Une fois que les réponses ont été listées, en déduire le critère commun et l écrire à côté, selon la démarche cidessous

Transcription

1 La matière : états et changements d état de l eau Séance en salle de sciences : 2h (avec J.Borne) + mise en place avec observations et traces écrites en classe Qu est-ce qui fait évaporer l eau plus vite? Déroulement de séance Collectif oral : 45mn Rappel de la dernière séance : - quelle était la question? - quelle était la réponse? - quelle expérience avons-nous faite? Rappel de la synthèse à l aide d un schéma au tableau: CE2 Nicolas Bardès 25/01/08-01/02/08 08/02/08 CE2 Sandrine Hamelin 01/02/08 05/02/08 08/02/08 CM1-CM2 Carine Sebaoun 31/03/08 07/04/08 1 er débat : Est-ce que l eau s évapore aussi sans plaque chauffante? La question qu on va se poser aujourd hui est de savoir si l eau s évapore aussi sans plaque chauffante, dans la nature par exemple. - oui, avec le soleil - non, dans la nature, l eau est froide Qui pense que oui, qui pense que non : levez la main. Faire argumenter les réponses. Proposer une petite expérience toute simple avec l éponge sèche du tableau : Regardez l éponge, elle est comment? sèche Je vais la mouiller et j essuie le tableau : que va-t-il se passer? ça va sécher, l eau va s évaporer Le tableau sèche. Comment sera l éponge demain? elle sera à nouveau sèche, l eau va s évaporer Dans la nature, où va l eau des flaques d eau? elle s évapore, ça fait des nuages Est-ce que vous pensez toujours la même chose pour le oui et pour le non, est-ce que l eau s évapore aussi sans plaque chauffante? - elle s évapore aussi, mais on ne la voit pas, c est comme quand on grandit, on ne le voit pas tout de suite, on le voit au bout de plusieurs mois. Oui, un peu comme les aiguilles de la pendule. 2 ème question : Qu est-ce qui fait évaporer l eau plus vite? On va maintenant essayer de réfléchir à ce qui fait s évaporer l eau plus vite. Est-ce que c est possible de faire évaporer l eau plus vite, comment peut-on faire? (dans un deuxième temps on peut dire faire sécher plus vite afin d induire d autres réponses, faire le lien avec les situations du quotidien ) Lister les réponses des élèves en éliminant par la discussion celles qui ne répondent pas à la question (exemple : essuyer l eau s évaporer ça veut dire que l eau part sous forme de vapeur dans l air, pas dans une serviette ) Une fois que les réponses ont été listées, en déduire le critère commun et l écrire à côté, selon la démarche cidessous : X La maîtresse fait une croix rouge devant les réponses prenant en compte la chaleur et fait trouver le facteur «chaleur» par les élèves en leur demandant de réfléchir à ce qui est commun aux mots qui ont la croix rouge ; Procéder de la même manière pour les autres facteurs : Les réponses x Le feu x xle soleil x Le radiateur x La lumière x Le sèche-cheveux x Chauffer avec les mains x Le sèche-mains x Le micro-ondes x Le sèche-linge x Le linge étendu x Si on en met moins ça s évapore plus vite Les facteurs - x La chaleur - x La lumière - x Le vent - x La surface - x La quantité remarque : on expérimente aussi les facteurs dont on sait qu ils n influencent pas la vitesse d évaporation

2 Quelles expériences pour prouver? Maintenant on va réfléchir à quelles expériences on pourrait faire pour prouver tout ça. Il y a 5 idées à tester, vous êtes 5 groupes, donc chaque groupe préparera une expérience. Mais avant on va y réfléchir tous ensemble oralement pour vous aider un peu. - la chaleur 1 pot sur radiateur, l autre sur une table - la lumière 1 pot dans le noir, 1 autre dans la classe - le vent ventilateur - la surface du linge plié, du linge en boule, du linge étendu ; ou une grande barquette et un petit pot - la quantité plus d eau, moins d eau dans une bouteille Ecrit en groupes 45 mn On attribue les expériences aux groupes. On vous donne une feuille blanche pour écrire votre expérience : le matériel, les explications, le schéma. Ensuite vous présenterez votre expérience à la classe. Remarque : -La difficulté pour les groupes consiste à ne faire varier qu un seul facteur : aider les groupes en induisant l idée de faire l expérience contraire avec le même matériel ( même pot, même quantité d eau, même endroit, ). -Leur présenter le matériel disponible, le leur laisser manipuler en cas de besoin -Préciser que les expériences doivent être réalisables en classe : par exemple, on ne peut pas laisser une lampe allumée la nuit quand on n est pas là. Présentation et mise en place des expériences 30mn Chaque groupe présente son expérience à la classe et répond aux questions des élèves si besoin. Il faudra observer régulièrement et noter les observations. La surface La lumière La chaleur La quantité L air

3 Traces écrites des expériences 30mn par fiche Chaque expérience est présentée par son groupe. On remplira individuellement une fiche par expérience. Les phrases sont élaborées en commun. 1) Reformuler précisément la question que l on se pose 2) Ecrire son hypothèse 3) Expliquer l expérience : matériel, phrases, schéma au tableau par un élève du groupe.

4 Bilan des expériences Chaque groupe présente le bilan de son expérience. On remplit les parties 4) et 5) des fiches d expériences : les observations, la conclusion.

5 Evaluation : concevoir un protocole expérimental ne faisant varier qu un seul facteur. On peut laisser la cinquième expérience sur la chaleur à faire écrire individuellement par les élèves : ils devront remplir les parties 1, 2 et 3 de la fiche d expérience. Les parties 4 et 5 seront remplies après la mise en place de l expérience. Elle servira d évaluation sur les capacités à : - formuler la bonne question - formuler une hypothèse - concevoir un protocole juste : un seul facteur varie : même quantité d eau, même récipient, mais endroit différent (avec chaleur ou pas) Différenciation : - pour les élèves de CE2 : on laisse la trame d une ancienne expérience au tableau - pour les élèves de CM1-CM2 : aucun support d aide Résultats : Sur 21 élèves de CE2 : - 20 ont formulé la bonne question - 20 ont formulé une hypothèse - sur le protocole : o même quantité d eau : 2 erreurs o même récipient : 2 erreurs o endroits différents (avec ou sans chaleur) : 6 erreurs : même endroit, chaleur précisée ou pas 1 erreur : endroits différents mais avec lumière au lieu de chaleur