Les fluctuations du prix du porc augmentent avec les prix dans le commerce de détail

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1 Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR Office fédéral de l agriculture OFAG Secteur Observation du marché Bulletin du marché de la viande Août 25 Les fluctuations du prix du porc augmentent avec les prix dans le commerce de détail Les variations cycliques qui affectent le prix du porc se répercutent sur toute la chaîne de création de valeur. La chute des prix à la production se retrouve, avec un léger décalage, dans les prix à la consommation. Il apparaît en outre que ces fluctuations sont amplifiées dans les périodes chères du cycle. Nous avons comparé entre 2003 et 25 les prix annuels moyens de la viande fraîche de porc chez les détaillants avec la fourchette des prix (à savoir la différence entre le prix le plus bas et le prix le plus élevé). L analyse a mis en évidence une corrélation fréquente entre les variations positives des prix (renchérissement par rapport à l année précédente) et l élargissement de la fourchette. (Cf. graphique ci-dessous) C est ainsi qu en 2008, une année où les prix marquaient une hausse de 13 % par rapport à 2007 (+2,80 CHF/kg), la fourchette des prix augmenta de 90 % (soit +1,6 CHF/kg). En 25, année caractérisée par une baisse de 6 % par rapport à 24 (-1,4 CHF/kg), la fourchette a rétréci de 52 % (-2,2 CHF/kg). La viande de porc est actuellement meilleure marché chez de nombreux détaillants (la baisse concerne tant les prix les plus élevés que les prix moyens). Par ailleurs, on n enregistre pas plus d activité promotionnelle que l an dernier, malgré la pression exercée sur les prix par l abondance de l offre en provenance de Suisse. L observation est confirmée par les spécialistes de ce marché. Ceux-ci estiment cependant que d autres opérations de promotion auront lieu afin de désengorger le marché de la viande de porc. Quant à la question de savoir si ces mesures se traduiront comme prévu par un élargissement de la fourchette des prix, notre observatoire du marché continuera de suivre le phénomène pour y répondre. Évolution du prix du porc dans le commerce de détail Prix à la consommation de la viande de porc fraîche et fourchette des prix (différence entre prix min.et prix max.) Valeurs absolues en CHF/kg Variation en % * *Janvier - août En valeurs absolues Moyenne annuelle Fourchette des prix Actualités du marché Baisse du prix des vaches de boucherie Le prix des vaches de boucherie se situait fin août nettement audessous de celui du mois précédent. L accroissement de l offre, dû à une augmentation des abattages, a stoppé le renchérissement pour le moment. (p. 3) Prix à la consommation en hausse pour le porc En août les prix de gros et les prix à la consommation de la viande de porc étaient en légère hausse, mais se situaient encore bien au-dessous du niveau de l an dernier. (p. 3, 4 et suivantes) Marge brute totale légèrement négative Malgré l augmentation des avantages à l importation, la marge brute totale a diminué par rapport à 24, car les recettes nettes ont baissé de 3,2 %. (p. 10) Stabilité des prix sur le marché allemand du filet de porc Le prix du steak de porc et du filet de porc en Allemagne est resté stable en juillet par rapport à l an et au mois derniers. (p. 12) * Différence en % par raport à l'année précédente Contenu Offre... 2 Prix... 2 Marges brutes... 5 International Méthode Abonnements Source : OFAG, secteur Observation du marché Mattenhofstrasse 5, 3003 Berne Tél , Fax marktbeobachtung@blw.admin.ch

