Se mesurer pour avancer! Jonathan Beaudet Ferme Ste-Sophie inc.

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Albert Trudeau
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1 Se mesurer pour avancer! Jonathan Beaudet Ferme Ste-Sophie inc.

2 Ferme Ste-Sophie inc.

3 Ferme Ste-Sophie inc. 1944: Ferme achetée par Rosario Beaudet 1958: Construction d un nouveau bâtiment 1975: Construction d un garage pour la mécanique et 2 silos

4 Ferme Ste-Sophie inc. 1980: Intégration des fils de Rosario Roger, Jean-Guy, Gaétan 1987: Construction d une vacherie attachée de 300 pi. 140 vaches attachées

5 Ferme Ste-Sophie inc. 2002: Construction d une étable de 600 pi. en stabulation libre Caroussel de traite à 36 postes 2004: Modification de l étable attachée en étable pour 250 veaux 2008: Intégration des 3 fils à Roger Guillaume Jonathan Marc-André

6 Incendie 29 septembre 2014

7 Une ferme «très» familiale

Situation en 2009 1. Problèmes de rentabilité 2. Taux de réforme élevé 3.

8 Situation en Problèmes de rentabilité 2. Taux de réforme élevé 3. Comptage de Cellules Somatiques trop élevé 4. Production de lait trop faible 5. Problèmes de boiterie 6.

9 Résumé des performances 2009 à aujourd hui *Source: Valacta, L évolution de la production laitière québécoise 2009 et 2014 Nb vaches tirées Valacta* Qté M.G. par vache % % Litres lait/vache L L % M.G % % % Protéine % % Taux de réforme, % % % Intervalle de vêlage, jrs jrs jrs CCS x 1, % % Âge au 1 er vêlage, mois mois mois Score pieds et membres (Classif. Holstein) % Revenu lait, $/vache/jr $ $6.90 Coût d alimentation, $/vache/jr $ $2.33 Retour Sur Alimentation (RSA), $/vache/jr $ $4.56

Importance de se mesurer Décision de groupe (rencontre avec intervenants) Identifier le problème et secteur à améliorer Trouver la ou les causes Apporter des solutions

10 Importance de se mesurer Décision de groupe (rencontre avec intervenants) Identifier le problème et secteur à améliorer Trouver la ou les causes Apporter des solutions Une personne responsable du dossier Mesurer les améliorations Impact économique (chiffrier économique de performance) Impact sur la production Impact sur la reproduction

11 Secteurs d amélioration Qualité des fourrages Alimentation Régie du troupeau Reproduction Confort

12 Qualité des fourrages Faire les récoltes rapidement Planifier les opérations de travail Faucher le foin à pleine largeur Achat d un râteau à haute efficacité Achat d une fourragère à haute efficacité

Qualité des fourrages Foin prêt à ensiler rapidement 1 ère coupe le lendemain 2 e coupe le soir même Taux de matière sèche plus adéquat Meilleure fermentation Meilleure

13 Qualité des fourrages Foin prêt à ensiler rapidement 1 ère coupe le lendemain 2 e coupe le soir même Taux de matière sèche plus adéquat Meilleure fermentation Meilleure consommation de matière sèche Meilleure constance sur la longueur de coupe Meilleure consommation de matière sèche Meilleure efficacité alimentaire Sortir le foin sec des rations

14 Qualité des fourrages Ensilage de maïs récolté plus rapidement Matière sèche plus constante Meilleur stade de récolte pour la digestibilité Silo ouvert moins longtemps Rouleau craqueur haute efficacité Meilleure digestibilité de l amidon +++ de lait

15 Qualité des fourrages Moyen terme Rotation des prairies aux 4 ans Amélioration du sol Nivelage par GPS Chaulage et fertilisation de précision Drainage Dé-compaction du sol Tout cela a augmenté le rendement, notamment l ensilage de maïs

16 Alimentation Suivi hebdomadaire de l alimentation Mesurer la matière sèche Tamis à fumier Penn State sur ensilage et ration totale Rapport du mélangeur pour mesurer la consommation Vérifier la cote de chair Programme alimentaire ajusté à chaque semaine

Alimentation (Marge Alimentaire par jour) R.S.A.* 2009 2015 $13.14 $18.87 Kg M.G.

17 Alimentation (Marge Alimentaire par jour) R.S.A.* $13.14 $18.87 Kg M.G./va/jr *R.S.A. (Retour Sur Alimentation) = Marge Alimentaire par jour ($/vache/jour)

18 Alimentation

19 Alimentation Achat d un mélangeur Meilleure reprise au silo Meilleure précision des recettes Uniformité des mélanges Meilleure régie et utilisation des refus (0 perte) Soignage plus rapide Économie de carburant Mélangeur s est payé sur 5 ans avec l économie de carburant

Alimentation Janvier Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Moyenne 2016 24 25 26 27 28 29 30 semaine Gr.

20 Alimentation Janvier Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Moyenne semaine Gr ,6 Alimentation plus ciblée 5 groupes en lactation Lait 31, ,4 27, ,3 Jr. En Lait ,8 Gr ,6 Lait Fraîches 45, ,3 47, ,85 Jr. En Lait Hautes Productrices ,6 Gr.3 1 er ,8 Lait veau31, ,6 32,3 31,4 31,725 Jr. En Lait ,4 Intermédiaire Gr ,2 Lait Fin lactation 33, ,7 34,6 34,3 33,925 Jr. En Lait ,6 Gr.5 Préparation 60 au vêlage Lait 20, ,8 22,1 21,1 21,575 Jr. En Lait Mieux cibler 308 les besoins ,4 Total vache , Taries Moyenne lait 32, ,8 33, ,1 Total Lait ,2 Taures Bulk Tank ,66667 Moy. Réel 0 32, , , , jour lait moy ,8 CCS ,75

21 Régie du troupeau Visite hebdomadaire du vétérinaire même journée que nutritionniste Protocole G6G pour 1 ère saillie plus tôt (moins de métrites) Détecteur d activité aux 2 hrs Sélection de taureaux pour la fertilité +++ Sélection pour la fertilité des filles +++

22 Régie du troupeau

23 Régie du troupeau Confort Régie stricte des couchettes de sable Taux d occupation Plancher sain et sécuritaire Soin des pieds Taures Tailleur de sabot présent à chaque semaine Régie des sabots aux 5 mois par animal Reprise de lésions au mois Traitement au carrousel Bain de pieds

24 Régie du troupeau Vêlage Vérification aux 2 jours des vaches fraîches Kétotest Température Comptage de Cellules Somatiques Régie de la préparation au vêlage Protocole d action au vêlage

25 Régie du troupeau Reproduction Taux de saillie 50% 71% Succès insémination 30% 34% Taux de gestation 15% 24% Vêlage-Vêlage 430 jrs 395 jrs Âge au 1 er vêlage 26 mois 23.5 mois

26 Conclusion Se mesurer pour avancer! Pour s améliorer il a fallu 1. Se mesurer et ne pas se fier aux impressions 2. Se comparer 3. S entourer d intervenants passionnés et de confiance 4. Travailler sur les critères d efficacité

27 Conclusion Que nous réserve l avenir Continuer d améliorer les kg de gras/vache/jr 40 kg 4.10% M.G. = 1.64 Continuer d améliorer la santé et le confort du troupeau Achat de quota Continuer de travailler sur l efficacité pour améliorer notre rentabilité

28 MERCI!

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