Maîtriser les outils de création de création d entreprise Compétences - Mener une étude de marché (EM) : identifier et formuler les objectifs de l EM, construire et organiser l EM (techniques d étude exploratoire et confirmatoire) Valider le questionnaire à administrer sur le terrain - Recueil et traitement des enquêtes qualitatives et quantitatives - Définir le Marketing Mix du projet (4 P) - Définir une stratégie commerciale - Semaine 1 : Présentation de l opération et des projets, constitution des équipes, choix des projets. - Semaine 2 : Rencontre des Porteurs de projets : présentation de l idée du projet de création et définition des grandes étapes de travail. Contenu - Semaine 3 : 1 er Fil rouge : Validation des projets avec partenaires extérieurs (CCI, CMA, BGE) (jeudi 2 octobre) (Porteurs non présents) - Semaine 4 : Méthodologie de l étude de marché (S. Lacoste) Participation aux JRCE (9 octobre après-midi) - Semaine 5 : Méthodologie de l étude de marché (S. Lacoste) - Semaine 6 : Suivi de l avancement de l étude de marché (S. Lacoste) - Semaine 7 : Suivi de l avancement de l étude de marché (S. Lacoste) - Semaine 8 : Suivi de l avancement de l étude de marché (S. Lacoste) - Semaine 9 : Finalisation de la politique commerciale + estimation du CA (S. Lacoste) 9

10 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS Fiche de présentation du module complémentaire MC S3A Approfondissements Opération Créa-IUT (Semestre 3) Enseignants : L.Quatreboeufs, JC Chasle, Intervenant extérieur : C. Ageneau, Nombre de groupes prévu : 1 Volume horaire : 6 h Opération Créa-IUT (approfondissements) Méthodologie de réalisation du plan d affaires Objectifs Attention : Le choix de ce module engage l étudiant à suivre les autres MC du semestre 4 relatifs également à l opération Créa-IUT Accompagner des porteurs de projets réels dans leur démarche de création d entreprise : Préparer la réalisation du plan d affaires final. Compétences - Bien connaître les règles relatives aux baux commerciaux - Comprendre ce qu est un plan d affaires. - Savoir utiliser le logiciel Prévision Flash pour construire les prévisions financières - Semaine 1 : - Principes de l étude financière : Apports méthodologiques/ Utilisation des logiciels RCA (C. Ageneau) - Semaine 2 : Utilisation du logiciel RCA Contenu 2 ème fil rouge : Mardi 2 décembre 16 h - 19 h 00 Validation de l étude de marché (CCI, CMA, BGE et porteurs de projet) Date limite de remise de l étude de marché : Jeudi 27 novembre

11 IUT RENNES DEPARTEMENT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS Fiche de présentation du module complémentaire MC S4 Opération Créa-IUT 3 (Semestre 4) Enseignants : L.Quatreboeufs, JC Chasle, T. Poirier ; J. Frérou Intervenants extérieurs : P. Mathieu, C. Le Coupannec, B. Collobert, Nombre de groupes prévu : 1 Volume horaire : 15h (5 séances de 3 heures) Opération Créa-IUT (3) : Validation du Plan d affaires Objectifs Ce module est la continuité des MC du S3 «Opération Créa IUT 1 et 2» Accompagner des porteurs de projets réels dans leur démarche de création d entreprise : études économiques, juridiques, sociales et financières du projet. Compétences Contenu - Construire le montage économique et financier : compte résultat ; bilan prévisionnel - Maîtriser les aspects juridiques et fiscaux, et déterminer le choix d une structure - Planifier le lancement de l activité - Construire un plan d affaires et assurer le pilotage des premiers mois d activité - Semaine 1 : 3 ème fil rouge : Présentation du projet aux intervenants extérieurs (experts-comptables, URSSAF, Impôts, assureurs). Ateliers conseils : o o o Le prévisionnel d activité Le choix du statut juridique Le régime social et fiscal - Semaine 2 : 4 ème fil rouge o o 9h-10h15 Le financement du projet : présentation et conseils des professionnels du secteur bancaire 10h30-12h : Suivi de l avancement de l établissement des documents prévisionnels - Semaine 3 : 5 ème fil rouge : Evaluation du plan d affaires (soutenance des étudiants) avec les intervenants extérieurs (experts-comptables, professionnels du secteur bancaire, parrains entrepreneurs ) et les porteurs de projet. - Semaine 4: Le pilotage des premiers mois d activité (tableaux de bord de gestion et commerciaux : Maîtriser l activité et le cash) - Semaine 5 : Finalisation du plan d affaires (Prise en compte des erreurs signalées lors de la soutenance financière) 11

12 Témoignages de porteurs de projets accompagnés en : "Une équipe super! Un Groupe EXTRAORDINAIRE! Un résultat au TOP!!! Merci CREA IUT." D. Le Youdec (Magasin de randonnée) «Expérience très intéressante aussi bien pour les porteurs de projets que pour les étudiants. J'étais cette année accompagnatrice d'un porteur de projet mais je proposerais le mien sans hésiter le jour où j'en aurai un... Très bon accompagnement et encadrement du corps professoral et universitaire. On ressent tout de suite que l'on a à faire à des gens impliqués et motivés. Cette expérience est très formatrice et aide réellement à l'avancée du projet!» C. Perrin (Esthétique à domicile et en entreprise) «Tout au long de ce projet j'ai eu un groupe motivé qui a su consacrer du temps à mon projet. L'apport des étudiants tant sur le plan marketing que financier a été d'une grande aide pour l'ouverture de mon salon qui est maintenant toute proche. Encore un grand merci à toute l'équipe de l' IUT.» O. Ridard (Salon de coiffure) «Merci à Créa IUT pour ce dispositif. L'implication des étudiants et du corps enseignant permet de faire avancer les projets de façon significative. Les interventions de professionnels sont une vraie valeur ajoutée pour les porteurs. C'est d'ailleurs par ce biais que j'ai trouvé mon expert-comptable! Je me demande comment font ceux qui veulent monter leur boite et qui n'ont pas la chance de passer par Créa IUT??? Encore merci pour tout ce qui a été fait et BRAVO!» S. Debos ( Projet de Concept Store) Plus d infos sur : 12