2 21'464 17'873 18'271 19'491 19'260 17'425 21'219 19'004 20'282 21'3 19'819 19'242 6'429 6'768 5'927 6'038 6'079 6'463 6'689 6'643 6'765 6'892 6'194 6'794 6'744 7'273 6'347 6'772 6'382 6'819 6'715 7'564 6'163 6'258 6'317 7'144 18'066 22'408 19'584 18'787 18'028 18'746 19'718 19'061 21'692 23'715 20'619 21'250 2'677 2'558 2'944 3'122 3'021 2'676 2'312 2'417 2'205 2'267 2'396 2' '264 2'150 2'210 2'199 2'256 2'648 2'721 2'641 3'027 2'887 2'677 2'487 5'041 4'179 4'235 4'205 3'573 3'072 3'487 4'009 4'398 5'168 5'531 4'388 5'312 4'834 5'070 5'293 5'335 4'580 4'460 4'550 4'631 5'194 6'300 4'930 3'931 3'897 3'566 3'387 3'027 3'475 3'956 5'046 4'632 5'032 4'494 5'225 5'534 4'966 5'439 5'078 5'462 4'887 4'641 4'610 4'991 5'458 5'152 6'411 Bulletin du marché de la viande, août 25 Bétail de boucherie suisse Par rapport à l an dernier, le volume des bœufs abattus en août 25 a progressé de 4,3 %, tandis que celui des vaches était de 1,9 % inférieur. Celui des porcs est resté constant en raison de la conformation de ces animaux, qui accusaient un poids mort légèrement inférieur. Quant au volume des moutons abattus, il augmente en août suivant les variations saisonnières pour se situer à 13,9 % au-dessus du chiffre de l an dernier et à 49,5 % au-dessus du mois dernier. en tonnes PM Aou 13 Aou 14 Juil 15 Aou 15 %- 13 %- 14 %- Mois préc Vaches 4'009 3'956 3'865 3' Taureaux 2'445 2'441 2'272 2' Bœufs Bovins 1'413 1'487 1'547 1' Gros bétail d étal 4'550 4'610 4'650 4' Veaux 2'417 2'150 2'281 2' Moutons Porcs 19'004 19'061 19'463 19' Poulets 6'347 6'772 7' Source: USP Bétail de boucherie suisse en tonnes PM Vache Gros bétail d'étal 6'000 5'463 5'614 5'473 5'261 5'388 4'456 4'102 4'460 3'865 3'882 3'550 3'032 3'340 4'765 4'650 4'628 0 Veau 3'000 3'119 2'565 2'480 2'680 2'602 2'625 2'281 2'176 Mouton Porc 0 Poulet 20'000 21'346 20'932 20'584 18'882 18'855 19'46319'031 17'998 6'813 6'372 6'900 6'886 6'598 7'025 7'110 0 Source: USP 2/14

3 Evolution des prix à la production Les prix à la production indiqués sont des valeurs moyennes (conventionnel et label), à l exception des vaches dont le prix se réfère à la viande produite de manière conventionnelle. Indice prix à la production franco abbattoir , mensuel et trimestriel (20 100) Gros bétail d'étal (MT, RG T3) Veau (KV T3) Porc Agneau CH (< 20 kg PM) Vache (A3) Au mois d août, les prix à la production des vaches de boucherie a connu une hausse de 0,49 CHF/kg PM par rapport à l an dernier, soit 7,16 CHF/kg PM (+7,3 %). Le prix du gros bétail d étal s inscrivait à 10, CHF/kg PM, soit +7,9 % de plus que l an dernier. Les producteurs de veaux de boucherie obtenaient 14,63 CHF/kg PM, soit 0,57 CHF/kg PM ou 4,1 % de plus que l an dernier. Le porc rapportait au producteur 4,03 CHF/kg PM, un chiffre en baisse de 0,52 CHF/kg PM (-11,5 %). Quant à l agneau, son prix se situait à 12,73 CHF/kg 7PM, plus élevé de 0,02 CHF/kg PM ou de 0,2 % que l an dernier. Evolution des prix de gros Les prix moyens se rapportent aux découpes de viande. Les recettes nettes sont une valeur moyenne calculée sur la base des prix de la viande produite de façon conventionnelle (à l exception de la viande de bœuf : part sous label 15 %). Pour plus de détails sur les prix de gros, cliquer ici : Prix de gros.xlsx Indice prix depuis le transformateur pour la cons. hors domicile (commerce de gros) , mensuel et trimestriel (20 100) Viande de boeuf Viande de veau Viande de porc En août, le prix de gros de la viande de bœuf se négociait 2,1 % au-dessus du niveau de l an dernier, c est-àdire à 23,59 CHF/kg PM. Le veau rapportait aux grossistes 34,64 CHF/kg PM, soit 0,18 CHF/kg PM de moins (-0,5 %), et le porc 17,74 CHF/kg PM, soit 0,96 CHF/kg PM de moins (-5,1 %). 3/14

4 Evolution des prix à la consommation Les prix moyens se rapportent aux découpes de viande. Les recettes nettes sont une valeur moyenne calculée sur la base des prix de la viande produite de façon conventionnelle et sous label. Pour plus de détails sur les prix à la consommation, cliquer ici : Prix à la consommation.xlsx Indice prix à la consommation , mensile e trimestrale (20 100) Viande de boeuf Viande de veau Viande de porc Viande d'agneau En août, le consommateur a payé la viande de porc fraîche 10,27 CHF/kg PM, soit 1,42 CHF/kg (-5,5 %) de moins que l an dernier ; 48,59 99 Poulet entier CH CHF/kg PM pour le veau (+0,83 CHF/kg ou +1,7 %) ; 33,75 CHF/kg PM pour le bœuf (-0,99 CHF/kg ou - 2,8 %) ; 33,54 CHF/kg PM pour l agneau (-2,41 CHF/kg ou -6,7 %) ; 9,15 CHF/kg PM pour le poulet suisse entier (+0,56 CHF/kg ou +6,6 %). 4/14

5 Marges brutes Viande de bœuf secteurs de la transformation et de la distribution (part de labels dans le calcul: 94 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute Avantage des importations dépensé par le consommateur Viande de bœuf Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes 19.7 Marge brute (incl. avantage des importations) L avantage à l importation a bondi par rapport à l an dernier (+241,5 %) en raison d une redistribution, au 1 er janvier 25, des contingents d importation en fonction des prestations (abattage) fournies en Suisse. La marge brute a malgré tout baissé de 7,5 %, une baisse qui s explique principalement par la hausse des prix à la production en juillet 25 (+7,6 %) et la légère baisse des recettes nettes en août (-1,4 %). secteur de la transformation opérant pour la restauration / restauration hors domicile (part de labels dans le calcul: 15 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Viande de bœuf Marge brute de la transformation opérant p. la restauration / rest. hors domicile Prix de revient Recettes nettes Marge brute (incl. avantage des importations) En août, les recettes nettes réalisées par les entreprises transformatrices travaillant pour la restauration ont augmenté de 1,1 % par rapport à l an dernier, tandis que la marge brute a diminué de 1,8 %, étant donné que les prix de revient ont monté de 10,8 % pour atteindre 9,39 CHF/kg PM. 5/14

6 Viande de veau secteurs de la transformation et de la distribution (part de labels dans le calcul: 51 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute Avantage des importations dépensé par le consommateur Viande de veau Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes Marge brute (incl. avantage des importations) Les recettes nettes réalisées en août étaient en augmentation par rapport à l an dernier (28,31 CHF/kg, soit +2,6 %), alors que la marge brute restait à peu près constante (-0,2 %), puisque le prix de revient de la viande de veau était aussi en hausse au mois de juillet. secteur de la transformation opérant pour la restauration / restauration hors domicile (part de labels dans le calcul: 0 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Viande de veau Marge brute de la transformation opérant p. la restauration / rest. hors domicile Prix de revient Recettes nettes Marge brute (incl. avantage des importations) Par rapport au mois précédent, les prix à la production ont augmenté en juillet (+0,9 CHF/kg PM). Les recettes nettes enregistrées au mois d août ont diminué de 0,40 CHF/kg PM pour atteindre 20,17 CHF/kg PM. Quant à la marge brute, elle a baissé de 6,4 % et s inscrivait à 7,42 CHF/kg. 6/14

7 Viande de porc secteurs de la transformation et de la distribution (part de labels dans le calcul: 93 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Viande de porc Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes Marge brute Au mois d août, les recettes nettes étaient en baisse par rapport à l année précédente (-0,87 CHF/kg PM ou -7,6 %) et, avec des prix de revient nettement plus bas en juillet (-0,6 CHF/kg PM), la marge brute a dimi- nué de 4,8 % pour atteindre 6,26 CHF/kg PM chaud. secteur de la transformation opérant pour la restauration / restauration hors domicile (part de labels dans le calcul: 0 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Viande de porc Marge brute de la transformation opérant p. la restauration / rest. hors domicile Prix de revient Recettes nettes Marge brute Les prix à la production ont baissé de 13,6 % (-0,64 CHF/kg PM chaud) en juillet par rapport à l an dernier. En août, les recettes nettes ont reculé de 7,4 %, et la marge brute, en augmentation, est passée à 3,07 CHF/kg PM chaud. 7/14

8 Viande d agneau secteurs de la transformation et de la distribution (part de labels dans le calcul: 39 %) Prix de revient Recettes nettes Marge brute Avantage des importations dépensé par le consommateur Viande d agneau Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes Marge brute (incl. avantage des importations) Par rapport à l an dernier, la marge brute sur la viande d agneau a bondi (+105 %) pour atteindre 23,43 CHF/kg PM chaud, malgré la hausse des prix de revient (+3,3 % en juillet) et le léger recul des recettes nettes (- 5,4 %). Par contre, l avantage à l importation reste très au-dessus du niveau de l an dernier (+435 %) en raison de redistribution des quotas d importation, déjà mentionnée ci-dessus. 8/14

9 Panier type produits à base de viande (fromage d Italie 29 %, jambon de derrière 61 %, lard fumé 10 %) secteurs de la transformation et de la distribution en CHF/kg PPV Aou 14 Juil 15 Aou 15 %- AP %- Mois préc Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Panier type de produits à base de viande Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes 25.1 Marge brute Les prix de revient sont restés plus ou moins stables en juillet. Par rapport à l an dernier, ils marquent un recul de près de 25 % dû à la baisse des prix à la production de la viande de porc. Les recettes nettes réalisées dans le commerce de détail ont chuté de 2,9 % par rapport à l an dernier. Corollairement, la marge brute s est améliorée en août de 19 CHF/kg PM (+9,2 %). Panier type charcuterie (cervelas 40 %, saucisses de Vienne 18 %, saucisse de veau 16 %, salami 21 %, gendarmes 5 %) secteurs de la transformation et de la distribution en CHF/kg PPV Aou 14 Juil 15 Aou 15 Mar 14 %- Mois préc Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Panier type de charcuterie Marge brute de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes Marge brute Les prix de revient en juillet ont diminué de 1,5 % par rapport à l an dernier, en raison de la baisse du prix des découpes de porc. La marge brute était aussi en légère baisse, une baisse qui s explique par l affaiblissement des recettes nettes (- 2,3 %). 9/14

10 Panier type Viande fraîche, produits à base de viande et charcuterie (viande fraîche 48 %, produits à base de viande 24 %, charcuterie 28 %) secteurs de la transformation et de la distribution Prix de revient Recettes nettes Marge brute dépensé par le consommateur Panier type Viande fraîche, produits à base de viande et charcuterie Marge brute de la transformation et de la distribution Einstandspreis Recettes nettes 26.9 Marge brute (incl. avantage des importations) Si l on considère l ensemble du panier-type, le prix de revient marque un recul de 5,5 %. Les recettes nettes réalisées dans le commerce de détail ont baissé de 3,2 % et la marge brute n a baissé que de -0,2 % en août 25, puisque les avantages à l importation étaient en hausse à cause de la redistribution des quotas d importation. 10/14

11 Bulletin du marché de la viande, août 25 Observation de prix sur les marchés internationaux Prix à la production des animaux de boucherie en EUR / kg PM Juil 14 Juin 15 Juil 15 %- 14 %- Mois préc Veaux (forfait) Allemagne Veau de boucherie France Veaux Autriche Veaux Italie Bouvillons R3 Allemagne Bœufs R France Taureaux E-P Autriche Vaches R3 Allemagne Vaches R France Vaches E-P Autriche Porcs E-P Allemagne Porcs E France Porcs S-P Autriche Porcs Danemark Agneaux (forfait) Allemagne Agneaux UK Agneaux UE Sources: Agreste France, AMA Autriche, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Allemagne Porcs de boucherie Danemark in EUR / kg PM Porcs de boucherie E France in EUR / kg PM Source: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Allemagne Porcs de boucherie S-P Autriche in EUR / kg PM Source: Agreste France Porcs de boucherie Allemagne in EUR / kg PM Source: AMA Autriche Source: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Allemagne 11/14

12 Bulletin du marché de la viande, août 25 Prix à la consommation en EUR / kg Juil 14 Juin 15 Juil 15 %- 14 %- Mois préc Filet de porc Autriche Côtelettes de porc Autriche Tranches de porc (cuisses) Autriche Rôti de cou de porc Autriche Rôti d épaule de porc Autriche Rôti d aloyau de porc France Rôti de bœuf Autriche Entrecôte de bœuf France Entrecôte de bœuf Autriche Tranche de bœuf Autriche Filet de bœuf Autriche Viande hachée de bœuf Autriche Tranches de veau (cuisses) France Tranches de veau (cuisses) Autriche Filet de veau Autriche Côtelettes de veau Autriche Rôti de veau Autriche Gigot d agneau sans l os du bassin France Côtelettes d agneau Autriche Poulet entier Autriche Poitrine de poulet Autriche Petites saucisses de Vienne Autriche Salami Autriche Jambon de derrière France Sources: Agreste France, GfK Autriche Tranches de porc (cuisses) Allemagne en EUR / kg Tranches de porc (cuisses) Autriche en EUR / kg Source: AMI Allemagne Filet de porc Allemagne en EUR / kg Source: GfK Autriche Filet de porc Autriche en EUR / kg Source: AMI Allemagne Source: GfK Autriche 12/14

13 Méthode Prix à la production Les prix au producteurs pris en compte dans le calcul proviennent des annonces des prix à la consommation actuelles compte tenu du type de production (label) et de la pondération (canaux de vente).il s agit du prix par kg poids mort chaud franco abattoir (PRO). Pour le calcul, le prix des dernières semaines du mois est déterminant. Les données sont fournies par Proviande ou directement par l abattoir. Les prix conventionnels se basent sur les prix pour la viande AQ Viande suisse. Prix à la consommation Les données proviennent des services régionaux compétents de deux grands distributeurs suisses, d un marché de consommation, d un grand magasin et de la valeur moyenne régionale des boucheries commerciales. Les chiffres englobent les prix des produits pour la viande AQ Viande suisse ainsi que les prix des labels (SST, Terra Suisse, CNF, Agri-Natura, Manor). La part de viande labellisée est considérée en valeur réelle et non de manière fixe. La viande d étal se compose des catégories MT, OB, RG, RV (gros bétail), KV (veau), dans le cadre des catégories commerciales C1 à T3 du système d estimation du bétail de boucherie (CH-TAX). Les prix à la consommation sont pondérés en fonction du canal, de la sorte de viande et du produit (source Nielsen), ainsi qu en fonction de la population des régions. Les prix promotionnels sont pondérés de manière spécifique au produit et sont entièrement intégrés dans le calcul. Marge brute Définition du prix de revient Le prix de revient est un prix réel (12.20), hors TVA. Il correspond aux coûts nets de l achat d un animal de boucherie pour le transformateur et le distributeur. Pour les paniers-types de produits à base de viande et de charcuterie, le prix de revient s entend comme le prix du commerce de gros pour la matière première (cuisse, poitrine, chair à saucisses) servant à la fabrication d un kg de poids prêt à la vente (PPV). Les panierstypes se basent sur une composition fixe (consommation mensuelle moyenne des ménages privés entre ). Définition des recettes nettes Les recettes nettes constituent le rendement brut au prix réel (12.20) hors TVA, diminué des coûts d élimination, de la RPLP, du marketing de base et des pertes de la transformation. Cela correspond à une forme simplifiée du prix à la consommation observé. Le rendement brut est équivalent au chiffre d affaires du secteur de la transformation -distribution ou aux dépenses du consommateur (ménages privés et grossistes). Il comprend la vente de la viande fraîche à la consommation ainsi que la mise en valeur de la chair à saucisse, de la peau et des abats (prix au grossiste). Les recettes nettes de la viande fraîche sont exprimées par kilo de poids mort (PM) chaud. Les recettes nettes du panier de produits à base de viande et de charcuterie sont exprimées en CHF/kg poids prêt à la vente (PPV). Les coûts d élimination, la RPLP, le marketing de base et les pertes ne sont pas pris en compte dans ces deux paniers. Définition de la marge brute La marge brute de transformation distribution calculée pour le présent bulletin est une estimation de la marge réelle sur la viande vendue dans le commerce (à l exclusion des ménages collectifs et de la restauration). C est une valeur exprimée en termes réels (prix constants de 12.20) et hors TVA ; elle indique la différence entre les recettes nettes et le prix de revient. En ce qui concerne la marge brute de la viande fraîche de bœuf, de veau, d agneau et de porc, tous les avantages des importations dans le cadre du contingent tarifaire (TAI) sont pris en compte. La répartition des contingents d importation selon un critère de prestation en faveur de la production suisse (animaux achetés sur les marchés publics et abattages), ainsi que les quantités de viande effectivement importées dans le cadre du contingent tarifaire, sont déterminantes pour l avantage des importations. Il s agit d une valeur calculée. Pour des raisons de méthode, le mois actuel correspond à la période de calcul (pour le calcul de la prestation en faveur de la production suisse) et à la période d importation (pour la répartition des contingents). On compte un délai de 4 semaines (de 1999 à 20) en moyenne ou de 3 semaines (depuis 2002) entre l achat du bétail ou des matières premières servant à la fabrication de produits à base de viande et la vente chez les détaillants. La marge brute transformation -distribution se base sur un schéma d analyse standard, alors que la marge brute pour la restauration / les repas pris à l extérieur sur un schéma d analyse industriel usuel. La marge brute sur la viande fraîche est exprimée en CHF/kg poids mort (PM) chaud. La marge brute des paniers de produits à base de viande et de charcuterie, ainsi que du panier de viande fraîche, de produits à base de viande et de charcuterie, est indiquée en CHF/kg poids prêt à la vente (PPV). Définition de la marge brute sur la viande fraîche de bœuf, de veau et de porc = Rendement brut Coûts variables totaux = Recette nette Prix de revient du bétail + Avantage de l'importation Imp. (4) Rendement brut (RB) (=fr. du cons.): CHF/kg PM Viande crues d'étal (prix au détail) CHF/kg PM (1) (2) Recette nette (POC) CHF/kg PM (3) Prix de revient observé (PRO) 9.11 CHF/kg PM Bruttomarge (BM) 8.28 CHF/kg PM (1) (2) (3) Viandes à saucisse (prix de grosso) 0.56 CHF/kg PM Abats vendables (prix au détail) 0.64 CHF/kg PM Abats et os à brûler, taxe RPLP, Marketing, 0.12 CHF/kg PM (4) Imp. (TAI) 0.77 CHF/kg PM Coûts variable totaux 9.23 CHF/kg PM Les prix indiqués constituent un exemple pour le calcul de la marge brute sur la viande fraîche de bœuf en Ce sont des francs par kilo de carcasse chaude (poids mort, PM), à prix constant (ou réel 10.20) et hors TVA. 13/14

14 Formulaire de commande d abonnements Les publications du secteur Observation du marché sont remises gratuitement. Elles peuvent être téléchargées à partir du site sous Observation du marché. Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous faire parvenir le bulletin par courriel. Les commandes se font par voie électronique sous ou par écrit au moyen du coupon ci-dessous. Veuillez s.v.p. le compléter et nous le retourner par courrier (OFAG, secteur Observation du marché, Mattenhofstrasse 5, 3003 Berne) ou par fax (031/ ). Je souhaite m abonner au(x) bulletin(s) suivant(s): Publication Périodicité Bulletin du marché du lait Mensuel Bulletin du marché de la viande Mensuel Bulletin du marché des œufs Semestriel Bulletin du marché des fruits et des légumes Mensuel Prix à la consommation Fruits et légumes dans le commerce de détail Hebdomadaire Bulletin du marché des pommes de terre Trimestriel Bulletin du marché des céréales Chiffres du marché Pain et céréales Bulletin du marché des aliments fourragers Chiffres du marché Aliments fourragers Annuel trimestriel Annuel Trimestriel Bulletin du marché Bio Mensuel Bulletin du marché des oléagineux Chiffres du marché Oléagineux Annuel Semestriel Veuillez me rayer de votre liste d envoi. Mon adresse (veuillez remplir toutes les rubriques): Entreprise, organisation Nom Prénom Rue NPA Lieu Courriel Téléphone Responsabilité Bien que les autorités fédérales veillent scrupuleusement à ce que les informations publiées soient correctes, elles ne peuvent pas se porter garant de l exactitude du contenu, de la précision, de l actualité, de la fiabilité et de l exhaustivité de ces informations. Les autorités fédérales se réservent le droit de rectifier, effacer entièrement ou en partie ou encore de ne pas publier temporairement des contenus, sans avertissement préalable. Les autorités fédérales ne peuvent pas être tenues pour responsable de dommages matériels et immatériels résultant de l accès ou de l utilisation ou non-utilisation des informations publiées, de l usage illicite du lien internet ou encore de problèmes techniques. 14/14